Mad for Garlic (已結業)

今晚同老公到奧海城睇戲，睇戲之前先到Mad for Garlic食晚飯。Mad for Garlic位於奧運站D3出口，地點好方便。店內環境非常舒適，設計亦相當優雅，像置身於高級扒房。這裏的最大特式是如店名所示，起用了蒜作為店舖食物的主題，由前菜、沙律、薄餅、意粉、牛扒，甚至甜品都有蒜的食材，十分貼題及稱職。不要以為以蒜為店的Mad for Garlic一入到去會有濃烈的味道，相反這裏的空氣味道甚至質素都相當好。烤澳洲牛柳伴牛油餡角 配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬牛柳粉嫩，味道濃郁而且入口軟滑，放在鐵板上上枱亦不會過熟，再配上特別調製的蒜香忌廉汁，更能帶出牛柳的鮮味。而配菜有原個蒜頭、洋葱及小青椒，微微烤過，吸了牛柳的鮮味，亦不能忽視。牛油餡角熱辣辣，外脆內軟，配上墨西哥辣椒醬食又得，配上牛柳食亦得，得咗。蒜香卡邦尼意粉卡邦尼汁好creamy，有好豐富的芝士味，而且比一般的卡邦尼汁更添上少許的蒜香味，再加上煙肉及蘑菇，這件事好夾，味道亦好有層次。意粉軟硬適中，每條均能掛上卡邦尼汁，值得推介。Tropical Fruit Tea水果茶的茶底原來是有三種味道選擇的，有青蘋果、芒果及桃味。我選了

忙碌了好一段日子, 今日終於可以休息一天, 便與家人到奥海城逛逛。 行得累了, 已接近下午三時, 是時候找個地方歇息一下。 剛見店名「Mad for Garlic」，店内環境不錯, 加上我本身也喜愛蒜香的食物, 便步入内。食物選項頗多, 想試試「星"蒜"二人下午茶」套餐, 甜品也加入了蒜頭元素, 很特別; 又想試試主餐牌內不同的食物, 主要是沙侓丶意粉丶意大利薄餅丶甜品和飲品, 有八折優惠; 更想試試安格斯西冷牛扒...... 結果, 還是交由家人作主下單 安格斯有骨西冷牛魔王拼盤份量頗大, 足夠二人享用。 主菜當然是安格斯西冷扒, 味濃多汁, 脂肪不膩, 正是我點的五成熟。 取了一部份後, 可見西冷扒的橫切面在旁有一碗磨菇汁, 應加了蒜蓉和忌廉, 因為口感香滑, 來伴牛扒是不錯的。 另有一小碗辣味煙肉碎, 好惹味。 還有一大碗德國薯仔沙律, 有薯仔粒, 洋蔥粒, 青瓜粒和蕃茜碎, 以酸忌廉拌勻。 口感消新, 剛好可中和煙肉碎的辣味。 除此之外, 有腸丶蘑菇粒和整個熟蒜頭。 每粒蒜頭都能容易被取出, 吃下去沒有生蒜粒的辛辣味, 反而是甜甜帶蒜香的味道。 飲品 :

這次是我第三次去食Mad for Garlic, 餐牌的菜式都背到出來 午餐有優惠，set lunch 買三送一，如果4個人來就perfect.Mad for Garlic D野 好大碟同好飽（濟），因爲大部分都是芝士同蒜頭Set lunch 有好多選擇，如果多人可以叫不同的set 分享。 前菜沙律 Garlic Pizza 好大份，可以share食 魷魚garlic risotto推薦! 帶子garlic pasta

蒜fans既妹妹一直叫我同佢試Mad for garlic，今日黎到奧海城見到有一間就同佢試下。叫咗個小食先，蒜香忌廉汁煮鮮活藍青口配法包片 ($188) 呢個青口雖然細細隻，但勝在食落夠哂鮮甜! 大大碟份量唔細。重點係個汁真係好香蒜同忌廉味! 啲包點住汁食好快俾我地食哂。Garlic snowing pizza ($138) 本身好驚呢個pizza會好重蒜味，但佢用既係乾蒜片，食落幾香脆。雞肉，芝士味道都好好。而我最鍾意係佢既餅底，好薄好煙韌☺️🤤Crab & lobster pasta ($168) 咁多樣食物之中，呢款比較普通。食到龍蝦肉，但蟹肉感覺上得好少，而且麵好冧，食落感覺好漏😣

見客前想食個下午茶，經過呢間店俾個香蕉薄餅吸引咗，入去hea下先! 原來餐牌內每個餐都有蒜頭，好特別呀~於是我點咗個甜品焦糖雲呢拿雪糕香蕉pizza, 再加上甜甜的蒜頭簡直是絕配! 真是諗都無諗過蒜頭都可以做甜品呢！再黎一杯生果茶~ 淡淡的果香令人心曠神怡

今日百無聊賴，沒勁做什麼事情，下午六點多時候感覺有些肚餓，翻開“開飯啦”一看，奥海城 Mad for Garlic，以前食過，感覺不錯，想再試一試。到達到帶領坐下來都不費時，可能尚早。坐低一看餐牌，太多選擇，見到有2人套餐推介，剛好適合我這種懶人，就點選了2人餐。揸車的我，餐前點了兩杯mocktail，入口果味可以清甜。先上菜的是餐湯，南瓜濃湯加入大蝦，温度適中，湯不太鹹，正正沒有普通餐廳的缺點。沙律是大大片波菜葉加上薯片、煙肉片，伴上油醋，清新可口，作開胃菜一流。主菜是蒜片花大蝦薄餅，不太鹹，滿滿的蒜片花及芝士花，很容易飽肚，但要留肚另一主菜。另一主菜是蒜香石班扒及帶子，石班扒煎至剛好又脆皮，睇得出大厨下過功夫。最後，甜品是自制Tiramisu ，夠特色又不落俗套。總括來說，每道菜都有驚喜，喜歡蒜味的食客會覺得不錯。

常常都覺得韓國菜都是以烤肉和泡菜，但這間朋友介紹的餐廳令基改觀了韓國菜的思想，今次朋友就帶我來到這裡吃飯，這裡的裝條都比較西式，而且這裡坐得都十分舒服，食物方面真的十分驚喜。 蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉來到時見到表面都不少蟹肉已非常吸睛，蒜味都好足夠，而且口感沒到咁滑十分creamy ，意粉口感吾錯，而且蟹肉和龍蝦肉都好鮮甜，份量都大份，2個人吃很飽了。海鮮拉沙拉，罕有海鮮多過菜，海鮮種類款式都多，而且味道上都好新鮮， 重重的其蒜香，好似蒜蓉炒出來一樣，非常惹味。每款都有少少，岩晒二人份來吃。最後我地叫了芝士蛋糕作為我們的甜品，呢個芝士蛋糕好神奇，神奇在上面的料子是大蒜來的，蒜應該經過 醃製漫沒了本身的辣和濃味，多了幾份甜味，說就好似梅子一樣酸酸的易入口，本物身芝士蛋糕味都重和滑身，餅底餅乾整得不錯吾會好硬身，配合起來特別合得來。基評分: *味道(基基基基基)**外貌*(基基基基基)*抵食(基基基基基)**服務(基基基基)*最後基言:職員說餐廳時不有join活動送野食，剛好基食果日送蛋糕，請分享一下您去時送什麼

今日同男友出左奧海城行街街。平時好少行呢頭，原來都幾多野行。而且仲有好多正野食。不過一見到呢間野就同男友心有靈犀二話不說入去坐了因為本人同男友都係蒜頭控，見到個名已經馬上手刀跑入去果然係全部菜都有蒜，係連甜品同cocktail都有加蒜，也太有創意了吧環境大，但座位唔算迫，坐得舒服欖油蒜片蝦配法包片個汁超濃郁夠味，蒜味簡直直沖鼻腔蝦超大隻而且份量好多，難怪佢可以加錢加法包片，因為個汁點法包真係好好味，我同男友爭啲飲哂個汁MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉意粉軟硬適中，啲炸蒜片超酥化完全唔痴牙。墨西哥辣椒我就覺得唔算太辣但過癮熱板烤MFG招牌肉眼扒配蒜頭山果然係蒜頭山，同男友掛住食蒜爭啲唔記得左個扒完美五成熟，粉紅色美的過份，因為店員落單時仲會同你講幫你hold住個扒先，等你食哂前幾樣野先夾好時間整認真用心先有好菜式好滿足既一餐，食到成口蒜味都抵丫

今天和友人一起放假，想找一處地方清清靜靜享受一個下午。 Mad For Garlic 有幾間分店，今次來到奧海城二期一坐下就給這個滿滿生果飲品吸引著了朋友即刻 order了一杯 ,很豐富的生果茶味道而我也叫了一杯camberry red wine, 真係開心啊！ 午飯都有紅酒飲呢蒜頭蕃茄白酒汁配八爪魚及蜆肉法包平時絕小食到蒜頭配蕃茄的菜色，原來配上海鮮食都好夾。驟眼看碗仔細細， 以為好小份量。但八爪魚至小有 四大件，蜆肉全部也脹卜卜。蒜香忌廉汁蟹肉牛龍蝦湯意粉大碟， 這味菜的蒜頭切成絲，蟹肉也不少， 忌廉汁嘅味道混埋蟹肉和龍蝦湯簡直係完美。蒜頭香蕉朱古力薄餅配雲呢拿雪糕第一次食甜品都有蒜頭 ,但真是一個驚喜之作 . 蒜頭煮到超熟 ,淡淡的蒜頭味沒有蓋過朱古力醬和香蕉的味道。值得一試的蒜店

奥海城新開了Mad for garlic 😊一眾garlic fans實在機不可失。最近經常外吃，很少有吃到菜，為了平衡一下內疚，今天叫🥗多菜少肉，才最合符食物金字塔吧！菠菜仔煙肉沙律108菠菜份量相當多，清新實在，煙肉粒少少咸作調味，跟超大量蒜片及鮮蒜作重心，配上紅莓干及黑醋汁很有睇頭。MFG特色雞胸沙律138沙律十分新鮮，材料超豐富，加入芝士煙肉干旦白等五顏六色的，一次過可吃到不同種類的蔬菜很不錯。另外加了雪莉酒醋汁和雞胸肉，有肉有菜女生可作主食唷！！蒜蓉包塔48蒜味點到即止，不是那種超濃郁蒜蓉口味，不過配上超脆法包，有店員親手破開切好，已是超值了。MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉108意粉炒得香口，辣辣的配上銀魚跟卜卜脆的豐富蒜粒片，十分惹味。食後感：裝潢好有格調，下午時段店內沒有逼爆情況，所以坐得特別舒服😌

Mad for Garlic 喺韓國開到成巷成市，近年係香港仲開咗成三間分店，咁究竟食garlic 又可以有幾Mad呢?是日假日，約咗朋友去奧海城行街，順便試下呢間mad for garlic。我哋一行兩人，叫咗一份沙律，一個小食同埋一個薄餅。烤雞柳配牛油餡角及蒜香乳酪醬：賣相似中東包食法，將烤過嘅雞肉同埋沙律菜放入空心嘅牛油餡角裏面，再加少量混入左蒜香嘅乳酪醬夾埋黎食。沙律菜非常新鮮爽口，配埋嫩滑嘅雞肉同埋脆脆地嘅餡角一齊食，口感一流，非常惹味。蒜頭蕃茄白酒汁炒八爪魚及蜆配法包片：鮮味十足嘅八爪魚同蜆，配上辣椒、蒜頭、蕃茄同埋白酒炒香後，入口酸酸地，微辣，好開胃，令人一隻一隻咁食過不停。剩返嘅汁仲可以用來點法包添，如果法包可以加入蒜蓉後再去焗，咁就完美喇。雞肉南瓜辣忌廉汁意大利薄餅：薄餅餅底非常薄，上面鋪左一層酸酸甜甜嘅忌廉汁，入口非常creamy，非常惹味。上面嘅配料有雞肉粒同埋南瓜片，令到整體顏色非常鮮艷，賣相非常吸引，好好味。用蒜頭黎做主題嘅餐廳真係非常之有創意，整體菜式同埋味道都好有驚喜，下次黎嘅時候真係要試其他唔同嘅配搭啊！

又黎到crazy for garlic day la之前同朋友食過呢間餐廳一直都念念不忘，今晚再戰mad for garlic今次到了奧海運分店，餐廳好近地鐵站，十分方便餐廳門面好古典，好靚，入面燈光柔和，好舒服架入面餐廳座位都不少，靠牆位置仲係卡座，私癮空間好足夠，好岩同班朋友或愛人黎共進晚餐menu都好靚，入面有多款菜式，有小食、沙律、pizza、意大利飯、意粉、扒等等但全部都離不開蒜好惹味款款都好想試，可惜肚皮有限經過同朋友商討後，決定點一個批、一個意大利飯跟一個甜點食物都好快送上呢款意大利飯好惹味，因為店員一放低，已經有陣陣又香又濃既蒜味飄到我鼻中聞起來都已香噴噴上面又放滿大大件雞肉，雞肉啖啖肉，外皮煎得金黃香脆意大利飯入面有大量不同既菇菌類，令整個飯更為juicy。除外，仲有好多菠菜，呢個飯好健康又好味pizza pizza pizza好大個pizza呀我跟朋友開初都有點擔心，究竟食唔食得曬呢但我可以講比大家知，係冇問題的Pizza好薄身，而且好好味，會令人不知不覺食下又一件，食下又一件pizza是以藍芝士為主，芝味香濃，除了芝士味外，當然都有呢間餐廳既名菜，蒜頭啦所以會有鹹

蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚及蜆，配法包片：好足料，唔只有蜆肉同埋八爪魚，仲有好多炸蒜片，撈埋所有野放喺香脆法包片上一齊食，十分惹味，係開胃前菜。Garlic Snowing Pizza- 店員會係你面前即時刨芝士，多到好似落雪咁。Pizza餅底屬於薄身，餅邊香脆，中間鬆軟。餡料就有菠蘿粒、小蝦、蒜片、同埋芝士。脆蒜片好似薯片一樣。Pizza醬汁似奶醬多，很有新鮮感。香辣三重蒜味海鮮意粉- 海鮮有大蝦、藍青口、八爪魚仔、魷魚。意粉不會過淋，汁有蒜味，香濃惹味。怕辣可以叫少辣。

本身不是蒜頭狂粉，一直對它的印象都局限於中式小炒起鑊用或火鍋醬汁的點綴，很難想像以其入饌會是怎樣的感覺，尤其是西餐🤔若不是同事極力遊說應該都不大機會過來嘗試點了3款菜式，蒜頭的運用量剛好按上碟的次序逐漸增強Seafood Salad $168 海鮮沙律 配酒香黑醋汁海鮮份量及種類比想像中多，有蜆、蝦、青口、魷魚等，其中比較少見的BB八爪魚非常鮮甜🐙雖MENU只提到黑醋汁但嚐到有少許蒜香味，配以清爽的沙律菜特別開胃Garlic Foryou Steak $238 烤澳洲牛柳 配原個醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁賣相精緻；牛柳要了5成熟，切開呈誘人的粉紅色，口感嫩，肉味濃，配以秘製的甜香汁更添風味；第一次嚐原個蒜頭，醋漬過後沒有了原有的嗆鼻感，取以代之是獨特的香甜味，一試愛上💕Garlic Snowing Pizza $128 蝦、菠蘿、炸蒜片招牌意大利薄餅 名字取得正好，大量炸蒜片如飄雪般覆蓋了整個薄餅，上面再撒滿芝士絲；作為最後一道菜還怕太油膩，想不到配搭清甜多汁的鮮蝦及菠蘿一起食用剛好取得平衡，非常驚喜；用上我最愛的薄脆餅底更大大加分👍🏻

辛苦了一星期，星期五當然要吃好一點，中午時段餐廳人流不多，不用等位便直接進去了。餐廳中午是買四送一的優惠，可惜我們只有兩個人，不過價錢尚算合理，舉目四週大多也是四人以下用餐，沒買四送一也價錢合理，不影響大家的意慾。分別點了pizza and risotto, pizza 由於朋友不吃菠蘿所以走了菠蘿，pizza 上面有炸香蒜片，入回香脆，跟芝士混在一起令人回味不已。雞扒是脾扒，啖啖肉，外層有燒香的坑紋，出乎意料的足料好吃。薯仔餐湯加入了蒜油和香草，濃郁香醇的味道令人回味不已。