M3 Italian (已結業)

這天朋友相約前往大圍踏單車，幸好天公造美，天氣還不錯。 到了六點多的時間，我們也回到大圍，完成租借的程序。這個時間，也是晚飯的時間了。我們去了一間意大利菜的餐廳， 餐廳距離大圍地鐵站，路程約需五分鐘左右，地理上還算方便。 餐廳門口裝潢簡約，內裏已黑色做主調，配合輕快嘅音樂，環境還算舒適。 最意想不到的是，在適當的時候過嚟，餐廳更安排現場音樂表現，更令人驚喜。食物方面，我們點選了田園沙律， 又是一個意想不到的選擇，黑醋橄欖油比例剛剛好，入口味道酸而不油膩，配合健康的沙律菜，更為出眾。還有卡邦尼意粉配件日本溫泉蛋，還是卡邦尼，就是芝士煙肉十足，性價比也不錯。下次再見，真是滿意的一餐。

窮遊香港-大圍高檔西餐👍🏻.近年大圍多左好多豪宅野食選擇都多左好多水準高既高級西餐都唔例外所以！我 又去大圍搵食啦‼️餐牌睇圖.今日呢間 食左⭐️帕爾瑪火腿薄餅$138 好食😋一上台勁香黑松露味（火腿上加左小小）👍🏻薄底做得高質 夠脆 配上一層薄芝士👍🏻幫你切埋 留左個邊位方便你用手食（亦都因為咁 切開左 唔太玩到拉絲）（可睇圖）👍🏻火腿唔錯 咸香 配埋蜜桃同芝士🔥好食高分.⭐️龍蝦汁闊條麵配北海道帶子$168👍🏻龍蝦汁 唔係味精龍蝦味 加分👍🏻北海道帶子 應該有用酒或煎香調味過 好食👍🏻麵都彈牙.⭐️總結野食小平好高對得住佢既價錢2人長枱都夠大張 望住對面會有距離感 加分人均$200一位 服務ok既 落單 收碟 加水 幾快唯一要講就係有位員工 黑口黑面🤦🏻‍♀️收刀果時仲對住eye level.#M3Italian (大圍)地址：大圍積富街33號積康樓地下E-G舖.⭐️評分味道：4.5/5 水平高環境：4.5/5 樓底好高服務：3.5/5衛生：4.5/5抵食：3.5/5

忙了一個月，終於忙完決定在家附近食完晚餐先回家很久之前來過一次，很喜歡這裡的環境，樓底高，沒有壓迫感，摸摸酒杯底可輕鬆一下晚餐食物選擇也有不少意大利粉，餐湯，薄餅卡邦尼意粉配日本溫泉蛋每次見到餐牌上有卡邦尼新粉，都會點來試試無，意粉彈牙掛汁力強，拌上流心溫泉蛋，很creamy烤墨西哥雞翼一客有四隻，剛烤出來，雞翼帶點微辣，有肉汁泰式辛辣鮮蝦薄餅用上薄身餅底，餅邊很脆口料多又實在，帶點泰式香料味吃起來不會覺得太膩，有驚喜

忙了一個月，終於忙完決定在家附近食完晚餐先回家很久之前來過一次，很喜歡這裡的環境，樓底高，沒有壓迫感，摸摸酒杯底可輕鬆一下晚餐選擇也不少卡邦尼意粉配日本溫泉蛋每次見到餐牌上有卡邦尼新粉，都會點來試試無，意粉彈牙掛汁力強，拌上流心溫泉蛋，很creamy烤墨西哥雞翼一客有四隻，剛烤出來，雞翼帶點微辣，有肉汁泰式辛辣鮮蝦薄餅用上薄身餅底，餅邊很脆口料多又實在，帶點泰式香料味吃起來不會覺得太膩，有驚喜

是日在大圍吃下午茶。這間餐廳夜晚會有表演環境很舒適，無論空間感或光線，侍應配目，會留意客的需要，和適時收碟。公司三文治，烤得脆的方包，肉／菜／蛋三者平衡很好。不過我和太太口不大，要慢慢吃，又不想像外國人那樣壓得扁扁然後吃。意大利海鮮飯。汁濃淡適宜，而且蕃茄味鮮。每啖吃下都有種田園加海洋的感覺不想硬寫字數。但這餐廳實在值得推介。下次試試晚餐，因為我記得有生蠔。生蠔這種食品，敢拿出來就是有信心不會壞肚子，你知香港出一次事就可能後果嚴重。

今天終於和我最愛的Netballer團拜朋友選擇了這間餐廳 在她的家附近這裡叫一個Main可以加60蚊變set湯 正常前菜 叫了忌廉焗蠔 想不到有三隻我想我還是喜歡生蠔的質感熟的始於有點"un "男友的大蝦意大利飯飯的生熟程度剛好 是煮的很好的飯香辣 Carbonara 微辣的意粉很好吃 醬汁的濃度剛好看似很小碟但吃了一大半便飽了跟了餐也有甜品 甜品是正常質數當天有駐場歌手演唱 氣氛很好搜查後 原來這位歌手定期也會到這裡演唱想不到地區性的西餐廳也有高級的享受 很開心呢Haha

以前黎過食晚餐，水質算高，所以帶媽媽黎再食多次。首先點左肉眼扒，以前食既時候筋好少，肉質好軟。今日再點，筋多到好難咬得開，肉質一般。然後到炸雞翼，第一次上台係較為深黑色，一食就覺得有啲苦，要求重新再整，如圖中係重整，但感覺都係偏向苦澀。薄餅比較好，但松露配茄醬底我個人唔太鍾意，加上油太多，食既時候滿嘴都係油。只可以話，同以前落差太大

Sunday同老公在大圍搵食 去M3 Italian食返個all day breakfast因本人是all day breakfast愛好者 呢個all day breakfast是本人食過之中最夠份量既一間 亦是唯一一間係我會食唔晒既一間 有幾大份？自己睇相 相的上方是本人老公點Egg Benedict既 相比之下顯得我好大食咁 薯餅 鬆餅 熱同趣口 用水煮蛋 比起用炒滑蛋會冇咁漏 始終是大大碟嘛 其他配菜全是正路出品 有份量有熱量 食唔晒打包 捧住肚皮行出門口

星期日的早上，一起身就想食個brunch，於是落街搵下有乜嘢好食，就去咗呢一間餐廳。🍽場內環境好舒服，座位好闊落。場內佈置已沉色為主。有黑板嘅佈置，夜晚應該係有live Band🎤🎼🎹。🥡食物方面，我哋揀咗一個🍳egg benedict，同一個🍚risottos 。egg benedict 幾好食，🥔薯餅亦都夠脆。🥗沙律方面佢用咗黑醋係我最愛嘅。risottos 就有啲失望，個味道唔夠濃郁。總括而言，無論環境同食物都可以。

這間餐廳我們在平日晚上七時多到達人流不算多也不需等位，但過了八時則較多人。當晚我點了兩個套餐，一為黑松露野菌意大利飯配法國鵝肝，另一則為香煎深海爐魚配檸檬牛油汁，然後再加$60升級加頭盤煙肉菠菜忌廉焗蠔和炭燒虎拼香煎帶子配芒果莎莎，最後上個法式焦糖燉蛋。這兩個餐的頭盤都色香味俱美，特別焗蠔煙肉和菠菜比例做得好，蠔的品質也不錯不被配料和忌廉汁搶掉味蕾感覺，法國鵝肝配黑松露野菌並沒有在其他餐廳食般太濕，鵝肝的烹調處理得宜，淡淡清香，配上意大利飯容易生膩﹗加上女士吃得少，建議可以刪掉頭盤。至於爐魚則較骨多，較不受歡迎，若以鱈魚較少魚骨的魚類會較受歡迎。最後甜品法式焦糖燉蛋的蛋味濃郁又不會太甜，總括來說這餐廳的晚餐不錯。

今日呀姑姐生日就帶她去食好的，以住生日都是在家吃，覺得有一點悶，所以有時間都想帶她去去一些她們未去過的地方。我就帶她到屋企附近既M3 italian, 地點好方便，大圍地鐵一出行大約７分鐘就到。 一入到去環境好舒服，地方大，燈光好柔和，而且有音樂聽，我地去係星期三晚，咁岩當晚音樂表演，如果有興趣就要打去問下其他日子既表演時間啦！我地就決定要兩個套餐，有餐湯，頭盤，主菜同甜品。頭盤 就叫咗個煙肉菠菜忌廉焗蠔同凱撤沙津、想特別講下煙肉菠菜忌廉焗蠔超級無敵好食，好重芝士味， 重點係隻蠔大大隻，夠厚肉，吾係食風咁食。凱撤沙津有不同類別的菜, 蔬菜新鮮，好清甜爽口,再配上一點沙拉醬上去更加容易入口主菜就點了一個黑松露野菌意大利飯配法國鵝肝，個飯軟硬適中，每一粒飯都 好入味，完全食得出師父的用心，而且仲有很多黑松露係飯上，超值的，想 講一下個鵝肝，姑姐第一次食，覺得好好食，入口即溶，份量大，非常惹味.另一個主菜就點了意大利三色薄餅 ， 因為自已好鐘意食PIZZA 就想試下吾同既PIZZA ，WOO 果魚然無令我失望，佢吾係厚皮，餅邊香脆，吾會食到好滯，芝士味濃, PIZZA面上的蕃茄好清甜。配合埋

完晒present同assignments係時候食好D獎勵下自己。依間意大利菜好似都幾出名，所以就去試下！我地叫左2個主菜：一個燒春雞、另一個係黑松露pizza，其中一個轉左餐，有多個小食、湯同甜品。個湯係蕃茄雜菜湯，非常之濃郁既菜湯，而且D雜菜非常足料。個小食我地揀左熟蠔，原本都係諗住2個人share1隻，點知黎到有成3隻！而且係鋪滿芝士既。個熟蠔整得好惹味，唔會好熟，會保留到少少生蠔既味，D芝士好濃郁而且十分之多，一定要食晒！個黑松露pizza一拎埋黎已經聞到黑松露香味，個pizza係薄批，好多黑松露，上面鋪左一絲絲既芝士，一定要趁熱食，食完唔會濟，因為個份量岩岩好，而且唔會好油膩。之後黎既就係燒春雞，有2個大雞脾同2個雞胸，同埋少少沙津。個雞皮好脆口，啖啖肉，無咁油，個沙津最特別既係個蕃茄，煮熟左既蕃茄好juicy！整碟個份量都幾多，女朋友就食唔晒。最後黎既甜品就係tiramisu，上面鋪滿晒可可粉，下面食到好多層次。唔好睇佢細細個，其實好大份㗎！埋單少過$400，食咁高質既野，價錢十分唔錯啦！

朋友介紹一間大圍既西餐廳，難得考完試，一於去遠啲食餐勁既。餐廳裝潢時尚型格，主要以黑色及灰色來作主色，再加上不會過亮的燈光，令餐廳氣氛相當不俗。進餐當晚更有live band收聽，能帶動氣氛之餘，亦無礙暢言。食物方面，點了黑松露野菌薄餅，西班牙燒乳豬配薯蓉及酸菜，烤美國安格斯西冷扒及龍蝦湯意大利飯。黑松露野菌薄餅上的黑松露與芝士的味道融合並帶出香味。口感方面，磨菇再加上鬆軟的餅底，令口感更有層次。烤美國安格斯西冷扒的油脂分布平均，帶油香之餘亦不會太膩。龍蝦湯意大利飯的汁帶濃烈的龍蝦味，飯身顆粒鮮明，口感和味道也不錯。西班牙燒乳豬配薯蓉及酸菜最為突出，乳豬冧身，皮脆肉嫩，底下的酸菜及薯蓉令人開胃。四道菜都令人印象深刻，期待下次你再聽live Band同試其他菜式。

比起以前，現在服務態度差，食物質素差，叫了一份7成熟安格斯肉眼排，又薄，又凍，味道又道又差，以前不是這樣的，我還介紹朋友黎食，依家自己都唔知會唔會再黎食，300幾蚊一個人食，我覺得超唔值囉，去茶記都好過佢啦！我對食物要求已經唔過，最後都係要求佢幫我翻熱少少，實在入唔到口，而翻熱後，變左全熟，ok，好過凍肉，所以最後都係上左黎想俾個評分大家做指引。但要我打200字，真係難為家嫂了，最後幾句大家可以忽略。

同一班朋友考完試去咗大圍食飯，其中有個friend住大圍，強烈推介我哋去食呢間M3 Italian，既然係地頭蟲應該唔會fake我地。行到門口已經見到一排排酒櫃，令我決定今日一定要小酎一杯。入面嘅環境舒適高尚，可能係樓底高同埋環境比較昏暗既關係吧。最特別之處係餐廳有駐場嘅歌手，咩年代嘅中文歌英文歌都識唱，好勁！一坐低就叫咗杯手工啤，麥味非常香，非常順口唔苦澀。而且酒杯嘅形狀係個漏斗，唔知道酒杯嘅形狀係咪會影響到酒既味道呢。我朋友就叫咗兩杯typical既cocktail：screw driver同Mojito，我哋四個都非常鍾意黑松露，所以叫咗個黑松露雜菌薄餅，薄餅底係餅乾嘅口感，topping有大量雜菇、芝士，最緊要嘅係黑松露味非常香，一切就已經足夠。呢個澳洲龍蝦配龍蝦汁意大利飯嘅價錢頗貴，而佢亦都冇令我地失望。龍蝦非常鮮甜，意大利飯粒粒分明，加上濃郁嘅龍蝦汁，真係值回票價。安格斯西冷上面嘅炭紋非常吸引，份量十足，肉質都算嫩，亦唔會太多筋。以上三款嘅食物都唔錯，但講到最令我深刻嘅非西班牙燒乳豬莫屬，乳豬外皮燒到非常香脆，用叉喺外皮掃可以聽到咔咔聲，味道細膩，肉質非常嫩滑，好容易就可以