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2020-05-17
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搵食搵到牛頭角,但卻遇上了不太滿足的餐廳。餐廳的環境寬敞舒適。裝橫也不錯。第一印象不俗,但食物質素有點讓人失望。前菜 餐湯 忌廉粟米蜆肉湯味道正常一般。澳洲肉眼扒味道一般,肉質比較粗。牛味也比較薄弱。法式油封珍寶雞腿配柚子燒汁柚子燒汁味道剛好, 雞腿嫩滑是唯一一樣上枱還是熱辣辣我食物。其他都是放了很久才上枱。Le Monde法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜酸紅椰菜變成甜品梨,味道好奇怪。鴨髀肉質粗糙,不像平常慢煮的幼滑。比較像湯渣的口感。煎西班牙duroc 豬梅頭配洋蔥汁及雜菜豬梅頭一般是最軟身的部位,但餐廳煎得比一般硬身,肉質也非常粗糙。不會再試。紅酒浸雪梨不予置評
前菜 餐湯 忌廉粟米蜆肉湯
味道正常一般。
澳洲肉眼扒
味道一般,肉質比較粗。牛味也比較薄弱。
法式油封珍寶雞腿配柚子燒汁
柚子燒汁味道剛好, 雞腿嫩滑是唯一一樣上枱還是熱辣辣我食物。其他都是放了很久才上枱。
Le Monde法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜
酸紅椰菜變成甜品梨,味道好奇怪。鴨髀肉質粗糙,不像平常慢煮的幼滑。比較像湯渣的口感。
煎西班牙duroc 豬梅頭配洋蔥汁及雜菜
豬梅頭一般是最軟身的部位,但餐廳煎得比一般硬身,肉質也非常粗糙。不會再試。
紅酒浸雪梨
不予置評
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