L'AMOUR

💫隱身於大埔的「L'AMOUR 」，餐廳裝修風格高貴華麗，大廳的水晶燈別具浪漫情調。提供不同的高級酒類，食物從擺盤到口感都是精緻又美味，令人驚喜呢！💁🏼‍♀️除了有不同的Set Menu外，還可以根據個人喜好口味去Order:🌸碟豆花木魚清湯•鯛魚刺身（$188）精美的擺盤，從視覺上就能立刻勾起你的食慾。用木魚清湯上更能襯托出鯛魚刺身的軟滑和鮮甜。🦪日本時令生蠔（$288）生蠔Size巨型，肉質飽滿，口感軟滑creamy，海水味重，先咸後甜！🥩傳統法式鵝肝牛柳（$398）牛柳烤得微脆香嫩，肉質軟腍，配上香煎鵝肝，兩者如戀人般結合，令味道更甘香濃郁富層次感！👍🏻忌廉加拿大海膽薏米飯（$288）用健康的薏米代替常見的意大利米，每粒薏米都被醬汁包裹住，咬起來有彈性有嚼勁，忌廉味和新鮮海膽相當合襯，入口鮮味十足。🌹美女與野獸（$138）現實中存在的童話，在盤中夢幻上演，揭開玻璃蓋是仙氣十足的甜品，精致立體的玫瑰花，是甜甜的蓮蓉味道，視覺效果一流！🍹最令人動情的，莫過於那酒精下微醺的幸福感。無論是水晶波波球造型的Rose，還是色彩繽紛的Rainbow，絕對能瞬間衝擊你的少女心！🌈Rainbow($

今年情人節因疫情關係，星期日book定枱到我其中一間喜歡的法式餐廳🍴「L’amour」預早慶祝🪅第一道菜：牛肝野菌忌廉湯牛肝菌獨特香味，飲落又creamy又濃郁，每啖都有野菌碎粒😋😋第二道菜：鯛魚刺身鯛魚刺身肉淡而清，帶點爽脆口感😘第三道菜：法式多士魚子醬，魚子，金箔法式多士，高級享受😎第四道菜：鵝肝撻鵝肝撻熱辣辣又酥軟👍第五道主菜：慢煮西班牙黑毛豬鞍、焦糖蘋果$688Grilled 黑毛豬鞍juicy 伴碟薯蓉及焦糖蘋果剛剛恰到好處😍威靈頓牛柳 $398酥皮包住五成熟牛柳，牛味濃郁嫩滑，配上精緻擺盆，食落更開胃😘😘笫六道菜：藍莓芝士餅，綿滑芝士加酸甜藍莓，唔太甜，剛剛好👍👍Rose $128 夢幻鮮艷色彩，由伏特加Vodka加入荔枝汁🍹再攪拌混和就大功告成，風味十足，又好喝又吸睛👀的cocktail😘😘Somersby蘋果油$58充滿獨特而香甜多汁的蘋果風味汽酒👍

#Lamour今次講嘅係位於大埔嘅法式餐廳💕L’AMOUR✨✨店舖裝修非常之Grand 富有私隱度嘅密封玻璃 開門就會變返透明 呢個非常之有創意😻😻而且店內環境比較昏暗 仲有得點酒 非常之浪漫🌹而且酒櫃仲要好似發光咁 再配埋水晶吊燈 🥰🥰係一個Fine Dining 嘅好選擇🤍🤍視覺效果一流‼️‼️威靈頓牛柳 $398💰（8/10）上枱嗰下聞到好香嘅酥皮味☺️☺️而且見到牛柳嘅肉質非常粉嫩💗💗威靈頓牛柳外層嘅酥皮非常之香牛油味 而且焗到非常金黃同脆 好鬆軟🤤🤤 入面仲有蘑菇醬 蘑菇醬好香濃‼️‼️令個威靈頓牛有層次感提升左🎆🎆而牛柳小編就叫咗五成熟 但係肉質依然一啲都唔韌 反而啱啱好 肉汁豐富✨✨口感出色 配菜仲有薯蓉 甘筍等等😆😆絕對抵食💓💓香煎北海道帶子黑松露薏米飯 $198💰 （7/10）一睇已經知一定會健康啲😛😛因為係用薏米整成嘅燴飯✨✨口感非常特別 係好煙煙韌韌 而且粒粒分明❤️‍🔥❤️‍🔥 黑松露味仲要非常之香‼️‼️唔知點解食咗新嘅薏米燴飯 出奇地覺得幾夾🤤🤤仲要健康啲🙈🙈 而北海道帶子 煎得啱啱好 鎖住咗啲水份 好鮮甜💗💗忌廉加拿大海膽扁意粉🍝 $258💰 （7.5/10）呢個意粉好足料‼️

喺大埔要食到fine dining嘅質素餐廳的確唔易搵 竟然比搵到呢一間門面唔太起眼嘅餐廳 但入邊勁高質素嘅 餐廳嘅環境已經知道佢唔簡單 我哋叫咗兩個set lunch 除咗Main course之外其他都係同款嘅 首先嚟過蘑菇湯 非常足料 淡淡都係蘑菇碎 然後再嚟一個魚子多士 單睇賣相已經好吸引 就咁食魚子會比較鹹 夾埋個多士啱啱好 跟咗過冷盤鯛魚刺身 清清地已經食得出鮮味 另外一款係蛋撻配鵝肝 呢個咁新穎嘅配搭估唔到又幾好食喎 幾重口感又咸又甜 去到Main course 三文魚煎得啱啱好 另外係鵝肝配牛扒 鵝肝juicy 牛扒雖然厚 但係佢真係啱啱好唔會太生太熟最後配埋blueberry cheesecake 好滿足

👨🏻‍💻👩🏼‍💻回頭率高！食材選料用心！ 連伴碟的配料都好食！有驚喜🤩JK向兼任Bartender的店員查詢，細心的他介紹我們試試Mocktails，果然係好介紹！🥳 顏色、味道同Cocktails一樣咁吸引！🍸🍹🥳🍽 傳統法式鵝肝牛柳 $398鵝肝，香！煎得外脆內軟牛柳，牛味濃郁！軟得嚟有口感，揀咗5成熟，火喉時間煎得啱啱好伴碟的甘荀蓉，好食！天然甘荀甜！😋 薯蓉、煎薯仔，好重薯仔香 🥔伴碟的草莓粒、紅莓，好甜！一d都唔酸！🍲 法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯 $368龍蝦，肉質有彈性，以胡椒調味薏米飯，充滿龍蝦海鮮湯味，入晒味又保持到一粒粒煙韌咬口，完全無煮爛！伴碟的草莓粒，好甜！一d都唔酸！🍟 巴馬臣芝士黑松露薯條 $128薯條，炸得酥脆，仲舖滿黑松露醬，夠香！#黑松露控 #黑松露醬迷 唔夠喉的話，仲可以蘸埋附碟的黑松露沙律醬巴馬臣芝士碎，奶香重🍸 Sexy On Tree (Mocktails) $983色層次分明💛🤍❤️ 仲有打卡一流的氣泡波波！先嚐第一口，面層估計是蘋果汁，用匙羹搞混後，就充滿紅色糖漿甜蜜🍹 Blue Angel (Mocktails) $92味道似偏蜜瓜味的Lemo

快樂每天都是情人節，情人節要開工冇得同老公二人世界所以今日就特別搵咗間法國餐黎補祝情人節，疫情關係冇得食晚餐今次我哋只好改食午餐啦。呢間餐廳非常適合情侶因為罐頭特別做咗開門效果會起霧，充滿神秘而且內裏環境非常有情調。今次我哋就選擇左季節限定套餐$688 per person 包括左今次前菜係碟豆花木魚清湯鯛魚刺身另外有蘑菇湯，小食就有魚子醬多士同鵝肝撻而主菜就可以選擇牛，豬，雞或者魚。甜品方面就有藍莓芝士蛋糕。主菜方面我哋就選擇左慢煮黑毛豬鞍配焦糖蘋果，豬鞍非常厚身肉質嫩滑咬落充滿肉汁，另外點啲蘋果蓉真係非常清新，仲可以減低油膩感，另一個主菜我哋就選擇左傳統鵝肝配牛柳，牛柳五成熟煮得啱啱好，肉質鮮嫩鵝肝配上牛柳口感非常豐富。我最後我哋嗌左兩杯飲品包括sexy on tree 同pink lady 兩杯飲品上枱嘅時候有兩個氣泡非常之特別要打卡就要快手啦，因為好快就會消失，兩杯都甜甜地非常之適合女士飲用。不得不提呢度每一碟菜式嘅擺盤都非常之精美真係用嚟打卡一流！下次一定要再嚟試吓佢哋其他嘅菜式先得！

前兩日慶祝朋友生日，同佢去太和呢間Fine Dining餐廳慶祝。我地叫左$688一位嘅六道菜set，有季節限定法式濃湯、法式前菜、法式多士、輕食、主菜同埋甜品。落單嘅時候唔知每道菜係啲咩，充滿期待同驚喜。法式鵝肝凍好creamy順滑嘅鵝肝，旁邊有士多啤梨等生果，底下有波特酒釀葡萄。葡萄非常清甜。法式龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，好飲。旁邊有塊好香脆嘅蒜蓉多士，可以點龍蝦湯食。魚子醬多士魚子醬份量一啲都唔少，上面仲有金箔，望落好premium。鵝肝蛋撻甜甜地嘅蛋撻加入一粒粒嘅鵝肝作為餡料，食到蛋香之餘，亦有酥皮香同鵝肝嘅香氣。鵝肝牛柳主菜可以揀牛類/豬類/雞類/魚類。因為牛類會有埋鵝肝，我地就揀左牛類。牛類係牛柳，揀左五成熟，口感軟淋嫩滑。煎香左嘅鵝肝油脂感重，好食。藍莓芝士蛋糕呢款cheesecake出乎意料地好食，唔會太甜，口感creamy，仲好重奶香，好好味。Beauty and the Beast呢款甜品打卡一流，碟上畫左好靚嘅玫瑰花，揭開蓋，等煙霧散去之後，亦會見到一朵好靚嘅玫瑰花，原來係由紅豆蓉同蓮蓉整成，入口亦有玫瑰花香。Magners Juicy $58每人叫左一杯Cider，

在附近玩耍，到了午餐時間看到這家店，門口很安靜以為還沒營業走進看餐牌發現要按門鈴，裡面開門玻璃就變成透明的，關門就變成白霧一樣的玻璃因為去得早，還沒有人，餐廳放著音樂很安靜，不過後面陸續基本坐滿了人服務態度非常好，先給一人一杯白水我們兩個人點了一個688的套餐，外加單點了一個主菜以及兩杯飲品法式前菜，三文魚，食物新鮮，擺盤也是賞心悅目法式蘑菇湯鵝肝蛋撻，入口即化傳統法式鵝肝牛柳，鵝肝牛排下面有土豆泥土豆塊搭配起來簡直完美威靈頓牛柳甜點，軟糯香甜，好看又好吃紅酒SCPremio和我的Sex on tree 上面的泡泡會自己破裂，釋放出白色雲霧，十分漂亮總體來說，食物超出我的預期，好食好看好飲，是約會的好去處

今日嚟到位於太和嘅L’AMOUR食fine dining， 叫咗半打生蠔、焦糖法式燉鵝肝、牛肝野菌忌廉湯、威靈頓牛柳、蒜片辣椒蟹肉扁意粉、荔枝味Rose cocktails 。餐廳食物質素好高質，生蠔每隻都好肥美， 每隻蠔肉都好飽滿 而且好creamy又鮮甜!焦糖法式燉鵝肝， 上面脆脆嘅焦糖配配上鵝肝，再塗上玫瑰花瓣形狀嘅麵包 ， 鵝肝味道好濃郁，賣相好靚亦都好好食！牛肝野菌忌廉湯， 每一羹都有好多牛肝菌， 落足料啊蒜片辣椒蟹肉扁意粉， 蟹肉份量好足料，入口有少少辣，幾好食威靈頓牛柳叫咗五成熟， 酥皮焗得好香脆擺盤亦都好靚荔枝味Rose cocktails 賣相好特別， 仲有個波波喺上邊可以篤爆佢添，飲落去唔會係一般死甜整得幾好飲。整體來講每一道菜都見到廚師嘅心思💗

跟朋友一起来大埔，专门来品尝这家餐厅地址很容易找到进门需要按门铃688套餐还是很合适的也可以单独点每个餐这个三层饮料叫sex on tree，刚拿过来上面有个泡泡云雾，泡泡会自己破裂非常漂亮，我看好几桌客人都有点这个红酒朋友喝的，据说不错第一道前菜，忽略被朋友先吃了一片三文鱼的照片，像水墨画，美极了，三文鱼鲜嫩鲜菇汤，每一道都是一道风景画，用面包沾汤汁一起吃也很美味鹅肝蛋挞，鹅肝与蛋挞完美融合，后味可以感受到鹅肝的醇香威灵顿牛柳，牛柳要的七分熟，下面垫有土豆泥，外有酥皮焦香鹅肝牛柳，可以完整品尝整块鹅肝的味道与牛柳的肉质服务周到，环境优美，很适合约会哦

情人節到了， 我們去了大埔湖伴欣賞花打卡後，肚餓當然都要特別地去慶祝下情人節的！我其中至愛的餐廳： lamour ！無論前菜、 主菜、酒類飲品， 都用心製作， 所以值得支持的！我今次自己特別喜歡慢煮西班牙豬扒肉質肥厚又份量十足，一個人一定食唔哂， 配上蘋果蓉酸酸甜甜開胃又滋味！另外甜品都十分之驚喜，自家製的果仁雪糕 配搭一片片切好的蘋果， 是主餐後我的必點美食！L'AMOUR 大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖

大埔朋友仔終於有空， 再和我來到我們一向至愛的餐廳慶祝我生日，這間法國菜雖然環境不是好大，但用心裝飾，例如天花掛住水晶燈，樓底又好高，浪漫情懷好啱情人節時我帶愛人再來的！前菜特級芝士配煙肉煙肉包著蘆筍，高質芝士啖啖香口，朋友飲酒邊食邊飲特別開胃傳統法式鵝肝牛柳我自己愛好熟啲所以選8成熟，牛柳肉味香濃，鵝肝肥厚又新鮮，配搭薯蓉，可口軟滑好食！飲品方面除了酒類，我都鍾情cocktails, 這杯絕對有打卡位， 噴出煙霧後慢慢飲， 滿足！📍L'AMOUR (大埔)大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖

就嚟到情人節 一於同男朋友食法國大餐 慶祝一番❤️❤️-一到餐廳門口 門外放了木式鋼琴 經過的人可以即場彈琴🎹 -大門玻璃是磨砂 一按鐘門一拉 玻璃先會變透明 好有私隱度👍🏻👍🏻 唔會比出面人見到我地用餐唔會破壞氣氛 👍🏻🥰 - -餐廳內的裝潢具有高貴格調 以棗紅色為主色 燈光偏暗 餐廳樓底高 加上有吊燈 甚具華麗氣派✨✨正前方更有一大排高身的酒櫃 散發暖黃色的燈光 -🌹焦糖法式燉鵝肝 賣相好吸引🥰 係玫瑰🌹的擺碟😍😍 將鵝肝打成醬再配上糖漿燒至金黃色 令人一睇以為係法式焦糖燉蛋😂 一食落焦糖的甜甜脆脆 加上 鵝肝醬的香濃綿密口感 層次好豐富 味道一甜一咸 好有趣😋 配碟仲有 由麵包堆砌成的玫瑰花🌹 同樣焗到好脆身🤤🤤 同鵝肝醬 一齊食用 好夾 味道適中 唔會偏鹹👍🏻👍🏻👍🏻🤤 -🐮威靈頓牛柳 由酥皮包著厚厚的五成熟牛柳 外層金黃色 酥脆可口 香濃的蘑菇醬及鹹香嘅巴馬火腿包實牛柳😋😋 牛柳肉質好粉嫩 帶有肉汁🤤🤤 配碟仲有香煎的馬鈴薯片 及薯蓉😋😋👍🏻薯蓉味道偏淡🥲 如果多少少鹽 味道會更好 -🌊忌廉加拿大海膽扁意粉 海膽帶有淡淡海水味 好鮮甜🤩🤤 意粉充滿厚厚的忌廉、蟹籽及蘑菇 好cr

大埔輕fine dine. 前文華總廚主理情人節吃什麼？ 喺OP大埔區搵到呢間比較多人讚的法國餐廳，區內少見，門口望落幾有私隱度，最吸晴係特大酒櫃牆，高樓底及歐陸裝修，環境幾有格調。時令魚子醬$388頂級食材來說，價錢幾合理，咸香的魚子醬夠哂飽滿，味道帶甘香，咬開爆裂時帶來咸鮮，份量唔少，放上梳打餅伴着吃，配合白酒如Sauvignon Blanc或香檳最好不過忌廉加拿大海膽扁意粉$258推薦！水準不俗，海膽味道濃郁，忌廉汁好幼滑，每條意粉都包裹美味醬汁，而且扁意粉麵質彈牙，煙韌Al Dente！傳統法式鵝肝牛柳$398Medium rare，肉質鮮嫩，肉汁好豐富，享受牛柳與鵝肝的雙重口感，同時擺盤方面十分精美，茄子青瓜及香草經過烤焗，好Juicy 食落都唔錯，好睇又好食😋美女與野獸（$58）以玻璃罩蓋上，精心製作的玫瑰花甜品，一打開煙霧apple wood 陣陣香氣四溢，有意境打卡一流Cocktail 🍸 Mojito 薄荷葉與Rum酒是最佳的配搭，口感清爽，酸甜度適中，酒精相對低，小酌一杯也不錯————————————————L'AMOUR (大埔)大埔大埔太和路15號太和中心地下3

牛肝菌果仁忌廉扁意粉 肩意粉掛滿濃厚醬汁，醬汁有濃濃牛肝菌和忌廉，意粉熟度剛好。傳統法式鵝肝牛柳牛柳牛肉味濃，肉質細嫩，7成熟都唔會鞋，有豐富肉汁，伴上香煎鵝肝，入口即化，同食特別香，伴碟有多款瓜蔬和食用花，賣相吸引法式傳統焦糖燉鵝肝鵝肝以傳統焦糖燉起，配上玫瑰花造型麵包，每片夾上鵝肝，啖啖濃郁，面層香甜焦糖面，好特別，碟有歐洲風格。法式馬卡龍+雪糕有數款馬卡龍，伴隨幼滑雪糕，甜甜蜜蜜。San Mig light 生啤比較淡，唔會搶出食物鮮味。Apple Cider 這款一樣酒精量低，輕鬆嘆下Apple juice 果汁香甜