L'AMOUR

好耐都冇堂食啦今日去開大埔買嘢竟然發現咗呢間高質嘅西餐廳上網見到啲Cocktail好打卡able所以晏晝都叫返杯酒chill下🤣呢杯粉紅色嘅叫Rosegin底，有荔枝味甜甜地好清新好好飲前菜我哋叫咗一個海膽多士當時好脆！海膽都新鮮跟住落嚟嘅鵝肝cream brulee超推介！！隔離嗰朵花係啲脆片，睇得又食得！同鵝肝cream brulee一齊食好好味！！龍蝦湯加咗cream，口感好滑好鮮甜最後主菜叫咗鵝肝牛柳牛柳medium岩岩好 肉汁超多鵝肝唔洗講 好肥好好食🤣超水準嘅西餐質素對得住價錢！

疫情下去特色餐廳食野已成為我嘅興趣，最近係網上見到呢間位於太和嘅法國餐廳，無論食物定環境都好特別，就打算黎試下啦。餐廳門口有部鋼琴，經過嘅人可以隨便彈，大門係磨砂，門上有門鈴，按左之後，店員就會開門俾你，玻璃就即時變透明，咁餐廳外嘅人就唔會咁容易見到裡面嘅客人用餐，非常之有私隱度。餐廳內以棗紅色為主，裝潢不但高貴而且仲好有格調，偏暗嘅環境配合埋酒櫃散發出暖黃色嘅燈光真係令到氣氛相當浪漫舒適。自家製蟹餅，檸檬忌廉汁:蟹餅外層炸得非常香脆，一口咬落去後入面就湧出香濃嘅蟹味，蟹肉份量都算多，食落仲相當鮮甜，配埋酸酸甜甜嘅檸檬忌廉汁，令到整體鮮味提升，味道非常夾，好好味。蝶豆花木清湯，鯛魚刺身:刺身浸係帶有紅色上湯嘅碟豆花中，配上靚靚嘅擺盤，賣相非常吸睛，真係好似一件藝術品。鯛魚刺身非常高質，食落無筋，入口鮮嫩，帶點爽脆口感，配上微酸嘅蝶豆花湯，食落真係非常開胃。牛油烤焗美國甜薯薯條：烤焗薯條比起炸真係健康好多。蕃薯味非常香濃，食落好脆，令人一口一口咁食過不停。香煎北海道帶子黑松露薏米飯：平時意大利飯就食得多，薏米飯就真係第一次試，聽落好似比較健康咁。用薏米飯整成嘅燴飯粒粒分明，食落煙煙韌韌，

趁平日午市出去輕輕鬆鬆食個午餐，兩個人一人一杯紅白酒傾下計，度過了一個下午。巴馬火腿捲火箭菜、水牛芝士以咸香味的巴馬火腿包上帶苦澀味的火箭菜，兩者正好互相配合，加上黑醋汁中和一下，水牛芝士香味，整體清新開胃。慢煮西班牙黑毛豬鞍、焦糖蘋果豬鞍表面燒至焦香，肉質結實且保留了肉汁，配上香甜的蘋果蓉簡直一絕，旁邊還有些香滑的薯蓉及燒蔬菜作配料。烤焗紐西蘭羊架羊架點了五成熟，用了出世無耐的羊B，肉質很嫩，羊騷味不重，五成熟剛好，不會鞋口。

大埔高級法國菜好耐冇食過好西啦，尤其高級西餐🥲網上見到呢間高質西餐廳環境同埋食物伴碟都好靚，係蝴蝶主題，打卡一流。紅色黑色的裝修配搭很有情調，室內環境寬敞舒適，柔和燈光配上輕鬆音樂，非常適合約會(͒ ⸝⸝•̥𖥦•̥⸝⸝)͒♡另收加一服務費~見到套餐抵食啲，有好多款菜式，嗌咗一個高級小小嘅一人套餐$1088+1，份量多到兩個人都夠食😋套餐有迷你煙燻火雞沙律🥗高級魚子醬泡沫肥美生蠔🦪，餐飲紅莓汁都唔錯#法式濃湯味道超濃郁，啖啖蘑菇碎😋配上脆脆的香濃蒜蓉多士#鵝肝蛋撻嫩滑脆皮蛋撻包著軟腍鵝肝充滿油香，多汁，好特別。#特色黑松露帶子意米飯 #risotto超靚嘅貝殼適合打卡，肥美帶子鮮甜非常嫩滑，意米飯粒粒分明而且都包裹住黑松露忌廉汁，Creamy而且很入味，有咬口，口感很有趣，驚喜❤️#威靈頓牛柳 香脆千層酥包着的牛柳，裡面還鋪著濃郁的蘑菇醬，口感豐富，而且拌碟超靚，紫色鹽好靚！爽甜蔬菜🥬伴碟也很出色。Bubble 🐝 bee $82甜甜清新橙汁Sexy on tree $98橙色美美的飲品，泡泡適合打卡服務質素：8/10環境舒適度：9/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

今次嗌咗$688嘅set試吓🌟蝶豆花鯖魚刺身呢個顏色好靚好特別有蝶豆花嘅藍色做湯底 不過蝶豆花本身係冇乜味嘅 所以湯底主要係鯖魚味加上少少咸味 整體都幾清新🌟牛肝菌忌廉湯 配蒜蓉包如果中意菌類嘅人一定會中意呢個湯好香菇味 調味都係啱啱好 可以凸顯出菇嘅香味再配上焗到香脆嘅蒜容包 都幾好食🌟魚子醬多士本人平時好少食到魚子醬 所以唔太了解不過呢個就完全唔腥 反面帶有海鮮嘅咸香加埋多士一齊食 可以中和返魚子醬凸出嘅咸味🌟法式鵝肝菌葡撻呢個好好食 非常建議大家嗌有鵝肝嘅菜式鵝肝完全唔肥膩 好香 完全係升華咗葡撻有少少甜味 同鵝肝嘅咸好夾焗到脆嘅葡撻 真係好食🌟鵝肝牛柳鵝肝好食牛柳都好淋 而且有牛味仲有焗蒜真係超正🌟香烤豬鞍雖然我平時好少食豬鞍 因為驚會好韌但呢個好淋 某程度上仲好食過牛而且有少少煙熏味 好食推薦嗌呢個🌟Tiramisu呢個適合唔中意酒味嘅人佢比較偏朱古力味 但唔會太甜整體唔錯🌟sexy on the beach呢杯比較似雜果賓治嗰類 都幾好飲好開胃 酸酸甜甜🌟rose呢杯好搶fo 因為上面有個大泡泡穿咗就會有啲煙散開有少少荔枝同玫瑰味整體都係酸甜

自家製蟹餅 $188蟹味非常濃烈 外面炸得香脆 蟹肉嘅鮮味入面有一絲絲蟹肉 突出配上酸酸地嘅檸檬汁更加突出蟹餅嘅鮮味同甜味💛💛焦糖法式燉鵝肝 $198賣相好靚🥰 做到焦糖燉蛋一樣 將鵝肝打成醬 口感香濃綿密 加上焦糖嘅脆甜 配合麵包咁食一鹹一甜味道豐富❤️‍🔥泡沫龍蝦湯 $128好高質嘅龍蝦湯 畫花好靚 龍蝦味濃郁 湯底仲有好多龍蝦肉幾乎有酒店嘅質素啊☺️帶子黑松露薏米飯 $198冇諗住用薏米做飯 口感好特別仲要粒粒分明😍 有咬口真係好吸引 加上黑松露味好重 醬汁吸收晒喺薏米裏面 帶子煎得唔錯 好鮮甜！😋威靈頓牛柳 $398外層酥皮牛油味香 牛肉肉質粉嫩叫咗七成熟 肉質飽滿 非常好味 酥皮香味同埋牛柳鹹香 味道層次更提升～餐廳仲安排咗兩款甜品 賣相精緻😚 有甜品作結真係好滿足！另外叫咗兩杯酒精嘢飲都好出色 雖然係mocktails 但係比出邊餐廳更加要入口😗 成杯嘢飲嘅味道做得好和諧 唔會亂咁將唔同嘅生果味道夾埋一齊🤣餐廳環境優雅有情調 店員服務仲要好好添 如果想慶祝特別日子生日嗰啲絕對推介呢一間～～

同朋友去食法式fine dining，今次我地揀左$688既set，佢包六道菜，每道菜都好精緻呀！餐廳有好多酒類選擇，我地選左偏甜既sex on the beach～好好飲～水果味好豐富~前菜係蝶豆花湯配鯛魚刺身，鯛魚質素唔錯，清爽有淡淡既魚味，蝶豆花湯微酸飲完更開胃湯係一個非常足料既蘑菇湯！香氣十足仲有蒜蓉包！好有驚喜既魚子醬多士，多士烘得香脆，魚子醬少鹹，鮮味突出，配上三文魚籽食鮮味層次更複雜😍鵝肝蛋撻亦好出色，鵝肝香濃，酥皮鬆化，估唔到配埋一齊咁夾😋主食既牛柳煎得幾香，肉味唔錯～ 配菜都擺得好靚甜品係Tiramisu～好creamy好好味～ 手指餅咖啡味濃！唔錯

六道菜的法國菜組合✨鯛目魚碟豆花刺身🌺刺身浸在染有碟豆花漂亮藍色的上湯中厚厚的鯛目魚很有口感 簡單清淡的味道延展出後面一系列的菜式牛肝菌忌廉湯🥣 濃濃的菇菌味道 配蒜蓉包一流魚子醬多士🍞鹹鹹的魚子醬和魚子放在烘得香脆的多士上份量相當多的魚子醬讓你嘗到絕對的鮮味法式鵝肝蛋撻🐣最令人驚喜的一道蛋撻剛剛烤好 蛋撻酥皮香脆 有點油膩的鵝肝原來和甜美的蛋漿相當配合香烤豬鞍🐷香煎豬鞍火侯剛好 很容易便能切開豬鞍肉厚 內裡有肉汁欣賞有不少色彩繽紛的蔬果伴碟梅花間竹地把肉和蔬果放入口豬鞍和香甜的蘋果最配合了Tiramisu🍰個人偏好重酒味的tiramisu 但這款是比較側重朱古力味但甜點為整餐畫上完美句點每道菜的伴碟都很美 菜式有內涵有味道吃著精緻的法式午餐 呷著順滑的House white 享受難得的午後悠閒時光🥂

跟朋友去太和食法餐～ 我選了$688 套餐額外加了一杯酒chill chill!$688 套餐基本上都是季節限定的食品～ 感覺有點神秘！上菜之後可以問一下員工今期的季節限定是什麼，如果想有驚喜的話先不問再等職員上菜介紹😄也可以為自己營造一種夢幻的感覺～ 前菜是碟豆花綢魚，美美的裝飾真是捨不得吃下去，美味的綢魚很清新感覺挺開胃～我點了blue Hawaii, 顏色是美美的藍綠色～ 有點菠蘿味道～ 不錯不錯餐湯是龍蝦湯～ 這個真的有點驚喜！沒想到餐湯是龍蝦湯😃濃濃的龍蝦香味配上蒜蓉包～ 看著可吃用的美美擺盤，心情愉悅！季節性輕食多士居然是海膽多士！10000個驚喜！香濃的海膽加上脆脆的多士一起吃，口感豐富！再一個驚喜是鵝肝葡撻！沒想過鵝肝與葡撻是如此match! 主食是黑毛豬𩣑，連骨的位置很香口～ 份量也很大，擺盤美美的，是在吃藝術品的感覺。甜點是美女與野獸的玫瑰花～ 玫瑰花其實是紅豆～ 非常可愛，打卡是一流的！

步入餐廳前，就發現呢間餐廳同周邊嘅餐廳有明顯嘅唔同，餐廳外面已經顯得高貴大方 進入餐廳後，發現原來是一間高級餐廳，正前面放著不少美酒 餐牌上有很多吸引的食物烤加拿大海膽多士一大舊嘅海膽，簡直令人吃得津津有味，再返嚟食嘅時候，我一定會選擇呢一道菜焦糖法式燒鵝肝周邊有一個花形的麵包，非常有心思，而焦糖法式燒鵝肝令人食完都想recallTequila Sunset甜甜的果汁酒Vodka Limestrong vodka味嘅美酒忌廉加拿大海膽扁意粉濃味10足嘅海膽，忌廉汗非常濃郁威靈頓牛柳外脆內軟嘅牛柳，厚厚嘅薯蓉伴着美味嘅蔬菜餐廳還有一個特別地方，就是開門嘅時候可以看到餐廳內所有嘅東西，但是當門關上的時候，門就成為一個為米白色的，不能再次看到餐廳內的一切

幾係月都冇得食晚飯，午餐再唔食好啲，真係人都癲。同朋友仔發現呢間法國餐廳，唔使岀尖沙咀都食到。好，坐低睇吓有咩好食先。蒜片辣椒蟹肉扁意粉，上面有黑魚子做點綴，蒜片好香，蟹肉一絲絲，意粉帶微辣，有少少油光啱啱好。威靈頓牛柳，首先切開一半，第一啖一定試酥皮先，係好香酥味嘅外皮，牛柳叫左medium rare，鮮嫩嘅粉紅色肉，好柔軟腍身，成個肉處理得好好。飲品叫左House red 同tango，順便可以打個咭，影下靚裝。焦糖蘋果，隻碟好搶眼，蘋果爽脆帶點焦糖化，好味味。法式馬卡龍，就係我最愛，別人覺得macaron太甜，我就喜歡果種咬落有少少脆，入口又軟綿綿帶甜味嘅幸福感。

大埔的太和中心出名多美食，想不到這裏有一間高級的法國餐廳，聽說更是獲得文華東方酒店的主廚助陣，真是臥虎藏龍餐廳的私隱度非常高，大門一直是關上的，你需要按門鈴侍應便會開門給你。大門的設計令我非常驚喜，打開時，玻璃是透明的，但關上後會變成磨砂玻璃，令在裏面進餐的客人不會受到外面影響，私隱度極佳餐廳的裝潢亦極具氣派，天花掛有一頂大水晶燈，而牆身則用了暗紅色主調，令整體氣氛甚為浪漫餐廳的餐牌有不同set，價錢有每人六百多至一千多不等。而因為中午關係，亦想試多點不同菜式，因此點了a la carte 烤加拿大海膽多士 （$68 pc/ 198 3 pcs)海膽的分量超多超大的，而且味道非常新鮮，只能說是這裏必點 必點 必點的菜式，因為真的好好味🤤😭😭相信在日本壽司店也吃不了這麼高質的海膽呢！焦糖法式燉鵝肝 （$198）這個貌相非常精緻吸精，廚師極具心思地把烤了的麵包砌成一朵玫瑰花🌹相信是女孩子見到都會是心心眼吧😍 而鵝肝的份量亦很多，上面鋪上一層甜甜的焦糖，令鵝肝味道提升左一個層次忌廉加拿大海膽扁意粉 （$268）忌廉汁非常濃郁而且裏面有好多洋蔥煙肉等配料，非常香口。加上海膽的鮮味，可謂絕配。威

難得星期日，同12月一齊生日的朋友補食好西😋當日超級凍，一坐低枱面已經有杯亂水，餐廳非常貼心。餐具亦都非常可愛，仲係用LC添。我地先叫咗一個前菜，烤加拿大海膽多士3pc/$198。每片多士上都有完整一條海膽，對得住呢個價錢，賣相好吸引。Main course 叫左傳統法式鵝肝牛柳$398，鵝肝又係好大塊，煎得好香，牛柳好林。另外叫左法式香料龍蝦海鮮薏米飯$368。呢個有驚喜！首先賣相都好靚，隻碟都有做裝飾，佢用咗薏米代替risotto，薏米好煙un，我覺得好食過risotto。龍蝦執到好濃味，又唔會太杰。見隔離枱杯嘢飲好特別，上面有個泡泡，我哋都叫咗兩杯嚟試吓。我唔飲酒，就叫咗杯冇酒精嘅，Sexy On Tree $98，蘋果味仲有啲果肉添。朋友就叫咗杯有cocktail，Dream $133，杯酒係藍色，好靚。不過個泡泡好易爆，要小心啲拎同埋打卡要快手。成餐飯都坐得好舒服，下次紀念日可以帶另一半嚟。值得一提嘅係，佢度門打開係可以見到出面，但閂埋嘅時候，就會變咗磨砂玻璃，望唔到出邊。成件事感覺好有privacy, 好得意。

聽聞呢間位 #主廚 勢頭強勁 一於嚟試吓🤨#前菜 #烤加拿大海膽多士 #seaurchintoast $198/3 pcs收得呢個價錢 果然海膽份量不少大大塊 夠新鮮 不過味道唔算好濃郁#maincourse #傳統法式鵝肝牛柳 #tournedosrossini $398擺碟好精緻😍份量果然係 #法國餐 😅件 #鵝肝 真係有質素 煎到外脆內軟 夠香口👍🏻牛柳我地request 咗 #medium 不過砌開覺得似係 #mediumwell 旁邊擺碟嘅蔬菜 烤得又幾好食 唔會太乾#法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯 #seafoodpearlbarleywithgrilledlobster $368 呢碟擺碟更精緻 好似藝術品咁🎨帶子有兩粒 龍蝦🦞唔算好大隻 肉質都爽口個 #薏米飯 #pearlbarley 幾出色😋首先個 #蝦汁 唔錯 再配上薏米飯 好有驚喜！當然 大部分係因為薏米飯嘅口感 好煙韌好特別 唔會太膩 #drink 方面 睇之前啲食評 有幾杯 #港女drink #打卡之選所以又點可以唔試吓呢😂😂#Dream $133有酒精嘅 #cocktail 味道就。。。好似話係🍎 不過飲咗兩啖就

近排我哋去咗試一間法國餐廳 呢間喺大埔區幾出名 我哋叫咗個六道菜嘅餐（$688）唔知好唔好食呢😚👅𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑆𝑜𝑢𝑝我哋嗰日係牛肝菌忌廉湯 上枱夠熱辣辣 牛肝菌嘅份量幾多🙈幾足料 味道唔錯😛👅𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝐴𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑧𝑒𝑟𝑠 頭盤係碟豆花木魚湯鯛魚刺身 擺盤幾靚🤩鯛魚食落冇根 有少少鮮味👅𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑇𝑜𝑎𝑠𝑡佢係海膽多士嚟嘅 多士好香脆😋海膽食落幾新鮮 冇苦味 再加少少魚子 一齊食好正🥰👅𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑆𝑖𝑑𝑒𝑠嗰日係鵝肝蛋撻 蛋撻夠熱 佢嘅蛋幾滑 蛋香十足🤤仲食到一粒粒嘅鵝肝 鵝肝味都幾突出👅𝑀𝑎𝑖𝑛傳統法式鵝肝牛柳佢嘅鵝肝幾肥美 同埋幾有油香 牛柳肉質唔錯 唔韌冇筋😍好食慢煮西班牙黑毛豬鞍·焦糖蘋果呢個好推薦大家一試‼️黑毛豬好厚切同大塊 食落一啲都唔鞋 仲有少少肉汁🤤火候控制得啱啱好 調味都唔錯 好正👅𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 嗰日係藍莓芝士蛋糕 唔會太甜 味道幾好😗總括嚟講 呢度嘅食物質素唔錯😋氣氛都幾好 大家不妨嚟到大埔一試😚😋 好味：8.17/10🤑 價錢：7.5