LAB10 (已結業)

**Lab 10**呢日同老公去完上海街買嘢就去咗朗豪坊搵食，我好鍾意食燒肉咁岩經過見到呢間出面門口好多人咁就應該冇伏啦。原來個個都係等緊位，但係就好奇怪店舖入邊當時都無人坐，我哋就照攞飛。原來係要等到7:30先入座，我哋都等咗大概50分鐘。我同老公都唔明白係點樣安排，不過負責帶位店員都好好Service ! 好多款牛都想食，但係由於我懶得選擇所以就提議不如食放題啦。$248 一位 ，有豬牛雞，薯條白飯仲有飲品。有一碟係梨汁韓牛超好食，不過呢一啲就唔係任食。任食來講質素唔算差，但係白飯嘅質地就比較奇怪。同埋記住同店員講係要任食套餐裏面嘅Lab 10飯 ，如果唔係就需要額外收費。

餐廳環境乾淨企理燒烤爐抽風系統做得非常好就算韓燒完之後都唔會全身油煙味值得一讚秘製護心肉 $98護心肉經過特製醃料味道好特別而且肉味好濃郁點上鹽或者醬汁都相當好味澳洲西冷M5 $138和牛嘅質素果然非同凡響咁嘅價錢絕對物有所值西冷肉質較結實 肉味好濃郁燒至5成熟就最啱美國牛小排 $125絕對值得一試嘅選擇肉質非常嫩滑可口而且接近入口即溶午餐套餐鰻魚鐵鍋炒飯$72非常抵食夾嘅炒飯仲有飲品炒飯非常香 而且鰻魚份量都幾多

餐廳環境乾淨企理燒烤爐抽風系統做得非常好就算韓燒完之後都唔會全身油煙味值得一讚秘製護心肉 $98護心肉經過特製醃料味道好特別而且肉味好濃郁點上鹽或者醬汁都相當好味澳洲西冷M5 $138和牛嘅質素果然非同凡響咁嘅價錢絕對物有所值西冷肉質較結實 肉味好濃郁燒至5成熟就最啱美國牛小排 $125絕對值得一試嘅選擇肉質非常嫩滑可口而且接近入口即溶午餐套餐鰻魚鐵鍋炒飯$72非常抵食夾嘅炒飯仲有飲品炒飯非常香 而且鰻魚份量都幾多

平時經過呢間Lab.10以為淨系得果汁飲，行入d睇原來系韓式燒炸物餐廳🤩生韓牛伴雪梨牛油果牛油果和洋蔥雪梨切成絲混合蛋黃醬的韓牛，感覺類似他他的冷盤，洋蔥雪梨爽脆，生韓牛和牛油果幼滑，多重的口感挺有新鮮感。香蔥薄切牛舌薄切牛舌口感覺非常爽脆，邊嚼邊從口腔里散發出絲絲牛味🤤鰻魚鐵鍋炒飯鰻魚炒飯炒得超入味，鰻魚粒嘅份量都幾多，幾乎每一啖飯都可以食到鰻，鰻魚肉質柔嫩，值得點👍🏻韓式海鮮蔥餅前菜幾惹味，中間有蝦肉，蔥餅熱辣辣即煎，香脆可口，再點辣辣的泡菜汁Red hot 西柚& 蜜糖味道較突出，果入面仲有西柚同埋士多啤梨嘅口感，so fresh😋Captain lab 混合熱情果奇異果香橙蜜糖，配上蜜糖，天然嘅果香甜😋

最近餐廳做緊248任飲任食，有肉有飯有薯條等等，仲送一份海鮮拼盤，其實都好吸引。不過今日飽飽地食唔到咁多，最後決定散嗌。燒肉方面叫左雞豬大聯盟，非常豐富，有大大舊豬架，豬肉片，雞扒，豬大腸，豬頸肉等等。豬架，豬肉片，雞扒，都好好味，夠晒入味又嫩滑。豬大腸味道都唔錯不過要小心太辣。8/10牛肉炒粉絲粉絲唔夠入味，如果濃味啲更好，牛肉味道OK不過較少。7/10芝士和牛醬薯條呢個有好多芝士係面，有少少辣因為加左TABASCO，薯條份量好多，唔係脆身不過好重薯仔味幾好食。 8/10

食過lab10一直都覺得幾抵食同埋燒肉都幾高質。同朋友都特登黎食下。揀咗呢個性價比超高既牛肉拼盤- 牛牛板($198) 有7款牛，每款都大約有4塊，同朋友share啱啱好！入面有: 原切牛舌，韓式牛肋條，安格斯西冷，特級牛後腹，黑牛牛板腱，特級牛小排，嚴選一口牛。牛肉好重，尚算juicy，點少少醬汁已經好正。之後見到lunch set menu超級抵，叫埋Pork platter set ($68) 份量都唔少。烤豬肉既時候啲油份逼哂岀黎，所以食落唔會好油膩。見到隔離枱叫咗，又覺得幾吸引。叫咗個一人部隊鍋 ($58)，入面有餐肉，腸仔，豆腐，泡菜，芝士同韓國公仔麵。整體味道都唔錯，用芝士撈公仔麵邪惡得黎係抗拒唔到🤪 鰻魚熔岩芝士飯 ($72) 蛋同芝士圍住成個白飯，撈飯既時侯係不停見到芝士拉絲，超正超滿足，同埋鰻魚都好嫩滑，燒得唔錯。最後叫咗杯Lab 10 juice ($35) 好fresh好健康！

自從韓劇瘋魔全球之後，韓國食肆在香港遍地開花，今天就來到旺角，試試來自韓國的燒烤店。牛牛版$198(2人份量)，厚切牛舌、安格斯西冷黑牛牛板腱、特級牛小排、韓式牛肋條、特級牛後腹、嚴選一口牛。其中以特級牛小排和特級牛後腹的味道最為突出。豆腐泡菜湯$45，湯來有豆腐、泡菜、翠玉瓜、蜆，辣到適中，湯底清甜。煙肉荔枝卷$58，荔枝的酸甜味，令到煙肉的肥膩感覺減低，吃完二件都沒有罪惡感。煙三文魚沙律$45，煙三文魚煙燻味道香濃，沙律汁酸道適中，令到平淡的沙律，變得不平凡。Captain lab $35，熱情果、奇異果、香橙、蜜糖，味道甜中帶微酸，非常適合吃韓式燒烤。

以往食韓燒就算頭頂個抽風機有幾勁，食完個頭同啲衫硬係會有陣味😣所以平時有得揀嘅時候都唔會揀韓燒🙈最近聽到朗豪坊有間無煙韓式燒烤，決定帶啊張去試一試😋張梁點餐👦🏻👧🏻 1)$198 牛牛板 Assorted Beef Platter評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：上菜嗰陣覺得好精緻😍將牛嘅部位分返好👍🏼一次過食曬7個牛嘅精選部位好滿足！有厚切牛舌、安格斯西冷、牛小排、牛肋條、一口牛、韓國牛板腱同埋牛大腸🐮唯獨係份量少左啲，兩個人食唔夠喉😣一口牛有少少韌，而牛肋條嘅汁好好食好惹味，送飯一流！2)$78 韓式牛肉石頭鍋飯 評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：呢個石頭鍋飯有牛肉、熟蛋、紅蘿蔔絲、芽菜、菠菜，熱辣辣捧上枱即刻落辣醬或者醬油攪勻嚟食，唔錯👍🏼成間餐廳都係白色好靚，燈光充足，座位闊落，無油煙，環境確實係唔錯。不過侍應嘅服務就真係麻麻，問咗幾次想要杯水都無咗回事😣Lab 10 (旺角)📍旺角朗豪坊10樓26號舖

平日有假放，當然要約朋友聚下啦啦啦啦~個日去左睇左個早場，睇完正好係lunch time，見到呢度既lunch set都幾抵食咁啵反正未試過呢間，一於入去試試啦我地每人揀左一款lunch set，之後再加左一份“牛牛板”HKd$198+10% share 食其中一款set lunch 揀左個豬既燒肉拼盤HKd$68+10%，當中有五花肉、護心肉同豬頸肉，跟配一碗白飯檯面上就有烤肉醬汁同海鹽俾我地自行加添調味三款豚肉一式兩件，同朋友一人一件share岩岩好而另一個set我地要左個HKd$45+10%既水冷面份量都唔少，有雞蛋、蕃茄同青瓜絲做配料麵條煙韌，配上醋汁同吃更覺清爽醒胃“板板牛”其實係二人份量既牛肉拼盤有齊七款不同部位既牛肉當中以牛肋肉同厚切牛舌最討我歡心加3蚊仲可以跟set飲我最愛既肥仔添

旺角朗豪坊10樓，門口大排長龍嘅呢間無煙燒肉鋪，7點鐘已經要等位，坐無虛席🌌$248 一位任食任飲🌌圖中的1+2+3均可無限追加1. 牛脷、雞肉、豬條骨、牛板腱、豬頸肉、牛後腹、一口牛2. 普通芝士醬、Lab 10飯、薯條、沙律3. 汽水及梳打類飲品而且Like and Share Lab 10 Facebook仲會送個價值$258海鮮拼盤😋😋大部分肉類都經調味，有甜有鹹，其中牛板腱及牛後腹比較出色，食落較有牛香味，唔錯而豬頸肉爽爽地既口感，味道甜而香雞肉夠嫩又大件，都係唔錯之選一口牛肉味最重🌌海鮮拼盤🌌Like and Share送嘅海鮮拼盤，份量絕對不遜色，有鮑魚x2、蝦x4、魷魚x2、蠔x2、蜆x8，經過猛火燒熟，鮮香味迫人🤤🎆五花牛肉🎆半肥瘦的五花牛肉超正，經惹味醬汁醃製，而且很快就燒熟😋味道甜甜地，肉味唔算重🌠芝士醬配薯條🌠芝士醬慢慢受熱變成流質形態，將薯條放入芝士醬內，再放入口中，非常滿足滋味👍🏻爐仔細細但火力十足，無煙燒肉不會令氣味依附在衣服揮之不散👍🏻女士更加唔怕整到成頭油煙味🤣總括而言，呢個任食任飲無煙燒肉都幾抵食，只需$248就可以任燒任飲，非常過癮，如果食得唔多，

原來這家韓式燒肉店推出了燒肉放題（$248），啱晒食肉獸！平時食燒肉放題會覺得非常之油膩，同埋濟，但係呢間就唔會，因為佢嘅肉比較油脂平均，唔會太肥。最好食就係牛板腱，油花像雪花，入口有油香，好快就燒熟。牛後腹就一大塊，出滿足！雞肉都唔錯，好嫩滑。梨汁牛五花就一大盤，兩個人都差啲食唔晒。燒牛肉送飯就一流啦，Lab10飯配上紫菜同埋生嘅鵪鶉蛋，撈埋非常好食😋薯條點熱辣辣嘅芝士醬，食到停唔到口！兩個人就有兩兜芝士醬啦，仲可任添沙律添！飲品方面梳打都係任飲架，我就推介熱情果。整體來講都非常之抵食，下次可以再嚟啊！

之前行朗豪坊嘅時候已經見到呢間燒肉好想試吓今日終於有時間可以過嚟食啦皆因我同朋友都唔係好肚餓所以冇試到佢嘅任食燒肉套餐下次肚餓可以再黎試因為佢個任食套餐都幾吸引任食有七款肉 仲有個飯薯條沙律再加嘢飲送好抵但我哋叫咗另一款重量級OPPA牛牛版套餐職員介紹呢個全部都係韓牛個人最中意食特級韓牛牛肩肉😍😍肉質好好 燒兩下就已經可以食另外加咗個韓式梨汁牛五花 好鮮甜 同時加埋呢set LAB3 都係$98咋 勁抵呢個係有6枝既testtube裝住 好盞鬼有兩支係士多啤梨味 兩支密瓜味 兩支芒果味每人有1杯士多啤梨嘅冰底 溝埋一齊啲味都幾得意最後值得一提係佢個無煙效果做得好好佢個抽氣扇係喺塊鐵網隔離 完全冇油煙唔會好似一般食韓燒咁成身油煙味

同女友不嬲都鍾意食燒肉既  所以就黎左呢排都好似幾hit既lab10黎試下啦xd我地叫既野唔多 都係簡單咁叫左一份2人份既燒肉同埋2杯野飲就算xd所謂簡而精呀麻~一份重量級oppa牛牛板 係升級左既牛牛板呀 ~~入邊有好多upgrade左既高質肉有厚牛舌，m5西冷牛，牛板腱，牛脊肉，特級牛肋肉 仲有牛大腸 一塊板食足牛既部位~牛舌燒落幾爽口彈牙 重牛味西冷牛油脂分布都幾均衡 食落香口牛板腱 有咬口而且十分嫩 油香味唔錯牛脊肉都算係一種牛柳 因為油脂唔多 所以都係比人感覺唔夠香口 而佢地既牛脊就唔錯 燒耐d就會好香口 可以做到焦脆牛肋肉不嬲都係比人拎黎抆既食材 因為需時耐先可以做到好食 而lab 10醃到幾好 就算都幾好食 牛大腸 好重油xd 女友話太油唔鍾意 而我就燒到佢爽口就直接係咁食 爽!我地叫左2杯大杯野飲黎解油膩 佢地都係用生果做基底 唔錯唔錯 食完個身都係無煙無味 十分好 因為一般食完燒肉都會有陣味 呢間做到真正無煙無味 ~下次會試佢既任食!

最近在IG 見到介紹朗豪坊10樓這間LAB10，很久沒有韓燒了，今日收工約朋友去試試，想不到平日夜晚都全場爆滿，我們要等十至十五分鐘才能安排入座。一入門口， 就見到客人面對面坐住， 中間有一塊磨砂板分隔兩枱， 旁邊可以放多一張椅子擺放客人的隨身物品， 餐牌放在橫樑上， 節省空間之餘，又不怕餐牌東歪西倒，影響客人用餐。 餐廳中間有一棵很高的綠葉，點綴了餐廳純白色的佈置。本來想食$248任食的套餐，但係朋友話食得不多，反而對餐牌入面的泡菜海鮮薄餅， 甚有興趣。所以我們便散叫就好了！我們一人選一份肉，我選了濟州三色豬五花，其中有兩排的豬五花是放了生薑蘋果醬，生薑菠蘿醬，另外還有一行是簡單灑了一些黑椒，他亦有三款醬汁讓你自行添加，青檸醬，兩款生薑醬， 菠蘿醬比較清甜，蘋果醬味道濃郁而且較重咸味。反而個人較喜歡青檸醬， 酸酸味味的，清新又好香青檸味， 配豬五花可以減低豬肉嘅油膩感。她選了牛小排，無骨， 顏色鮮紅，一片片的擺放在碟上，每片大約1cm 厚，我看這次的牛小排是脂肪比較多， 雪花均勻的好像只有兩三片。 問朋友的感覺，她說牛味好濃，燒完之後，脂肪不見了，只留下滿滿的肉汁。 這個厚度，只需要

朗豪坊從來都係兔子搵食首選，多選擇又就腳！今晚朋友自遠方來，就去吃燒肉去！10/F 嘅Lab 10 賣點係無煙燒肉，咁就唔怕食到成身油煙味。牛牛板$198二人份量仲有7大部位，係抵食之選。但係朋友不好牛，我地最後就點了豬雞大聯盟，有特色之外份量亦岩岩好。大大盤嘅肉好快就上場，望落去都好靚仔好新鮮，而且塊西班牙豬架真係大過手掌，仲要好厚肉！如果覺得淨係食肉好boring，兔子就點多個雜菜拼盤，即刻無咁熱氣！份量望落去唔多，但其實兩個人食係啱啱好嘅。兔子同朋友都點左佢哋嘅juice lab signature特色飲品，我呢杯叫做sour bomb，出乎意料地好味道，酸酸甜甜真材實料，絕對冇藥水味，亦都唔會好似溝左水咁樣，$35杯好超值。有菜有嘢飲，咁就開始烤肉啦！豬頸肉有咬勁，豬大腸偏辣但係非常惹味。雞扒肉好juicy好滑，再配上秘製醬汁真係好好味！三色豬五花肉分別係蒜蓉、醬汁同埋黑椒，三個味道都分明，脂肪同肉嘅比例非常美麗，入口即溶！食到差唔多最後，我哋先開始燒西班牙豬架，慢慢燒好先用較剪剪開，份量真係超多！總括lab 10嘅肉質鮮嫩，CP價高，絕對可以encore！