LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

📍旺角Book mark咗呢間好耐，今日終於有機會一試。街道冷清，但店內爆場，好彩有book位。見到仲有戶外嘅位。見到做緊一人餐，四人餐，我哋就揀咗個一日餐，再單點。鵝肝多士呢個一定要encore。啱啱好，仲好Juicy，唔會太乾身。加上小小紅酒汁，多士脆口，兩個係絕配。白酒煮蜆都係大隻，加上蒜片，湯清甜。炸薯條一定要叫啲薯條配酒，炸得啱啱好，份量都好多，會埋沙律醬超好食。跟餐沙律是日餐湯，餐包今日嘅餐盒係蘑菇忌廉湯，湯好濃郁，好香嘅蘑菇味，仲有少許橄欖油。是日精選海膽意粉見到平時冇嘅意粉，梗係揀呢個。每一條意粉都沾滿咗醬汁，意粉煮得啱啱好，有口感。仲有幾隻大蝦，肉質彈牙。加上少許三文魚子做點綴，賣相精緻。精選甜品跟餐甜品今日係伯爵茶慕絲賣相都好靚，伯爵茶味濃郁，配埋朱古力，甜甜地啱啱好。Fate Lychee, Whisky,Lemon, Egg WhiteWhite SangriaWhite wine,, Cointreau, Orange, SpriteCocktail 兩杯賣相都好靚，兩杯都好啱女仔飲，甜甜地，打卡又靚

今日去旺角做嘢，lunch揀咗呢間超級方便嘅最佳西餐廳。我哋12:00到餐廳啱啱開舖。時間尚早，早餐都未落格，所以我揀咗個全日早餐；老細就揀咗個安格斯肉眼扒七成熟。餐湯係粟米湯非常Creamy水準以上；至於佢嘅沙律菜加嘅檸檬汁少少甜同火箭菜好夾。主菜肉眼扒七成熟見紅啱晒我哋啲麻甩佬；至於個全日精選早餐就意料之外非常豐富。仲要係非一般嘅食材蘑菇同蕃茄都係來路野。個雞扒用慢煮嘅方式，加左蜜糖；又嫩好鮮甜。最後忍唔住加多個甜品.

平安夜當然要食番餐好嘅應節啦，於是提早訂位來呢間吃。是日前嚟只有一個聖餐節餐牌，餐廳佈置非常有聖誕氣氛，燈光柔和好有情調，座位寬敞舒適，亦見到有outdoor位置，服務都非常周到。整體吃完係滿足同享受的，適合大家節日慶祝的地方之選😙🎄坐低每枱先送一隻聖誕飾物🎄餐前小食💚煙火雞蘑菇迷你脆筒食落去是淡淡的雞味，脆筒就冇乜味，一般吧💚Xmas Mocktail系朱古力士多啤梨奶，第一啖朱古力味，然後再飲落去就全都是士多啤梨味，普普通通💚Xmas Cocktail 只系波子汽水味，唔覺有酒味，普普通通🎄冷頭盤💚日本海膽配吞拿魚拖羅他他食落去好嫩滑同新鮮的，唔會覺得腥，好味😋🎄熱頭盤💚香煎北海道帶子配牛油檸檬汁，帶子再加埋魚子一啖食落去好鮮味👍🏿💚法式海鮮湯系龍蝦湯，啲海鮮都夠大粒，正正常常💚蘑菇湯很濃郁好滑，系黑松露味同時又冇遮蓋菇香味，好飲👍🏿呢個比海鮮湯出色😋💚紅莓雪葩 甜度剛好，酸酸哋又帶點鹹，不錯💚黑松露意大利麵冇乜黑松露味，就係上面嗰3塊 ，主要食落係牛油忌廉味，還可以吧💚龍蝦配牛柳個醬酸酸地，搭配嚟都好夾；龍蝦新鮮，啲肉夠實夠彈牙；而牛柳揀咗3成熟，夠嫩又冇根👍🏿💚栗子提拉米蘇甜度

🍞加拿大海胆吐司这道菜以新鲜的海胆为主料，海胆的口感滑腻，鲜美无比。搭配松软的吐司，外脆内软，轻微的盐味和海胆的甜味相得益彰能。🥩 肉眼牛排肉眼牛排肉质鲜嫩多汁，油花分布均匀，口感丰富。牛排外层焦香，内部则保持了完美的嫩度，咬上一口，肉汁四溅，肉香浓郁，配上简单的调味，充分展现肉的本味。🍗 烟熏鹌鹑腿烟熏鹌鹑腿肉质细腻，烟熏的香气渗透其中，带有独特的风味。鹌鹑腿肉质鲜美，咸香适中，搭配一点酸甜的酱汁，口感层次丰富，令人回味无穷

經過一整天忙碌的工作，我同女友嚟到Lab EAT，希望可以在呢度找到一個溫暖又難忘的約會。一坐低，我哋就被菜單上嘅海膽多士吸引住。海膽多士creamy香脆，鮮味撲鼻，真係瞬間令心情愉悅，忘記工作中種種煩惱。接下來係油封法國鵪鶉髀，呢道菜帶有濃郁嘅煙燻味，配上gamey嘅鵪鶉肉，食落別有一番風味，食完暖一暖身。主菜炭燒西班牙黑毛豬鞍，令我哋尤其驚喜。豬鞍嫩滑，炭燒嘅香氣更加突顯出肉質嘅細膩。配上蘋果醬同烤蒜，每一啖都令人回味無窮，在冬日裏面為我哋帶嚟滿滿嘅溫暖和滿足。最後，以抹茶蛋糕配開心果雪糕作結尾。呢個甜品嘅精緻擺盤，為我哋嘅晚餐畫上完美嘅句號。抹茶同雪糕嘅味道配合得宜，甜而不膩，為整晚牽手相伴畫上美好尾聲。整晚喺Lab EAT嘅美食體驗，讓喺呢個寒冷冬夜嘅約會變得更加溫馨。真係成為一個令人難忘嘅回憶，好開心揀咗呢度作為我哋嘅約會地點。

早前朋友約食生日飯，選址這間餐廳，貪他有生日佈置。🍄自己生日飯但我自己電話要求佈置😅😅🤣🤣這些生日餐桌佈置有點像深圳的餐廳，很有儀式感。🍄welcome drink，充滿萬聖節元素的一杯酒精，因較重酒味，最後沒喝到。🍄餐包🍄吞拿魚他他🍄蒜蓉奶油煎帶子，$198🥲😢🍄餐湯，南瓜湯🍄炸薯條🍄炭燒西班牙黑毛豬鞍🍄燒安格斯牛肉眼🍄果木煙經典意式巴菲🍄精選甜品，有朱古力生日牌🤗印象中這餐飯不算便宜，不過份量還算大，以及有些儀式感。

今日係同表妹慶祝生日日子，見之前食評不錯，就打算試試。得出以下評語：環境：舒適食物味道：一般餐廳清晰：差劣服務態度：差劣唔知係咪星期日趕住收工，侍應亦都唔願意同你作詳細嘅回覆，我睇食評嗰個套餐都有餐包，但今晚餐包要加$10 ，甜品又冇寫清楚，四人餐得一個雪糕球，究竟係想點分配？最後話5分鐘後可以上嘅意大利飯，最後等咗10分鐘唔止，個侍應仲掛住傾偈唔拎過嚟。其實作為一個人要平均$500 收費既餐廳，呢一個嘅表現係令人十分失望，我唔知道餐廳有冇做足員工嘅培訓，餐飲經理有冇好好咁細閱自己出嘅餐單。

🎅🏻就嚟聖誕啦，我男朋友聖誕節有工作在身，所以就提早慶祝❤️ 去咗@labeathongkong 食呢一餐聖誕大餐🎄今日係平日好好彩冇book到位就入嚟坐！入到嚟就覺得好浪漫~環境都好舒服☺️今日我地就叫咗兩個set dinner🍴前菜有兩款🥗是日沙律啲菜好新鮮，佢配埋沙律醋感覺好清新🩷🇯🇵日式慢煮鮑魚佢白蘿蔔心晒鮑魚嘅汁，而且鮑魚煮得唔韌好鮮甜！🩵🥦是日精選湯-白汁雜菜湯佢嘅湯溫度好適中，同埋有埋橄欖油點綴整個湯。個湯嘅質地都好滑。❤️🐟今日嘅是日精選主菜係有主打石斑魚嘅主菜，呢個主菜魚再加埋法式包配搭，有唔同層次嘅味道，有法包嘅脆，魚嘅鮮甜，而且配菜都唔輸蝕，口感層次豐富！💙🥩燒安格斯牛肉眼今次叫咗七成，完全冇令我失望！佢煮得啱啱好，而且仲保留牛肉嘅肉汁，yummy🧡🍰是日甜品係一個充滿仙境嘅朱古力雪糕。佢個雪糕好濃郁嘅朱古力味完全唔會輸蝕出面店舖嘅雪糕。🧡❤️甜品拼盤呢個甜品拼盤配搭咗Brownie，芝士蛋糕，牛乳蛋糕同埋朱古力蛋糕。我由牛乳蛋糕、芝士蛋糕、朱古力蛋糕再到Brownie呢個次序去食。係食到淡味到濃味嘅甜品。真係滿足晒我四個願望呀。💞飲品🍹Apple Tree有淡淡的蘋果香

閨蜜同我去慶生，同我去咗一間儀式感滿滿的餐廳❤️❤️❤️餐廳預先在枱面鋪了happy birthday的裝飾，並以花瓣圍住，還向我送上一支玫瑰花，祝我生日快樂😍😍😍感受到餐廳的用心，令人十分開心。🔸前菜✨吞拿魚他他✨非常有創意，外形好像精緻的雪糕甜筒，以銀色的紙包裹着，閃閃生輝。一口下去，餅乾香脆，內裏的吞拿魚他他鮮味十足，十分開胃。✨日式慢煮鮑魚✨ +$48驟眼睇，大大隻鮑魚鋪喺三粒帶子上面。鮑魚大隻彈牙😍但原來下面嘅帶子係蘿蔔，爽口入味。🔸餐湯✨忌廉磨菇湯非常Creamy，蘑菇味濃郁。搭配兩款不同的餐包，其中一款充滿很多堅果類，非常鬆軟。🔸主菜全晚驚喜不斷，十分開心，決定選擇：✨是日精選✨是龍蝦蕃茄意粉，龍蝦肉量有半隻之多，入口彈牙。非常掛汁，醬汁蕃茄味濃，且十分惹味，同意粉超夾，十分好吃。✨廚師精選✨是牛臀肉，約250g。牛臀肉是比較少見的部位，牛味重且非常嫩滑。搭配滑溜的薯蓉，感覺都被溶化了。🔸甜品佢哋不但喺碟上面寫上Happy birthday，還附上星形的煙花，儀式感十足😍😍。每日嘅甜品都有所不同。今晚係伯爵茶雪糕及朱古力brownie 😍兩者都係我所愛。濃郁嘅Brownie細細

❣️最近同朋友慶生，本來只係諗住食好d，估唔到呢間餐廳有氣氛，食物又唔錯❣️booking時話慶生，會有happy birthday msg 仲有玫瑰🌹蛋糕更加係火花effect❣️前菜好精緻，好有心思✨海膽多士$136/2件- 都幾多海膽，而且口感creamy幾有海水香，麵包脆口🍄炒蘑菇$68- 炒菇香得來爽口，撈上蒜粒夠惹味✨吞拿魚他他$88- 賣相精緻，好似雪糕筒咁，入面甜甜吞拿魚蓉加洋蔥、青瓜、黑魚子，鹹咸甜甜夠特別、最難得係洋蔥唔辣🦞西班牙龍蝦尾意大利飯$288- 龍蝦拆好曬肉，肉質彈口鮮甜幾高質。意大利飯撈上龍蝦湯、番茄香，淋香入味，推介！🍰果木煙經典意式巴菲$128- 生日碟上寫好慶生message，仲有星星火花蠟燭。意式巴菲好滑身有咖啡香，旁邊嘅nuts勁脆，甜度適中另外雞肉salad沙律菜爽脆。下次有朋友生日再去❤️

今日喺旺角中心行街購物，有天橋直接去隔離商場T.O.P.，好方便，而且商場裝修新淨，入面有幾間餐廳，裝修精美又衛生。我一行兩個人，揀咗一間浪漫嘅西餐，餐廳裝修簡約、又充滿聖誕氣氛。夥計安排咗一個圓形梳化，座位舒適，而且私隱度高。首先叫咗一份頭盤「海膽多士」，多士焗到脆卜卜，上面嘅海膽份量十足，而且味道好鮮甜，好新鮮。接着係另一款頭盤「吞拿魚他他」，賣相非常精緻，用雪糕筒一小杯一小杯咁裝住，份量比想像中多，好特色。吞拿魚蓉非常新鮮，上面再加咗魚子醬，配合得非常好，鹹鹹地，絕對能夠帶出成個吞拿魚嘅鮮味。主菜揀咗「鵪鶉髀」，食物放喺木盒入面，好特別，一打開仲煙滲出來，入面有原粒焗蒜頭，配合鵪鶉髀一齊烤，好香，而且皮脆內軟、肉質香嫩又juicy。另一份主菜係「炭燒安格斯肉眼牛扒」，我揀咗五成熟，肉質非常香嫩，而且好滑，好容易就切得開，套餐仲可以無限添加自家製粗薯條，薯條外脆內軟，入面粉粉的，好有新鮮薯仔味，超正。餐廳有好多特色有酒精飲品可以選擇，大大杯，賣相又靚又好味，打卡必備。

嚟緊聖誕節想同主子食聖誕大餐嘅話🍽️，好推介大家嚟呢間係旺角T.O.P商場5樓嘅西餐廳！室內同户外都有聖誕樹同佈置🎄，甜品仲可以預先order畫碟服務🎂，仲附送仙女棒蠟燭，真係夠哂打卡able阿😍！🦪法國生蠔 5隻 $310蠔肉新鮮肥美，入口有海水鮮味🌊，口感清新爽脆帶甜味❤️。🍞海膽多士 4件$258上次食過覺得好好食，今次再叫多次😍！水準仍然高質，海膽份量多同新鮮鮮甜💯，配上烘到微脆嘅一齊多士食，食完好滿足！🍽️Set Dinner $368 per person✨餐包、餐湯：洋蔥湯未飲已經聞到好香嘅洋蔥味🧅！湯裏面有好多炒過嘅洋蔥，味道香濃同飲到洋蔥嘅甜味。✨前菜：日式慢煮鮑魚 +$48鮑魚咬落去非常彈牙，醬汁鮮甜香濃，煮得好入味阿！伴碟嘅蘿蔔亦都好入味，口感軟腍😍。✨主菜：豬斧頭扒配焦糖蘋果豬斧頭扒煎香後仍然保持到肉汁💦，厚肉得嚟又嫩滑，配上酸甜嘅焦糖蘋果醬🍎，清新開胃中和豬肉嘅膩感👍🏻。伴碟嘅薯蓉好creamy同幼滑🥔！✨配菜：菠菜苗 +$18呢個性價比都幾高，菠菜苗份量好多🥬，口感幼嫩配上香濃帶有奶香味嘅忌廉汁食🥛，我地兩個都好鐘意食阿！✨甜品：甜品拼盤 +$68有士多啤梨慕絲蛋

11月係好多朋友嘅生日月，淨係諗慶祝都諗爆頭啊~~😂😂正當我係網上揾啲慶祝餐廳嘅時候，發現呢間叫LAB EAT嘅餐廳幾有feel喔，仲有得整生日甜品，見佢啲comments都幾正面，咁我就Book咗同好友慶祝啦~~😚😚😚來到見到餐廳嘅設計都好特別，有好多張圓形設計嘅位置，可以大大增加私隱度，影相打卡又靚，確實係唔錯喔~~好慶幸自己無揀錯地方~🥰🥰話明慶祝生日，就梗係交俾生日果位話事，由佢點菜啦~~由前菜嘅生蠔開始，我已經覺得呢間餐廳可以encore啦，佢哋嘅食材好新鮮，就連我平時唔食嘅青口都令我食到唔停口👍🏻👍🏻原來青口都可以煮得咁好食嘅~~ 😂😂 每一粒肉都係啱啱熟，好鮮嫩……主菜嘅羊架係7成熟，一啲都唔騷，但又好重羊味，佢哋選用西班牙自然放牧嘅羊製作而成，羊嘅肉質好爽脆有咬口，但我覺得下次應該可以叫5成，可能口感會更豐富~~ 😎 😎主食方面，好友揀咗香蒜白酒蜆肉意粉，餐廳選用大蜆製作，每一粒蜆肉都非常飽滿，入口即爆汁，意粉帶少少辛辣感，加上帶有酒味嘅蒜香味，令人越食越開胃~~最後個甜品係我提早預訂嘅，可以叫餐廳寫字，我鍾意呢種儀式感，好開心好友都滿意我嘅安排🥰🥰

呢間餐廳係旺角TOP商場5樓位置就十分就腳本以為都係普通西餐廳點知有驚喜環境闊落 裝修新淨 坐位都好闊咁啱見到隔離枱未到但餐廳已經提早佈置定生日裝飾係枱到十分有儀式感！有Set dinner 啱晒唔想揀嘅朋友而且都比較抵食值得讚係侍應非常友善見我哋睇緊呢個menu即刻過嚟幫我哋介紹今日嘅是日精選同廚師精選原來日日都唔同✨Fresh oysters $62/each前菜揀咗2隻蠔一上已經成浸海水味非常新鮮creamy 可以媲美蠔吧✨Linguine with Hokkaido Scallops $198帶子面煎得好香口 夠厚身扁意粉蒜香好正，好多乾蒜片✨Beef rib eye steak $488牛扒有炭火香味基本上食過炭火燒牛扒真係返唔到轉頭有適量嘅油脂 夠香✨Matcha white chocolate cake $138儀式感滿滿嘅甜品時間！先有個波波 會點著側邊有啲火花咁跟住就瘋狂打卡然後開波！😂再會有乾冰效果視覺享受一流，但唔係得個樣抹茶中和到白朱古力嘅甜中間慕絲都好滑身配椰子味雪糕出奇地夾！✨Sex on the beach $98✨Treasure $108最後唔少得打卡

上年已為慶祝日Bookmark 的一間西餐廳，上星期趁著拍拖周年紀念日，提早預備訂位，餐廳位置非常方便就腳，有室外室內空間進餐，環境浪漫舒適，加上訂位會提早為客人預備的生日佈置，入座已感到有誠意驚喜。MENU上性價最高的一定是$400 以下的晚市套餐，就有齊哂頭盤、湯、主菜及甜品，今餐就直接交比另一半發辦，選擇佢最鐘意嘅菜款!餐前贈送餐飽香口暖肚。🦪冷盤新鮮生蠔 4 隻 Fresh Oyster $248法國生蠔大隻肥美Creamy，裙邊和蠔身爽口，帶點海水鹹味之後有杜許甜味。🥪海膽多士 Sea Urchin Crostini $136/2件一人一件作為餐前小食十分滿足，海膽多士賣相精緻，海膽鮮甜，兩塊肥美份量對得住呢個價，難怪是餐廳其中一個招牌。🍝香蒜白酒蜆肉意粉 White Wine with Clams Spaghetti $168🍝香煎北海道帶子扁意粉 $198Ali e oli Linguine with Pan-seared Hokkaido Scallops 兩款意粉用料上自似差不多，但調味上大有不同，蜆肉及帶子均有質素高嘅海鮮西餐水平。油潤掛汁飽肚，精美層次感，看得出大