LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

朋友一早預訂了，試試這間新式餐廳。餐廳內比較幽暗有情調，似一般西餐的佈置及感覺；但環境比較擠迫，枱與枱之間距離甚近，很容易聽到鄰桌的對話內容。如果想慢慢享受美食，慢慢訴心事，應該這裡並不合適。單人晚餐600多元一位，我們兩人點了一個單人晚餐，再加了一個海鮮飯及一杯飲品。單人晚餐連生蠔兩隻，大大隻，每人一隻可以滿足一下吃生蠔的慾望。另一前菜挑了芝士火腿蛋卷，味道不過不失，但賣相極其精緻。牛扒餐廳極力建議五成熟，我們也採納了侍應的意見；比較鬆軟得來也有口感，味道很是不錯。 而且份量大及厚切，足夠二人享用；餐廳用雲石大兜奉上，感覺更為巨大，雲石兜厚重，亦有助防止切牛扒時，令碟移位飛散。唯一美中不足是扒塊連著一支大骨頭，在切食近骨頭的扒肉時比較狼狽。海鮮飯口感不錯，但是他有一醬蓉在上，那醬蓉非常非常的鹹。如果你不小心一口飯摻進比較多醬蓉，就會覺得很辛苦。晚餐餐飲我們加了68蚊轉了他們的Blaster Mocktail; 由於我不喝酒，所以點了不含酒精的那杯。侍應前來為美酒添上一個晶瑩的大氣泡，加氣泡前也問我們要不要為過程拍片。Mocktail 賣相精緻，味道不錯有點微微的薄荷味，比起另一杯我朋

許久沒有到旺角逛逛了！今天乘地鐵到旺角，見出口B寫著T.O.P. This is our place. 這是一個購物的好地方，逛到五樓，看見LAB EAT。這裡佈置有格調，見員工對客人十分友善。便入去試試！經一輪防疫手績後，「嘟」了安心出行，便被引領入座。店內地方寬躺，座位舒適，某些座位更適合三五知己聚聚！加分！🥗每日沙律沙律菜新鮮丶烤玉米脆且甜、輕煎過的瓜片香且微脆，包著點點點的牛油汁，為這頓飯打響了頭炮！🥙紅酒醋醃漬紅菜頭及蘋果造型別緻，份量不多，但足以提起你的胃口！紅菜頭蘋果爽脆，調較的酸味恰到好處，與沙律菜及乳酪一起吃，很好的配搭！香煎新鮮海鱸魚柳及輕煎北海道帶子鱸魚柳烤得很到位，外脆內潤，獨立吃已很美味，另蘸少許蛋黃醬，別有一番滋味！輕煎的北海道帶子鮮甜，再加上微辣稠汁，相當不錯。鱸魚伴著清而潤的烤薯或沙律菜一起吃，不同的配搭，不同的美味，超值！炭燒美國安格斯肉眼扒配薯條我們選擇了七成熟的安格斯肉眼扒，烤者功夫了得，把牛扒烤得剛好，能鎖著肉內的水份，內潤而嫩，口感不錯，喜歡吃那美味的露筍，這是搶like的一道菜！🍟薯條外脆內軟，撤上少少少鹽，沾少許茄汁，一下子就把整盤的吃掉了

LAB EAT💛🥰💕呢間餐廳一直bookmark咗好耐好想去食架啦😍 無論係環境 食物質素 服務態度 我見到網上面都係比好高嘅評分 同埋佢嘅食物真係好靚好吸引 特別係杯Cocktail有個波波喺上面真係岩哂打卡😆 今晚終於一償我嘅心願可以去食啦☺️坐低睇咗一陣Menu就決定叫呢個set dinner🍽每人有頭盤、餐湯、前菜、主菜、甜品同埋一杯飲品 當我哋仲睇緊叫咩飲品嘅時候 店員已經拎咗杯welcome drink俾我哋 係有酒精嘅酸酸甜甜幾好味😋 然後再有餐前包 配上橄欖油同醋 令個包加添濕潤同開胃👍🏻 前菜1: 昆布高湯冷凍鮑魚呢個前菜上枱嘅時候都幾驚艷我哋 原來佢係將個湯整成一個啫喱形狀 再包住原隻嘅鮑魚🤩 鮑魚切開夠入味又彈牙👍🏻 前菜2: 西班牙火腿,蘆筍及法國芝士西班牙火腿唔會太鹹 包住嚟食好似食緊玉子蛋咁好滑 幾得意 飲品1: Pink perfume (vodka, guava juice, lime juice, spite, Pearl powder) 飲落甜甜地又唔會有太濃烈嘅酒味 幾舒服😌呢杯Blaster cocktail 真係好得意😍 我見到中文係寫住衝擊

餐廳座位闊落，圓形枱感覺好有私人空間，可惜今次坐唔到，點餐後會先上餐包，估唔到仲有welcome drink，有驚喜🔸果木煙燻法國鵪鶉髀($168)每隻鵪鶉髀都有配一片蕃茄，食落會更清新，鵪鶉髀咸香味十足🔸白酒煮澳洲藍青口($228)本身唔係特別鍾意食青口，但呢個令我改觀，青口非常新鮮肥美，啖啖白酒香味，而且份量十足，推介！🔸阿拉斯加蟹肉海膽扁意粉($328)意粉味道濃郁，海膽同蟹肉都好新鮮，食到最後每條意粉都係充滿海膽味🔸28天熟成西班牙黑毛豬鞍($388)份量十足，一份有兩塊豬鞍，肥瘦適中，而且充滿肉汁，配上芥末醬，完全唔油膩🔸煙燻日式車打芝士蛋糕($118)上碟既時候會有煙霧，好岩打卡人士，味道都唔錯🔸Pink Perfume($128)🔸Emerald Love($128)飲品既呈現方式好特別，店員會即場係飲品上加泡泡，好夢幻

好耐無同老公食西餐，揀反呢間高質又就腳嘅餐廳撐枱腳，今餐揀左Set Dinner🌟新鮮生蠔🦪2隻，一放上枱就有濃烈生蠔味，雖然有2隻醬汁提供，其實就甘滴檸檬汁，已經好鮮甜好味飲品我揀左Purple Rain cocktail ，侍應用氣槍吹一個衝擊波，好得意，呢杯飲落好香荔枝味甜甜得，唔似飲緊酒。老公揀Passion Fruit Sling Mocktail飲落酸酸甜甜幾開胃頭盤分別係西班牙火腿蘆筍及法國芝士昆布高湯冷凍鮑魚，鮑魚Q彈有咬口，昆布高湯略淡味~另一款就相對濃味得多，火腿同芝士鹹香配上清新蘆筍，再加上嫩滑厚切玉子，配搭得好出色主菜🌟350g炭燒27週乳飼荷蘭牛仔肉斧頭扒，侍應會比我地影完J圖再幫我地切好，因為飲牛奶🥛長大所以d肉唔似紅肉，切開偏白色，食落肉質好肥美好似豬肉甘好神奇西班牙龍蝦味及海膽意大利飯，呢個集齊我鐘意嘅元素於一身，有厚肉彈牙龍蝦、鮮甜海膽、墨魚汁意大利飯溝龍蝦汁意大利飯，拌碟仲有少少三文魚子，成碟好似幅畫甘甜品冷凍液態氮薑茶朱古力波，好重薑味嘅奶涷，因為有液態氮成件事好仙氣飄飄甘好靚北海道粟米雪糕及海棉蛋糕，呢個好有趣，粟米樣但其實係雪糕，海棉蛋糕賣相係

呢日放工同朋友去食呢間高級fusion西餐廳，之前已經聽講過呢間好好食，就一於去試下！好彩去之前book定枱，都唔少人食！一坐低，太肚餓了，見到有套餐就點左，廢事左揀右揀，以下就係套餐menu:點完之後，店員即刻送上以下食物:餐前包Welcome drink (有酒精)以下就係套餐包括的食物:2隻新鮮生蠔唔食生蠔嘅朋友比我逼左食一隻之後，就唔小心食埋第二隻真係好鮮甜，好好味！西班牙火腿，蘆筍及法國芝士味道好夾，好好食昆布高湯冷凍鮑魚大大粒，好好食！口感好特別！Pink perfume and white sangria兩杯都好好飲！尤其係pink perfume，會有專人喺你面前整個煙燻泡泡喺杯上面，打卡一流！味道也不錯，酒味不濃，甜甜的Soup of the dayM5 澳洲和牛肉眼扒超級大份，我要7成熟再生少少，果然啱曬我口味，店員冇嫌我煩之餘仲好好禮貌話冇問題！西班牙龍蝦尾及海膽意大利飯呢個意大利飯係必食！實在太好味，賣相又靚！有兩粒大大的新鮮鮮甜海膽，同一隻大大的龍蝦，非常吸晴！味道非常好！意大利飯也不馬虎，有龍龍的龍蝦味及墨魚汁，飯粒也不會太硬，煮得啱啱好！朱古力波這個朱古力

這天在旺角突然想起lab eat，帶了朋友去試試。下午時分坐近窗邊，看看久違了的藍天🔆。午餐$148有兩道菜，我們點了兩份午餐。椰菜花忌廉湯忌廉湯滑溜，有椰菜花味但比忌廉味淡。海蝦, 朝鮮薊及柚子醋海蝦🦐凍，口感彈牙味道新鮮。底下的朝鮮薊自身沒什麼味道，但碟中的柚子醋酸甜味濃。比較少餐廳有朝鮮薊，第一次食覺得有點似超爽口的粉葛。炭燒美國安格斯西冷配薯角 | 另加$78擺碟美觀，食第一啖時，聞到牛扒的炭燒香味。牛扒好厚身，肉味濃郁，肉質嫩滑，點芥末醬食減輕油脂感。喜歡它配薯角，可以品嘗到另一款配菜。橄欖油煎封加拿大銀鱈魚配珍珠粟米筍 | 另加$58銀鱈魚肉滑溜，醬汁微微酸不會太膩。珍珠粟米筍燒過，味道清甜。炒野菌 | $48炒野菌超香，熱辣辣炒起，乾身帶少許鹹味，菇菌的味道濃濃地在口內散開。底下有些橄欖油，有油香的野菌帶出的香味稍有不同，兩種味道都好正。薯條 | $48薯條份量多，炸得香脆不油膩。檸檬木糠布甸 | $28裝飾的木槺碎比較大粒。木槺布甸充滿了檸檬味，酸得來很解膩。法式開心果甜餅 | $28食完酸酸的木槺布甸再吃這個甜餅，蛋餅皮包著超甜的cream，味道很像某隻牌子的杏仁糖。

MK既高質西餐唔多，仲要係黃既少之又之，仲要係要坐得好舒服既，我諗LAB EAT算係不二之選。餐廳大既好處係方便搵位，就算星期日繁忙時間黎都唔洗驚！我係對上個星期六既lunch time去食既，咦，原來都唔係唔洗驚架喎。雖然個場真係好大，但已經坐左8成滿，令本人既期待指數標升！見個lunch set都幾抵幾多野食咁，所以立即去馬！講下野食先：頭盤方面我要左餐湯 - 南瓜湯南瓜湯很creamy，雖然好清楚嗒到南瓜既味道又有南瓜蓉，但都唔會影響到順滑感，不錯主菜 - 炭燒美國安格斯牛肉眼扒配薯條我睇完蘇樺偉套戲，套戲入面蘇媽話樺仔食牛生肌肉先拎金牌。為左響應蘇媽，我都要食返下牛。牛扒既水準幾好，叫medium無多無少，肉質嫩多汁，完全無筋，而且肉味香濃，點mustard 原汁原味。廚師應該有焗一陣，所以個面好香脆。伴碟既露荀以海鹽調味，都好鮮嫩。薯角上到碟已經唔脆，不過都唔錯。我媽叫既海鱸魚都好好食！尤其欣賞佢個sauce, 帶點酸，好清新。薯菜 - 炒野菌加30蚊有咁大碟，有磨菇草菇，調味適中，香味濃郁而且爽口，不錯。甜品 - 有機豆乳忌廉芝士布甸幾特別既甜品，欣賞佢唔會過甜，濃濃既豆乳

🍽 LAB EAT Restaurant & Bar旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 5樓502號舖🐽一直想搵一間坐得舒服又就腳嘅黃店慶祝朋友生日，就被推薦到LAB EAT Restaurant & Bar用餐😋 ，一直都冇留意原來T.O.P.有間咁靚嘅西餐，仲發現坊間都勁多好評，重點喺呢到每道菜嘅擺盤勁靚🤩非常適合一班女仔食飯慶祝打卡🤣🥇炭燒澳洲BB羊架 $368 （🧡🧡🧡🧡）羊架係當晚最滿意嘅一道菜，充滿羊味但又唔會羶👍🏼火候掌握得啱啱好，五成熟入面仲係粉粉嫩嫩的，咬落去每啖都會帶點肉汁🤤最厲害嘅係佢嘅醬汁配搭呢道羊架真喺畫龍點晴，有乳酪、薄荷醬同埋Mustard，配搭唔同嘅醬料食都有唔同嘅風味。🥈慢煮西班牙八爪魚蟹膏意大利飯 $328 (🧡🧡🧡🤍)​ 呢道意大利飯入面有兩條勁粗嘅八爪魚鬚，經過慢煮嘅八爪魚非常軟淋，並不需要擔心咬唔開，而且每啖都充滿著八爪魚原本帶有嘅海洋鮮味😋意大利飯主要用蟹膏為主調味來煮，仲淋上少少墨魚汁，但蟹味唔算好重🧐值得一讚意大利飯嘅口感軟硬適中，最驚某啲餐廳自稱意大利飯但係煮到超級軟爛🤪🥉炭燒西班牙黑毛豬鞍肉 $388（

早幾天相約茄子哥面見傾談，須要比較寧靜和環境大舒適的地方，讓茄子哥感覺高貴莊重，讓茄子哥感受到我的傾談誠意，結果我約了他去旺角彌敦道T.O.P.食LAB EAT Restaurant & Bar~地方都真幾大，環境清靜舒適~坐近窗口邊，可以見到露台，陽光又穿透玻璃射進來~兩個人坐四人連枱，空間感好好-～走廊間距離都闊，行動自如，有空位足夠～是日餐湯-有紅蘿蔔等配料的中式湯-少鹽，味道清淡，健康意大利煙肉及烤粟米意大利燩飯 $148-意大利煙肉硬中帶香-意大利飯粒粒飽肚肥大，每粒意大利飯都有醬汁包着-調味恰到好處，健康有感-分量正常，食完都飽西西里島蕃茄煙肉扁意粉$148-新鮮蕃茄味-意粉粗肥有彈性-煙肉的添加 ，增添肉感和香氣炒野菌$48-野菌炒得不乾水，裡面仍保留少許水份-份量不少-將其添到燩飽/ 意粉食，一樣好味薯條$48-又熱又香-即炸即出枱面-好味雪糕$28-云尼拿味雪糕兩球-云尼拿味濃郁法式開心果甜餅$28-開心果脆香可口-蕉糖cream 好creamy，幼滑好味-第一次食，已經中意上可樂$0-跟餐有送，每人各一杯+1服務費後，$493，人均消費$267

個日同女朋友去旺角試左間幾靚既西式餐廳. 間餐廳可以選擇坐indoor或outdoor. 最後我地都係選了indoor因為天氣太熱. 一坐低，服務員就拿左兩塊麵包加橄欖油放左係檯面，食落口好好食，唔係一般既麵包. 看完餐牌，我地決定叫：-好正好特意既特飲叫Emerald Love. 服務員會整個大波波系個杯野上面，味道唔差，表層青檸味，下層係清新嘅薄荷味。-生蠔 好大隻，好鮮甜，配埋兩個醬汁就更能夠突出鮮味-鵪鶉腿細細隻幾得意，個味道好特別，有煙熏味，好香口，未食過一定要試.-鵝肝加牛扒個鵝肝真係不得了，又大塊，又香濃～塊牛扒好嫩，一啲都唔老，好入味. -意大利粉味道一流，濃濃蕃茄醬汁，撈埋芝士碎片一齊食，好滋味-甜品 檸檬雪糕呢個一定要試，出邊一定食唔到. 好重檸檬味加上雪糕上面有一粒粒嘅脆脆.好特意好好味.服務態度一流. 會自動自覺換碟，有禮貌👍🏻 下次一定會再去食.

羊扒（5成熟）幾淋 都算好食 呢個最好食海膽多士正常發揮鮮甜 價錢岩價蟹肉海膽扁意粉面頭有蟹肉海膽 唯意粉淡味 醬唔濃同香Cocktails 正常味 小小薄荷朱古力味 飲唔哂 本身唔好酒 總括：除左羊 其他都係正常 下次唔會再揀佢了 呢個價錢有更好選擇

同事嘅介紹吓，嚟到呢一間喺旺角嘅西餐廳，原本係冇乜資訊嘅情況下，冇特別嘅期望。點知食完之後覺得非常驚喜！除咗食物味道好之外，食物present出來更是滿分！💯一開始叫咗兩杯Cocktail職員會用獨特嘅氣泡槍喺Cocktail上面加咗一個大氣泡，我哋已經覺得好特別好得意！點知佢之後仲將兩個氣泡連埋一齊，形成一條橋咁樣嘅形狀俾我哋影相，呢個真係好驚喜呀！飲之前將氣泡篤穿就可以，打卡一流啊！Lobster & Avacado頭盤我哋叫咗牛油果龍蝦他他，龍蝦同埋牛油果蓉壓成一個圓柱體，外型精緻。食嘅時候口感亦都好夾，配合埋甜甜嘅醬汁好開胃，做頭盤唔錯！Foie Gras嚟到西餐廳，我基本上都會叫鵝肝，呢一間亦都冇令到我失望！煎香嘅鵝肝配合埋伴菜嘅菠蘿。鵝肝嘅香氣配合埋菠蘿酸甜嘅味道出奇地夾，好食！主菜方面我哋就叫咗白鱈魚柳上菜嘅時候個石鍋非常熱，所以入面嘅魚柳都唔會好快凍，呢一個設計非常貼心。而且魚肉好鮮嫩，亦都唔會好韌好鞋，高質！Maitake mushroom risotto 食咗咁多小食同埋魚類，我哋都叫左個澱粉質嘅食物。呢一個意大利飯非常香濃，上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅黑松露味，相信配

老婆指定要嚟反呢間餐廳食晚餐，話呢到氣氛好，野食影相靚之餘又好食餐包例牌有橄欖油同意大利黑醋供蘸嚟食，鐘意份量細細幾好，我唔想靠食包塞飽自己每人有2隻生蠔，蠔都算大隻，食落有海水味夠新鮮餐湯好多料，有雜菜、魚肉同雞肉老婆要揀左特飲Purple Rain 🍸 侍應用氣槍吹一個衝擊波，她仲影story post呃like。荔枝味好香甜清新易入口，好啱女仔飲。我揀左無酒精Passion Fruit Sling，果味微酸少甜。頭盤昆布高湯冷凍鮑魚+西班牙火腿蘆筍及法國芝士都幾好食牛魔王嘅我揀左乳飼牛仔肉斧頭扒，肉質偏白色，油脂較多，所以食落好香口西班牙龍蝦味及海膽意大利飯好豐富足料北海道粟米雪糕及海棉蛋糕好有心思，粟米樣粟米味嘅雪糕真係第一次食，仲幾好昧添冷凍液態氮薑茶朱古力波，薑味嘅奶涷配唔甜嘅朱古力殻一齊食，好創新

今晚好朋友生日，平時都是吃茶餐廳的我倆，我決定今晚要帶她吃餐好的🤣，重點是可以打下卡🤓👌🏼選址是旺角這間Lab eat restaurant & bar ❤️上次坐戶外,很有氣氛，想不到戶內也一樣氣氛滿滿的，最適合坐下來促膝詳談💁🏽頭盤法國麵包熱呼呼的麵包配上橄欖油和黑醋，酸酸甜甜又有油香，份外好味😋蟹肉、芒果及青辣椒雪葩青辣椒配上蟹肉而成的雪葩，酸甜又帶辣，清涼的雪葩，令到口感更有層次，有點冰火的味道🙈💗難忘😌10小時慢煮穀飼澳洲和羊羊肋骨羊肋骨絕對少吃，侍應姐姐教路，需整件羊肋骨吃，將羊脂和羊肉一併吃下，才感受到當中的軟熟和香氣😋嗜羊者必試❤️而底下的薯條更是吸收了和羊的精華，有羊脂香味，新鮮炸起，更是脆卜卜😚車打芝士蛋糕配蛋白霜芝士蛋糕味香濃，白朱古力和紅莓乾粒粒，再配上清甜的蛋白霜，味道不錯😋衝擊波特飲味道酸酸甜甜，打卡一流😚😚