KABOOM

KABOOM除咗靚景，啲食物賣相同味道都相當出色😋 主打東南亞fusion 菜式配以自家製嘅醬汁，風味十足💕仲有多款精心設計嘅cocktails，非常特別😎打卡一流📸🍹Damn Pissed Off! $108**呢款雞尾酒有好香既熱情果味👍🏻我覺得呢款雞尾酒係攻打少女心👱🏻‍♀️因為一見到個浴缸🛁就會想點嚟試吓🥣 Classic Truffle Mushroom Soup with Crouton $78** 媽咪話超濃郁蘑菇味，同埋唔使再落其他調味料都已經好夠味🥰🍝 Zucchini Noodle in Chorizo Cream Sauce with Seared Scallops $208**西葫蘆（意大利瓜）刨絲配埋自家制醬汁，入口脆口清香，不膩。🍚 Golden Fried Rice Topped with Grilled Pork Chop and Spiced Tomato Gravy (Makhani) $198**其實我好怕點豬扒同煎三文魚嘅菜式，因為好怕啲肉係鞋颯颯🫢但呢個烤豬扒仍然保留到肉汁，啲肉唔係鞋颯颯㗎👍🏻🐟 Pan Seared Salmon Served

Happy Friday dinner🥰坐在頂樓環境舒服，食物味道也不錯！由於星期五關係，我限時個半小時，如果沒有限時更加好。當晚有少少微風，非常舒服！推介冬陰功玄學蟹意粉🍝我會再次光臨Kaboom👍

琴晚同朋友去咗呢間新開嘅東南亞餐廳，真係要趁我仲記憶猶新同大家分享呢個以身試伏嘅經驗😪 餐廳裝修格調塑造到好似外國海灘餐廳嘅感覺，有室內同室外花園🏝夜晚收咗太陽坐室外都唔係好熱，但book位記得要講明想坐室內定室外，如果唔係會random allocate～‼️可能因為餐廳開業只有個幾星期實在係太新，所以店員training明顯不足有好多嘢都唔清楚，例如招牌cocktail係咩都要再問下，斟水會斟有水嘅杯而唔係空杯🫣 亦有漏單/ 落咗單等超過30-45分鐘先上菜，食物質素亦有好大好大嘅進步空間🫤Satay Skewers ($98/ 4pcs) 一食落去我同朋友個樣都變曬，個味勁奇怪就好似落咗好多個青檸同落咗成斤鹽落啲沙嗲度，係勁酸同勁鹹，然後肉質好梅勁唔似雞肉，我咬咗一啖真係冇辦法再食落去😣Single Bone Chicken Wings ($88)雞翼就正常好多，仲帶有微微嘅鹹蛋黃鹹香，都不錯嘅，係唯一一碟我同朋友們有食曬嘅嘢～Zucchini Noodle in Chorizo Cream Sauce with Seared Scallops ($208)我哋覺得呢個翠玉瓜麵好似

一心諗住有新餐廳 環境看來不錯 三五知己打算一試 點知一入門口攞位個同事態度欠佳 我們是想要 indoor 位置 她卻安排了outdoor 沒有打電話confirm booking 卻好像在指責客人已經打電話和你們confirm？！？吓 真實是一個電話也沒有收到 看來現在市道真好 態度可以咁差 我看見門口還有其他顧客有差不多的經歷 Not Recommend。Bad Listed。

傍晚六點幾，得幾枱人，每杯酒都要等成幾個字先到，連就咁一杯白酒，即使無需製作既，都要三番四次催單先有。果兩個鐘就係忙催單，令人未能輕鬆享受聚餐。原來有限時兩個鐘，入座時無講明，限時夠鐘前十五分鐘忽然走黎通知。已向對方表明唔知情，希望對方可以睇吓點樣安排一下，但對方十分堅持，肯定同事喺入座前已表明，所以不會另作安排，令人大失預算，只好取消後加單。而且埋單都要搞好耐，亦要催，又錯單，改單亦擾攘多時，令人大感失望。食物方面，味道非常單調，唔值。cocktail 飲品味道係可以，但飲唔出有酒。總括而言，需要大幅度改善，因為呢度係餐廳/酒吧，而非只是觀景台。

服務及態度非常唔專業  ，上菜速度太慢，每個order要等20分鐘以上。用餐時間只有兩小時但入坐時冇說明，所以食左個半鐘左右，我地叫左支house white, 10分鐘后侍應過嚟同我哋講我哋仲有15分鐘用餐，我哋然後好驚訝，剛剛才叫咗一支白酒，轉頭同我哋講話我哋只有15分鐘，我們只有三個人，沒有可能15分鐘內隊晒支白酒，所以她叫我哋取消支白酒入咁我哋可以準時離開 。 之後我叫他們取消咗支白酒然後埋單，等張單都等咗15分鐘，張單到嘅時候發現所有飲品都不是歡樂時光價錢，因為我們之前叫嘅飲品全部都是七點前叫。之後又用咗15分鐘讓他們update返張單，最後要我們走過去Cashier 追佢哋比單我，因為我哋實在唔想久留。講返食物質素，唔好食。Cocktail 係唔差嘅，但係唔值嗰個價錢。佢收呢個價錢 其實有好多選擇。本人不會再去亦不會會建議朋友去。