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等級4
2015-12-21 672 瀏覽
中午時份, 處處人多, 在觀塘裏找吃的當然往工廠裏逃。  同一條街的那間去過就只有去別一間, 這間全黑的, 夠神祕, 連後來進店的食客也多是穿著黑西裝黑套裙。午餐有八款, 由$68-$158不等 ... 不過有5個course, 當然要加一服務費。首先送來有法式精緻小點, 一口一件開開胃, 乾淨俐落!甘筍忌廉湯啖啖清甜, 能喝出茸茸的甘筍質感, 忌廉的奶味不會搶, 至於那種甜並非人工的可效法。巴東式燴春雞  $88可選擇配蔬菜或有機糙米飯春雞皮薄少脂, 肉質嫩滑, 配合那個帶椰香的、一點甜一點辣的巴東醬汁, 滋多味美。有機糙米飯不太濕, 舀一些巴東醬汁的確很下飯。是日甜品是熱情果芝士蛋糕,一杯凍黑啡作為完結會更得我心。
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中午時份, 處處人多, 在觀塘裏找吃的當然往工廠裏逃。  同一條街的那間去過就只有去別一間, 這間全黑的, 夠神祕, 連後來進店的食客也多是穿著黑西裝黑套裙。
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午餐有八款, 由$68-$158不等 ... 不過有5個course, 當然要加一服務費。
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首先送來有法式精緻小點, 一口一件開開胃, 乾淨俐落!
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甘筍忌廉湯啖啖清甜, 能喝出茸茸的甘筍質感, 忌廉的奶味不會搶, 至於那種甜並非人工的可效法。
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巴東式燴春雞  $88
可選擇配蔬菜或有機糙米飯
春雞皮薄少脂, 肉質嫩滑, 配合那個帶椰香的、一點甜一點辣的巴東醬汁, 滋多味美。
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有機糙米飯不太濕, 舀一些巴東醬汁的確很下飯。
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是日甜品是熱情果芝士蛋糕,
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一杯凍黑啡作為完結會更得我心。
題外話/補充資料: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 4
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
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2015-12-11 696 瀏覽
觀塘實在有太多工廈食肆了, 只要衝得過工廈環境或電梯比較舊的心理關口, 其實是”挖寶”的好地方.工廈有很多臥虎藏龍的食肆潛藏在內, K2 Kitchen是一例子, 提供美味的西餐之餘, 環境亦很雅緻, 更有比較曲高和寡的分子料理的元素滲透在內, 而且價錢經濟, 可能只有工廈食肆才能做得到!自家煙燻三文魚伴血橙, 羊奶芝士, 火箭菜應該可算是分子料理, 表面有一撮泡沫, 有先聲奪人之感, 其實泡沫沒有什麼特別味道.煙三文魚是店方自家燻製的, 很有誠意, 對比其他餐廳的來貨煙三文魚, 鹹度比較低, 脂肪比較少, 但仍不失柔軟的口感, 有淡淡的煙燻香氣. 羊奶芝士經過特別調製, 加入了少許忌廉, 中和其羶味, 令怕羶的客人也能輕易接受. 最特別是用血橙製作的醬汁, 味道帶酸甜, 提神醒胃.車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦, 辣蕃茄又有分子泡泡, 好吸晴! 也令我突然想洗起泡泡浴來!焗薯外脆內軟, 芝士香濃煙韌, 有點牽絲的效果, 加上彈牙的鮮蝦及辣蕃茄, 是很惹味的配搭.廚師餐湯是日餐湯是磨菇湯, 沒有添加很多的奶油, 有一種rough 的感覺, 個人還是喜歡比較creamy的, 不過喜歡健怡的朋友
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觀塘實在有太多工廈食肆了, 只要衝得過工廈環境或電梯比較舊的心理關口, 其實是”挖寶”的好地方.
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工廈有很多臥虎藏龍的食肆潛藏在內, K2 Kitchen是一例子, 提供美味的西餐之餘, 環境亦很雅緻, 更有比較曲高和寡的分子料理的元素滲透在內, 而且價錢經濟, 可能只有工廈食肆才能做得到!
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自家煙燻三文魚伴血橙, 羊奶芝士, 火箭菜
應該可算是分子料理, 表面有一撮泡沫, 有先聲奪人之感, 其實泡沫沒有什麼特別味道.
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煙三文魚是店方自家燻製的, 很有誠意, 對比其他餐廳的來貨煙三文魚, 鹹度比較低, 脂肪比較少, 但仍不失柔軟的口感, 有淡淡的煙燻香氣. 羊奶芝士經過特別調製, 加入了少許忌廉, 中和其羶味, 令怕羶的客人也能輕易接受. 最特別是用血橙製作的醬汁, 味道帶酸甜, 提神醒胃.
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車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦, 辣蕃茄
又有分子泡泡, 好吸晴! 也令我突然想洗起泡泡浴來!
焗薯外脆內軟, 芝士香濃煙韌, 有點牽絲的效果, 加上彈牙的鮮蝦及辣蕃茄, 是很惹味的配搭.
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廚師餐湯
是日餐湯是磨菇湯, 沒有添加很多的奶油, 有一種rough 的感覺, 個人還是喜歡比較creamy的, 不過喜歡健怡的朋友應該好like. 附上麵包條一枝, 香脆而不硬.
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澳洲和牛配喜瑪拉雅山礦物鹽 ($308, 另加一, set dinner)
用上M6澳洲和牛, 質素自然高, 即使要了七成熟, 肉質也不會變韌, 質感豐潤柔軟有彈性, 可媲美嫩滑的BB肌膚. 一入口, 肉汁嘩啦嘩啦的流出來, 令口腔充滿油脂香. 加上點點礦物鹽, 使味道得以提升, 又不會遮蓋牛肉的味道.
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伴菜也好有誠意, 水煮蔬菜配上以甘荀, 菠菜, 小紅莓打成的汁醬, 味道清爽天然.
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輕煎北海道刺身帶子, 黑魚籽, 紅甜椒意大利飯 ($178, 另加一, set dinner)
用紅甜椒打成的汁醬, 混合意大利飯而成, 一點辣味都沒有, 只有甜椒清清爽爽的味道, 以及奶油creamy 的口感, 最合我心意! 而意大利飯亦煮得剛剛好, 飯粒中央帶點煙韌口感. 而刺身帶子顆頭大, 柔軟鮮美, 吃罷好滿足!
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雖然一set只賣百多元, 但擺盤也很漂亮, 不可不讚廚師的誠意!
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蘋果批拼雪糕
酥皮非常酥脆, 香口而不膩, 餡料是玉桂蘋果, 甜酸有致, 再配襯雲呢拿雪糕同吃, 一冷一熱, 一酸一甜, 一切都剛剛好.
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餐後奉上餐飲, 點了Earl Grey, 是twinings 茶包, 味道香醇, 收貨.
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-12-03
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堂食
人均消費
$260 (晚餐)
推介美食
  • 澳洲和牛配喜瑪拉雅山礦物鹽
  • 輕煎北海道刺身帶子
  • 黑魚籽
  • 紅甜椒意大利飯
等級3
86
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2015-12-08 455 瀏覽
觀塘的Café真的試不完,上網搵一搵,就會搵到很多新開Café。是晚毛毛細雨,不想行得太遠,就選擇了位於APM對面的K2 Kitchen這間Café。餐廳佈置顏色以黑色為主,柔和的燈光角度,但不覺昏暗,店內已為聖誕作好佈置,甚有聖誕氣氛呢!我們點了餐廳的Set Dinner。自家煙燻三文魚伴血橙, 羊奶芝士, 火箭菜餐廳用上自家煙燻的三文魚,煙燻時間全由餐廳控制,保留了三文魚的口感,而且鹹度適中,值得一試。聽侍應介紹,羊奶芝士也是餐廳自行調味的,與街外的羊奶芝士相比,’膻’ 味會較少。經侍應一講,又好似較好味喎。車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦, 辣蕃茄薯殼香脆,加上蕃茄醬,甜甜酸酸的,很開胃。鮮蟹肉栗米茸湯餐廳很喜歡用分子泡沫作裝飾,大部份食物都會看見這些泡沫。這湯應該加入大量票米製成,啖啖都是票米的香甜味,更能特出蟹肉的味道。澳洲和牛配喜瑪拉雅山礦物鹽用上M6澳洲和牛,肉質嫩滑,和牛本身味道已很好,加上礦物鹽別有另一番味道。個人覺得這間Café所烹調的和牛是我吃過數一數二好的,煎牛的時間控制得好,不會過熟,毋須任何醬汁,味嘗到食材本身的味道。輕煎北海道剌身帶子, 黑魚籽, 紅甜椒意大利飯帶
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觀塘的Café真的試不完,上網搵一搵,就會搵到很多新開Café。是晚毛毛細雨,不想行得太遠,就選擇了位於APM對面的K2 Kitchen這間Café。
餐廳佈置顏色以黑色為主,柔和的燈光角度,但不覺昏暗,店內已為聖誕作好佈置,甚有聖誕氣氛呢!
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我們點了餐廳的Set Dinner。
自家煙燻三文魚伴血橙, 羊奶芝士, 火箭菜
餐廳用上自家煙燻的三文魚,煙燻時間全由餐廳控制,保留了三文魚的口感,而且鹹度適中,值得一試。聽侍應介紹,羊奶芝士也是餐廳自行調味的,與街外的羊奶芝士相比,’膻’ 味會較少。經侍應一講,又好似較好味喎。
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車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦, 辣蕃茄
薯殼香脆,加上蕃茄醬,甜甜酸酸的,很開胃。
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鮮蟹肉栗米茸湯
餐廳很喜歡用分子泡沫作裝飾,大部份食物都會看見這些泡沫。這湯應該加入大量票米製成,啖啖都是票米的香甜味,更能特出蟹肉的味道。
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澳洲和牛配喜瑪拉雅山礦物鹽
用上M6澳洲和牛,肉質嫩滑,和牛本身味道已很好,加上礦物鹽別有另一番味道。個人覺得這間Café所烹調的和牛是我吃過數一數二好的,煎牛的時間控制得好,不會過熟,毋須任何醬汁,味嘗到食材本身的味道。
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輕煎北海道剌身帶子, 黑魚籽, 紅甜椒意大利飯
帶子鮮甜爽口,而意大利飯吸滿湯汁,肥嘟嘟的,這個紅甜椒汁與意大利飯很配搭,味道與忌廉汁很相似。這個主菜是店員推介的,味道確是特別啊!
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蘋果批拼雪糕
蘋果批不覺油膩,每口都有香甜的果味,食埋的雪糕,整個晚餐十分滿足。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級4
448
1
2015-11-26 571 瀏覽
素知觀塘工廈卧虎藏龍,當中總有地雷,但也不乏一些食物環境同樣高質素的食店。在觀塘工作的友人喜歡嚐鮮,這天便拉著我去冠力工業大廈試新店了XD據友人調查,這家新開張的K2 Kitchen是位於同一幢大廈裡的 I Kitchen的新分店,經常高朋滿座的 I Kitchen早前曾光顧過,食物質素有保證!相比 I Kitchen 的藍光冷調,K2 Kitchen以高貴的黑白色作裝潢,更顯氣派,空間感更大。因為新店剛營業不久還沒修定出最終餐牌。所以暫時用上 I Kitchen的餐牌,食物種類選擇一樣多!炸魚薯條乃聊天恩物怎可缺少?剛上桌時還冒著煙、剛炸好的薯條表面硬脆但內層暮仔肉仍然軟綿;大大塊炸魚入口滑溜,不是一般超市貨色。與朋友聊得熱火朝天,你一口我一口的,竟然全部吃光!與友人各自點了set dinner,包括了菜、湯、主菜、甜品、餐飲,價錢由百多元至三百元不等,其實連餐牌上的所有主菜都可以另加$40轉為set dinner,選擇大增,自主度高也是我特別喜歡的一點。前菜選了車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦,辣蕃茄,賣相漂亮,辣蕃茄並不會太辣,怕辣如我也能接受,輕微辣度更能刺激味蕾,很開胃呢!點Set
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素知觀塘工廈卧虎藏龍,當中總有地雷,但也不乏一些食物環境同樣高質素的食店。在觀塘工作的友人喜歡嚐鮮,這天便拉著我去冠力工業大廈試新店了XD據友人調查,這家新開張的K2 Kitchen是位於同一幢大廈裡的 I Kitchen的新分店,經常高朋滿座的 I Kitchen早前曾光顧過,食物質素有保證!
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相比 I Kitchen 的藍光冷調,K2 Kitchen以高貴的黑白色作裝潢,更顯氣派,空間感更大。
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因為新店剛營業不久還沒修定出最終餐牌。所以暫時用上 I Kitchen的餐牌,食物種類選擇一樣多!
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炸魚薯條乃聊天恩物怎可缺少?剛上桌時還冒著煙、剛炸好的薯條表面硬脆但內層暮仔肉仍然軟綿;大大塊炸魚入口滑溜,不是一般超市貨色。與朋友聊得熱火朝天,你一口我一口的,竟然全部吃光!
與友人各自點了set dinner,包括了菜、湯、主菜、甜品、餐飲,價錢由百多元至三百元不等,其實連餐牌上的所有主菜都可以另加$40轉為set dinner,選擇大增,自主度高也是我特別喜歡的一點。
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前菜選了車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦,辣蕃茄,賣相漂亮,辣蕃茄並不會太辣,怕辣如我也能接受,輕微辣度更能刺激味蕾,很開胃呢!
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點Set Dinner的話可以另加$38配一客輕煎刺身帶子,怎可以錯過?新鮮的帶子刺身稍為煎一下便上桌,一客有三大顆,外層煎得輕微焦黃,但咬下仍然帶有刺身的軟滑口感,推介!
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鱈魚是我的最愛,當然要挑香煎深海白鱈魚扒配紅甜椒汁作為主菜啦!鱈魚同樣以輕煎方式處理,令外皮煎得焦香又能保持肉質嫩滑,加上鱈魚肥美的油脂,冒著熱氣上桌時更散出濃郁脂香,稱得上色香味俱全!伴碟的蔬菜擺盤漂亮,又能中和魚脂的油膩,配搭不錯!
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餐後點一杯士多啤梨梳打特飲,少許的果酸與梳打的配搭特別清新提神,還可以吃到不少士多啤梨果肉,真材實料又解渴而且才$20…外面的餐廳喝杯汽水也不止這個價錢!
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K2的甜品種類也有6、7種之多,朋友選了自家製黑松露雪糕本令不愛松露那股味兒的我有點卻步,淺嚐一口,沒想到松露味道不但不會太濃,還與雪糕的奶味相融合,意外的美味!作為陪襯的小葉子竟然是可以食用的威化薄片,很可愛!
新店K2與舊店I kitchen質素同樣高,環境也舒適,以後要是與朋友相約的話又多一個選擇了!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 自家製黑松露雪糕
  • 香煎深海白鱈魚扒配紅甜椒汁
  • 輕煎刺身帶子
等級3
92
0
餐廳環境清雅,以黑白色主題,有格調有格色。黑色牆身,黑色皮沙發配白面枱。黑白對比顏色撞出高雅格色,廚房亦以黑白相間特色牆裝飾。前菜小吃點了炭燒餃子雞翼($68/5隻):香甜燒汁帶微炭香味雞翼,雞翼外皮香脆肉質鮮嫩內裏有豬肉蔬菜餃子餡,香軟味濃,整體配合。Set dinner ($238)餐廳共三款,我點了鮮蟹肉粟米茸湯:香甜濃郁粟米茸,配鮮嫩美味鮮蟹肉,互相帶出了彼此的味道,令粟米更香甜,蟹肉更鮮甜,碎碎的粟米茸令這款湯的口感更豐富。主菜點的是酥皮焗西班豬柳釀西梅配楓糖青胡椒芥第茉籽汁:香軟鬆脆的酥皮包著香濃西班牙豬柳肉餡,豬味香濃肉質鮮嫩有嚼勁,最內一層是香甜的西梅醬果肉,甜 甜酸酸的,配以西班牙豬肉的香濃彈牙,整体的味道的配搭十分有特色兼美味。由外皮到肉餡再到果肉醬,三層不同口味三種各具特色口感,令菜色的口感及層次更 豐富。主餐另加香蒜燒虎蝦(+$38),虎蝦味道香濃蒜香蝦肉鮮嫩彈牙,蒜香提升了虎蝦鮮味,唯一可惜 size 唔算大,但價值亦相當合理。餐飲點了意大利泡沬咖啡(凍),一層香濃泡沫在咖啡上,香而不濃,晚餐時段渴剛好,唔怕晚上瞓唔著。
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餐廳環境清雅,以黑白色主題,有格調有格色。黑色牆身,黑色皮沙發配白面枱。黑白對比顏色撞出高雅格色,廚房亦以黑白相間特色牆裝飾。

前菜小吃點了炭燒餃子雞翼($68/5隻):香甜燒汁帶微炭香味雞翼,雞翼外皮香脆肉質鮮嫩內裏有豬肉蔬菜餃子餡,香軟味濃,整體配合。

Set dinner ($238)

餐廳共三款,我點了鮮蟹肉粟米茸湯:香甜濃郁粟米茸,配鮮嫩美味鮮蟹肉,互相帶出了彼此的味道,令粟米更香甜,蟹肉更鮮甜,碎碎的粟米茸令這款湯的口感更豐富。

主菜點的是酥皮焗西班豬柳釀西梅配楓糖青胡椒芥第茉籽汁:香軟鬆脆的酥皮包著香濃西班牙豬柳肉餡,豬味香濃肉質鮮嫩有嚼勁,最內一層是香甜的西梅醬果肉,甜 甜酸酸的,配以西班牙豬肉的香濃彈牙,整体的味道的配搭十分有特色兼美味。由外皮到肉餡再到果肉醬,三層不同口味三種各具特色口感,令菜色的口感及層次更 豐富。

主餐另加香蒜燒虎蝦(+$38),虎蝦味道香濃蒜香蝦肉鮮嫩彈牙,蒜香提升了虎蝦鮮味,唯一可惜 size 唔算大,但價值亦相當合理。

餐飲點了意大利泡沬咖啡(凍),一層香濃泡沫在咖啡上,香而不濃,晚餐時段渴剛好,唔怕晚上瞓唔著。

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服務
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堂食
用餐時段
晚餐
等級4
2015-11-16 636 瀏覽
Stella今次在觀塘APM商場後巧明街工廈品嚐精美西餐。餐廳的裝置以黑白色主調,安座後予人感覺恬靜舒坦,達離剛才在鬧市街上走動的壓迫感。 H餐很吸引啵!餐前小吃,小片酥脆餅配一口三文魚,,,可選餐湯或沙律,我選沙律配黑醋,未沾唇,先用手輕摸碟子,有微微暖和的碟子盛載涼浸浸色彩繽紛的車厘茄子和健康沙律菜,在沙律菜上有幾小片薄薄的鹹芝士乾,雖然我不喜歡吃芝士,但要相信廚師的設計,小小的鹹芝士乾的確和沙律菜很匹配。 可選有機糙米飯或蔬菜,我選蔬菜;有牛油香蒜的西式炒蔬菜, 牛油香味恰到好處, 不油膩,味道又好。主角是八安士香煎美國極黑豬肉眼,Stella煲湯會揀肉眼,因為肉眼清甜少油份, 眼前的香煎美國極黑豬肉眼扒,煎得金黃,入口香脆有鮮味,再沾黑醋汁又另有一番滋味!伴碟菜也令我有小小驚喜,先說左邊瓜粒下是紅菜頭打蓉再調味,成一份小小醬汁,三款中是我最愛的味道。中間粟米塔下是青豆做的自家醬汁,右邊車厘茄子下的南瓜醬汁比較清淡。小塊的芝士餅芝士味道不濃,啱哂我啦!甜品是女士又愛的天使,又恨的魔鬼; 小小一塊,點到即止就好了!檸蜜為今次午餐劃上完美句號!午餐消費$158另加一小費 帶來很滿足!
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Stella今次在觀塘APM商場後

巧明街工廈品嚐精美西餐。
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餐廳的裝置以黑白色主調,

安座後予人感覺恬靜舒坦,

達離剛才在鬧市街上走動的壓迫感。
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H餐很吸引啵!
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餐前小吃,小片酥脆餅配一口三文魚,,,

可選餐湯或沙律,我選沙律配黑醋,

未沾唇,先用手輕摸碟子,

有微微暖和的碟子盛載涼浸浸色彩繽紛的

車厘茄子和健康沙律菜,在沙律菜上

有幾小片薄薄的鹹芝士乾,

雖然我不喜歡吃芝士,但要相信廚師的設計,

小小的鹹芝士乾的確和沙律菜很匹配。
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可選有機糙米飯或蔬菜,我選蔬菜;

有牛油香蒜的西式炒蔬菜,

牛油香味恰到好處,

不油膩,味道又好。

主角是八安士香煎美國極黑豬肉眼,

Stella煲湯會揀肉眼,因為肉眼清甜少油份,

眼前的香煎美國極黑豬肉眼扒,

煎得金黃,入口香脆有鮮味,

再沾黑醋汁又另有一番滋味!
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伴碟菜也令我有小小驚喜,

先說左邊瓜粒下是紅菜頭打蓉再調味,

成一份小小醬汁,三款中是我最愛的味道。

中間粟米塔下是青豆做的自家醬汁,

右邊車厘茄子下的南瓜醬汁比較清淡。
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小塊的芝士餅芝士味道不濃,啱哂我啦!

甜品是女士又愛的天使,又恨的魔鬼;

小小一塊,點到即止就好了!

檸蜜為今次午餐劃上完美句號!
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午餐消費$158另加一小費 帶來很滿足!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$174 (午餐)
等級4
791
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難得早放工,當然要同朋友行街shopping 輕鬆下,加上黎緊天氣會急劇下降,但BeautySearch 卻還未置入足夠的秋冬服飾,於是便襯這難得的時機,大手入貨。Shopping 完,又到晚飯時間,雖然是平日的晚上,apm 卻已濟滿人群,大迫、大嘈了,BeautySearch 還是想找一處寧靜的閒休地,好好享受我的晚餐... 友人聽說apm 後街的工廈裡,剛剛開了一家餐廳,質素不錯,可惜,瀏覽openrice 卻找不到任何食評,只有數張相片,相信是餐廳自行上載的。原來,這家餐廳真的很新喔!不過,看見食物照片的賣相也甚為吸引,加上鄰近apm,還是覺得一試無防。來到《K2 Kitchen》門口,BeautySearch 有種似曾相識的感覺,好像何時到訪過這裡似的,但友人明明說這店子是新開業的,為何會有這種感覺呢?當店員把MENU遞給我時,先來一個「突」,確實非常突然… 隨即疑團解開,原來,這店子是《I Kitchen》的分店,難怪店內散發著似曾相識的感覺。《I Kitchen》 就在同一大廈的2樓,相信因為生意太好,之前,如沒有預約便難有機會品嚐,BeautySearch 經常忘記 bo
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難得早放工,當然要同朋友行街shopping 輕鬆下,加上黎緊天氣會急劇下降,但BeautySearch 卻還未置入足夠的秋冬服飾,於是便襯這難得的時機,大手入貨。Shopping 完,又到晚飯時間,雖然是平日的晚上,apm 卻已濟滿人群,大迫、大嘈了,BeautySearch 還是想找一處寧靜的閒休地,好好享受我的晚餐... 友人聽說apm 後街的工廈裡,剛剛開了一家餐廳,質素不錯,可惜,瀏覽openrice 卻找不到任何食評,只有數張相片,相信是餐廳自行上載的。原來,這家餐廳真的很新喔!不過,看見食物照片的賣相也甚為吸引,加上鄰近apm,還是覺得一試無防。
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來到《K2 Kitchen》門口,BeautySearch 有種似曾相識的感覺,好像何時到訪過這裡似的,但友人明明說這店子是新開業的,為何會有這種感覺呢?
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當店員把MENU遞給我時,先來一個「突」,確實非常突然… 隨即疑團解開,原來,這店子是《I Kitchen》的分店,難怪店內散發著似曾相識的感覺。《I Kitchen》 就在同一大廈的2樓,相信因為生意太好,之前,如沒有預約便難有機會品嚐,BeautySearch 經常忘記 book 位,上次到《I Kitchen》,已是數月前的事了!不過,《K2 Kitchen》更上一層樓,位處13樓,來到這裡也是個意外驚喜,或許,這也是我與食物的緣份吧!
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《K2 Kitchen》的裝修簡約,以黑色為主調,高貴得來,又帶點神秘。牆上的掛飾不算多,紅酒也成了飾品的一員呢,甚有格調!而BeautySearch 則喜愛那些動物的浮雕擺設,簡簡單單,白色的形象在黑色的牆上更見特出,非常吸引!論裝修,《I Kitchen》似乎比《K2 Kitchen》較吸引;論環境,《K2 Kitchen》就較優,因為這兒地方較寬敞,坐位之間有更佳的空間距離,因而感覺更舒適;論食物,看看以下我的分享,由你來評分吧!
special drink
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Shopping了好一會,有點餓之餘,更有點渴,於是,先點了一杯special drink,與i kitchen,K2 Kitchen會定期推出不同的special drink,而這夜的special 是strawberry soda。香濃的士多啤梨,搭配清新的soda,簡單味美!
意大利火腿伴溫室皺皮瓜
$88
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BeautySearch 不太懂得辨別什麼食物在什麼季節或月份是當造的,所以,一般都會依賴了餐廳的安排,就像今天,BeautySearch 心血來潮,突然好想吃皺皮瓜一樣,那管是否當造,在這裡可以點的,一定有相當的質素。結果真的沒有令人失望喔!上桌時,大大碟的,而且擺位精緻,如花般 美,一層又一層的,加上顏色的搭配,令人心花怒放!意大利火腿夠軟身,不會乾爭爭的,味帶鹹香,不屬過濃,與溫室皺皮瓜同食,滋味非常。尤其溫室皺皮瓜帶 點爽口,口感十足。
煙燻三文魚伴血橙配羊奶芝士和火煎菜
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當晚,我與友人各點了一個Set Dinner。
頭盤是BeautySearch最愛的「煙燻三文魚伴血橙配羊奶芝士和火煎菜」,喜愛這道菜,除了因為BeautySearch愛吃三文魚,更因為這裡的羊奶芝士非常香口,而且軟滑,與煙燻三文魚搭配同吃,份外滋味,還有那獨有的血橙作伴汁,不但令整碟菜餚的外觀更見色彩,同時,亦把煙燻三文魚的香與羊奶芝士的羶大大提升,可謂天衣無縫。
鮮蟹肉粟米茸湯
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餐湯方面,我選了「鮮蟹肉粟米茸湯」味道清甜,粟米打成茸,令湯身較厚且濃,而且還帶點蟹肉鮮味,亮點在於蟹肉是由鮮蟹拆出,並非仿物,更沒想到蟹肉份量如此豐富,飲用時,每一口也能嚐到絲絲的蟹肉滋味,口感與鮮味足!
烤紐西蘭BB 羊仔鞍
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主菜我選了「烤紐西蘭BB 羊仔鞍」,羊仔鞍的份量十足,上桌時看見兩大份的羊仔鞍,差點令我驚叫。每份羊仔鞍都有2至3根骨子,共5根,份量可算超級。羊仔鞍上舖滿香 令味道份外香濃,未入口已感香氣四溢。羊的眾多部位中,以羊仔鞍最有口感,肉質嫩滑,經烤煮後,把肉汁鎖緊,食落更味美,而且,羶味亦不會過濃。加上別緻的小伴碟及特製醬汁,每這「烤紐西蘭BB 羊仔鞍」無論賣相還是味道,都更見誘人。
輕煎刺身帶子
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套餐另加$38,可點選一份鵝肝/輕煎刺身帶子/虎蝦,可能行得倦了,今天特別開胃,於是便加了一份輕煎刺身帶子。「輕煎刺身帶子」果然是輕煎,帶子表面只有微焦,色澤金黃,雖然沒有花巧的伴碟,卻已非常誘人。肉身依然嫩滑,有種半熟的感覺,帶子刺身的鮮嫩口感保持得恰到好處,而且,每隻帶子的面積也比伍毫還要大,份量可不少呢!$38一份,確實抵食!
鮮什果窩夫配松露蜜糖伴雲呢拿雪糕
$58
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食到飽飽的,但也少不了甜品時間,又人點了杯「自家製黑松露雪糕」 $48,而BeautySearch「鮮什果窩夫配松露蜜糖伴雲呢拿雪糕」。友人的「自家製黑松露雪糕」上桌時,BeautySearch 已覺松露香氣非常吸引,差點想把他搶過來的時候,發現原來我的「鮮什果窩夫配松露蜜糖伴雲呢拿雪糕」,是相同的雪糕,同樣香濃,而且細滑無比,只是我的甜品還有窩夫搭配,兩片近似圓形的窩夫,像三文治的麵包般,把雪糕餡料夾著而上,來得更豐富,加添了整體的口感。

題外話/補充資料: 可能是姊妹店的關係,其實K2 Kitchen 與 I Kitchen 整體食物、氣氛、環境都非常相近,由於 I Kitchen 經常爆滿,開設分店,確實是不錯的安排,聽說,日後 K2 會有新的安排,將與 I Kitchen 走不同的路線,相信下次惠顧時, 會有另一番體驗!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
推介美食
意大利火腿伴溫室皺皮瓜
$ 88
煙燻三文魚伴血橙配羊奶芝士和火煎菜
鮮蟹肉粟米茸湯
烤紐西蘭BB 羊仔鞍
輕煎刺身帶子
鮮什果窩夫配松露蜜糖伴雲呢拿雪糕
$ 58
等級4
833
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2015-11-09 366 瀏覽
男友沒法如期下班,冰只好獨個兒用膳。又一次闖進工廈尋美食,這晚的選擇是 >>>K2 Kitchen<<<,在觀塘港鐵站附近,是容易找到的位置。餐廳裝修以黑白作主色調,富有時尚感。以射燈作照明,光線集中,不會讓人昏昏欲睡,是冰喜歡的光度設定,即使晚上用膳也不怕愈食愈眼瞓。已過立冬,雖然天氣仍未轉冷,但漸見乾燥,先喝杯熱檸蜜滋潤一下。味道偏酸,冰期望蜜糖味豐富一點的哦。因不算非常肚餓,故只點了一客燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 (HKD148),沒有另加 HKD40 轉為套餐。大廚在食物擺設上也挺有心思。當天使麵、大蝦和三文魚要被放在同一碟上時,沒藝術細胞的冰大概會這樣辦:但大廚當然是專業的吧,上碟的設計相當吸睛:大蝦已開邊,非常容易進食,可優雅地用餐。蝦肉新鮮爽口,用料一流,鮮香撲鼻,回味無窮。蝦頭內臟已被清理得一乾二淨,進食期間無後顧之憂。三文魚是厚切的一塊,口感和飽肚感無懈可擊。魚皮被煎得香脆可口,令人歡喜。三文魚肉是剛好的全熟,保留軟滑質感,齒頰留香。天使麵被卷成麵餅,上下均被煎過,令口感層次加倍豐富。麵身軟硬適中,煮的時間和火侯均恰到好處
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男友沒法如期下班,冰只好獨個兒用膳。又一次闖進工廈尋美食,這晚的選擇是 >>>K2 Kitchen<<<,在觀塘港鐵站附近,是容易找到的位置。
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餐廳裝修以黑白作主色調,富有時尚感。以射燈作照明,光線集中,不會讓人昏昏欲睡,是冰喜歡的光度設定,即使晚上用膳也不怕愈食愈眼瞓。
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已過立冬,雖然天氣仍未轉冷,但漸見乾燥,先喝杯熱檸蜜滋潤一下。味道偏酸,冰期望蜜糖味豐富一點的哦。
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因不算非常肚餓,故只點了一客燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 (HKD148),沒有另加 HKD40 轉為套餐。大廚在食物擺設上也挺有心思。當天使麵、大蝦和三文魚要被放在同一碟上時,沒藝術細胞的冰大概會這樣辦:
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但大廚當然是專業的吧,上碟的設計相當吸睛:
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大蝦已開邊,非常容易進食,可優雅地用餐。蝦肉新鮮爽口,用料一流,鮮香撲鼻,回味無窮。蝦頭內臟已被清理得一乾二淨,進食期間無後顧之憂。

三文魚是厚切的一塊,口感和飽肚感無懈可擊。魚皮被煎得香脆可口,令人歡喜。三文魚肉是剛好的全熟,保留軟滑質感,齒頰留香。

天使麵被卷成麵餅,上下均被煎過,令口感層次加倍豐富。麵身軟硬適中,煮的時間和火侯均恰到好處,水準很高。忌廉汁份量亦不會過濃,輕輕調味,更能清楚品嚐麵條質感。中間添加菠菜絲,增加纖維和營養。麵的份量不多,「食得是福」的話或會略嫌不足,但很適合不想從晚餐攝取太多澱粉質的朋友。

是晚消費約HKD170,價性比相當不錯,希望將來能和男友再來一趟吧。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)