Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓)

營業中

休息中

🍽JanJan串揚專門店🍽 (炸串揚=炸串燒🧐）炸串揚好好食🤤 但服務態度好差🤢.其實叫左好多野食：🦪炸蠔🌟🌟🌟🌟.🐚炸帆立貝🌟🌟🌟🌟.🐟炸三文魚🌟🌟🌟🌟.炸蘆筍🌟🌟🌟🌟🌟.🥔炸薯仔🌟🌟🌟.🥚炸半熟煮玉子🌟🌟🌟🌟🌟.🧀炸芝士🌟🌟🌟🌟🌟.🧀🍅🐔炸芝士蕃茄雞肉🌟🌟🌟🌟🌟. 🐠燒白鱔🌟🌟🌟.炸山芋🌟🌟🌟🌟.🥢蕎麥麵🌟🌟🌟.🐮燒牛舌🌟🌟🌟🌟🌟.🍘炸飯團（醬油）🍙炸飯團（麵豉）🌟🌟🌟🌟.炸蝦🦐🌟🌟🌟🌟🌟.再Sapporo 送🍺 爽食到超飽🐽.詳細經過如下2021年9月18日因疫情關係餐廳10點 關門我地9點05分入店 都好感激佢 俾2位做野做到餓嘅小朋友入去食野😇個女manager已經勁黑面🌚仲同我哋講：「9:15分前就要點好菜」唔係唔得😂都明白嘅👉🏻👈🏻但唔太開心姐🙂喺我哋諗緊啲咩菜期間女manager對男店員講:「你做咩唔棟個牌出去，都話9:50分前要收曬所有野，做咩俾人入黎😡」男員工：「頭先執緊野，好，而家去🥲」女manager 係我地點完菜後講解左d 前菜點食，同埋d 串燒點咩醬，所有程序都做足💪🏻.只不過喺我哋食嘢期間不斷我哋好惡咁樣同個男員工講： 「呢個要放係呢到😤個個要洗完放返去😠

真後好嬲，琴日六人去食飯， 有位女侍應一開頭已經勁黑面，問佢野又話陣間先，都唔緊要，臨走時企咗喺門口等齊人先走，店舖電話簿開咗，親戚望咗一眼，佢就走埋嚟勁惡咁話"呢啲係客人私隱唔好睇",之後勁大力咁閂埋本簿，黑晒面咁走咗去，究竟係咩態度。係私隱你應該要自己閂埋本簿，唔係喺度鬧啲客睇你啲嘢。就算啲嘢又幾好食，服務態度咁差，都一定唔會再去。當下冇鬧嗰個人，而家諗返先覺得好嬲，如果自己情緒唔好，唔好發洩落啲客人身上。

這家串燒店我來過好幾次了午時套餐：▪️特選串揚定食 Kushikatsu Premium Set HK$157時令海鮮：帶子/元貝 (以往幾次吃的都是海膽)，沾豉油吃(在醬油盆上)時日串揚：年糕(温馨提示：其他炸物可沾秘製辣醬/餐附送的醬汁，後者要連同食物一同享用才美味，醬汁本身有可能不太討好)時令蔬菜：冬菇、茄子雞肉紫蘇卷：有雞味，肉質可以，不難咬，贊肉眼牛：滿口是肉，而且很有牛肉味三文魚(追加 HK$15)：魚肉很嫩滑飯糰：吃起來有驚喜，裡面是醃漬的昆布，鹹鹹甜甜的，很好吃 (可以灑點鹽還有山椒粉，多一番風味) ▪️照燒雞定食 HK$93醬汁甜甜的，好吃，雞肉也嫩口 飲品(附送)：▪️可樂(少冰)▪️凍烏龍茶(少冰)(茶方面，朋友說杯子是冷的，但裡面茶是暖的，所以應該是剛泡好的)▪️咖啡(少冰)(以前叫過，是沖粉的，所以。。。別抱太大希望，哈哈) 總括：串燒方面，問我哪一款比較好吃的話，其實我覺得都差不多，每串都一樣的好吃，沒有哪款比較出眾照燒雞定食也好吃，只是我每次來吃都一定是衝著串燒來的(P.S. 剛發現他們餐牌右上角有寫可添加一次白飯，不過女生的話我是覺得份量已經很足了)

日本串燒選擇好多，但係一間坐得舒服同埋去唔價錢實惠嘅日本串燒店就唔多。間野有日本居酒屋feel 上菜速度幾好 唔會好快/好慢 keep住有串燒上我係星期四 但都full晒 walk-in 冇位我最鍾意呢樣紫蘇雞 其他普通串燒鋪冇乜以一種有紫蘇葉嘅串燒雞，雞肉好嫩， 完全唔乾Also 推介白鱔，味道配有佢嘅Overall comment 食物上菜速度恰好 職員有禮貌 串燒完全唔乾 鋪頭有日本feel

6個set lunch 加一支梅酒收左超過$5000，4個set全部漏出飯糰經理話比翻8個飯糰我帶走多謝曬，最後refund$70了事，出餐過程混亂態度又差，查信用卡月結單先發現被收3次錢總共超過$5000，黎食飯要小心，一定要check單！原本見經濟唔好想支持小店但實在支持唔住了，打電話去要求退款店員反問我想點，好彩手上有單有據就算要報警都有根有據，再次奉勸各位黎呢間食飯比錢時要小心，食物質數ok既(廚師是無辜的)係食完會有油煙味相對小事

出去灣仔皇后東搵嘢食，貢下貢下搵到呢間，上樓入去問有咩食，佢話串燒為主，又坐低試下啦，諗住串燒餐都可以叫啲其他嘢食，原來真係得串燒餐，真係吹到啤一聲，點完待應話我哋個10串餐未必夠食，ok，我又加個4串餐，包含2個主食，2杯凍飲。加埋啲雜費加一460 hkd，唔好食又唔飽，埋單又慢，谷住道氣走，無下次。主食飯糰好似膠紙座卷透明膠紙咁大，仲要唔好食，炸物，烤串通通唔得，完全唔想影相，完全不滿，拿拿臨食完埋單走

👧🏻表姐極力推介底下 終於去試咗呢間串揚店餐廳喺合和附近 都好容易搵到呢間餐廳嘅老闆亦都係日本人嚟嘅😉入面嘅裝修充滿着日本風🇯🇵 就好似日本嘅居酒屋咁餐廳嘅位置比較少 所以真係想去嘅朋友記住book枱啦☺️👧🏻 #feiching_foodie日本野👦🏻🌟海鮮球 $39一上到嚟覺得賣相已經好靚 識落都唔錯🤩🌟 高湯雞蛋卷 $47雞蛋卷非常之滑 加上高湯非常之清甜好飲 推薦🥰🌟 三文魚茶漬飯 $32呢款茶漬飯CP值超高 完全估唔到細細碗嘅茶漬飯 會做到飯焦嘅味 👍🌟 宮崎產和牛 A4 $75呢款雖然比較貴 表姐話係必食推介😂所以就叫黎試吓 食落未去到話入口即溶嘅感覺但都對得住呢個價錢😆🌟燒雞軟骨 $25呢款雞軟骨比較特別 唔係平時食開一粒粒嘅嗰一款😝而係切成一塊塊 食落口感好特別 😳👧🏻偏向更鍾意食呢一款🌟芝士蕃茄雞胸肉 $25🌟手羽 $23🌟金菇牛肉卷$27🌟羊架 $68🌟燒牛舌 $27除咗上面嗰幾款之外 我哋仲叫咗呢啲嘢食水準就正正常常 不過不失🥳整體來講呢餐都算非常之滿意 唯一美中不足嘅係 店員不停咁sell 我地飲酒😮‍💨 📌 Jan Jan 串揚專門店 (灣仔)灣仔皇后大道東1

原來Jan Jan係日本過江龍😛 主打人氣串揚一入到去已經有日本嘢感覺🇯🇵我哋叫咗燒牛舌 燒牛肉 雞軟骨 高湯雞蛋卷🥚手羽先唐掦(雞翼)炸溏心蛋 炸芝士🧀 冷面 醬油燒飯團🍙除咗燒明太子有啲太咸之外 其他都幾好食🤤我哋自己diy將啲燒明太子放上高湯雞蛋卷一齊食🤣💓我自己最中意食雞翼！外脆內軟 多汁好juicy仲好大隻😋炸溏心蛋超級流心:3 牛舌估唔到咁好食入口即融咁 同埋炸芝士食落係有拉絲㗎！Btw Jan Jan係尖沙咀都有分店😛

呢間店真係好過癮，好有日本feel，佢係一間大阪開既嚟既過江龍串揚店☺ 佢既特點係串燒全部都加上炸既方法去整。左數到右係泡菜雞串、牛串、三文魚串，係咪分唔到呢😂 咬落去先知裡面係咩 真係好suprise係香港第一次食到，感覺幾特別幾得意，體驗幾難忘。唯一美中不足係比較貴 同大食既未必夠飽 喊完嚟到先知原來30蚊得1串😂😂 (冇做好功課 但係都唔影響我既體驗 仲有鹿兒島新鮮蔬菜任食 我地坐塔塔米位 環境都幾舒服 整體嚟講都滿意🥰

超好食既炸串專門店！隱藏係灣仔一棟商業大廈之中，細細間既鋪頭，風格似居酒屋🏮主要以吧枱為主，坐位唔多，去之前記住book位先😗晚餐🥣味道: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼環境: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼服務: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🥢必點！燒山藥！炸咖哩飯！😍平時食炸野，我都好中意食淨層炸漿，因為又淋又油又肥😮‍💨 但呢間既炸漿真係好食，脆口得黎又咸咸地，好似食薯片一樣😍🛎個晚坐包廂，係要除鞋坐入去個款，好過癮😆 侍應態度應對各方面都好，每道菜上枱時都會簡單講下食用方法👍🏼

去大阪嘅時候，會特別留時間去食串揚，如果你都想重溫其滋味，位於灣仔的 #JanJanKushikatsu串揚專門店 幫到大家，而香港店更是日本以外的店。無論裝潢、氣氛和美食都非常日本，又可以來一趟偽旅行。如果多人仲可以坐tatami位，溫提大家要預早訂位，這裡好快full house，以下全部都係一串價錢。◽ 年糕串揚 $22、芝士串揚 $23 、牛串揚 $26年糕煙韌有米香；芝士半溶味美；牛就正常發揮。◽ 燒牛舌 $27、燒雞腎 $24、燒雞胸軟骨 $25牛舌有厚度，燒完依然好juicy；雞腎爽口；軟骨有咬口。◽ 燒白鱔 $35推介這款！白鱔好肥美，保留白鱔的鮮味。◽ 京蔥雞 $23大蔥香口，雞肉嫩滑，值得一叫。◽ 香脆雞翼 $14大推大推大推，醬汁惹味，鹹度剛剛好，雞肉超嫩好味。◽ 高湯雞蛋卷 $47入口同時嘗到蛋香同高湯味道，係家常嘅味道。◽ 蕎麦麵（冷）$38想飽肚可以叫蕎麦麵，夏天當然要凍食，加少少wasabi，正！◽ 子持蒟蒻 $39朋友莫名其妙地被這款食物吸引，蒟蒻口感QQ彈牙，記得蘸醬汁食。

A restaurant that deserve more exposure❣️🥺 It is my first time having Kushikatsu (fried skewers) in Hong Kong and is definitely not something commonly seen. Highly recommended if you want a place for some beer and skewers while catching up with your buddies. Do remember to book for a seat before arrival or else you might be given a not so comfy seat near the entrance like me. If you come in a big group, get ready to dine at the authentic tatami seats! 🇯🇵.好特別嘅過江龍串燒串揚店👍🏻 啱晒放工同friend飲杯啤酒食啲嘢chill下。不過

☆ 𝙅𝙖𝙣 𝙅𝙖𝙣 𝙆𝙪𝙨𝙝𝙞𝙠𝙖𝙩𝙨𝙪Jan Jan 串揚專門店灣仔皇后大道東100號2樓價錢偏貴，座位唔算太好坐，食物不過不失，應該都唔會有下次。最好印象嘅食物係串揚半熟蛋，本身火喉要拿捏得好好，而且粉漿好薄，呢個係真係做得好好同埋好食，其次就係燒飯團，本身我幾鍾意食呢樣野，但唔係到到都有得食/好食，呢到唔會話燒到d飯好硬咁，外脆內軟，而且入面包左少少醃菜之類嘅野，所以食起黎唔會話好寡。最後有印象嘅就係杯蘋果酒，點解有印象？係因為佢好貴，$7x細細杯其實真係定價太高了吧。✦ 子持蒟蒻✦ 手羽先✦ 串揚海老半熟蛋芝士三文魚子海鮮球黑松露芝士✦ 串燒厚切和牛芝士番茄雞肉牛舌香腸羊架✦ 燒飯團 (醬油、味增)✦ 蘋果酒

串揚=炸串🤣，之前喺大阪食完念念不忘，串揚同串燒係唔同，2款都係呢度有得食，店內有bar枱位，同有榻榻米房成班fd一齊勁正，一坐底有free嘅鹿兒島菜，拌蒜蓉醬，解除食肉同炸物嘅油膩，配埋秘製醬汁，好正🥳✨免治鴨胸唐揚💰31💫評分: 8.1/10📝鴨胸食得多，今次第一次試免治咗嘅鴨胸，佢會偏食度絲嘅質地，上面鋪咗煙肉🥓同香草碎🌱，望落吸引🥳✨半熟煮玉子💰24💫評分: 8.2/10📝流心炸漿好貼隻蛋，店員會加少少海鹽，簡單嘅美味✨黑松露芝士薯蓉 💰36💫評分: 8.3/10📝芝士流心仲拉絲，內裏薯蓉creamy，配parma ham同黑松露😋✨海膽湯菜卷 💰39💫評分: 8.1/10📝海膽鮮甜，好似幾豪華🤣，食完都唔知咩喺湯菜卷🤣🤣🤣✨燒牛舌 💰27💫評分: 8/10📝有咬口，燒到啱啱好，再厚身同大件啲就更好✨手羽先唐揚 💰14@ (min 2@)💫評分: 7.9/10📝雞翼香脆，似燒汁，酸酸甜甜開胃之選✨炸雪糕蛋糕卷💰26💫評分: 8.4/10📝蛋糕好似卷蛋咁捲住雪糕，雪糕係雲呢拿味，外層熱辣辣包住溶溶地嘅雪糕🍦，食完好滿足，有啲似長洲嘅炸雪糕🤣不過再鬆脆啲✨雞肉紫蘇卷 💰23💫評分:

特別推薦大家✅天使蝦 Angel Prawn✅北海道帶子串 Scallop✅半熟煮玉子 Half-Cooked Egg✅雞胸軟骨 Chicken Breast Soft Bone✅高湯雞蛋卷 Egg & Broth Roll✅燒飯糰(醬油) Grilled Onigiri✅炸雪糕蛋糕卷 Fried Ice Cream Cake《天使蝦》必食😍😍，肉質彈牙🦐，炸粉完全唔厚、唔油，可以食埋蝦頭蝦尾，好脆，有蝦膏味好正😆💰$39《北海道帶子串》帶子新鮮，有鮮甜味🐚💰$39《半熟煮玉子》外脆內軟，好流心、好滑🥚，加少少海鹽🤏🏻，好食ahh😙💰$24《雞胸軟骨》一層雞胸一層軟骨🐥，軟骨係骨片嗰隻🦴，口感好好，yum👍🏻💰$25《高湯雞蛋卷》超級嫩滑🥚🍳，非常熱辣辣🔥，好juicy，高湯雞蛋卷會比玉子燒簿身d，就算好飽都想食晒佢😂💰$47《燒飯糰(醬油)》熱辣辣嘅燒飯糰真係好好食🍙，用上珍珠米，燒到金黃色🍘，入面仲有海帶做餡料，飯糰好夠味😋💰$23《炸雪糕蛋糕卷》🔥外熱內凍🧊，有d蛋糕黐住，入面嘅雲呢拿雪糕夠晒雪🍨，咬落去仲好完整💰$26*有Lunch Set架😆，聽講好抵食😈**