i kitchen (已結業)

跟同事到觀塘放工後 齊齊慶祝 HAPPY FRIDAY聽說附近有一間西餐廳口碑不錯 就馬上來試一下囉(・Д・)ノ餐廳是採取半開放式， 令店鋪增加了空間感( ´ ▽ ' )ﾉ店家很甜心 除了有限定既SET DINNER 之外 還可以主菜加40轉套餐( ´ ▽ ' )ﾉ今次就等我叫酥皮釀焗鵝肝醬羊扒啦(・Д・)ノ頭盤是鯛魚刺身配意式蕃茄沙沙,檸檬泡沫還是第一次吃檸檬泡沫，清新的檸檬香帶出了鯛魚的鮮甜味意式蕃茄醬的酸辣味亦為鯛魚增添了不少色彩(・Д・)ノ味道 ★★★★☆賣相 ★★★★★價錢 ★★★★☆餐湯是周打蜆湯店家的周打蜆湯材料十分多呢( ´ ▽ ' )ﾉ一碗湯入面大大話話最少有十隻蜆亦十分濃滑呢(・Д・)ノ味道 ★★★★☆賣相 ★★★★★價錢 ★★★★☆主菜是招牌菜－酥皮釀焗鵝肝羊扒還是第一次吃到用鵝肝去釀焗羊扒呢可謂是一款花盡廚師心思的一道菜( ´ ▽ ' )ﾉ即使被鵝肝包著，但羊肉的肉汁也完全鎖住鵝肝亦中和了羊肉的騷味對於羊痴的我真是回味無窮呢(・Д・)ノ味道 ★★★★★賣相 ★★★★★價錢 ★★★★☆甜品選了自家製黑松露雪糕黑松露近年開始研發出不同產品的食物而這個雪糕很香滑 不過

下兩天, 今日約了老友鬼鬼 合共４人 一起去Lunch , Ada San 提議去官塘區內工廠的一所的餐廳 , Amy  book 位 , 我們在官塘站穿過APM沿著向港貿直出就到巧明街了 !星期六訂位時說明只得Brunch menu 11:30am -3:30 全單九折 ~ 去到門口店員已經有Waiter招呼我們入座，店內燈光藍藍暗暗的，極有情調。一旁仲有bar枱，設計非常年輕化！當時11:45 am 無客人。我們想坐窗口位置 但有其他客人已預訂檯了。值得一提午餐及晚餐還有多種芝士及生蠔選擇 , 但星期六Brunch 就沒有了 !門口張貼了午、晚餐Memu , 價格合理仲好多選擇,只加$40.00可以在Main couse包湯、甜品、飲品 , 但現在只可選Bruch memu .我和其中一老友鬼鬼選了 all day breakfast 中 7 款自選配搭 , 吃齋的老友鬼鬼選擇溫泉蛋巴嗎臣芝土不要煙肉 、含磨菇意大利粉 , 另一位 要黑松露炒滑蛋配煙三文魚墨西哥卷 , 還叫了即磨咖啡、檸檬蜜、洋甘菊紅茶還可免費添飲 。 吃齋的老友鬼鬼這咖啡狂最開心 , 她覺咖啡不俗 , 且最抵Ｃ是

同好友難得相聚午餐，就選擇間好評坐得舒適既餐廳啦!PS: 無論午餐同晚餐，大家記得訂座啊! 佢成日full booking or 限時架啦!前菜~ 三文魚有啲腥👎我叫左個匈牙利燴牛肉糙米飯牛肉好林，好入味，份量幾多! 個汁都好香，拌飯好yummy👍友人點左香煎鱸魚~ 友人話唔錯，可惜我試食既時間已經凍左，試唔真了!下次我會黎試埋晚巿😄

結婚三十周年本該由兩夫婦自己慶祝，不過貪吃的爸爸覺得人多可以分享美味所以執意要我加入，最後連餐廳都是我決定，為了回饋他們的信任便決定要製造驚喜！看了MENU後我們決定每人要一個Set Dinner，如果不夠才多點其他菜。鯛魚刺身配番茄沙沙(3/5):這道是Set Dinner的頭盤，其實鯛魚刺身的味道不鮮，不過微辣的番茄沙沙則為鯛魚帶來味道，加上魚肉稍有咬口的質感剛好成為合格的頭盤！烤焗珍寶蘑菇(3/5):一般在外面的焗蘑菇上面一定有我懼怕的芝士，得知這家沒有當然要以優惠價20元加購，而味道方面稍微淡了些，不過有質感的菇身已讓我回味無窮。鮮蠔南瓜湯(3.5/5):這個是我不要湯面忌廉的成品，香濃的南瓜湯配上碎蠔是一個不錯的搭配，隨湯附上的麵包條剛好免除了以往吃麵包吃飽的悲劇。鮮魷墨魚意大利麵(4/5):這個是我的主菜，雖然是最後才上桌可是看到熱氣沖沖就忘了等待的煎熬，不論意大利麵的調味，口感還是那墨魚的新鮮味讓我不顧儀態的大吃，爸媽還笑我烏嘴狗呢！跟餐甜品(3/5):香芋雪糕是一般的外來貨，配上水果也是不錯的選擇！抹茶雪糕配焦糖水果(4/5):這就是我的驚喜之一，在訂位的時候早就要求寫

BB終於帶我來I KITCHEN,數次來觀塘見客也聽客人說這裡的食物出色,而且較難BOOK位,要預早一星期才能BOOK到,所以對這一餐非常有期待餐廳位於工厦中,不熟路的朋友定要看準一點地圖呀由於只得BB和我2人,所以大家也吃得不算多,而這裡食物質量中上,最有印象的是這個牛扒,牛扒肉汁鮮甜肉質鮮嫩,份量剛剛好足夠2人享用,而且肉和肥膏成正常比例,令口感更佳.配上店家自制醬汁更佳下次會和朋友來這裡,試更多的美食

約好左同事放工食飯傾下計，遇著下雨天…大家就諗住喺公司附近求奇搵啲野食下就算啦…此時此刻boss就喺房行出嚟介紹我地去一間喺附近工廈嘅i kitchen，佢話食物同服務都係一流…性價比超高！咁我地就服從上司去試試佢啦！去到門口店員已經企左喺門口招呼我地入座，店內燈光藍藍暗暗的，極有情調。一旁仲有bar枱，設計非常年輕！放工極之肚餓，好快地前菜已經上枱！〈鯛魚刺身配意大利蕃茄沙沙，檸檬泡沫〉淨係睇個賣相已經好高分，魚片嘅鮮味配上淡淡的檸檬泡泡…酸酸辣辣嘅蕃茄沙沙就夾埋甘香火箭菜嚟食！正到不行了！更加肚餓！！dinner set前菜追加$20可以再多一款前菜。〈黑魚籽鮮蝦忌廉蛋〉原隻蛋上枱，配上高級食材黑魚籽…海洋味十足！食第二啖驚喜來了，原來滑滑嘅蛋入面加左蝦肉…唔怪得咁鮮甜！餐湯〈鮮蠔南瓜茸湯〉，賣相好靚！湯嘅蠔味冇蓋過甜甜嘅南瓜味，非常夾！南瓜亦打得非常滑！主菜〈酥皮釀焗鵝肝羊扒〉嚟喇！依個真係連平時麻麻地食羊嘅我都覺得真係正，香脆嘅酥皮包住我最愛嘅鵝肝，羊扒岩岩好熟保存到juicy嘅肉汁！點都估唔到依3樣野會咁夾…鵝肝嘅甘香味令到羊扒嘅羊蘇味完全消失！Yummy！另外試左少少朋友o

香港好多工業大廈已經今非普比，之前上網睇原來觀塘區既工業大廈都有好多好野食！雖然係工業大廈食野感覺上好似怪怪地，但食過今餐之後完全改觀！上Openrice尋找一下發現呢一間餐廳，開業以來一個負評都沒有！好驚奇！更令我想試一試到底呢間餐廳有咩過人之處？呢間i kitchen地點都好方便，由地鐵站行過來都只需5分鐘左右！不過唔好以為食餐飯咋，原來樓下保安都要你做登記架！ 上到去見到黑底白字既i kitchen招牌，聽到餐廳入面好似好多人好熱鬧咁… 原來真係好多人食呢間餐廳，入到去全場滿座，好在我地都有訂枱，如果唔係就白行一趟了！整間餐廳都採黑白色調，天花有黑白花花吊飾，簡單美觀！但更令我值得一讚係椅子非常闊落，好似每人獨佔自己一張小沙發咁，坐得好舒適！！雖然人很多，已經滿座，但店員都很熱情為我們介紹菜色。每個SET有前菜、湯、主菜、甜品和飲品，價錢介乎150蚊至300左右，都算抵食！如果SET款色唔啱口味亦可以單點另加40蚊轉餐，選擇好多！所以我地各自點了一個餐再SHARE食…頭盤係 鯛魚刺身配意式蕃茄沙沙，檸檬泡沫，賣相好精緻，好有藝術美！哈哈！ 鯛魚食落唔會腥，配埋火箭菜一齊食味道好新

早下班的日子怎少得了和朋友相聚？最近常到觀塘工廈晚膳，這夜不例外，為大家介紹下其中一家靠近地鐵站的西餐店。標準西餐店的漆黑主調格局，配上酷眩藍光。有趣是這裡會售賣多款歐洲純天然芝士，款式多得什至有完整一單張可覽。自家煙燻三文魚伴血橙,羊奶芝士,火箭菜 (7/10)煙三文魚煙燻香十足，橙紅醬汁甜甜酸酸，配上稠滑又有脂香的羊奶芝士，味道配搭不錯。紅菜頭茸湯 (6/10)紅菜頭湯足料，每口都喝到菜肉，味道天然，碎顆質感有點像果汁，沒去到如湯似的細滑。羅勒鹽燒有機溫室大傘菇 $28 或 Set+$20 (5/10)燒大傘菇沒什麼特別的，不過定價意外地不高，在這種偏中檔西餐店中可謂對得起價錢的一款吧。晚市套餐不單它限定的幾款食物，所有主菜加$40均可成套餐，享有頭盤、湯、甜品、咖啡或茶。燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 $138 (5/10)大蝦不算新鮮，三文魚倒是煎得不錯，底下墊有白醬菠菜，醬汁滋潤了那烤至圓形的麵餅，整體也就不錯吧。意大利芝士餅 $58 (5/10)成品比想象豐富，不過芝士餅冷藏得有點久，帶少碎冰，質感硬如雪糕，味道不濃烈，但帶有一瞬酒香。* * * * *i kitchen觀塘巧明

觀塘工廈中更上一層樓，這次是應友人邀約而來的。她說看到別人的照片就一直想來吃吃看，特別是一個雞蛋頭盤。不禁好奇起來，要吸引這位朋友的話都一定是頗有特色的。結果搜索之下，發現有一兩道菜的賣相跟港島區一家高價餐廳的樣子差不多。然而這裏是便宜得多了，地段也是個重點。雖然對那些菜式興趣不大，但對這家工廈小館卻是來勁了:^)　　店門口貼滿菜單及置有單張供客人查閱自取（詳細在文末）。這點得我歡心，畢竟要在店方監視下看餐牌對我來說有點壓力。這個自助小角落讓客人可以初步斟酌之後才下決定。不用擔心有職員干擾或強銷，現在感覺較輕鬆自在。　　順帶一提，午餐一時前結賬離座，或兩點後入座會有八折優惠。而一時至二時間也會有九折優惠，即是怎樣都有便宜到。晚餐時段八時前結賬離座都有全單九折優惠。　　環境比較昏暗，也許是晚餐時段的緣故。店內主要用上黑藍色調（不要跟我說什麼白金的），很是時尚。座位寬闊，沒有逼狹互撞的事故，可以專心吃一餐。另有大房，那邊就比較光亮，且有電視作伴。　　店方強調用料是100%歐洲純天然芝士，並設有小玻璃櫃供客人覽看。墨魚籽鮮蝦忌廉蛋Steamed Creamy Egg with Shrimp

My colleagues and I were having a late lunch after a meeting. As we were not so familiar with the area, my friend working there suggested us to try this. When we entered the restaurant, I found it kind of dark because of its decorations. As it was kind of late for lunch, the restaurant was a bit empty. After we were arranged a seat and ordered our lunches. The server gave us some bread and quiche. The quiche tasted good. For the braised pork belly I ordered, it was much to my surprise. It was on

今次又去試工廈，狼仔聽到好驚中伏，但最後都陪豬女去試新野。預先book左位，所以俾咗張四人枱我地坐，坐得好舒服，環境幾好，就算之後full house都唔覺太噪。由於dinner set唔係好啱食，所以叫咗a la carte，再加＄40轉套餐，包頭盤，餐湯，甜品同野飲。食西餐有刺身感覺都幾新鮮，頭盤嘅賣相非常精美，成件藝術品咁，刺身冇乜腥味，不錯。平凡嘅鴨胸沙律配上明太子，一個幾新鮮嘅配搭。明太子嘅味道比較濃，配上清淡嘅沙律，角色就好似平日嘅沙律醬，一個幾好嘅選擇。非常濃郁嘅薯仔湯，食物賣相亦可見花左唔少心思。帶子嘅生熟度控制得非常好。食落去裏面仲係軟滑嘅。黑松露嘅味道非常出，一上菜已經聞到非常吸引嘅黑松露味。意大利飯軟硬剛好，配上用黑松露做嘅醬汁，同惹味嘅芝士塊，味道一流！呢個carbonara同我地平日食嘅有啲分別。從來無諗過佢嘅蛋黃會另上，真有趣。諗左一陣，我哋覺得而家先將蛋黃放入去太遲，感覺太生，所以我哋決定吾落蛋黃，順便扮下健康。佢嘅醬汁雖然吾夠濃，但味道都ok，意粉嘅軟硬就控制得幾好。甜品有啲令人失望，普通左少少。雖然唔知道佢個綠茶雪芳蛋糕其實係唔係自家製，但雪芳蛋糕始終

好友想為女友慶祝生日,想我跟他們一起分享這個喜悅(其實是希望我為他們拍照吧),作為好友當然不會拒絕,但假日還要到觀塘工業區晚餐,是有什麼特別吸引嗎?帶著滿腹疑問加上沈重的腳步(觀塘區夜晚真的一點都不吸引),我沿著GEOGLE MAP終於找到I KITCHEN,開始明白好友的用心店內燈光暗淡,情調滿溢,確實是談情的好地方,環境來說確實是滿分,看著他倆陶醉的樣子,好友看來是找對了地方,接著便是考驗食物的級數了自家煙燻三文魚伴血橙,羊奶芝士火箭菜,生日餐的第一擊,一定不能失威吧,朋友緊張的看著小女友吃下後的第一反應,幸好是笑臉呢煙三文魚味道本身不算特別,但配上店家特制的血橙醬汁,確實生色不少,酸貼的醬汁包著煙三文魚,不論口感和味道都是一級的.芝士味道不算蘇,配上汁吃是一種另類感受燒大蝦煙三文魚菠菜麵,主菜出場了香艷的燒大蝦,嫩滑的三文魚已經非常搶眼,脆脆口感的菠菜麵更是無與倫比.本來這幾味菜都是普通的材料,但大廚的細心制作後令他們完全脫變了.燒大蝦非常惹味,三文魚非常滑溜,大廚攻力稍為差一點都會令其變老.菠菜麵除了口感脆之外,跟菠菜混和了的味道更是十分誘人,女主人這一刻已經龍顏大悅了芝士蘑菇

話說這間餐廳的入口在工廠大廈內,好隱蔽呢,出入還要登記,如果是港女的話,必定又會埋怨一番了,不過這間私房菜倒是挺抵食的走廊盡頭就是了,好像走進了第2個世界般,因為外面都很破舊,這裡的裝修將新束束的雖然不是芝士怪, 但看到他們宣傳單張上的數十款荷蘭芝士,尤其是香蒜味,突然很想買一磚放家中當零食...Smoked Salmon伴上色澤深沈的血橙, 厚切的Smoked Salmon並非平日吃的重咸,輕輕調過的味道更清新, 血橙雖然暗啞,但跟鮮甜的果糖味道很配,羊奶芝士呈CREAM CHEESE狀,加上苦澀火箭菜有很出色的層次感不讓日本尊美,西菜中也有一道半熟流心蛋,流竄出來的蛋漿令人心動,墨魚子內含的咸香為它加了些口感, 亦代替了醃漬紅菜頭湯的味道非常濃郁,不喜歡紅菜頭的人大概不會也喜歡,但足證用料非常新鮮,條狀的麵包脆脆的, 把麵包條逐少逐少切碎放進湯中,還滿好玩的安格斯肉眼的味道非常濃郁,想必經過精心醃製,軟稔的肉質加上牛脂肪,幾乎入口即溶,可惜脂肪位實在過多,肉眼扒應該沒有那麼多脂肪吧?三文魚煎得挺好,剛好8成熟, 肉質依舊嫰滑,天便麵的麵餅芝士很多,吃下去會有些漏,不過創意滿分甜品的

上星期到了朋友觀塘公司附近，送手信給她。大家很久沒見，而且兩個女仔當然有不少說話要談，傾下傾下見時候不早，友人提議一起吃飯。她帶了我到附近一個工廈裡面，一間叫i kitchen的西餐廳。一入內就感覺進入另一個世界，這樣說好像有點誇張，可能我比較少進入工廈找吃的，所以感覺比其他人強烈。i kitchen的裝修以黑白兩色為主調，而在黑色的吧枱那邊配以藍色燈光，令整個場內highlight出格調高貴神秘的感覺。坐下來，餐廳店員細心為我們介紹。原來在Menu內任何的主菜，只需要加$40即可轉做Set Dinner。有前菜、湯、甜品、餐飲，當然要轉吧。先來的Appetizer是吉列炸生蠔伴芥末油醋汁。平常我喜愛吃原隻生蠔，吉列炸的比較少吃，因為通常給我的感覺是很油膩。但這個不但沒有油膩感，而且保留到生蠔的鮮味，這是一般餐廳比較難做到的。另外我自己再加了$20加配這個黑魚籽鮮蝦忌廉蛋，蛋是半生熟，加入鮮蝦粒，蛋味很濃，加上忌廉及黑魚籽，一試難忘。湯是紅菜頭茸湯，紅菜頭湯比平常飲到的有分別，問一問店員，原來是用原個紅菜頭蒸煮再用blender打碎，加入薯仔蓉，再加入原舊薑蒸煮，用意是減少青草味及鯹味

朋友家中電腦壞了，計劃來觀塘維修電腦，於是相約在附近返工的我作嚮導，我當然第一時間上 Openrice 搜尋一下，最後揀選了 amp 附近一間工廈上樓舖，貪其近地鐵又近商場，友人可順道行住街等我放工。而且，食評不錯，於是便訂位試試。餐廳設計以黑白色為主，巴檯那邊，還透出藍光色調，增添了點點神秘感。完全既世界，這兒枱與枱之間空間感較大，靠窗邊的位置以梳化為主，我們被安排坐在窗邊，感覺寬敞舒服，其實不計算外在環境，工廠大廈內的餐廳，內在環境多半也較優勝！細看餐牌後，原來任何一個主菜都能配合成套餐，只需加$40 即可轉SET，有湯、前菜、餐飲還有甜品，可以自由搭配喜愛的美食，感覺也不錯喔！哈哈！好長的名稱，而「血橙」，是我初次接觸，聽落有點奇，原來血橙醬汁主要加入紅菜頭這被譽為大自然超級補品，並配合血橙調配而成，令腥名除去，酸酸甜甜，朋友就覺得味道很像康鈣C...，而血橙是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，相信便是他叫「血橙」的原因吧！煙燻三文魚配上羊奶芝士，既香軟又 creamy，芝士一向都是 BeautySearch 嘅心頭好，當然無法手抗拒啦！再配合香甜的醬汁，滋味搭配，既鮮且