i kitchen (已結業)

Decent small little place in Kwun Tong factory area. Lots of variety and the price is very reasonable Ordered ham with cheese. The taste is very mild and good choice for appetites. $88 is totally satisfied Lobster is another highlight. The cheese on top fits well with the lobster White wine muscle is nice. Very flavoured with fried onion and cream sauce Beef from Australia ! The decorations are indeed a highlight. They are eat-able and veggie. Dessert is good too ! Love the lemon sobert especial

十年也不去觀塘一次的我，長途跋涉地約了朋友到工廈吃一個非常豐富的早午餐。朋友推薦下，我點了「全日早餐」。你可以選擇份量，早餐吃最多的我，當然要份量最大的。值得一讚是你可以選擇内容，不喜歡的可以剔走，喜歡的可以多點一份甚至兩份。像我，不要煙肉，可以轉三文魚。腸仔、大啡菇和牛油果蓉好好味！如果你點的飲品是檸水/茶，還可以無限refill。這個份量，這個價錢，這個質素，香港區是吃不到的。

放假天同朋友遊山玩水後就話帶我去個地方食飯，但就帶左我入官塘工廠區內行走，我好奇問工廠區夜晚有野食？ 朋友話放心有先帶你去，跟住我，那我就乖乖咁走著， 好快黎到一座工廠大廈餐廳環境好有mood好有情調，情侶十分適合白酒牛油忌廉煮紐西蘭托托蜆 $128店內service要加分，講解十分詳細又會有好多提意令我呢個問題少女好放心呢度既海鮮係每日空運，所以包保係同最新鮮既用料被客人，所以食材方面我就好放心托托蜆係比較大隻既蜆所以我就點左呢款，而的確沒令人失望每隻都充滿了白酒牛油味，不油膩反感清甜，而蜆亦真的十分鮮甜main course可加$48 有頭盤，湯，甜品，飲品，好抵所以也加了頭盤有自家制蟹粉黑松露蒸蛋蛋十分滑溜，而雖則黑松露不是太濃但反而這樣恰到好處，沒搶走蛋的味道諾曼第鮮蠔濃湯原先以為濃湯會期望好杰身既湯，但原來不是，初一兩啖覺得好淡，但幾啖過後那種蠔既感覺很難形容，那種蠔味是after taste停留在口腔，大家必定要試試而用脆條代替多士也十分好吃，鬆化脆口，讚澳洲和牛伴獨子黑蒜及喜瑪拉雅山礦物鹽 $298其待已久，黎到第一感覺好精緻，好似幅畫咁靚，未果腹先亨眼福五成熟既和牛十分

周圍去食好野後，返返綠色線，揀返工廈集中地，即係觀塘今次㨂呢間西餐係一位係觀塘返工既女仔朋友介紹過，佢話呢到食物幾精緻同埋有營養所以今次就黎試下佢既質素如何。B出口似乎係工廈覓食既指定動作沿巧明街行至盡頭，唔難發現呢間工廈。雖然佢開12點，但同𨋢既人都同我一樣目的地，睇黎一開門就已經唔少人黎食。餐廳大小比想像中細，大約十張枱左右，但每張枱都有梳化櫈坐，所以想舒舒服服咁食餐午飯都幾岩牆身係黑玻璃，仲有唔少人手既繪畫裝飾，同埋星期六日brunch既menu以藍黑色作主題感覺型格摩登具時尚風，感覺特別午餐menu選擇十款左右，但全部都唔係普通野，even沙律都唔會係好典型果啲煙三文魚之類，意粉又有泰式元素，幾特別，而扒肉類有羊、豬、魚，店員推介我試下蒸魚同埋新出既海鮮薯蓉盤一坐低就有既小食撻迷你但好好味！撻皮薄薄地但亦鬆化，面既蟹柳絲同沙律醬令呢個撻非常開胃！當日既餐湯係南瓜湯連湯都有得微拉花架嘻嘻呢到南瓜湯有別於出面重忌廉果種，因為呢個係個比較清淡，唔係指佢太淡口，而係佢重南瓜而減少左忌廉，令整個湯都比南瓜擔正做主角仲有長長既餅乾添！小食同餐湯都咁出色，終於到主菜！蒸鱸魚柳伴露荀，香草檸檬

今天在觀塘上班的朋友，帶我來到她的飯堂 I kitchen。平平無奇的門外，開門内進即Ｏ了嘴。想不到工厦會有如此不但有氣氛，招呼周到之餘，食物也很有水準的餐廳呢！尚幸早來－步，否則望門輕嘆矣！這天選了三文魚和水飼豬肉眼午餐。可選伴蔬菜或糙米飯。蟹肉鮮菠蘿多士賣相很精緻，蟹肉很鮮味，多士夠脆。田園沙律配黑醋汁 沙律菜新鮮嫩綠，黑醋汁不會過酸，吃完胃口大開 。香煎脆皮三文魚配松露薯蓉 $108三文魚皮非常香脆 ，魚肉雖然全熟，但又很嫩滑。薯茸軟滑又帶松露香 。第—次吃到如此賣相的伴碟蔬菜，既新鮮又健康。水飼豬肉眼伴芝士焗大傘菌 $168 第一次聽到和吃到來自日本的水飼豬。 油脂部位甘香又帯點爽，肉眼不瘦不乾，豬肉香又味濃。既使清了碟也沒有罪惡感。凍柚子蜜 清香又不會太甜，這天時喝柚子蜜是最好不過的。士多啤梨慕士蛋糕，－口—件，上層是軟滑又香濃的士多啤梨味的慕士。餅底也很可口。每枱也有兩條長長的烤麵包條，可惜因選了沙律，放棄了餐湯而沒有享用。這頓午餐正是色、香和味道俱全。難怪這會成為我朋友的飯堂。據店員説每星期也會轉午餐牌的。而三月份午餐有八折，星期日Brunch有九折，很超值呢！

中過伏多次學會了不要單靠外表，不論餐廳、人生也是。記得有幾次滿心歡喜去到一間餐廳，對，環境超好的，可是食物質素差到吃多一口也嫌多。要求不高，環境裝潢只是一個額外的Bonus，不是一個「Must」，最重視的還是食物味道和質素，自從上次跟朋友去觀塘工廈覓食後，發現工廈真的是一個好地方，所以一直也尋找其他工廈餐廳去嚐嚐。走進每間工廈的餐廳，菜式都總是給人驚喜－價錢驚喜，味道也很驚喜。有個成語叫做「卧虎藏龍」，是最適合形容工廈餐廳的了。 這次我闖進工廈餐廳 I Kitchen，與其他工廈一樣，沒有放太多的資源到裝潢，一般都已經簡簡單單的格調為主。晚餐價錢大概$200，連餐湯、主菜和餐飲。對外面的食肆，已經是以半個身位取勝了！蜜糖檸檬鮮果沙律 本以為這個沙律沒有什麼特別，只是由大廚用心地把生果切好、排放。原來做這個前菜花了比我想像更多的時間。I kitchen 靜悄悄地加上檸檬汁，使生果在清甜下加上甜絲絲的味道，是一道很開胃的前菜，更令人心花怒放。 松露牛油芝士焗生蠔比起生蠔，我更愛焗蠔。每次我都很期待大廚將材料跟蠔混合，令每次焗蠔的味道都各有不同，同時也吃到蠔creamy的味道。不過i kit

我們的生活品質排行第一的是什麼？對我而言就是食衣食住行⋯⋯我最捨得花費的就是食。食得好，先對得住每日勤勞工作的自己近幾年跟埋啲 PM 周圍飲飲食食，搞到自己都開始挑好嘢食，亦開始習慣"樓上"搵食秘笈。未齊人先叫過小食，法式炸薯條配松露醬 $38。松露醬汁香味撲鼻，越食就越想食。呢度嘅 set dinner 好抵食，不用＄300已經好好享受。頭盤食個沙律 refresh 一下先意式扒蔬菜伴茅屋芝士，五顏六色好靚，配意大利黑醋非常合拍。再來一個看似龍蝦湯，原來係木瓜湯，特別之餘又好清甜主菜我愛酥皮釀焗鵝肝醬紐西蘭羊扒 $188。淨係睇個名已經集多樣我喜愛嘅東西於一身，首先本人喜歡酥皮焗呢個煮法，喜歡入口酥脆的感覺。把鵝肝打成醬，再包著紐西蘭羊扒焗，兩者味道早已二合為一入口油潤嫩滑，大大件三條骨，分量十足，夠晒大男人食！見到食物咁有水準，最後再睇餐牌叫咗個特色甜品，自家製焦糖蘋果批，香甜口感佳，再伴以雲呢拿雪糕，一冷一熱再刺激我的味覺。最後來一杯熱檸蜜潤一潤喉，繼續𣈱談搵錢大計。

呢間都食過兩次，第一次感覺已經係好味，當時已經一年前，仲記得果日好旺好多人，我同細佬兩個食，睇完價錢由58起，我就問要唔要叫多個沙律餐分添。一年前食日本水飼育豚肉眼，非常淋，唔鞋口，最開心係睇佢地擺碟真係幾靚，至少唔係hea擺，仲碟碟都差唔多可以一式一樣，厲害！前日就食左燴羊肉，不過我明白羊肉真係好難煮得好味，因為煮得好鞋，有脂肪位就ok，個汁都可以接受。另一個主菜係豬肉眼扒，呢次唔係日本黎，不過size就真係成塊牛肉眼咁，一樣好淋，正而我爸爸就食左個吉列魚柳配熱情果汁，炸得好好，魚柳有皮，應該唔係廉價既鯰魚柳，個汁更加係超開胃而有特色！

午餐時段，總煩惱食咩好。同朋友行開呢頭，上網Check 到呢度食物唔錯,於是第一次幫親i kitchen。環境不錯，地點幾方便呢。Lunch time 有set，見好耐冇點食肉,於是兩人叫左美國豬肋骨$158同燒春雞Set $88賣相不錯，味道當然ok la!可以跟飯，唔洗怕唔飽。燒春雞肉質好幼嫩，唔算燒得太老。醬汁幾香,一切開淡淡肉,好juicy!燒豬肋骨既燒汁好惹味，份量都幾多。切開骨之間好多肉，燒左左配飯入口幾好, 燒香左既肉好入味, 仲可以同朋友share來個refresh 小食，toast 多士口感好鬆脆,配料幾有口感!湯係栗米濃湯,非常重既粟米口感及香濃cream texture~最後的餐飲用熱檸水作結~原來LUNCH TIME 三月仲做緊DISCOUNT 優惠,全單再折真心好抵,下次再同朋友黎食過先!

I Kitchen 是一間位於觀塘的西餐小店，一直都未有機會試，聽朋友說餐廳新裝修，今天就特意上去試下。餐廳的裝飾走中高格調路線，有個吧台，而且侍應有禮，這令我都覺得賓至如歸。食物方面, Lunch 有很多選擇, 我則選了深海龍利及牛柳大蝦。一會侍應傳上餐湯 – 是紫色的紫薯餐湯! 很特別啊!!!味道微甜，非常清新!香煎原條深海龍利$108 (Kim 子推介指數 8/10)朋友選了香煎龍脷魚柳配白飯作主菜，是女性經常點選的一道穩陣菜式。而既驚又喜的是，一般餐廳多採用急凍的去骨魚柳作菜，kitchen i卻則採用原條的新鮮深海龍脷魚柳。原條龍脷煎至兩面金黃，只用鹽和黑椒輕輕調味，以保持魚柳的原味。魚骨集中在兩旁，魚身幾乎沒有細骨，不花功夫便可細細品嚐嫩滑的魚柳，配以略帶酸味的capers butter sauce汁醬，大大提升魚肉的鮮味。牛柳大蝦$168(Kim 子推介指數 8/10)份量都算大份，2件牛柳一隻大蝦! 油脂含量較少，非常鮮嫩。其瘦肉比例大，油花相對較少，油脂含量較低。選五成熟剛好能保持其幼嫩多汁的本色。跟餐的朱古力慕絲賣相簡單，但口感非常軟滑，而且朱古力的味道濃郁，甜道適

近一兩年出街食飯，感覺我去好多鋪頭都變咗做樓上鋪，食物更好價錢咁平。將慳咗嘅租金放返落去食材度只不過去工廠大廈食飯呢，我就一定要有人陪啦！好驚搭貨𨋢apm mega sale 買完鞋去咗附近食晚飯。晚餐 set dinner 大概二百零蚊，如果想食好啲加錢upgrade埋單都係＄300。都幾抵食，幾個女仔 share 頭盤: 黑魚籽香蔥忌廉，北海道帶子，jumbo size 的彈牙我記得係加 $48 轉套餐，沙律好特別我未試過 Sardine salad 薩丁魚沙律。口味清新，質感似 tartar. 每樣食物嘅賣相都好靚。接下來是感覺很溫暖的粟米湯，很香濃的粟米味天氣凍我就一定要做飯桶，所以主菜叫咗個飯食焗墨汁海鮮飯 $180.Seafood 多到見唔到啲飯首先吃掉大虎蝦，入口爽滑彈牙。兩隻大扇貝，肥大肉厚青口同蜆肉，濃郁的海水味，risotto 吸收晒海鮮嘅汁，好味. 餐飲之後我就叫左心愛嘅甜品啦！好靚嘅心太軟再加多球雪糕添每一啖都有朱古力爆漿嘅感覺, 食到我好滾動無論氣氛定食物我都很喜歡

餐廳由燈光、餐牌、食物、佈置，都跟K2 Kitchen很相似。店員先送上前菜。雖然只是個細細的水果撻，額外的一道開胃小吃，叫人驚喜。餐湯椰菜花打成蓉，做成濃稠的湯。別看面頭加了忌廉，椰菜花味很濃，沒有過重的忌廉味。低溫燒蜜糖春雞碟子畫得色彩繽紛如三色彩旗，賞心悅目，叫人胃口大增。三種顏色分別是紅菜頭、青豆和南瓜。沒有任何調味，味道又清又淡，只有紅菜頭的甜較為突出。球體的翠玉瓜、中間切開十字插著小草的車厘茄、粟米芯、蘿蔔木耳，為擺碟帶來立體感。燒春雞薄薄的皮，燒至乾身，吃起來不會油膩。不過沒有期待的蜜糖香，不算太鹹但不知怎的讓我聯想到鹹魚。雞脾嫩滑，雞胸亦不嚡，肉質可以。愛爾蘭黑啤燉牛面肉堆得高高的牛面肉，份量看起來很多。底部墊了不少蔬菜，健康，份量亦剛好。牛面肉一絲絲的，燉得很腍，肉味夠出，醬汁亦很入味。不過用黑啤煮的醬汁沒甚特別，吃完印象不深。可選配蔬菜或糙米飯。蔬菜種類多，色彩和營養都豐富，不太硬又不太腍，沒有太多調味，清清的，幾健康。最後的甜品是普通的慕絲蛋糕，雖然用朱古力醬畫上好看的心形，但對它期望不大。應該是冧酒味。沒有特別，不難吃也不好吃。飲杯檸茶，會午餐畫上句號。中規中矩

自從啲餐廳進駐入廠廈，就多咗嚟觀塘區食飯，漸漸去工廠區搵食都變得一啲都唔陌生，而且，工廠區內真喺卧虎藏龍。差唔多半年前同朋友食完飯，話遲啲再約過賀聖誕，講講吓農曆年都過埋，卒之都約得成事，造就今晚嘅飯聚。雖然廠廈內嘅餐廳，一向俾人嘅感覺都好大好闊落，但入到嚟i Kitchen，有種廠廈「小店」嘅感覺，因為地方無想像中咁大，一室以黑色為主格調，襯白色餐枱，配點藍色霓虹光，帶點玄幻，感覺又有啲似間酒吧。由於全店配備真皮梳化椅，其實，都幾好坐。雖然整體環境較昏暗，但裝置咗唔少聚焦燈，枱上又有小燭臺嚟營造氣氛，所以，不失情調。晌等候友人期間，細閱一下餐牌，分門別類為前菜、小食、湯品、意粉 / 意大利飯、主菜、甜品及飲品。其實亦有晚市套餐供應，4道菜，包括前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲，定價於$188-$346，視乎所選嘅主菜。不過，惠顧主餐牌中嘅意粉、意大利飯、主菜，都可以加$48變成套餐，即喺有埋前菜、餐湯、甜品及餐飲，非常划算。香脆魷魚圈 $68本來都無諗過點小食，不過，店長推介依一味魷魚圈，話好多熟客試過都會再食，亮點喺佢哋會用新鮮魷魚做，果然，啲魷魚入口喺鮮甜柔軟好多，加上脆漿唔太厚，又

真的好味道，好吃的，自然就會返轉頭，今次就係呢個原因，又同朋友一起在這裡吃晚飯，有質素，氣氛好！而座位亦好舒服，大大張梳化倚，坐低就好似令你放下工作嘅疲累！今次朋友望主餐牌，最後都係唔食set dinner，反而叫個main course 加多$48變套餐，一樣有前菜，餐湯，主菜，甜品，餐飲，都由$188至$346，可按個人喜好選擇！前菜係薩丁魚沙律，將吞拿魚打碎成一塊厚身嘅圓形吞拿魚塊，內裡加上薯粒，入口時軟熟嫩滑亦有口感，而上面再加上爽口嘅沙律菜，真係一個唔錯嘅醒胃前菜！是日餐湯栗米湯，入口就感覺得濃郁嘅栗米味道，加上脆脆麵包條，一啖湯一口包，感覺到浸了湯嘅脆包沾滿了栗米湯嘅味道！主菜香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳$198真係有厚切嘅感覺！望主係牛柳上嘅鵝肝就知道，可以同牛柳厚度比美！而平時吃開嘅鵝肝都係這塊鵝肝厚度嘅一半左右，切開入口時個種立即溶化而又唔肥膩嘅感覺一齊在口中出現，最緊要係唔會有個種羶味出現，重有外面香脆，內裡軟滑；而牛柳就點了五成熟，真係啱啱好，唔會有好多血淋淋嘅部份出現，而入口時就感覺到好軟熟，內裡充滿肉汁，肉質軟熟嫩滑，亦煎得好香！甜品上枱時賣相就好似廚師用心畫了一

有什麼幸福得過訓到自然醒😴然後煲劇煲到肚餓🎥跟手化妝扮靚去 fine dine 呢🌹食物精緻🍾食材靚之餘又有創意🍴星期天六點鐘吃晚飯，因為時間尚早，其他客人都未到，連服務都零舍好喔除咗晚餐之外，先叫個頭盤嘆下先。朋友話好想食鮑魚，所以我哋特別order了慢煮泰醉鮑魚，熱食夠晒暖胃。用一個小小的玻璃杯盛着，暖暖的泰式醉汁，好香嘅酒味，小小酸甜味，鮑魚夠晒彈牙又有嚼勁點了主菜，只是 +$48 便可以轉套餐。確實好抵食先來沙律，真的好特別喔。意式扒蔬菜伴茅屋芝士，配上意大利黑醋，果然是清新之選鮮蝦木瓜蓉湯，好清甜。Main 我想試吓鹿兒島有骨黑豚豬鞍伴楓糖芥末籽，青蘋果茸 $208。賣相跟擺盤都真的很不錯，色香味俱全令人食慾大增！超大塊有骨黑豚豬鞍，來自鹿兒島，無論肉質跟口感都是 above average 厚切質感一流，對於我來講半肥瘦就係最好味嘅，入口油潤而且鬆化，入口即溶呢！本先唔需要任何醬汁都已經好好味，再伴上自家製的楓糖芥末籽，青蘋果茸風味變得更清新可口就連套餐嘅甜品都靚到不得了，咖啡蛋糕，香濃美味，蝴蝶跟花的伴碟更加係浪漫到不得了最後喝一杯菠蘿特飲，爽喔！