i kitchen (已結業)

這工廈餐廳算是較細小的一間，最多坐不多過二十位食客。但細小也有細小的好，侍應不需太多之餘又能提供及時的服務。頭盤是自家製黑松露蒸蛋。外型只能說是一般，黑松露其實只是頂層的一小點黑色而已，而四圍的都只是雜菌。不過味道算是不錯，蒸蛋也很滑，很香。餐湯是諾曼第鮮蠔濃湯。湯的質感是豐盈的，味道也豐富。但就是久了蠔的味道，不像名字所提到的。主菜又如何呢？這個安格斯牛扒是慢煮出來的，因此能夠保持肉質鮮嫩，而且牛味不錯。加上擺碟都有心思，能提供味覺及視覺的享受。最後的甜品也不俗，有美麗的擺放，黑芝蔴幕絲的味道很好，不會太甜，配以新鮮水果增添了清新的感覺，以這一頓晚餐有個很好的結尾。

週日一個晚上, 有两個舊同事相約在官塘吃飯倾計！ 要我請客喎😂 她們特别推薦去楼上鋪那間 i kitchen食飯.等她們收工都將近晚上8點, 上到餐廳見有幾枱客正在用餐中！地方幾雅緻, 大约可坐30位, 餐桌和座椅都很舒服和寬敞！Menu 有很多欸式選擇,分別有set dinner 或㨂主菜後加錢就有湯,頭盤和餐飲！另一欵甜品 - 朱古力黑碳頭外面舖着很豐满的可可朱古力粉,吃落味很香濃,用來包著朱古力的雪糕球,很甜滑的一欵雪糕甜品,還有厨師用玫瑰花造型襯托,睇得又食得！一個聚舊兼有美食的飯局,很有驚喜,多謝同事的好介紹！

最近很喜歡在工業區覓食，皆因現在有好多高質素餐廳在工業區開鋪。今次相約友人去觀塘食西餐。 餐廳地點好方便，觀塘地鐵站附近的工廠大廈。雖然門口沒有特別裝修，但內部裝修雅緻舒適。店員細心介紹餐牌食物，set dinner 可加錢選擇其他喜愛甜品，非常貼心鮮蠔濃湯好重蠔味，非常鮮甜，不會腥。黑豚肉鞍約9成熟，肉質非常鮮嫩。青蘋果蓉令肉質更加鮮嫩，沒有溜的感覺。每碟食物都有靚得出奇的 decoration. 真的捨不得食。心太軟外脆，暖暖的，甜度適中。每樣甜品都有靚到不得了嘅 decoration。每次一出甜品，就令我地嘩聲四起。真的怪你過份美麗，捨不得食你呀 連飲品都不欺塲， 伴碟 decoration，飲品賣相都精心設計。 廚師喺咪畫家嚟㗎，畫得咁靚嘅。食品質素、賣相都很讃。座位好舒適。

這天、與好友在觀塘區 覓食 於巧明街工廈一樓不顯眼的轉角位、遇上了i kitchen 步入 餐廳地方不大約十張枱 、打量一下眼前一亮 的裝修……簡單而有格調、天花用上花型吊飾 再配上黑色石牆、 另一邊牆身 是黑板、板上 用了白色粉笔手寫menu……雖然 吧枱下散發冷色天藍光 作 點綴、但一點也不覺冰冷 反而添加了一種自然的活力！感覺令人情緒舒服、看得出是經過精心的設計！ 工作人員的熱诚服務更令我欣賞！坐在圆枱位置、闊落 的梳化椅感覺 寬敞舒適！在menu上選了喜愛的主菜、可再加$48元轉為套餐~即有湯、甜品、飲品等。這是 一絲不苟的 ……諾曼第鲜蠔濃湯入口香滑、濃濃蠔味配以麵包条頭盤~ 有機蕃茄伴水牛芝士 賣相很美啊！碟邊用了醬汁畫上花纹作點缀、波狀的水牛芝士軟滑可口、蕃茄 新鮮、醬汁 清新 很醒胃主菜~ 威靈頓牛柳 $ 21O牛栁外的 酥皮焗得鬆脆脹卜卜 ,金黃的顏色令人垂涎欲滴， 碟上的 配菜擺設得很漂亮、 切開牛柳很juicy肉質嫩滑、鮮味！低 温紐西蘭羊仔安 $ 248肉質嫩滑、 烹調時間掌握得宜， 沾上碟旁的芥末子醬 和芥末醬， 薄荷醬汁等更加美味！Wow ！！最令我驚

同朋友放假去食飯,朋友有車,所以去遠小小都得最後佢話去觀塘食飯,放假去到咁遠有小小奇怪去到一座好舊既工業大夏,原來上面係有餐廳,今次真係大開眼界上到去係一間裝修唔錯既西餐廳,坐得都算舒服侍應好有禮貌好細心,感覺唔錯食左個西班牙辣肉腸,口感煙韌,小小辣,入口感覺唔差而且幾大份,食物汾律菜已經有D飽之後食左個海膽汁天使麵,個麵似係炒麵底多過天使麵,不過口感都唔差配埋海膽汁食仲惹味個賣相好靚,有D似份子料理最後甜品食左個黑松露雪糕,味道真係好特別,好似黑松露咁,好香而且入面仲有生果,好豐富

觀塘出名多工廠大廈的隱世美食，今晚來到巧明街冠力工業大廈想不到也有驚喜。座落於二樓的i kitchen雖然店舖面積不大及裝修簡約，但給顧客舒服寧靜的感覺，餐廳環境氣氛很適合三五知己食飯吹水，而且鄰近港鐵站，地理位置方便容易找。餐廳提供Set Dinner Menu，餐牌上的食物選擇多不勝數，琳瑯滿目相當吸引。我們點了兩個前菜小食，先來意大利火腿伴皺皮瓜，朋友是火腿愛好者，對此愛不釋手！再來是拿波里茄茸煮藍青口配搭白酒牛油汁，青口新鮮味道調較得恰到好處，不會太淡也不會太鹹。主菜是澳洲和牛伴黑蒜，果然沒有令人失望，肉味濃郁而且口感一流，還有黑蒜酸甜醒胃！另外點了焗原隻波士頓龍蝦，份量大得驚人別有一番風味，推薦大家必定要試！最後甜品是原個鮮果雪葩伴鮮雜果及脆皮朱古力心太軟，食完後份量就剛剛足夠了。整體來說，餐廳食物做法講究質素令人滿意，配菜擺碟設計顯出心思，店員耐心介紹講解食物菜色，態度友善服務周到殷勤，有機會定會再來！

是日又黎左觀塘晚飯，無他，觀塘工廈實在太多誠意餐廳未試過。今次無試新野，反而encore左K2 kitchen的姐妹店，I kitchen。呢間幾年前食過，但一直未有機會試返。 今次黎，當然要食得飽飽先走。因為係姐妹店，所以I kitchen 個餐牌同K2 差不多一樣。店內設計亦如出一轍。 今次都點了set dinner，因為平靚正！外加左個黑魚子香葱忌廉帶子一如既往，呢度好少令人失望，帶子上枱就令人悅目，4大粒肥美大帶子排得井然有序咁係長碟上。橙色及粉紅色的伴碟，又黃又紅，好搶眼。魚子卜卜脆，伴沙律醬同食，滋味之選跟餐的番茄水牛芝士，碟邊畫左大大朵花作伴碟，仲有足量的沙律菜及番茄，酸甜又開胃!!跟餐都咁有誠意，好難令人唔鍾意呢度。 猶記得第一次黎，係被其餐湯吸引，今次亦不例外，廚師精選餐湯係紫薯忌廉湯，清甜濃郁的口感，令人愛上，而鮮蠔濃湯則蠔味夠，湯底輕身易入口，兩者都係穩陣之作。蟹粉黑松露蒸蛋好滑，雖蟹粉味道不算濃，但松露味就夠香，蛋又蒸得夠滑。去到主菜，今次揀左南極雪花爐魚，鮮黃色的芒果醬鋪係爐魚上，下面係墊住熱情果做成的醬，爐魚本身做得好滑溜，魚經煎香，魚皮帶點焦脆。配酸甜果

自己放了個長假期，朋友們問我發生什麼事，什麼時候回來。一回來便立刻約了一位差不多每天也發追魂信息給我的朋友見面，為了方便她，選了觀塘地方和她吃lunch；本想給她驚喜打電話去訂早前她喜歡的餐廳吃飯，怎知道那餐廳這個月進行裝修，那唯有下次吧。誤打誤撞到了朋友同事介紹的 i Kitchen，一進去已覺得這裡很舒適、齊整。Menu 原來會不定期更新，在不同時節也可吃到不同的食物。喜歡他們家的擺設。他們的menu 也各有特色跟餐沙律：新鮮而且份量多，最愛醋配沙律，開胃醒神。朋友的餐湯，紫薯湯，味道濃郁，質感creamy。陳醋鴨胸意大利麵，朋友選的，名字忘了，朋友超喜歡這個配搭，驚喜地發現原來醋味可減低鴨胸的油膩感，清新配搭。咖哩雞配法包，本以為雞是雞腿及雞翼，怎知道原來用上半隻春雞烤焗而成，肉質鮮嫩美味，咖哩香濃不膩，法包香脆；真的驚喜萬分。少不了我喜歡的熱檸茶最後還有甜品時間，朱古力慕絲蛋糕，小小的，吃下去也不算過分吧。現在還有八折優惠喔。

黎到觀塘 總有一點特別感覺 還有可以找到不同 既餐廳食飯 一行二人位於工廈 地點也容易找到 入到餐廳感覺舒服Set lunch 有很多選擇 食物亦吸引 前菜 西班牙風乾火腿 配長餅乾條 好特別 讚 餐湯 是日午餐 我選了 香煎紅立魚 伴薯蓉 魚湯忌廉汁賣相 相當吸引 好有心機 紅立魚 煎得剛好 另外薯蓉 好味 好香牛油既味道 入口即溶 加上伴碟上的 點綴 相當吸晴另一個 係 香烤紐西蘭牛肩甲 野菜菌 紅酒汁 選了七成熟 烹調得剛好 唔會弄得太老 唔錯 除此之外 可以 配上蔬菜及有機糙米飯 相當健康用膳後 還有甜品 奉送 甜品 藍莓慕絲蛋糕 配上 新鮮生果 感覺剛好 唔太甜 好味 服務 亦唔錯 坐得亦舒服 略嫌裝修 不夠起眼豐富的午餐

係apm想搵野食，點知幾間都坐滿哂人，唯有上 openrice 睇下鄰近有咩介紹，見到哩間 i kitchen, 見佢環境唔錯，於是乎上去睇下咩料。環境著實唔錯，果日上到去唔嘈又唔係太多人，大樂。點咗客蟹粉黑松露蒸蛋，白酒牛油馬拉蜆，諾謾第鮮蠔濃湯，黑松露野菌茸湯，蜜糖芥末豬手，烤虎蝦珍珠帶子海膽醬天使麵，澳洲和牛獨子黑蒜配礦物鹽。蒸蛋口感滑到無可再滑，配上黑松露果然好夾，味道唔會太咸，馬拉蜆以為大隻會好靭，今次食上去又無哩個問題喎，應該蜆隻好新鮮。蠔就食得多，蠔湯就第一次飲，蠔味好重，口味好奇特，相信落咗唔少蠔，黑松露湯係我鍾意嘅口味，因為菌茸唔係打得好茸，有少少𡁻口，啱我口味。天使麵煮法好特別，麵身係放入個模到煮，煮成一個圓餅形，再加上創意滿分嘅海膽醬，哩碟天使麵已經滿分。我地要求和牛5成熟，其實我中意熟d，但公主女友中意食生d，和牛肉質鮮嫩，無太多汁，但同蒜頭一齊食，口感豐富好多，其實哩種食法都係第一次食，效果出奇咁好味！甜品竟然有黑松露雪糕？咁特別？哩間餐廳創意無限！唔夠佢玩！雪糕甜味偏淡，但黑松露味返而好重！當然啦！講明黑松露雪糕嘛！

今個星期2返新工,好開心,新人事新風氣,大家做野都開心D今次依份工比較得閒,平時可以係公司上網,所以得閒可以上下網打下文,幾好放工同一個同TEAM同事係公司附近食晚飯,去左一個二廠大夏樓上既西餐廳餐廳唔算大,但都有10張枱左右,都算唔錯而且坐得幾舒服,環境唔錯野食方面價錢唔太貴,得地每人食左一個DINNER SET我食左一個蘋果醋配黑毛豬豬扒,豬扒味道幾濃,肉好厚好大件食落都係啖啖肉,唔會好油或者好肥依個價錢算係唔錯之後食左個朱古力心太軟朱古力心太軟,心太軟好脆,入面都算流心朱古力味好濃,幾香口幾好食依個價錢黎講晚餐算唔錯

今晚朋友帶路，去了一間相當隱世的西餐廳，其隱身於觀塘的工業大廈之中，真的不容易被發現。剛坐下，店員就介紹他們新返貨的愛爾蘭生蠔。我們點了兩隻，果然新鮮，入口非常鮮味，還夾了淡淡的海水味。套餐非常豐富。頭盤 : 有機番茄伴水牛芝士，一道非常適合開胃的頭盤，有清新的羅馬生菜、火箭菜及淡香而不過濃的水牛芝士。餐湯 : 紫薯湯，甜甜的，很好入口。主菜 : 威靈頓牛柳，本來打算五成，店員建議七成，果然不錯，外層酥皮剛熟(而不會有十二道的鐵粉味)，而內裡牛柳不會太過血淋淋，帶點肉汁，味道一流。甜品 : 脆皮朱古力心太軟，賣相已非常出色，好一幅畫作，心太軟有濃郁的朱古力味也有香脆的外層，非常滿足。餐飲 : 原個菠蘿梳打，這個有驚喜，堅原個菠蘿上，六大片菠蘿，還一直出煙(原來有乾冰在內)，視覺效果一流。整體食物質素及味道不錯，環境舒適燈光略暗很好氣氛，於工廈群中是一個很好的 fine dining 選擇。

今晚又來到觀塘覓食，當然唔少得要試試工廈的樓上食肆。iKitchen 是西餐廳揉合酒吧的格局，裝潢優雅。除了有書架擺設，還有花紋天花裝飾，加上柔和的音樂背景，置身其中品嚐晚餐，感覺份外舒適。自家製蟹粉黑松露蒸蛋一口咬下，有點微辣，似是辣菜脯，是刺激味蕾的開胃頭盤。蒸水蛋質感，非常柔滑。諾曼第鮮蠔濃湯果然蠔味十足，除了有蠔的鮮味，湯裏還有絲絲蟹粉，啖啖都能嚐到濃郁的海鮮味。鹿兒島有骨黑豚豬鞍厚切豬鞍一點也不會韌，煎到剛好，肉質鬆嫩，容易切開。醬料為青蘋果蓉，清甜口感，配搭清新，吃完一大塊豬鞍，也不會覺得肥膩，伴碟的配菜也擺放得非常精緻，集食香味俱全的主菜。芝麻朱古力慕絲套餐的甜品一點也不欺場，如詩似畫的擺法，最為吸睛，慕絲插上花蝴蝶，碟邊伴有酸酸的橙味醬汁及朱古力醬，同時滿足感覺及視覺的享受。洋甘菊茶選用Twinings茶包，味道香醇。侍應的服務態度一流，值得一讚。剛入店坐下的時候，店員首先為我們介紹食物，每吃完一道菜後，隨即時為我們換碟， 席間亦不時為我們加水。

唔知點解，出街食飯西餐永遠排第一位。就算要book位都會揀黎食，今晚再遊觀塘尋味其中。呢區工廠大廈林立，好多特色餐廰都隱藏係入面，呢間就係其中之一，係樓下保安登記完就上黎了。門口無咩裝潢，只有椅子兩張，入到去有一大幅粉筆畫點綴加上柔和燈光，氣氛一流。兩口子各點左一個set。前菜有水牛芝士沙律及魚子醬青瓜帶子。水牛芝士味淡而不膩配上旁邊薄荷照燒汁，清新得黎一啲都食芝士嘅都無，只係覺得車厘茄酸左啲。帶子飽滿嫩滑配上面頭嘅奶油忌廉同魚子令香味提升左好多，略煎後香味十足與青瓜嘅爽脆形成對比口感，兩道前菜成功為今晚晚餐揭開序幕。先上餐湯═分別有紫薯濃湯及鮮蠔湯。兩款湯都都打得非常細滑，紫薯湯好甘甜當中加入少量奶油平衡左莖類蔬菜本身嘅泥土味，完全表現出食材嘅優質。可能係後飲鮮蠔湯，所以味道有少少被比下去了，飲落覺得偏咸左啲，但真的鮮味十足仲食到粒粒蠔仔茸，配埋麵包條一齊食十分滋味。主菜大家都揀左海鮮。因為近排食得太多肉類了，想俾味蕾休息一下。先黎芒果鱸魚柳配熱情果汁。鱸魚煎得啱啱熟入口細嫩完全唔使用力就切開了，配上微酸芒果入口清爽。水果入饌出黎嘅效果一向都咁令人有驚喜。好鐘意廚師嘅心思，每道菜嘅擺

每個星期 我都會同同事或朋友搵一間比較好既餐廳lunch今日 我地就簡左黎I-kitchen I-kitchen 位於巧明街冠力工業大廈APM 後面，地點相當方便而lunch 既款選擇吸引Order 好我地既食物即送試餐前小食番茄芝士青瓜南瓜蓉湯南瓜味超濃 味道超鮮甜忌廉感重 口感杰身飲幾啖其實都覺得有飽既感覺紅酒會牛尾飯配料有翠玉瓜 紅蘿蔔 粟米仔 西蘭花 黑木耳非常豐富所有配料都吸收哂醬汁嘅精華。非常入味送飯一流而牛尾香濃 炆到好腍7成熟的羊扒上灑滿孜然粉中間有一層黃芥辣醬 （起初誤以為芝士）羊扒本身已經好腍又juicy羊味濃郁，再配上芥辣醬更可帶出其味道不用沾另外附上的醬汁 已經好好食每個餐仲有個甜品焦糖咖啡慕絲蛋糕質感軟滑個人就覺得焦糖味比起咖啡味重價錢好像有點貴但是，整個餐有前菜、湯、主菜、飲品及甜點來就的確超值