i kitchen (已結業)

觀塘有極多餐廳都話自己係 "工廈隱世cafe" 事實上有好多都係食裝修, 食物質素參差但i kitchen既質素的確令我好驚喜!好值得一試!餐廳都幾大, 而且有獨立房, 可以一大班同事黎慶祝生日餐湯係紅菜頭忌廉湯但味道更加似蕃茄湯, 雖然味道同預期有出入, 但味道都算唔錯香煎比目魚柳伴辣肉腸 ($108)照顧到又為食又想瘦既OL, 呢到跟餐可以簡配有機糙米飯 或 蔬菜比目魚既外皮有煎過, 所以仲有少少脆, 但魚肉就仲好嫩無用太多調味料去醃, 味道唔算好濃但配埋個辣肉腸source食就岩岩好! 扒紐西蘭西冷配芥末籽薯茸 ($108)伴碟非常有心思重點係西冷既厚薄適中, 七成熟岩岩好! 唔會出血水, 但亦都keep到好嫩! 唔錯唔錯!凍朱古力味道好濃郁! 而且無落好多冰 好足料!最後會有一件少少既甜品今日係檸檬mousse

今次去穩身於觀塘工廈的高質素餐㕔 ikitchen食午餐⋯果然係唔錯既決定午餐都有不少選擇，原來近排做緊promo，like 佢 fan page 同 today menu 仲有8折，唔怪得啲貴嘅lunch set 全部清晒😲遲來的我，只能選擇水牛芝士紅菜頭意大利飯。先來了沙律，菜都很爽，也有車厘子。然後來了一碟粉红色的心？説真的，我也是第一次見到紅色汁伴飯🙄，紅菜頭汁伴意大利飯，吃落口也不錯👍，帶點清甜，飯也彈牙，連芝士吃也不溜。有❤️思。餐飲檸檬水也很新鮮，仲有四片🍋，絕不欺塲。最後送上甜品，cheese cake ＋小小火龍果，可口👍地方唔算大，所以一定要先訂位。如果是午餐，更要早到，存貨有限，遲來就冇咗很多選擇。不過服務員都好好，會事先講明才讓客人入座。原來週六日中午有Brunch價錢👌，值得encore

放飯時間周圍都很多人，經同事介紹下來到這家西餐廳享受午餐。環境都很舒服，位坐都有空間感不會太過擠迫。餐廳裝修雅緻,很有情調！餐牌上午市套餐由$68起，like FBpages有8折所以都覺得抵, 套餐包括：精緻小點， 湯或沙律，主菜，甜品及飲品。和朋友點選了兩份set lunch:1）紅酒繪牛尾2）燒紐西蘭西冷伴香蒜黑椒醬南瓜忌廉湯，很有南瓜既味道，充滿南瓜茸，味道很搭配！主菜：紅酒繪牛尾配蔬菜，醬汁與牛尾很配很美味！！主菜：燒紐西蘭西冷伴香蒜黑椒醬配有機糙米飯，7成熟剛剛好，黑椒醬與牛扒很搭配，肉質很嫩很好味。食物質素很好，環境很舒適，服務態度友善，感到意外在工廈也能有這樣的水準！會考慮再與朋友過來。埋單時,職員都會很貼心提醒你 like Facebook有8折！

今日同事生日 所以想食餐好點 有朋友介紹過觀塘區呢間樓試餐廳 決定去試一試！餐廳環境係工廈黎講 算唔錯 好乾淨 係有小小暗有點眼訓Lunch set 西冷都係一百蚊鬆d 最貴係豬 不過我地無人特別鐘意食豬 我地叫左三份西冷 一份比目魚 餐湯 係紅菜頭蕃茄湯 不過無咩紅菜頭味 好重蕃茄味 但都幾好飲幾有驚喜 一個lunch 百令蚊 仲有心係碟上面畫花咁 胃口大開呢份西冷係搬左黎觀塘區番工 食過最好味的 叫左五成 真係煮到唔會生到切唔開 又唔會熟到乾哂 而且仲好有肉汁 好好味！呢個係比目魚 都好好味 個汁同魚肉好夾 而且魚肉質地食落唔會淋同唔會霉 真係好唔錯！一定會再番黎食個西冷

不用再輪更的第一個星期天，貢獻了給老婆。先去了九龍公園內的香港文物探知館，看看香港多年來的歷史變遷，之後再去了觀塘吃晚飯。由尖沙咀過去觀塘坐巴士只需要廿分鐘，一上車無耐就已經落車。位處於工廠大廈內的餐廳，門面非常低調，沒有亮麗的招牌廣告及霓虹燈，室內裝修雅緻，有家的感覺，沙發舒服，坐位舒適。有多款食物以供單點，亦有一人及二人套餐選擇。另外，店員跟我們說8時前埋單有9折優惠，可惜當然已經7時，應該不能享用這個優惠。我們點了二人餐的低溫慢煮美國牛仔肋骨烤虎蝦海膽醬扁意粉及烤虎蝦海膽醬扁意粉。前菜共有三款薄荷柚子沙律：柚子酸酸甜甜，沙律菜及蕃茄仔新鮮爽脆，加上醋汁調味，非常醒胃。輕煎北海道刺身帶子：帶子表面煎香但裏面還是刺身，帶子味質鮮甜嫩滑。慢煮泰醉鮑魚：鮑魚有點泰式冬陰公味道，但沒有冬陰公的辣味，帶有少許酒香，質感爽口彈牙。羅勒白酒牛油煮美國馬拉蜆：馬拉蜆無沙但鮮味不足，肉質嫩不鞋口，蜆肉湯有很香的忌廉味。黑松露野菌茸湯：啖啖都有野菌肉，黑松露跟野菌配合得天依無縫，整個湯充滿黑松露及菌香。意大利雜菜蕃茄濃湯：很濃郁的蕃茄味，個人覺得較酸，但老婆非常鍾意，難怪女人喜歡吃醋。烤虎蝦海膽醬扁意

星期日放假同老公二人世界，再次在觀塘工廈覓食。今次覓食地方依然是巧明街，離地鐵站不遠的i kitchen。餐廳內裝修以沉色為主，燈光柔和，有少許簡單的擺設。食物款式都算多，可以散叫亦可以點套餐。我們點了二人餐的烤虎蝦海膽醬扁意粉及低溫慢煮美國牛仔肋骨。先來了前菜薄荷柚子沙律，沙律菜新鮮爽脆，配上帶有少許的酸味的柚子，非常開胃。慢煮泰醉鮑魚，鮑魚爽口彈牙，有少許冬陰公的香料味，但完全不辣。輕煎北海道刺身帶子，帶子外面輕輕煎香，裏面還是未熟透，肉質外香內軟，帶子味很鮮甜。羅勒白酒牛油煮美國馬拉蜆，馬拉蜆味道較淡，鮮味不足，蜆肉完全無沙，帶有少許白酒及忌廉的味道。黑松露野菌茸湯，黑松露很香濃，野菌攪碎後無隔渣，每啖都吃到野菌茸，但野菌實在太新鮮，還帶有少許菌類的腥味。意大利雜菜蕃茄濃湯，每啖都有蕃茄肉，蕃茄味很香濃，味道帶酸，非常開胃。烤虎蝦海膽醬扁意粉，虎蝦很大隻，蝦肉爽口彈牙，但沒有蝦膏，扁意粉軟硬度適中，醬汁很香滑，充滿住忌廉的香味，可惜放了番芹，破壞了整體的味道，如果沒有番芹，絕對是五星之選。低溫慢煮美國牛仔肋骨，牛仔骨已起肉，方便客人品嚐，非常細心體貼，慢煮的牛仔肉肉味濃郁，很有肉

之前打電話book左枱,  一去到入得唔使等位。今次係第二次晚上黎食, 上次係見到某明星話整威靈頓牛柳後我想試下, 有朋友推介依間店，點知一試就鍾意左。今次我地試下新野, 叫左兩個主菜, 一個+48蚊轉套餐, 包埋個頭盤同湯同甜品, 一個就無轉, 因為驚食唔哂。個頭盤唔錯 薯容黎講唔會太淡味,  而且有D蕃茄係入面。第一個主菜係低溫慢煮美國牛仔肋骨，7成熟岩我地食, D肉唔錯都, 牛肉唔韌, 而且份量都多, 幾抵食。第二個係刺身帶子黑松露意大利飯, 依個好味, 帶子煎得岩岩好, 成個意大利飯唔會整得太濕, 再加小小黑松露味，依個主菜我覺得係中上。不過本人鍾意黑松露, 如果再多小小黑松露就仲好 XDDDD最後係個甜品, 一如上次, 師傅都會將件甜品配上好靚既伴碟裝飾, 好似成件作品咁上枱。下次可以試埋其他主菜

趁生日月份拎左幾日大假，除左陪屋企人又可以約下舊朋友食飯聚舊下。今日LUNCH我約左舊朋友啦！佢係觀塘返工，所以搵返觀塘食肆。舊朋友推介一間不錯的餐廳 － i Kitchen，習慣先SEARCH左有乜食, 睇埋食評原來LIKE FACEBOOK會有8折。地點係觀塘巧明街, 坐完港鐵係觀塘站經APM出會最快, 上網可以訂位存分。舊朋友未到, 我就睇定餐牌叫定食物先。餐廳以黑色為主, 裝修雅緻。餐牌的午市套餐由$68起.....因為有8折都覺得抵, 套餐包括好多野食 ： 精緻小點， 湯或沙律，甜品及飲品。而且情調一流, 同朋友聚舊確實不錯。最後同舊朋友點選了 :- 香煎比目魚柳伴辣肉腸蜆汁跟有機糙米飯 $108- 烤鹿兒島極黑豬肉眼(青蘋果茸）跟有機糙米飯 $158精緻小點 － Parma Ham手指餅Parma Ham好香，包住手指餅一齊食，外咸內脆餐湯及沙律（我地每人一款）南瓜忌廉湯配面包條南瓜忌廉湯充滿南瓜茸，好濃南瓜味，加埋忌廉汁好夾。田園沙律份量都好多， 兩個人都夠食。黑醋配合沙律菜令到胃口大開，上面還有芝士片，質素好高香煎比目魚柳伴辣肉腸蜆汁跟有機糙米飯比目魚有兩大片，煎到甘黃

i-Banking 是智能銀行.  我們估計  i-Kitchen  是依這個概念而得名 = 智能廚房??    所以一於要試試.  i-Kitchen 位置在觀塘巧明街的工廈,  離地鐵站不遠.步入餐廳, 看見內裡的裝修很西化,  主色:  藍與黑,  加些銀白, 夠摩登, 藏著浪漫氣氛.大型梳化座位通常只見在酒店餐廳,  難得在此也有.天花及飾櫃擺設時尚, 有型!!牆身黑板手寫了星期六, 日, Brunch special, 食品設計不錯！ 可以考慮假日來此.我們看了餐牌,  店員招呼不錯, 有好好推介.只另加$48 還可以轉套餐, 包頭盤, 湯, 甜品, 餐飲, 方便 + 超值 !!   於是我們點了套餐. 頭盤:洛神花鮮蝦凍用玻璃杯上檯, 看見深紅色洛神花果凍, 配有鮮嫩大蝦, 菊花加 金箔, 很吸引.洛神花具有解熱, 減肥, 治青春痘功效, 智能廚房幫到我們吃得更健康  入口滑像 jelly, 有甜酸味, 好開胃.  餐之外, 我們加了兩個小食:黑魚籽雪梨伴帶子 $88-大帶子圓圓厚厚, 外面輕煎,  肉質鮮甜.   用雪梨砌片伴托, 看似玫瑰花,  花芯便是黑魚籽,  廚師

朋友仔介紹我哋去一間觀塘工廈西餐廳，地點唔算太近地鐵站但唔難搵。一出就可以見到餐廳的大廣告牌。餐廳內的環境唔算特別高級，但座位整體都舒服乾淨，畢竟呢間餐廳的賣點是食物的質素。餐牌入邊的選擇其實都頗多，有唔少菜式仲係坊間冇見過的，相信係佢哋主廚自創。而當中的套餐更加是超值， 二百幾蚊就可以食齊頭盤、餐湯、主菜、甜品同飲品。如果套餐唔啱心水，餐牌上面各款主菜亦都可以選擇加＄48轉套餐，非常化算。我哋兩個就比較貪心，點左三款前菜。第一款前菜令到我哋都十分驚喜，老公更係讚嘆聲不絕。呢個係泰式醉鮑魚，$98就有四件。每一件鮑魚佢哋都分別用醬汁浸住，而且亦細心擺放，非常有誠意。呢款鮑魚的醬汁有少少似中式醉雞的醬汁，有濃濃的酒香，但同時有泰式香料獨特的香味，是很出色的fusion菜。而味道甘富層次的醬汁粘在鮑魚上面，整體效果好好。當天正在做推廣的36個月風乾火腿也甚有質素，火腿好乾身，未到濃香唔不太咸。香檳忌廉煮托托蜆都比較特別，忌廉汁當中除咗有蒜片、洋蔥、火腿粒外，亦有少少法國香檳。醬汁濃厚，味道濃郁，配海鮮好襯。而托托蜆係比較特別的蜆種，一隻有半個手掌大，肉質非常厚。我飲咗佢哋的蠔湯，蠔味濃郁突

朋友介紹的工廈餐廳，位於官塘區，頗方便，一於試下！點了個二人餐試試！頭盤～柚子沙律，慢煮鮑魚，帶子刺身柚子沙律好味，柚子香慢煮鮑魚得一只，而且冇切開，兩個人點分？味道亦冇咩特別帶子刺身，帶子新鮮，加上小許魚子帶有咸味，三個頭盤中帶子刺身最好海鮮類～白酒牛油煮藍青口藍青口比一般大隻，有一兩隻帶有腥味，不過整體都算合格，白酒牛油汁亦鮮甜香黑松露野菇湯冇黑松露味，蘑菇味亦不濃，個人認為不合格烤虎蝦海膽扁意粉冇海膽味，奶油味太重，虎蝦不算爽口，而且蝦本身冇調味道鹿兒島有骨黑豚豬鞍厚身豬鞍做得恰到好，雖然偏乾身，但配青蘋果醬則剛好，贊！甜品，脆皮心太軟蛋糕皮係脆，不過心唔軟，失敗，如果因為脆而令心唔軟，不如叫做脆皮朱古力蛋糕好過！如果以價錢嚟睇，整體感覺算合格，五百幾蚊二人份，咁多道菜仲可以點！

工廈美食多是眾所周知的事情，很多隱世的小店現在都廣為人知。這天老婆帶我來了她好姊妹極力推介的西餐小店。沒有冠冕堂皇的大廈大堂，進入餐廳內卻是輕鬆溫馨的小格調。食物的價格不高，選擇也多，豐儉由人。當晚我們點了好幾款食物，當中最令我年年不忘的是泰醉鮑魚。作為前菜的鮑魚一客竟然有四件，可見大廚的慷慨。上檯時看到擺碟也甚有心思，每件鮑魚用一個小杯子乘着，以充滿酒香的湯汁半浸著。碟上亦看見大廚刻意畫上的圖案，和點點花瓣點綴。每一件鮑魚都半個巴掌般大，在小小的杯中有綠葉襯托着，還有一朵黃色的小菊花， 很有詩意。鮑魚處理得很乾淨，輕鬆就能切開，軟軟的卻不失口感。鮑魚本是鮮美，加上湯汁中的酒香更能把鮮味提升。有趣的是這款泰式鮑魚當中更有少量泰式香料，如香茅的香氣，令到食物的味道更富層次。或許這個鮑魚是我吃過最好吃的冷鮑魚，不得不讚嘆隱身於此工廈的小餐館竟能做出如此創意與技術結合的美食。其他食物整體質素也很高，而且賣相絕不馬虎。這個忌廉煮托托蜆上大廚天畫了一隻天鵝。當天我選用了蘑菇湯，蘑菇湯本是濃郁，他們更加了忌廉和少量泡沫。這個主菜也令我們驚喜萬分，酷愛牛扒的我當天點了一客和牛。沒有想到三百多元的貨色

今日！就係今日！如果想食個高質豪d既lunch，就食呢間啦✋🏼👍🏿👍🏿👍🏿 唔一定要去大型商場先有得豪食or食到高質野既，工廈都一定得👍🏿呢間餐廳就係位於工廈入面，正所謂禾旱蓋珍珠😂宜家就比大家睇睇佢點高質法😂呢個係餐廳既門口，望落都係平平無奇，不過入去再睇睇😎入面既裝修風格都幾時尚，唔會令你有種身處係比較殘舊工廈既感覺😊配合埋燈光上既設計，係有種高級餐廳，好舒服既感覺😊而每張枱相隔既位置都唔會太近，大小都比較寬敞，係舒服既👍🏿餐廳有一個bar枱水吧既設計，感覺幾高級，lunch時段只係一個出菜位，未見有安排客人坐。呢個係Lunch既Menu，一共有八款Lunch Set，價錢由$68 至 $158 不等。雖然得八款套餐供客人選擇，不過當中菜式就都有包括雞，牛，豬，羊及鴨等🐔🐗🐮🐷🐑所以都幾多元化既👍🏿同時，套餐都包括沙律或餐湯，餐茶一杯及是日既精選甜品既😋再重申，雖然呢間餐廳係位於工廈，但所有野都唔馬虎，提供既野同個價錢係成正比既😎👍🏿例如，所有餐桌禮儀上既安排，圖中兩塊小圈形，精緻既迷你小前菜及用黎點湯用既麵包條等👍🏿👍🏿田園沙津👍🏿新鮮既蔬菜配上黑醋，相當開胃😋餐湯👍🏿今日呢個既

今日同朋友去觀塘 唔係去party room 而係食晚餐 晚餐原來都可以不一樣.巧明街工廠大廈上面 入到餐廳 好有情調既裝修 好多野望落去新速速 有好大張凳 坐落好舒服.叫左個set dinner同set meal for two 所以食物好豐富 前菜有洛神花鮮蝦凍 同薄荷柚子沙律配輕煎帶子 呢兩樣味道食完幾清新 幾開胃 準備個胃接收更加多既食物.之後嚟咗個薯圈同蜜糖芥茉豬手 個薯圈超級脆 食落chop chop聲 個豬手真係好出色 蜜糖同芥茉味平衡得啱啱好 甜甜地 好香脆 食落有d似香腸既感覺 好軟熟 又唔會硬到咬唔到 食到而家都未去到主菜.跟住再嚟就係白酒牛油煮鮮青口 同埋濃湯 青口都唔錯 平時好少食 怕個陣腥味 佢既牛油湯劈走左大部分既腥聲 仲帶出左佢既鮮味 我都唔覺意食多幾舊 濃湯有蕃茄濃湯 黑松露濃湯 同紫薯濃湯 各有特色 不過我最鍾意佢嘅蕃茄濃湯 因為我是半個番茄控 .每次上菜既時候 waitress都會介紹每碟既菜式 見到有咩問題 佢都會上前協助 我覺得幾貼心 見我地有疑問 會即刻上前 唔錯喔.終於黎到主菜 香煎三文魚 香煎牛肉 同意粉蝦 三文魚煎一煎 外脆內軟 佢仲有

之前聽朋友介紹過呢間餐廳..今日就黎試下..係工廈度..上到黎都好神秘既感覺..入到去環境好西式..好浪漫..幾適合蠋光晚餐..我地叫左個set dinner..前茶有洛神花鮮蝦凍..第一次見到洛神花用黎做果凍..唔會好甜..加埋面頭既蒟蒻.甜甜酸酸..好開胃..食完好清新既感覺..餐湯係意大利雜菜蕃茄濃湯..真係比出面濃好多..好濃蕃茄味..入面仲有豆同薯仔粒..好足料..又係一個醒胃既前菜..主菜叫左慢煮紐西蘭牛柳伴紫心甜薯茸 賓尼士汁..第一次試賓尼士汁..有d似芥末醬..但又唔會好辣..牛柳慢煮到好淋..入口即融既感覺..配埋個汁一齊食..一流..另外叫左個紫薯餐湯飲..好特別..第一次飲紫薯整既湯..有d似食緊糖水.但又唔係好甜..好濃紫薯味..甜品係朱古力mousse 蛋糕..擺碟好有心思..見到都唔捨得食..但細細件係唔夠食既..