i kitchen (已結業)

今日又揾到優惠午餐，我今午到i kitchen吃午餐，在Fack Book打咭結帳有八五折，餐廳有優惠吃得自然有點點兒格外喜悅，我選擇香煎紅立魚伴薯茸。先來小食，餅乾吞拿魚都不錯。餐湯與沙律是二選一，今日是西蘭花餐湯，我揀沙律，有黑醋和芝士茸的沙律感覺健康，雖然我不愛芝士茸，幸好芝士茸只灑落在旁邊，無礙我食欲，結果我都吃光了！主菜出場了！良好的視覺效果，吸引我唔客氣啦！我會先品嘗香煎紅立魚，魚皮煎到香脆可口，帶少許鹹鹹香香味道又不油膩，魚肉滑中帶結實又不會有腥味，魚塊下的薯茸，經過大廚烹調，非常可口，這份魚餐是十分成功！跟餐蔬菜我也吃光，味道不賴！小小一件甜品是最窩心，令整份午餐有完滿的感覺！餐廳裝置予我寧靜感覺，會想像不到自己是置身工廈享用佳餚！

大夥兒聚餐,有人點散,有人點套,多數人點2人套。可能假日關係令廚房緊張,上菜非常慢。質素比較,散叫的高級很多,例如個牛扒真係做到medium,而且份量也足夠，鱸魚也很出色,彈性夠,溫度佳；相反,套餐就over-cooked, 個牛扒幾乎well-done,而2人餐的波士頓龍蝦更熟到無朋友,超嚡兼無味道。2人餐的前菜充滿gimmick,玩乾冰製造氣氛,但parma ham只得一片,生蝦是街市貨而非刺身級,有可能食到肝炎!個龍蝦湯就很鹹,味道很濃但嗆喉。全晚最好的是甜品,酥皮焗得好,配牒色彩艷麗,甜度剛剛夠。

一直見到這間餐廳的食評很好，我就相約同事去試試，因為我們食lunch 時間係比較有弹性的，所以就大概兩點去嘆我們的 lunch.一步入內就覺得餐廳好型格，大致用上黑色佈置，而水吧位有小小的橙光像酒吧，晚上和三五知已進餐，應該不錯。睇下個 餐牌有八個set lunch選擇，算係好多 款式給客人選擇首先來法式精緻小點，味道，賣相令到胃口大開Set lunch 包括田園沙律或湯我們選了是日南瓜湯，濃濃南瓜味，好多南瓜茸，重加埋忌廉，味道好夾和好香滑還有香跪麵包條。同事叫了美國牛肉漢堡，水煮蛋麵包烘得香脆，牛肉煎得好香，但依然juice,伴新鮮沙律菜，這個餐睇到都覺得豐富，同事食得開心。我原本想order 安格斯牛小排但已賣哂。Waiter 介紹水饲豬可跟有機反或疏菜。主菜到，賣相已經吸睛豬煎得好好味，伴香醋一起吃帶出肉的香味，肉質好滑，疏菜新鮮，真係要贊餐飲就order 咖啡和Early grey tea.最後的甜品mousse 好清新，不太甜令到這餐吃得好完滿……好滿足

同事們即興約飯局，有幸品嚐美味西餐環境也不錯，很適合與朋友聚會、聊天。每款主菜都可以加錢轉餐，唔需要受到set既限制。我地叫左兩款頭盤，這個三文魚粒頭盤又靚又好食紅菜頭沙律也不錯餐湯係牛肝菌，好重菌味每款食物都好似一幅畫咁，唔捨得食這是牛柳虎蝦帶子海膽天使麵，要襯熱食，否則很黏要分開都需要一點時間三文魚扒，好香好新鮮，配上醫汁一流豚肉扒也很出色，好入味我相信廚師除左識煮餸，畫畫都係強項朱古力心太軟

是日由於要到觀塘附近的體育館跟比比鳥打籃球比賽， 所以便去了觀塘工業區找東西吃。其實早聽聞觀塘工廈有隱世美食存在，但一直都未有機會嘗試，今次偶然有機會在這裡閒逛，當然要好好找一找。觀塘工廈實在很多，我一時間並沒有頭緒要到哪裡去，只好到759的商店先閒逛一下，逛完759便到旁邊的工廈嘗試找尋隱世餐廳，結果行了數層我便發現了今次食評的主角 --- i kitchen 。整間餐廳的氣氛佈置得很浪漫，每張枱面都會有一個蠟燭連蠟燭座，是名副其實的燭光晚餐。 首先是是日餐湯 --- 甘荀湯，口感有點像南瓜湯，湯不會過於粘口，配上香脆的面包條實在不俗。頭盤是洛神花鮮蝦凍 ，這個餐前小食是由洛神花啫喱加上兩大隻鮮蝦組成，蝦上面鋪有銀萡，增添了一份貴氣。小食是芝麻雞翼，雞翼外皮炸得香脆而且雞肉嫩滑，令向來很少吃雞翼的我都一隻接一隻地吃。另一款小食是辣肉腸薯仔蛋餅，相比之下這個小食就略為失色，如果可以和雞翼一樣脆就好了。終於到主菜上場了，第一個主菜是酥皮焗伊利比亞極黑豬肉眼釀青蘋果，外層酥皮鬆脆，內層軟腍黑豬搭配微甜青蘋果茸，口感清新。第二個主菜是香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳，牛柳本身牛味濃郁，而且廚師火侯掌

觀塘區一向工廈食肆林立，沒有選擇晚餐時間反而在中午時段來鬆一鬆。Brunch時間由12至3時可以慢慢地吃慢慢的坐，可能因為價廉，由二人至大Family的聚會也可在此看見，並無虛席。今天我們只有兩位，因為沒有吃早餐，所以點了有包點的套餐，每一份份量不少喔但是..........食物溫度令人有點失望，味道須好，但不夠熱食物失色不少(除了薯條)漢堡肉真材實料，不多筋也不多肥肉而且牛肉味也出煙肉英式鬆餅，是傳統英式早餐，可是我沒有配英式奶茶咖啡有好幾款選擇，今次挑了cappuccino，另有Latte，Mocha，Espresso........味道中上，不過以cappuccino來説容量小了一點

早前係openrice見到i kitchen 好評如潮，最出色係佢會將食物融入畫中，所以今晚得以前來試下！店內裝潢以黑色為主打，配上柔和的燈光，份外有浪漫情調，岩哂同男朋友談心頭盤先黎一個開胃既菜式，味道清新，帶有絲絲的酸味，配上鮮甜爽口的蝦肉，令人胃口大增再黎一款小食，香脆可口，非常惹味另一款小食都非常精緻，蛋餅配上薯仔唔太乾身，配上兩小塊辣肉腸調味，簡直係perfect match緊隨住既係餐湯，蕃茄湯非常濃郁，但因為我本身比較怕蕃茄既酸味，如可略略中和湯既酸味，相信味道更佳至於廚師推介既甘荀湯，不但用料十足，而且係湯上畫上蜘蛛網，非常迎合黎緊Halloween 既主題食完一輪，終於去到主菜啦呢個主菜相當有驚喜，因為我本身對於豬係有所保留，因為要煮得好食其實相當不容易，但呢個豬口感嫩滑，內裡有層蘋果醬，食落去甜甜的，外層酥皮亦相當鬆化，強烈推薦各位一試牛柳淋度剛好，鵝肝肥美，若鵝肝再煎脆一點就好！這個甜品會否太漂亮簡單既雪糕蘋果批竟可做出美麗既圖話，大廚真係鬼夫神工呢個跟餐甜品都好有誠意，絕對冇因為跟餐而馬虎了事今晚真係真係好滿足，無論無視覺，聽覺，味覺都照顧周到，期待下次既驚喜

Pan-fried Halibut w/ Pepperoni & Clams Sauce香煎比目魚柳伴辣肉腸蜆汁 $108As a fish lover, I ordered this lunch set without a doubt. The pan fried Halibut was soft and succulent. I would prefer an even more crispy skin, yet the merit was the soup and vegetable underneath balanced the flavour just fine. Grilled N.Z. Sirloin w/ Mashed Potato扒紐西蘭西冷配芥末籽薯茸 $108 This Friday grilled steak was slightly over cooked for my liking, yet the side vegetables and mash potatoes that came with it were palatable!Worth mention

生日飯局，突破性地選擇西式，擔心朋友不合適，意想不到他們讚不絕口餐廳環境舒適寧靜，傾計聚會好地方服務員介紹菜式時也非常仔細有禮所有食物也很好，及價錢不貴下次會再來

It is time to visit my Kwun Tong friend again. Again after work I go see her in Kwun Tong and we spend our night in this little bit hidden but fancy place called i Kitchen. Starter : Chorizo TortillaVery good texture if this tortilla which is between just soft and firm enough. Plus pieces of chorizos on top to make it more Spanish! And I found little pieces of tomatoes within the tortilla, interesting ingredient. Braised Fresh Blue Mussels with Champagne CreamThe sauce is very rich as I expecte

之前請同事食飯為咗呢到觀塘上樓嘅餐廳。有朋友都話呢一間啲嘢抵又好食。甘就來試下環境都好唔錯，餐廳室內以黑色為主牆壁係用黑板切成，用粉筆寫咗啲字同埋圖案係上面，幾特別。再加上燈光唔係太光猛，嚟到傾計同飲嘢或者食個晚餐都唔錯。首先我叫左一個香煎厚切鵝肝焦糖蘋果配意大利黑醋＄88。鵝肝真係好厚， 而且個肝味好香，配埋啲涼浸浸嘅焦糖蘋果一齊食再加埋啲黑醋真係好配搭。黑醋加沙律菜更加係我嘅飛佛黑松露野菌茸湯＄42 , 好香黑松露未，而且用打碎左嘅，飲落好有口感淡淡都係野菌嘅肉。而且好creamy。到主角焗原只波士頓龍蝦了＄218。只龍蝦好大隻，肉質非常彈牙好新鮮，而且仲有好多歌喺裏面，非常之好食，啲芝士同龍蝦肉非常之配合。醫生非常滿意。

今晚來到幾多正評的I kitchen。Set dinner有5款選擇，由＄188至$298不等。包前菜，湯，主菜，甜品和飲品。前菜，洛神花鮮蝦凍洛神花啫喱承托著兩隻凍蝦，凍凍地，幾醒神開胃。餐湯，意大利雜菜蕃茄濃湯蕃茄湯雖濃郁，但吾會鹹。滿滿的蕃茄和雜菜好健康。主菜，酥皮焗伊利比亞極黑豬肉眼醸青蘋果＄238酥皮香脆，焗著豬肉，豬肉超軟稔。唔鞋口，配上青蘋果蓉，冇得輸。甜品，加＄68要了忌廉雪糕朱古力心太軟朱古力心太軟賣相吸引，像畫一樣。不捨得吃。有生果作點綴。心太軟好流心，配上忌廉雪糕非常滿足。飲品，點了是日特飲，青蘋果梳打。青蘋果梳打橙紅色，未飲以為桃梳打，幾清新，好飲。總結，工廈多食肆，這間I kitchen是芸芸食肆中高質的一間西餐廳，侍應服務態度亦友善殷勤。我會再encore的。順帶一提，晚餐有九折優惠。

今日跟表姐到了觀塘午餐。。每次都會到工廈四處搵食。。今日就黎左呢間i kitchen..餐廳內座位很多。。因為分為兩個區域的。。是次坐在近bar檯的位置。。lunch hour食客很多。。這張相是趁其他食客走了。。我才影的因為今日下午不用上班。。所以跟表姐慢慢在食慢慢在聊天。。lunch menuset lunch可以配上餐湯或沙律。。我們都選了餐湯。。是日餐湯是紫薯湯。。檯上仲有兩條香脆的麵包條紫薯湯好靚。。因為紫色。。而且上面帶有白色的花紋。。賣相不錯除了賣相，味道都不錯。。飲起來會感受到薯粉的。。而且很香很creamy我們點了2個set lunch來share吃食物order後。。很快便有得食了而且店員很細心。。知道我們會share食物。。更自動為我們準備碟和公匙羹叉。。分別我們share這個西班牙海鮮意大利飯。。很滋味。。而且吃到滿滿的海鮮開初我們還擔心會不會份量很少。。因為看起來好像份量不太多。。。但當吃起來時完全沒有這個問題。。因為碟不是很淺。。所以份量是足夠的而且海鮮款式又多，有青口，蜆，魷魚，蜆肉等等。。。而且每款都有兩件。。又更方便我們share了海鮮新鮮彈牙。。但我

今晚跟重要的人吃晚餐，所以選擇了這間西餐廳。我們每人點一份套餐，再加一份青口。前菜是洛神花鮮蝦凍及西班牙辣風腸薯仔蛋餅。洛神花果涷味道濃，我覺得有一點點苦。我比較喜歡薯仔蛋餅，這個薯仔蛋餅是熱吃的，味道濃淡適中。青口味道偏鹹了一點，但青口沒有沙，尚算不過不失。我點的餐湯是紫薯湯，紫薯味道濃郁，質感綿綿的，非常好喝！兩份主菜分別是酥皮焗黑豬肉眼釀青蘋果及慢煮牛柳。酥皮包着的是無骨豬扒及青蘋果蓉，我第一次品嚐這樣的配搭。這樣的搭配很出色，清新的青蘋果，減輕了豬扒及酥皮的油膩感。脆卜卜的酥皮，加上肉味濃郁的豬扒，相當美味。牛柳方面，我覺得有點太多血，但朋友說這樣剛好。原本牛柳是配紫薯的，但侍應告訴我們要轉黑松露薯蓉，剛好，我喜歡吃黑松露，黑松露薯蓉更合我口味，而且這個薯蓉的黑松露香味非常濃郁。吃完主菜，又是甜品及飲品時間了。飲品是當天推介的特飲-蘋果梳打。套餐的甜品不是十分吸引，所以我們都加錢升級甜品！心太軟的流心效果不錯，而蘋果批味道亦很好。最重要的是，甜品的伴碟太可愛了，絕對不能錯過喔！

說來慚愧，第一次光顧時在五月，第二次在八月往好處看，同一間餐廳光顧兩次，感受一下食物是否能保持水準 ~ 現在有點遺忘1st touch的感覺，2nd 還好一點第一次，誤來誤撞，地點不好找，工廈中有點幽探秘的味道記得是點2人set，相片巳upload餐湯cream，睇落精緻，味道也okay (巳經忘了當時個feel and taste)西班牙辣腸 plus 青口仔，一向食呢類spaghetti，都有點到喉不到肺，食之無味，想食多幾口，又轉眼食完的感覺呢度既，睇落挺細碟，估唔到又出奇地食到飽，辣腸辛口本來同青口係最唔應該結婚既組合，我想到青口在海洋暢泳，辣腸在沙漠曬太陽青口帶甜，雖不是頂級貨 (其實我都未食過)，但起碼食得出唔係小家子又霉又爛的味道，而出奇地辣腸撞青口，係幾過癮既配搭，而扁意粉也煮得我最喜歡不腍不硬的質地另外那個main dish 豬排(又係唔記得黑毛豬定...)，也是一貫以上的水準，也沒什麼好說的這裏最令人驚喜的是甜品，心太軟、apple crumble，廚子的裝飾圖案，溶化了多少港女，輕易地嬴出了坊間眾多甜品店，實為呃like打咭之地1st time，不是說笑，性價比太