i kitchen (已結業)

朋友生日小聚，見呢間工厦餐廳評價唔錯，menu幾多選擇，即日book位一試究竟平日嘅夜晚8點上到去，只係full咗一半左右，即場walk in都冇問題xxx三文魚他他xxxxMain course加$58可以轉set, 有齊前菜，餐湯，甜品，餐飲。當中前菜及餐湯質素相當高，絕對物超所值。三文魚他他賣相出色，圈狀脆脆沾他他醬再連三文魚入口，酸may may又脆bok bok 咁，令人食慾大開。xxxx薯茸湯由於所有菜名都水蛇春咁長，全部淨係記得最後嗰幾個字。餐湯都可以好有心思擺碟，超長手指餅配埋濃郁嘅薯茸湯，比起普通嘅餐包更加出色。酥皮xxxx羊扒神奇，頂級，超卓，一行三人都讚不絕口羊扒出面包咗酥皮，中間仲有一層蘑菇湯汁。酥皮好薄身，一啲都唔漏，入面嘅湯汁就好似一碗酥皮蘑菇湯嘅精華，而且切開嘅時候羊味一湧而出，香而不膻，真係未食到羊扒已經驚為天人。美中不足係叫咗5成熟嘅羊扒但係至少有9成，下次要試下嗌1成。xxx法國野生鱸魚xxx本人食得魚少，其實完全食唔出佢嘅產地及身世，但由佢滑溜又彈牙，結實唔鬆散嘅肉質，充分感受到佢曾經自由自在咁喺溪澗暢泳，出游從容，是魚之樂也。冇乜調味嘅情況下，隱

02.12.2017 #一個人的午餐HKD88 = (98+10%）*0.8 安格斯牛肉漢堡 - 98超級好味漢堡2邊都有煎得好香脆最底係番茄同蔬菜一層超厚既安格斯牛超有肉汁最面個層係半熟嘅蛋一口咬曬禁多層真係超滿足😋😋😋😋好食之外個到既氣氛超適合情侶去食嘢談心燈光偏暗好有情調 而且每一張檯之間會唔會好逼夾坐得幾舒服係上菜時間稍微有啲慢但可以當多左啲時間談心總括而言，價格比較親民。地方比較難搵，但亦因為如此帶女朋友去談談心簡值一流最後，原來星期六日有做緊8折耶

跟同事午餐,慶祝11月之星, 早幾日前訂了5位, 位置在冠力工廠大廈2樓, 其實都幾隱蔽,門外無餐廳牌, 一眼望落去跟其他單位一樣的, 我們1點鐘到達餐廳當時都未滿座,原來餐廳仲有另一邊廂,全店大約有10張枱.店內主要裝置為黑色, 枱椅是黑色店員制服都是黑色.午餐來說,在工廠區樓上店, 少人流少選擇是必然發生的事, 餐牌A-H共8個餐,ALLDAY BREAKFAST及少許散叫小食, 餐廳亦有全素菜式,例如香草醬烤大傘菌,露筍意大利飯,都算叫造仲有得揀下.最後本小姐選擇了$158 美國安格斯牛小排(5成熟),可配蔬菜或有機糙米飯(我比較細食,所以揀了配蔬菜)一坐下,餐前小食已奉上, PARMA HEM卷餅乾條及一人一支餅乾條. 當日餐湯為南瓜薯蓉湯. 品嚐完南瓜湯後,大約5-10分鐘牛小排已經奉上,是4片牛小排,配燒汁一杯, 另跟一碗煮熟的蔬菜包括西蘭花、紅蘿白、粟米芯、木耳等等.本人碟上呢塊牛小排肥肉較多,只有3塊半是能夠享用的, 煎香,5成熟肉質,都好林, 肉汁保持,而且無牛肉騷味, 而牛肉本身無醃過的, 總算能夠享受牛肉原味. 若再想特別一點,可以點燒汁,燒汁亦不太咸.最後還有一

觀塘區工廈大廈有很多隱世的Cafe，午餐時段又是搵食的時間啦，今日我和同事一起去了一間 i Kitchen 的cafe 吃午餐，同事like了FB 午餐時段有85折優惠，正呀！ Cafe 的環境燈光很柔和，感覺好舒服，靜靜地享受午餐真的很有情調。Set Lunch很豐富有餐前小點，餐湯，甜品及餐飲。 法式精緻小點: 迷你吞拿魚撻檯上仲有兩條香脆的麵包條，麵包條脆口。還有田園沙律或廚師餐湯(紅菜頭湯) 兩選一我選了廚師餐湯(紅菜頭湯) ， 紅菜頭味道濃郁，味道鮮甜。同事選了田園沙律，沙律菜很新鮮。溫泉蛋蟹肉扁意粉 $78很新鮮蟹肉好有鮮味，扁意粉軟硬適中，意粉汁是用忌廉汁煮成配合溫泉蛋一起食味道很夾。夏威夷豬肉眼伴紅椒菠蘿茸 $88 配蔬菜夏威夷豬肉眼煮得肉嫩鬆軟，啖啖肉口感很溜伴紅椒甜汁一起食真是不錯，還有一片燒菠蘿，食曬成舊豬肉眼都不覺油膩。還有是日精選甜品 及 即磨咖啡。

這一段時間食過幾次I kitchen 晚餐了，佢嘅菜式整得好靚，又好好食，服務佢地跟足西餐做法一道一道菜上，好認真。價錢方面以佢嘅菜式黎計唔算貴，可能始終工廈租平啲掛。整體上好滿意。

自從蘋果公司於1997年推出iPhone後，「i」這個字母忽然就變成了高科技的象徵。這天來到觀塘工廈的iKitchen，無論是一檯一櫈、一杯一碟，甚示是天花上的裝飾，在充滿迷幻風味的藍光襯托下，都帶有高科技、生活品味和Cyber的感覺。Menu很有美國風味，與餐廳的色調也很相襯。首先出場的是這個挪威三文魚他他 配香辣粟米汁。這道外形仿如中環摩天輪的三文魚他他，入口爽脆可口，與粟米汁配搭相宜，十分好吃。近年開始愛上以往不喜歡的沙律，尤其鍾意那種清新香甜又健康的口感。這道松葉蟹腳紅菜頭青蘋果沙律，以近年十分流行的紅菜頭作為配料，加入清甜的青蘋果，混和著成為一道十分開胃的好吃前菜。吃過兩道前菜後，接下來的重頭戲：松露牛油芝士焗生蠔令人光看也會食指大動。大大份的焗蠔配上香味四溢的芝士和我最愛的松露香氣，簡直令我回味無窮。是日的餐湯是鮮蜆青口大蒜薯蓉湯，很喜歡那種入口帶點濃稠，但淺嚐起來只感到幽幽的滑膩感，味道在舌頭打轉的感覺十分奇妙。接下來的主菜是香草焗加拿大驢魚柳配馬拉蜆汁，魚柳入口即溶，配合那香甜味美的馬拉蜆汁，有種說不出的複雜滋味，每一口都包含著驢魚的鮮味。最後當然是甜品時間了！十分欣賞

想帶女朋友食餐fine dinner又不想花太多錢？i kitchen幫到你！是日去到觀塘冠力工廈i kitchen晚飯，主打有質素西餐。set dinner價錢只由 $$200-$300不等。實在抵內裏裝修以黑色為主，梳化椅子有品味又舒服。獨愛牛扒的我點了一個黑蒜慢煮安格斯西冷做主菜。頭盤選了個三文魚他他，他他用上黑色碟上菜，貫徹餐廳型格風格。光是賣相已經200分！可媲美大西餐廳的質素！味道當然亦很出色，三文魚刺身醃得入味，配上香草突顯清新感，屬出色開胃菜蛽肉青口薯茸湯同樣驚喜滿分，薯茸湯口感細滑，加上蜆肉鮮味，濃郁而不會太滯。蜆肉大概有3隻，每隻大大粒，湯的鮮味也非常突出來到主菜慢煮安格斯西冷，例牌選了7成熟。賣相方面什有大餐廳水準，伴碟用了新鮮蔬菜汁，色彩繽紛又可以食用！伴碟更有最近健康人氣獨子黑蒜，好吃又可抗癌，有誠意牛扒外面燒得微焦香，𥚃面肉質嫩滑，肉汁豐富！最重要無筋每次去餐廳我都會細看餐廳menu及食評，得知脆皮心太軟是必食之選，果然又靚又好味蛋糕與外面一向流心的做法略為不同，個人認為比較似半熟朱古力蛋糕！外皮微脆、入口即溶！到尾聲以一杯香滑無糖latte作結，中和一下甜

前排黎左觀塘工廈食過一次晚飯印象好好，所以今次又再黎，不過唔係去6樓而係去左2樓。環境唔大，擺放枱既數目唔多，所以傾計好舒服，唔會好嘈。我地揀左個set meal for two一上個前菜已經好吸引啦🤤🤤🤤下面墊左乾冰勁吸晴同可以呃like。沙律菜同蝦都好新鮮，大啡菇我以為凍既，一切開係熱既仲有流心蛋，超正！白酒煮大蜆：蜆隻隻好大同肥肉，煮得岩岩好又勁入味。牛肝菌湯：好濃、好好味，如果唔係驚飽得滯食唔到主菜，我應該會飲晒佢😂鮮蠔野菌意大利飯：有幾隻大蠔係到，每個人都分到唔洗讓黎讓去。個飯好入味，一入口已經有蠔香味，跟住會食到切碎既野菌，口感好豐富。美國黑安格斯西冷：呢個份量岩岩好，因為已經食左好多道菜，如果太大塊就驚食唔晒。因為係用慢煮方式，所以好軟林，唔會好韌。蘋果批配雪糕：好得意呀，畫左隻賤兔係到😍😍😍酥皮包住蘋果肉粒配埋雲呢嗱雪糕好好味。總結：環境好舒服，服務態度好好，食物由頭盤、主菜到甜品除左有驚喜之外仲好好味，值得推薦俾大家👍🏻👍🏻👍🏻

雖然話係工業區但其實出左地鐵站10分鐘就到好易搵！上到去好驚喜感覺好高級完全吾似係工業大廈入面，燈光幾柔和幾舒服！🤗叫咗個二人餐 貪方便廢事諗第一道頭盤個芝士蘑菇切開有流心蛋 超正！啲菜同蝦刺身都好新鮮 仲要有乾冰飄下飄下 upgrade左🙈另一個頭盤啲蜆超大隻 咬落都好飽滿 一人兩隻 份量啱啱好本身全心諗住飲我的最愛蘑菇湯 點知當日賣晒得返牛肝菌湯>< 可能本身少飲無咩期望 點知反而喜出望外 又幾濃喎！唔會似溝左水 仲有啲趙頭添！下次可以安哥！食到呢到都有少少飽，好彩主菜唔大份，兩個女仔食啱啱好😝 好欣賞呢到啲菜既賣相，好有心機好有誠意，未食已經加晒分～道菜食落都好味啲🤗用蠔做主題既意大利飯都係第一次試，好濃郁既蠔味滲入每一粒飯，比我想像中多好多好多！鐘意食蠔既人一定要試下！壓軸既甜品係我地無要求下畫咗隻賤兔比我地 等我仲以為我朋友比驚喜我😂😂蘋果批啱啱出爐好香脆而且肉桂味吾重好啱我口味😝 overall真心比我想像中好 而且價錢公道 好適合同三五知己一齊食傾下計😀

這次上網又找到工廈又一美食！選了F,好喜歡的牛肉！叫了餐之後隨即送上一個小前菜，菠蘿加青瓜搭少少沙律醬，很開胃清新。沙律份量不少，芝士片加黑醋汁就是非常好的配搭，青瓜大塊又爽口，沙律菜很鮮甜。服務生說牛排轉了牛柳，我說完全沒問題啊！相信愛吃牛的人都一定覺得沒什麼問題呢XD貌相鋪排得很美，牛柳肉很有彈性，絕不鬆散，加了些香草在上面作調味令肉味豐富了，味道不再單調，而且份量不少啊，男生都一定夠食!熱鮮奶朱古力可可味濃，微甜，暖暖的非常窩心。再送一個甜品，像慕絲蛋糕，不過不失，畫的圖案很有心思！整體來說是個不錯的午餐，值得食的！

又到了weekend brunch time覓食的時間，在openrice 找到了觀塘區的i kitchen看似評價不差就決定一試。brunch menu 有幾款選擇，除了all day breakfast還有egg benedict, burger, pasta等。All day breakfast,比較特別的是可以自己選想要的items, 最少要選5款，最多9款，指定飲品（e.g. 咖啡、茶）可無限添飲。點了兩份All day breakfast, 一份5款一份7款，可選法包/牛角酥，法包是蒜蓉包有點油，牛角酥則挺香脆。食物質素真的有必要改進一下，只有炒蛋味道不錯，牛油果蓉太咸，根本吃不下去，大啡菇其實本來味道就夠香，卻硬要加pesto sauce掩蓋了菇味。還有跟餐的cappuccino 真的太澀，全無奶香。雖然如此但服務態度良好，在fb like brunch menu也 會有8折，如果食物味道有改善的話還是可以再來的。

約左家姐食飯，上openrice睇下觀塘有咩好食，就㨂左e間。今日二點幾到，一見到個餐牌有d失望，因為只有8款set lunch ,仲有一款係售罄。侍應全部都好有禮貌嘅，不過食物真係5太驚喜囉,就算即場like佢FB有85折我都覺得⋯果個甜品我哋兩個都唔欣賞囉！

記得舊年跟呀哥到過位於觀塘的K2 Kitchen，當晚食物出色、擺盤用心，所以之後我都有推介朋友去。近來得知原來K2 Kitchen在同區亦有分店，今次就同男朋友去食了~ 觀塘工廈正正就是禾稈冚珍珠的最佳例子，不要以為工廈外表破舊就等於無啖好食，其實大多數都別有洞天的，日本菜、西餐、串燒，乜都有。 Menu除了A La Carte之外亦有Set Dinner及二人餐，Set Dinner價錢由$200 - $300不等，我不會說是很便宜的一餐，但食完總會有令你覺得物有所值的感覺~ 前菜有兩款可以揀，於是我們各點了一個。 挪威三文魚他他 配香辣粟米汁 擺盤非常精美，胡亂說是五星級酒店的出品相信也不會惹人懷疑。三文魚雖然充滿油脂香氣，但只配粟米汁就可能會太單調，所以增添了少許香辣就令到整體的味道更有層次。 外面那一圈薄脆是可以食的，食完整份前菜都覺得完全不夠喉，太好味了！ 松葉蟹腳紅菜頭青蘋果沙律 這道前菜比三文魚他他失色，不過沙律菜其實都很難有甚麼令人驚喜的板斧。 松露牛油芝士焗生蠔 Dinner Set可以加錢配焗蠔，焗完後的蠔肉雖然縮細了，但芝士很惹味已經有拉絲效果，yummy！

Set dinner有6款，大多2百幾蚊個set，包咗頭盤，餐湯，主菜，甜品同餐飲，咁嘅質素算係抵食！頭盤1）有機蕃茄件水牛芝士- 估佢唔到咁大碟，仲擺得幾靚，蕃茄新鮮，加埋畫碟嘅醋，好味2）蟹粉黑松露蒸蛋- 蛋好滑好滑，蟹粉就唔係太覺，可能黑松露太搶味諾曼第鮮蠔濃湯 - 雖然見唔到蠔嘅樣，但真係好鮮味，又真係幾濃，好中意，讚！主菜1）慢煮西班牙有骨豬鞍伴楓糖芥末醬，青蘋果茸 $258 - 肉質真係抵讚，軟嫩多汁，加埋青蘋果茸同汁食不錯！2）芝士焗波士頓龍蝦伴蟹肉意粉 $248 - 失望因為龍蝦有腥味！蟹肉意粉就ok精選甜品係咖啡慕絲 - 伴碟嘅裝飾幾靚，雖然唔係我杯茶的咖啡味，不過都ok另外叫了個脆皮朱古力心太軟 $68 - 因爲要寫生日字句，所以要另點個甜品，要讚下唧字畫花用心好靚！又真係焗到個皮脆脆哋，入面都好流心，好味！餐飲鮮牛奶朱古力，都幾濃朱古力味

旅行過後，除了回憶和滿足感，就是日夜不停遊玩後帶來的疲累。是日最後一天假期，從和式生活回到現實，首先是吃一頓精緻的西式午餐為自己充電，來到這家兩年前已好評不斷的工廠靚西餐廳，之前已試過週六Brunch 和生日晚飯，水準是不錯的，價格也相宜。下午兩時許，剛上完跳舞堂，workout 後決定要多補充蛋白質！不巧西冷牛扒缺貨轉了牛柳，無損我要吃牛肉的決心首先來一份餐前小吃青瓜很爽脆，配上黑松露醬和蛋黃醬的脆餅很開胃！鮮打的紅菜頭湯，雖然顏色不太鮮，味道卻很鮮甜，喝到粒粒紅菜頭肉，配少許忌廉更味美。整碟有種藝術品的感覺伴碟的有小蕃茄、雲耳、粟米芯、翠玉瓜和白蘿蔔，香草醬、茄汁和黑醋汁，跟傳統的西菜有點不同，有中西Fusion 的概念。而主菜煮牛柳外面煎得帶少許金黃。五成熟的牛柳難得沒有過熟，帶少許粉嫩的牛肉粉紅色，部分帶筋，但也易咀嚼，沒有用過鬆肉粉的口感單吃也有鮮牛的味道，沾少量香蒜黑椒汁更惹味！配菜選了較低卡的煮蔬菜，用了牛油的煮紅蘿蔔、西蘭花和雲耳，不會過於肥膩，只是有點懷念晚餐全西式的餐點午市套餐配一杯餐飲和甜點甜點造型還算精緻，用了朱古力和草莓醬畫上蝴蝶造型，至於粉紅色的蛋糕較普通，