i kitchen (已結業)

星期日同朋友響觀塘做完Gym，順路響尼頭食埋飯. APM食到悶，想響其他地方搵下驚喜.留意到巧明街有間IKitchen，西餐為主，食物賣相都唔錯.一於試下距.位置離地鐵站都算近.工廈二樓就係.樓下看更都知道尼間餐廳.環境幾乾淨清幽，靠邊位仲有落地玻璃.檯凳間隔都幾舒服.menu好推介尼款立陶宛cider.就嗌左杯pear cider，果味好突出，好清新，酒味響果味之後，而且好輕微，平時少飲酒既我都好鍾意.前菜揀左蘑菇同埋三文魚.蘑菇完全無泥味，陪埋陳醋.菇夠厚身.食落好似肉咁.三文魚咁厚，咬落好滿足，廚師都係用左同一個陳醋汁，好開胃.餐湯，揀左南瓜湯，法包變左條煙仔餅，幾有新意.南瓜入邊加左小小甘筍，味道變得更加有層次.主菜嗌左慢煮厚切西冷.慢煮關係，所以只可以揀5成熟.開頭以為會老.出黎效果居然係咁出色.外層好脆，似叉燒.內層好軟滑.而且擺盤好有心思，好似幅畫.唔同顏色既顏料都有唔同味道，玩味十足.臨尾嗌左個北海道珍寶帶子海膽義大利飯.擺盤好搞嘢十足十個minion咁.飯有咬口.海膽味好濃，食落好creamy微微feel到有鹹蛋味，因為好多料，所以感覺好滿足.個汁濃到咁，都唔知道落左

星期日既商場特別多人，所以就去咗工廈嗰邊睇吓有咩好食，始終唔係閑日，少咗班返工嘅人，應該易搵位好多。Ikitchen位於巧明街，正正就係呢APM後面，都幾易搵，如果要上去2樓既餐廳，首先要喺大堂用身分證登記先上去。今晚同朋友分別嗌左兩個Set dinner，包頭盤，餐湯，主菜，甜品同餐飲，平均二三百蚊一個餐到，響觀塘黎講，價錢其實唔算平，但佢地啲野食幾有心思，無論係煮法，甚至於伴碟，都睇得出有花心機，絕對唔係行貨。頭盤 - 羅勒鹽燒大傘菌個菇好大隻，上面有啲沙津菜，配埋秘製黑醋，食落好惹味好juicy。餐湯 - 野菌茸湯每一口都食到一粒粒既磨菇，味道有啲似冬菇湯，啲湯水有好濃郁既菇味，好足料。主菜 - 北海道珍寶帶子海膽醬意大利飯用碟上既意大利飯賣相好趣緻，有兩粒輕輕煎過既大帶子，好嫩而且一啲都唔腥。意大利飯好creamy，有濃濃既海膽味，每一啖都好邪惡，但又好似想食曬成碟。甜品 - Chocolate Mousse 朱古力味濃，份量適中，唔會話太漏，如果想食menu入面啲甜品，可以加錢轉添，但係今次食到好飽，下次先試下佢地個心太軟啦。最後叫左杯熱朱古力做餐飲，好滿足既一餐晚飯。

餐廳安裝了大窗戶，雖然面對著對面的大廈，但陽光仍然能充分地穿過窗戶，帶來一點自然光，為餐廳塑造了一點開陽的氣息。坐低之後，店員為我們送上麵包脆條，可以留待有餐湯的時候一起吃，或是點餐之前吃也好。另外有青瓜作開胃小菜。我們叫了幾個套餐。餐湯是甜薯湯， 味道甜甜的，有點像南瓜加配番薯的香甜味，很可口。我叫了芥末蜜糖焗鹹豬手($98)。 看得出來菜色的擺設十分精緻用心，材料的顏色都有配合過。豬手十分美味，味道不會太鹹，肉質鮮嫩，容易入口。同事則叫了白菌煙肉焗耳朵粉($88)，這道菜的擺盤也是十分漂亮。 耳朵粉是不是一種常見的意大利麵，它有點像貝殼粉，但沒有坑紋，吃下去是滑溜溜的。 味道方面，奶油味十分濃郁。甜品是藍莓芝士餅。甜品的裝飾也是很漂亮，用了蜜糖畫花花，然後蛋糕上面放了提子，是很特別的配搭。另外，餅底也做得不錯，牛油和餅乾碎的比例十分均勻。另外會附送一杯飲品。 結算之後，每人大約需花費100元。價格合宜，因為份量大，而且質素也很高。

每次到工廈的食肆，往往都給人一種驚喜的感覺。今次來到的I kitchen, 又是與外面兩個世界一樣，格調明顯走高檔的路線，但價格大眾化。麵包條十分鬆脆，小女生把兩枝都據為己有！法式精緻小點，青瓜片上加上吞拿魚沙律，簡單但美味！紫薯忌廉湯深紫色的忌廉湯，顏色美得讓人心動。喝下甜中又帶一點鹹，又幾得意，喝下有啖啖的紫薯味，也吃到薯泥，真材實料。西班牙伊比利豬肉眼 $158這豬扒毫不輸給上等牛扒，肉質很爽脆，味道清香。雖然是厚切，但肉質一點也不硬，難怪有「勞斯萊斯級豬肉」美譽。我配了有機糙米飯，混入醬汁來吃，不知不覺吃下了全碗飯呢！午市套餐不用加錢也有甜品，還沒吃已經有視覺的享受吧！份量精緻的藍莓mousse cake,吃下不會太飽滯，酸酸甜甜，軟滑綿綿。實在很欣賞廚師為每道菜的精心佈置，讓人很有驚喜！食物味道也不錯，環境舒適，下次會再來吧！

之前lunch time同同事去咗附近嘅工廈西餐廳食嘢， 呢度比較隱蔽，去到門口見到佢張餐牌同埋先認得。 餐廳裏面嘅氣氛同外面好唔同，有一種舒適休閒嘅格調。基本上晏晝只有lunch set menu，所以我哋買咗幾個套餐。佢個餐湯係甜薯湯，但係因為天時暑熱，我唔想飲熱嘅湯，所以就叫咗沙律。佢個沙律係菜蔬沙律，用嘅汁係沙律醋。天氣太熱嘅關係，所以我都一定要叫凍飲。我叫咗杯是日特飲，係味道十分香甜清新嘅蘋果茶。我個friend叫咗布根地紅酒燴牛肋肉($98)。佢肉嘅份量都幾多，汁嘅味道非常之濃，所以啲肉好入味，配飯食好開胃。我就叫咗個芥末蜜糖焗鹹豬手($98)。呢個都係好入味，但係因為有蜜糖，所以除此之外仲稍微有少少香甜嘅味道，而且肉質非常之嫩滑，容易入口。最後每個餐都會送一份甜品，今日嘅甜品係藍莓芝士餅。芝士餅上面嘅裝飾係提子，好特別，好少見。佢嘅芝士味濃度適中，唔算好漏，好食。餅底嘅牛油味好香。埋單大約每人$100左右，因為好齊全，而且都幾好食，所以都算幾抵。另外，服務方面，可能係因為lunch hour，要方便上班族，所以上菜上得特別快。如果趕時間，但又想食好啲，呢度都係唔錯嘅選擇。

我從來無食過慢煮既食物，今次黎到i kitchen 見到有三文魚食，又係慢煮，價錢合理，咪食下。 雖然扒只係貴過三文魚丁丁咁多，但三文魚好似比健康啲。 等左應該都係20分鐘左右，個三文魚上枱。一切，好軟熟咁。三文魚配左有個黑色既汁，酸酸地，幾夾嫁。 個三文魚既質感好特別，好正。可能我大鄉里未食過“慢煮“ 慢煮既三文魚原來可以咁QQ感，又將三文魚啲香味保留得好好。 一定要食。是日特飲，就唔好飲，好似係蘋果味。但飲落係藥水味

觀塘其實有好多有質素嘅餐廳，見到好多人介紹呢間啊，就嚟會一會佢室內環境真係幾有情調🙈睇吓Menu，除咗可以叫二人套餐之外，主食仲可以加$58轉套餐，我哋就叫咗一個pasta轉套餐睇吓佢個頭盤同湯有幾好質素。估唔到加咗$58嘅套餐頭盤都整得咁靚，係有誠意之作。好香濃嘅大烤菇，再加上cheese同埋新鮮嘅蔬菜真係幾開胃。而且佢個餐盤好靚整出嚟之後仲可以用嚟打卡一舉兩得。我哋叫咗野菌湯，又係上碟好靚一定要影返張相，而且野菌份量足飲落口係啖啖的菇粒，好味我哋叫咗個黑蒜汁蚌扁意粉一上枱有好香嘅黑蒜味，配搭重牛油香忌廉味同菇味，真係色香味俱全好大粒呀而且新鮮我哋仲另外叫咗個蜜糖芥茉豬手，上碟嘅時候已經幫我地切開一嚿嚿，唔使我哋自己咁麻煩，超甜嘅蜜糖味再配搭少少攻鼻嘅芥末再加上好嫩肉嘅豬手，份量亦都好充足。最後我哋仲有甜品，今日嘅甜品係藍莓cheesecake，同樣都係唔會令你失望.上碟嘅時候你會俾佢嘅圖案吸引着用嚟打卡同影相。總括來講，有feel🥂食物質素亦不錯下次慶祝生日都可以黎。

友人生日。。相約出來飯聚。。前菜點了薯條。。好 香脆可口魷魚圈亦炸得好乾身正。。。煎帶子意粉好味。。。。炸芝士配酒一流。。。豬手入味。。。。signature pizza 好香芝士。。。。。牛柳嫰滑芝麻雞翼。。。。。好味麵包亦好軟熟。。。。。整體食物份量約以4人為一個單位。。。大小適中佢仲有個招牌菠蘿特飲。。係原個菠蘿。。。但限量供應。。。我今次亦只可望菠蘿止渴。。最正係帶酒吾收開瓶費。。。蛋糕亦吾收切餅費。。。。抵讚

個人喜愛吃西餐，因為多肉，岩哂小弟這種食肉獸。因此，在觀塘區上班有個好處，便是周邊工廈藏著很多隱世西餐！這天來到巧明街的ikitchen，記得先預約，因午飯時間人流較多其實看到Menu，小弟毫無疑問想All in，但顧念荷包硬化，最後點了B和E餐這是精緻的前菜小食，不消一口便將之消化。第一次飲紫薯湯，十分有新鮮感。口感有點creamy，一啖啖喝下去會嚐到薯蓉如配以該店著名的長幼身的麵包條進食，一絕這牛肩胛肉質不俗，不會太多牛根致難以進食，且牛味濃郁，愛吃牛者可試試這道菜。唯一扣分的是，不夠熱，牛肩胛只達暖溫這意粉放著三隻大蝦，吉星拱照似的最重要是落足明太子，texture 夠 creamy，啖啖都充滿著明太子的味道。這絕對是值得encore的！飯後附餐甜點，睇得又食得放心，蛋糕上的奇異果是甜的連一杯飲品，都算是抵食的高質西餐！

約左朋友食晚飯聚下，而佢係觀塘返工，就近近地係佢公司附近搵左間西餐廳。哩間地區好方便，係APM行兩分鐘左右就到。可能我地今日係星期四，所以都唔係太多人，好快就安排左位比我地。 餐牌都幾多特別的款式，我地就揀左一個set dinner 同另一個Main course。Set Dinner跟一個前菜、餐湯、main course、甜品同餐飲。前菜我就揀左羅勒鹽燒大傘菌，個菇大小適中，亦都好軟身，唔會太乾，咬落去有好多汁滲出黎!!餐湯方面，就選擇左野菌茸湯，有好濃的野菌茸味，佢冇打到好滑身，所以飲落會食到少少野菌茸，係好厚身的質感。Main Course 係珍寶帶子海膽醬意大利飯，一上菜見到兩粒帶子有半個拳頭甘大，感覺真係好抵，味道都好新鮮。飯方面每一粒都有海膽醬，食落就好似真係食緊海膽甘，裡面仲加左D蔥花，所以成個感覺唔會太膩。另一個main course就揀左酥皮焗鵝肝醬羊扒，5成熟真係岩岩好，內質好嫩，咬落又係好多肉汁，最重要係雖然佢係羊扒，但一D羶味都冇!另外值得一讚係佢個酥皮，酥皮好香牛油味，岩岩焗起熱辣辣又香脆再配上個多肉汁的羊扒一齊食，配搭得好好!甜品跟餐本身係一個慕士蛋糕，但

有幸在媽媽放假當天一起享用午餐特意選擇一間樓上餐廳 遠離噪音餐廳位置比較隱蔽 不過亦容易到達午餐配有法式精緻小點 —蟹肉飛魚子配青瓜及前菜沙律或者餐湯當日是野菌茸湯 內有粒粒茹菌，真材實料而且餐湯湯不會太飽 份量適中沙律則配有黑醋媽媽喜歡吃羊，點了地中海式烤羊柳而我則點了香烤美國牛柳伴虎蝦 不得不讚 每道菜的裝飾擺設都有花心思 賣相很好肉質鮮嫩 虎蝦方便進食而媽媽讚茄子配羊柳味道亦很好配菜滿滿牛油的香味 意外的驚喜最後店員送上是日精選甜品 慕絲一件

約了朋友在觀塘吃飯，見到這間在觀塘工廠大廈的餐廳都好多正評，所以就決定來試一試。因為怕沒有位，所以之前都預先訂了位。他們有set dinner 選擇，不過我們都沒有選，我們還是單點。不過就算單點，都可以加48元轉套餐，就有頭盤、湯、甜品及飲品了。依個湯幾香帶子黑松露意粉芝士煙肉蛋黃醬意粉他們的意粉都煮得不錯，我的黑松露意粉煮得很香，意粉入味。朋友的意粉我都試了一下，好香芝士味。另外我朋友點了海鮮飯，不過忘記了影相。食完之後還有甜品，都很精美。整得黎說都是一餐抵食西餐。

慣常與朋友在觀塘唱完K，都會找間餐廳吃飯、聊天，這次來到了I kitchen 。先不說裝修挺不錯，看看餐牌，選擇頗多，樣樣吸引，而且店員告訴我們還有四人同行一人免費的優惠活動，聽上去很划算呀！我和友人分別點了G和H，一個牛扒和一個羊扒我們都是食肉獸先來餐前小吃和餐湯，一點也不馬虎。但主角還在後頭紐西蘭肉眼扒(5成熟)肉質嫩滑，雖是肉眼扒但吃起來不會太油膩，配上濃郁的醬汁更能點綴出牛味，實在是令人滿足👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而這一道焗酥皮羊扒的羊扒指的是羊架，羊架也太太太太太嫩了吧，🤤🤤差點給我入口化開的感覺，但又不致於。🙆❤️羊肉的味道很香濃❤️，吃不習慣的人不用害怕，因為有一層焗到香脆的酥皮一起吃，外脆內軟的口感很棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這些餐都能選飯或者蔬菜，若擔心不夠飽，可以選飯。我們選擇了蔬菜，沒想到蔬菜有過調味，非常好吃，我也是第一次把蔬菜吃光後還想再吃呢！大讚🙈🙈🤤😜最後還有這精緻的甜品，這小蛋糕好有心思，畫上了Love的字樣，女孩子一定喜歡最後買單，我和友人都覺得這家餐廳服務和食物都超班👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻店員介紹過四人同行一人免費的優惠後，我們更是要抓緊時間再來一次了呢，哈哈🙆😆

午餐餐牌餐前小食是巴馬火腿配脆餅乾條，火腿帶咸香，餅乾條也頗酥脆。是日餐湯是牛肝菌蘑菇湯，忌廉使蘑菇湯更滑溜。牛肝菌菌香明顯，蘑菇沒有完全攪碎，可喝粒粒蘑菇。友人點的沙律黑醋汁調味，沙律菜亦新鮮。我的酥皮焗澳洲羊扒有高級餐廳水準，酥皮金黃，切開時層層散開。七成熟的羊扒呈現有層次的紅色，肉質幼嫩，亦沒有羶味。我也試了友人點的香煎比目魚。比目魚的脆皮和細滑魚肉與牛油檸檬汁很配合。我們點的set可以任選飯、意粉或蔬菜。甜品是咖啡慕絲，廚師還很有心思地在碟上畫上圖案。

又係時候食好d, 來到工廠大厦的i kitchen, 其實不是第一次來，而每次都不會失望。都未坐定，侍應已經端上法式小點，Brie Cheese 放在青瓜上，配提子帶甜，一小口就能讓人開胃。餐牌有八樣選擇，價錢雖然是由88元起，可以由頭盤食到甜品，也算合理頭盤餐湯或田園沙律，餐湯是南瓜湯，南瓜味濃，田園沙律🥗略有少少芝士，清新爽脆。主菜方面，同事叫了醬燒美國豬柳，紅菜頭芝士漢堡，豬柳好大塊，配上bbq燒汁，好好味。我就叫了扒紐西蘭肉眼扒，外層煎得香脆，內裏肉汁豐富。賣相還似一幅畫，食起上來心情也愉快。牛扒配菜選了蔬菜，較健康。午餐有餐茶及甜品，芝士曲奇餅，另今個午餐有圓滿感覺。