i kitchen (已結業)

經朋友一而再,再而三嘅重力介紹下,同男朋友黎到依間餐廳撐枱腳食返個靚Lunch。一坐低店員就奉上已Perma Ham包住長條餅乾嘅小食作為前菜。當日嘅廚師餐廳係紫薯忌廉湯,濃濃嘅紫薯香加上忌廉好creamy 。牛柳我選擇左五成熟,煎得熟度啱啱好,食落非常之軟淋有肉味同充滿肉汁。虎蝦亦好大隻同好新鮮食落爽口彈牙。男朋友選擇嘅酥皮芝士香草焗石班柳令我好友驚喜,酥皮好薄好脆完全冇厚重感,內裏嘅芝士醬亦夠濃郁,石斑柳口感亦嫩滑。雖然食物質素好高,不過份量就較為少左D,男仔絕對食唔飽。

為慶祝友人生日而來, 餐廳細細, 食物大致上都屬中上水準 (可於照片上看到每道菜的評價), 餐牌上有二人餐, Set Dinner, Mains, Mains只要加58蚊就轉成 Set Dinner,  都好化算。服務就更加無話說了, 我在openrice 訂台留言查詢, 好快就有回覆, 到店之後, 每位員工都好有禮, 而且食完每道菜都會主動上前清理, 一眼關七留意著每位客人的需要, 但又不會做成壓迫感, 這才是服務性行業的精髓, 希望繼續保持。    雖然餐廳環境都舒適, 但如果格調再做高檔些, 會更匹配食物及服務的水準, 生意可能會更好, 繼續努力!最後, 好多謝她們能成就我的要求, 特意在生日甜品的碟上劃了可愛的貓貓, 我們走時還不停跟友人說多謝及生日快樂, 令友人渡過了開心的生日。

今晚約了好友，想在我去旅行之前提前吃個中秋飯 。聽說觀塘工廈有很多東西吃，於是我們就來到 i kitchen 啦。餐廳裝修很 cosy feel 我們點了套餐柚子醋 三文魚 有機蕃茄沙律好喜歡酸酸甜甜，夠開胃另外三文魚好肥美 羅勒鹽燒溫室大傘菌很精美喔，味道鮮甜野菌茸湯很強的菇味 👍🏻朋友就點了廚師餐湯 - 粟米茸湯主菜 自家製黑蒜醬慢煮三文魚柳 好少吃到慢煮的東西，但這個好好吃！三文魚 - 切下去時還有魚油滲出，又健康又美味呀 主菜 BBQ 醬燒美國豬仔肋骨一上菜就香噴噴啦，燒得剛剛好，不會太熟 最後一定要吃甜品啦，我們點了 原個鮮果雪葩伴鮮雜果。嘩，好靚呀！雪葩在蜜桃內，勁冰的 脆皮朱古力心太軟心想：心太軟都可以脆？但真的是脆喔，很濃郁的朱古力呀，好特別呀！ 加上廚師又會在碟面大顯身手，好有心思！

屈指一算，我黎過依間餐廳已經差唔多十次，每次都非常滿意，一方面係食物質素好，另一方面係無論係伴碟等細節方面都做得好細緻。之前同朋友有講過下依間餐廳，佢都好感興趣，於是就約埋今日同佢一齊黎。佢每個餐都係二百零蚊左右，價格相宜。今日我就揀左珍寶帶子海膽醬意大利飯餐。餐湯方面揀左我最愛既野菌茸湯，好濃郁既野菌味，仲有一粒粒既野菌，味道很好。飲完湯之後就食沙律啦，叫左個三文魚蕃茄沙律，三文魚每一件都好大件，我仲切開左佢黎個近鏡。跟住就到主菜啦，珍寶帶子意大利飯，個意大利飯分開左兩件，咁就好易同朋友share。個帶子煎到幾香，但入面又好滑，意大利飯煮到入哂味，飯唔係太硬。最後仲有甜品，最欣賞係佢伴碟，成件甜品都係好似藝術品咁。

難得這個星期公司不算太忙,所以多約了朋友出街食飯,我一直都知工廈特別多隱世的美味餐廳,所以今次同朋友一齊到觀塘尋找美食!!這裡比較寧靜,環境又有情調,而且相距APM不遠,是係一間不錯的餐廳踏入門口一刻職員都好親切地招呼我們,他們續一介紹菜單上的食物同套餐,太多食物都好吸引,我們三心兩意左好耐,最後我們各自都選擇了一個套餐落單後好快地前菜就來到, 柚子醋三文魚有機蕃茄沙律賣相十分吸引,酸酸甜甜的柚子醋配新鮮的厚切三文魚,真係好開胃另一個羅勒鹽燒溫室大傘菌很厚身, 菇上配上沙律菜連醋一齊食味道很夾!野菌茸湯同粟米茸湯味道都好香濃,各自都有很多的野菌茸同粟米茸,每一啖都好有口感,加上很脆的麵包條一齊食真的不錯!BBQ醬燒美國豬仔肋骨,份量很大,燒得很乾身很入味自家製黑蒜醬慢煮三文魚柳因為慢煮,肉質保留了三文魚的鮮味和質感食完主菜甜品上場,我們加了錢選擇了套餐以外的甜品, 原個鮮果雪葩伴鮮雜果的伴碟是人手唧出嚟的大紅色花圖案,真的很有心思,水蜜桃內裡放了雪葩,吃的每一啖雪葩都充滿著水蜜桃味,十分驚喜!脆皮朱古力心太軟,外脆內軟,雙重口感加上熱滕滕的朱古力醬流出來,真的令人無法抗拒!!最後上埋餐

觀塘既工廈一直都係尋寶既好地方，有林林總總嘅店舖，全部都各有特色，今日搵到哩間係巧明街既I-kitchen，試一試佢既lunch位置係apm後面條街，唔難搵入到餐廳光線充足，整齊，簡簡單單而有格調。返工黎食個lunch或者晚餐同情侶朋友食個飯吹下水都唔錯餐單唔算單一，都幾多元化，唔怕簡唔到野食田園沙律，新鮮嘅蔬菜加上黑醋同芝士粉，食落醒神有開胃忌廉南瓜湯-香甜滑溜，濃濃嘅忌廉，飲完都飽飽地😂主菜美國肉眼牛扒配薯蓉，賓尼汁朋友食燒美國豬仔脾配藍莓汁兩道菜火候都控制得啱啱好唔會太硬又唔會太生，加埋佢地配既醬汁好夾一黎到嘩一聲，真係好靚豆腐配芝麻忍唔住要影多幾張相今次哩間意料之外既餐廳，從環境，服務，食物質素都係從食物嘅裝飾上面都睇到花左唔少心思，大家有機會可以黎試下

今日放假約左朋友早上去左觀塘做運動，做完運動當然要食返個午餐，觀塘工廈餐廳特別多，I kitchen 係我經常去其中一間。店舖內環境氣氛不錯，大大張梳化坐得好舒服😌餐具整潔企理餐牌有八款套餐，每次都不定期更換餐牌上的食物小食-青瓜加上煙肉再配上沙律醬，鹹鹹地幾好味。牛扒擺盤好有心思好靚！😍七成熟牛扒煮得剛剛好，肉質鮮嫩無比，好多汁，配上薯蓉一齊食，好好味😋香烤澳洲羊肩，肉質不會過un,羊肉最怕有蘇味，呢個一d蘇味都無，好正！檸菜-菜味濃，大大杯👍豆腐芝麻慕絲，不會太甜好滑

依間餐廳係我心目中最喜愛既西餐廳之一，絕對係工廈中既明星餐廳。不過都已經差唔多一年無黎，咁岩過開黎於是就約埋朋友一齊去。 佢地可以單點一款main course 或者pasta，之後再加錢轉套餐，又或者直接叫晚餐。睇左晚餐我覺得都岩我食，所以就直接叫左個 晚餐D 黑蒜醬三文魚柳。 前菜係三文魚蕃茄沙律加埋廚師餐湯，今日廚師餐湯係甜紫薯湯，味道唔錯，甜甜地，仲有塊餅乾比你送湯。至於沙律好大份，有三件厚切既三文魚，沙律份量都多，沙律酸度適中，非常開胃。 另外，我加左48蚊 要多隻虎蝦。雖然係一隻虎蝦，但廚師都唔馬虎，去左蝦腸，同埋𠝹開埋蝦殻，就算我唔用手，用刀叉都食到， 最後主菜黎啦，好大塊既三文魚柳，而且用慢煮方式煮，三文魚半熟，魚肉仲好滑，非常好味。 最後個餐仲有甜品，再加埋杯餐飲，一個人都係三百蚊左右，認真抵食。

觀塘工廠區近年多咗好多大公司， 如大銀行後勤支援部及保險公司。 亦多咗好多工廈 café. iKitchen 曾經係一間較有質素嘅。 不過今日再去食lunch， 好似跌watt咗少少咁。同事order咗煙三文魚粟米忌廉汁闊蛋麵，紅黃綠的配色令人有清新的感覺。，但麵的味道有點過於清淡， 有點強差人意！而海蝦芝麻菜红菜頭意大利飯，海蝦幾彈牙，配紅菜頭汁味道唔錯，唯略嫌意大利飯過於堅韌，有點「生米」感覺！😝我自己點的是B B Q醬烤西班牙豬腩肉。賣相有D似東玻肉，不過肥的部位好肥，瘦的部位好’諧’, 有點伏。酥皮魚枊賣相都幾好，魚枊口感同份量岩岩好，略為遜色的可能是個醬汁，太酸唔岩口味！較好的是香辣燒法國野雞，整體賣相吸引，可選擇配蔬菜或糙米飯，蔬菜有西蘭花，翠玉瓜等，種類豐富而且份量適中，減肥人士都絕對適合。雞肉嫩滑唔’諧’, 配上香辣燒法，味道層次更為升昇。最後的甜品可謂力挽狂瀾。制作精緻，好似一幅畫般。令人捨不得吃。現今觀塘工廈café如雨後春筍，如果再不唔努力下，恐怕會流失顧客。加油啊，iKitchen!

好一段日子冇去 i Kitchen 吃晚飯。 今晚專登帶個外地回來嘅朋友去晚飯聊天。隔了一段日子重臨此店，看上去有點不同，裝修佈置，枱椅安排有變動....有一些新鮮慼覺。再遇見哪店員，佢仍舊親切熱誠接呼。翻著餐牌看看，仍舊記掛上次試過嘅鹿兒島黑毛豬。照舊 + $58 upgrade 套餐，就可品嚐頭盤、餐湯、甜品同 餐飲，超值！頭盤喺鹽燒大傘菇。造型超美。很有藝術美感，真有D不捨破壞呢幅美圖。味道清甜，清新味蕾。紫薯餐湯，艷麗紫色，很吸睛，而且味道清甜。期待嘅主菜，鹿兒島黑毛豬，粉紅嫩肉，最愛嘅伴菜醬汁，楓糖芥末籽 青蘋果茸，甜而不漏，配鮮嫩 juicy 黑豚肉， perfect match主菜後便是期待之甜品。千萬不可以軽看跟餐甜品。登⋯登⋯登⋯櫈⋯最欣賞 I Kitchen 嘅擺設造型非常漂亮，好有美感。真的怪你過份美麗⋯

已經有一年多没來這間餐廳，上次是舊同事帶我來，今次是我帶朋友來！是晚，末夠8点，餐廳已經坐满，我們被安排坐吧枱，認真旺場！看看Beer Promotion flyer 見到有很手工啤酒, 其中一款註明連小朋友和大肚婆也啱飲的冇酒精的啤酒,侍應介紹因這款啤酒徧甜，所以會加上冰粒和檸檬來中和甜的味道！就試試佢，ok喎！今次揀了吃西冷牛扒做Main Course, 另可以加$58元就变成Dinner Set 會多配上頭盤、 餐湯、 甜品和餐飲!我的頭盤是三文魚沙律，單看三文魚的色澤紋理都已經知道很對辦，厚切三文魚加上油醋沙律菜，很滋口味啊！餐湯是什菌茸湯，很濃淳的菌味！5成熟的西冷，生熟啱我的要求，肉質很淋和美味！甜品是Mouse Cake這晚的食物和侍應的招呼，都很满意，加上良朋歡敘，很開心的晚上!臨走時影低餐廳的一角，記下歡樂的情景

聽同事講隔離工厦二樓間餐廳食物唔错.今晚我都來试下! 來到二樓行至最角位置唔起眼嘅入口、望入去已经好多食客在座、環境唔错一片大玻離窗好開揚、窗前两張玻璃圆枱食客悠閒地嘆住红酒美食、氣氛幾好如同高级餐廳! 我坐低望下菜單都好多嘢揀.价錢屬中上價、有二人套餐也有單點主菜加58元轉套包括頭盆、餐湯、甜品、餐飲等。 我揀左個香煎厚切鵝解伴牛栁 218元+ 58元 轉餐~餐湯是野菌茸湯、散發住香氣、麵包條香脆!盐燒大傘菌、賣相好靚! 配左哟沙律菜喺上面、配埋啲柚子酷醬汁好醒胃!两件切條狀牛柳加一件厚切鵝肝五成熟的牛栁肉呈粉红色鲜嫩好多肉汁! 鵝肝煎得外脆内軟甘香 ! 冇得弹 !甜品吏出色!芝麻豆腐慕絲夠香滑 !飲埋杯凍飲感覺享受 !i Kitchen果然有水準質素高 !食完之後我認為無論食物賣相好.味道好! 服務態度好!收費也合理! 唔错 !

今天夜了放工到附近巧明街的工厦吃個晚餐才回家，曾经同朋友來過有很好的印象，上去食個晚餐……menu上的菜式仍是很多選擇，除了Set定的套餐，散點的還可加58元轉套餐。點了 醬燒美國豬仔骨 $148 +58前菜 ; 鹽燒大傘菌沙律底層厚肉大菌，面層爽口沙律菜配上酸甜醬汁很清新！紫薯湯，滑滑口感有紫薯原味非常甜美！張少美國豬仔骨 $148賣相靚，份量夠！有六條骨之多，肉質淋滑！酸甜醬汁很惹味！萍果红茶清甜這裡的甜品仍然是這麽的精緻……吃罷這個有質素的晚餐，很满足！一天的工作疲勞得以 慰藉！很不错的地方！環境也很舒服！氣氛很好！

趁著星期五晚男友有約，就決定同佢媽媽出去食好西。原來佢去工廈食飯嘅次數寮寮可數，而且評價麻麻，今次同佢黎完，佢話可以約朋友再黎呢度同佢朋友慶祝生日。我地一人揀左一個餐，佢main cousre 加$58可轉set，我就揀左set dinner。最最最吸睛嘅當然係甜品啦，跟餐有一客甜品，又可以揀memu上其他甜品（原價減$10）跟餐係藍莓cheese cake，我就對朱古力情有獨鍾，揀左個名特別啲嘅“黑炭頭”，影相呃like 一流最後飲埋杯即磨咖啡作結，全件事都非常完滿，好滿足咁離開。

我黎呢度第二次啦黑毛豬 我認為係呢度嘅王牌叫咗七成熟一d老或者「銀」嘅感覺都冇我都唔識煮到咁 又入味隻豬好新鮮好嫩前菜既煙肉鹹鹹地配瓜一流伯爵紅茶，飲完可以再叫侍應沖多一壺熱水，好夠味，係傳統個隻伯爵紅茶黎，正忌廉粟米湯淡淡都係粟米蓉，非常足料。雖然呢度嘅飯都唔錯，彈牙爽口，但呢度嘅沙律蔬菜更加好味。唔會因為無揀煩就唔會唔飽。又健康，建議嗌沙律多過飯，佢嗰啲紅蘿蔔係圓咕碌外國嘅紅蘿蔔又甜又好味，香港好難買到🙈。