How To Live Well (K11購物藝術館)

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香印青提乳酪戚風蛋糕 $68呢個都好特別！外面既cream係食到小小yogurt 味，所以唔會好甜蛋糕本身都好綿密好好食Grandma scones $78 (2件)揀左抹茶麻糬+朱克力味既scones 朱克力味既scones 好有驚喜！裡面有一粒粒融化既，加上scones既口感比較鬆軟，食落完全唔乾，好好食！反而抹茶麻糬有點失望，無咩茶味

HOW to live well 是一間木系Cafe, 會供應咖啡和西日Fusion美食可能開在K11之餘，位置又幾隱蔽的關係？星期日晚上過來並沒有很多客人 .. 話說那本像雜誌的Menu, 再加上Cafe的氣團，感覺有讓人放鬆心情的作用 (笑)由於並沒有很餓，就和朋友只點了一份小食+薄餅。✦ 燒南瓜 · 素雞塊 ($78) - 南瓜偏硬身點，吃起來是帶甜味的。素雞塊的話，不論是口感還是味道的像真度也很高！吃時還熱呼呼的，應該是新鮮炸起，十分鬆脆！✦ Pizza · Vegan ($158) - 還是不特別喜歡餅乾那樣的批底 ... 但薄餅餡料頗豐富就勉強加分吧有黃意瓜、露筍、車厘茄、白菌、淮山漬和素芝士，就口感來說很有層次，但味道來說就可能會偏淡身囉價錢定位都是屬於偏高，而且我們選的那兩款食物沒什麼驚喜感，或者其他可能比較出色？

和朋友想簡單吃個晚飯，以尖沙咀地段來說，這家在K11藝術館的How to live well價格都算友善～星期日沒有訂座都可以馬上安排座位，想要打卡的話建議早點留座，窗邊位和梳化位都很美很適合打卡。不想吃肉都有選擇，可以點vegan pizza和燒南瓜. 素雞塊。vegan pizza的餅底是薄和脆那種，比較似餅乾，用料都很足，蔬菜滿滿很合我意。芝士都是素芝士來的～素雞塊可以騙到食肉獸😹吃下去都不似素（這是讚賞），當然如果是配某快餐店那種甜酸醬我會更開心！

職員細心，會主動考慮座位夠不夠用，也會留意住你嘅需要，應對快、有禮貌。食物都好味。點了雞肉漢堡、魚同魷魚沙律。雞肉烤得嫩滑，魚就細份左少少，沙律嘅魷魚好入味，同沙律菜夾到。

Life is about the everyday experience～ ⏳🕰 這間餐廳的理念就是：懂得欣賞生活中每件瑣事，享受生命中經歷的每一刻，從細味中學習，領悟 Live Well 的意義。簡潔的裝潢，用心做的各式食物，專注製作的生活用品及時裝，組成這間一站式的寫意餐廳～ (午餐+$15附送是日餐湯、麵包)💋 明太子忌廉汁煙肉意粉 ($128)一向對明太子有好感，這個明太子忌廉汁濃厚杰身，味道濃郁，配上煙肉味道很不錯，但因汁醬飽肚感重，適宜分享來吃 🍝💋 日式脆炸芝麻雞翼($88)雞翼炸得非常香脆，是帶醬油味的口味，加上芝麻就更加香口，但以4件的份量來說，CP值略低 🙄💋 周打魚湯 (+$15)湯底不算很濃稠，但材料豐富，有小蜆、魚肉、薯仔和紅蘿蔔，也很美味 🍵💋 凍朱古力($40)甜度適中，味道香濃，屬正常發揮之作 🍫

📍尖沙咀 -#How to live well——-半熟卵 ・牛肝菌・燒椰菜花意大利飯-FOUR CHEESE PIZZA 🧀🍕-Opera Cake with Ice Cream☕️🍫🍨——-半熟卵 ・牛肝菌・燒椰菜花意大利飯雖然係素食意大利飯 不過整得超好食 牛肝菌味超濃郁 配搭埋切碎咗嘅椰菜花粒 口感豐富 意大利米烹調得剛好 唔會太腍太硬 超推介🥰👍🏻👍🏻👍🏻-FOUR CHEESE PIZZA 🧀🍕四重芝士薄餅 拉絲效果💯 皮薄香脆 配搭埋蜂蜜🍯能中和芝士帶嚟嘅滯膩感-Opera Cake with Ice Cream☕️🍫🍨☕️咖啡味香濃 可惜蛋糕本身太甜 有啲膩😢要夾埋雲尼拿雪糕一齊食先得🤣🤣——

好耐之前已經去過HOW嘅觀塘店，裝修以木色簡約主義風格為主，坐得好舒服。今次朝聖尖沙咀店，裝修延續以往風格，令人驚喜，每一個角落都似相同，卻又不同，從枱凳的款式、擺放以及空間感、自然光的利用，都令人舒服。野食方面選擇都算多，款式多得嚟，食物嘅搭配同選擇亦算新奇出彩。本人最中意嘅係個牛肋肉，分量慷慨，肉汁鮮嫩，肉味濃郁，一d都唔柴，抵讚👍。另外個厚切日本四元豚肉(個名咁難讀😂)用慢煮嘅方式處理，所以肉好嫩，sides係薯蓉同肉桂蘋果蓉，個🍎香甜，配埋豚肉入口，別有一番風味。話說我平時好憎食年糕，但系哩度個年糕串賣相討好，於是決定食一啖。點知，好好味wor，真系跌眼鏡😂，各位值得一試。

📌 HOW to live well ~ 尖沙咀 同朋友食完lunch再過嚟呢度食鬆餅同蛋糕😍地點都幾就腳 係K11Art Mall～呢間除咗係餐廳之外 仲賣好多家品🪑亦有寄賣網店Grandma’s Scones 好吸引❤️裝修係日系無印風 簡約美觀🔳環境真係超大 佔地4000呎空間感十足🤩小平台嘅窗邊位好有feel 更可以望到出面街景人流都幾多 建議可以預先訂位‼️入邊冷氣都幾夠 亦有Wi-Fi提供👩🏻‍💻其實之前已經嚟過一次 食咗窩夫配雪糕🧇味道強差人意 價格又偏高☹️今次諗住過嚟食Scones同蛋糕 諗住實冇死😂主食類其實都幾多選擇 但比較冇吸引到我 限時90分鐘 但冇最低消費👈🏻1️⃣ 焙茶麻糬/抹茶黑糖麻糬鬆餅 𝗚𝗿𝗮𝗺𝗱𝗺𝗮’𝘀 𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲𝘀- 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶/ 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 & 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 $𝟳𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)其實上一次嚟都想食Scone 但係賣晒好傷心😭原來係逢星期二四六供貨 而且好快賣晒😩因為貨源唔算好多 所以建議大家早啲去或者打定電話問有冇貨‼️當日叫仲有唔同口味 最吸引我嘅都係麻糬系列☺️兩款都係有拉絲效果 上枱熱騰騰💯鬆餅外脆內軟 好酥化👅

𝙷𝚘𝚠 𝚝𝚘 𝚕𝚒𝚟𝚎 𝚠𝚎𝚕𝚕空間感大♥︎一間木系設計既餐廳♡︎♡︎♡︎香煎帶子意粉 $128炒得夠乾帶點微辣好香，帶子鮮甜，呢樣比較出色日式櫻花蝦芝士玉子燒 $98燒得幾靚❣️味道唔錯，玉子裏有一絲絲既芝士🧀Classic Pizza 🍕 $158腸.煙肉.白菌.蕃茄醬正正常常⋯冇咩特別😆Hazelnut Latte $48 不錯♥️♥️♥️♥️♥️

因為朋友生日一早book咗呢間餐廳試下 一直收藏擺咗喺check list好耐終於有機會試吓 地點係K11商場內好就腳入到黎環境好大比我想像中帶啲枱都好大張 有文青同森林系感覺 我地揀左梳化位坐🤩🤩🤩餐單選擇唔算太多最後我哋揀咗一個牛 ，帶子意粉 ，pizza 飲品就試咗dirty, cappuccino, 菠蘿汁 整體來講尚算食物質素唔錯咖啡好飲 有心思拉花整體來講環境食物各方面都不錯以後會再嘗試😄🎉🎉🎉

平日下午到來 不用排隊餐廳裝修 以日式木系為主傢俬高質 連座位的櫈 都令我坐得十分舒適😌Old Rubbish內有益力多 橙汁 西柚汁 迷迭香味道酸酸甜甜 非常開胃Lunch set加配了餐湯餐包餐包熱辣辣外皮中間軟綿今日餐湯甘荀湯 甘荀打至細緻 加入忌廉 口感幼滑日式櫻花蝦芝士玉子燒芝士比想像中少而玉子燒亦太熟😣Thai Krapow Pizza薄餅薄脆 配上肉碎 白豆角味道偏辣 但有著車厘茄 金不換中和提香 拾到好處香烤澳洲羊肩肉 香草煙肉薯粒 鮮蘆筍羊肉已被細心切件 我們點了7成熟 肉味濃 不會韌拼上右邊的芥辣沙律醬更美味除子玉子燒外 其他的我都推介😋😋服務方面 不知店面太大 還是忙碌要叫很多次 才能讓職員看到我們🥱

同事吃過後強烈推介HOW的厚切豚肉和咖啡，所以星期六的下午便提議了友人們陪我試味😋我地一行五人，開心分享就可以試左好多野食：/🌟慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果 $188友人們一致讚同呢度既豚肉最出色！厚切但一啲都唔會鞋，有肉香但唔會有豬騷味，肉嫩且Q彈，不枉我為左塊豬扒而黎😎伴菜的薯蓉和甜甜的肉桂蘋果也很match❣️/⭐️香烤澳洲羊肩肉·香草煙肉薯粒·鮮蘆筍 $188羊肩肉我地叫左七成熟，我地一致認為下次可以叫再生啲都得(原來大家都生得🙊)。羊肉味道都唔錯，唔怕有羊膻味，岩我👌🏻/⭐️烤美國春雞·烤薯·烤秋葵 $238烤春雞肉嫩多汁，味道都唔錯架😋不過就唔算好特別；烤薯角脆卜卜，薯肉滿滿，好吃！/⭐️阿根廷紅蝦·蔥油腸·意式蛋黃闊麵 $168第一次食紅蝦，又好似冇咩特別咋喎🤔個人覺得呢個闊麵有點鹹，麵質比較易碎，唔算好有al dente的口感，實屬一般。/⭐️和風雞胸白菌嫩菠菜沙律 $88雞胸肉唔算話特別滑，不過勝在沙律汁酸甜開胃，都係一個清新的Starter/⭐️Grandma Scone👵🏻 $78/2pcs(抹茶黑糖麻糬、日式焙茶麻糬)鬆餅即叫即焗翻熱👍🏻抹茶黑糖麻糬鬆餅帶香甜的抹茶

環境相當寬敞開陽，自然光線充斥整個空間，令人感到絲絲溫暖。食物方面主要以輕盈西餐為主。慢煮雞胸．烤薯．烤秋葵．香橙燒汁 ($128) 配湯及麥茶 (+$15)• 跟餐加$15就有餐包、餐湯及麥茶，餐湯口感比較稠杰順滑，忌廉味道自然，每一口都充滿食材配料。• 雞胸肉質口感偏向紥實，帶有淡淡橙香，慢煮的程度剛剛好，雞皮保持滑溜之餘仍有些少焦香。• 夾著香橙一齊食，口感獨特的同時味道亦頗有新鮮感。• 烤薯和秋葵同樣烤得恰到好處，保留了食材原始的味道。

之前位於觀塘嘅HOW 喺K11重開，有得預先網上訂位，留意遲到或no show兩次會被blacklist，記得預鬆啲時間。餐廳面積大而且樓底高，對窗坐嘆個brunch十分寫意。店内裝修簡潔，主要用日本木系傢俬，成間餐廳嘅色調和諧，坐得幾舒服。呢度有供應Grandma’s Scones嘅鬆餅，亦有自家製蛋糕，可惜落單時店員話蛋糕尚未準備好，想試甜品嘅朋友建議晏少少到訪。食物選擇頗豐富，惟定價稍高。 (w/ 10% service charge)🍽香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)魚扒相當厚身，所以唔係個個位置都滑，上層嘅魚肉啱啱熟，較底嘅就有啲實但都唔會太乾，魚肉帶油香，魚皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜軟滑，係成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配魚扒又幾和諧。 🍽明太子忌廉汁煙肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)明太子同意粉嘅分

叫咗個慢煮厚切日本四元豚肉伴薯蓉玉桂蘋果($188)，豚肉好厚身，肉質好鮮嫩。玉桂蘋果酸酸甜甜，配埋豚肉一齊食好夾，化解左單食豬肉嗰種漏嘅感覺，越食越開胃。薯蓉亦都好creamy，食完覺得好滿足～