How To Live Well (K11購物藝術館)

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因為朋友生日一早book咗呢間餐廳試下 一直收藏擺咗喺check list好耐終於有機會試吓 地點係K11商場內好就腳入到黎環境好大比我想像中帶啲枱都好大張 有文青同森林系感覺 我地揀左梳化位坐🤩🤩🤩餐單選擇唔算太多最後我哋揀咗一個牛 ，帶子意粉 ，pizza 飲品就試咗dirty, cappuccino, 菠蘿汁 整體來講尚算食物質素唔錯咖啡好飲 有心思拉花整體來講環境食物各方面都不錯以後會再嘗試😄🎉🎉🎉

平日下午到來 不用排隊餐廳裝修 以日式木系為主傢俬高質 連座位的櫈 都令我坐得十分舒適😌Old Rubbish內有益力多 橙汁 西柚汁 迷迭香味道酸酸甜甜 非常開胃Lunch set加配了餐湯餐包餐包熱辣辣外皮中間軟綿今日餐湯甘荀湯 甘荀打至細緻 加入忌廉 口感幼滑日式櫻花蝦芝士玉子燒芝士比想像中少而玉子燒亦太熟😣Thai Krapow Pizza薄餅薄脆 配上肉碎 白豆角味道偏辣 但有著車厘茄 金不換中和提香 拾到好處香烤澳洲羊肩肉 香草煙肉薯粒 鮮蘆筍羊肉已被細心切件 我們點了7成熟 肉味濃 不會韌拼上右邊的芥辣沙律醬更美味除子玉子燒外 其他的我都推介😋😋服務方面 不知店面太大 還是忙碌要叫很多次 才能讓職員看到我們🥱

同事吃過後強烈推介HOW的厚切豚肉和咖啡，所以星期六的下午便提議了友人們陪我試味😋我地一行五人，開心分享就可以試左好多野食：/🌟慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果 $188友人們一致讚同呢度既豚肉最出色！厚切但一啲都唔會鞋，有肉香但唔會有豬騷味，肉嫩且Q彈，不枉我為左塊豬扒而黎😎伴菜的薯蓉和甜甜的肉桂蘋果也很match❣️/⭐️香烤澳洲羊肩肉·香草煙肉薯粒·鮮蘆筍 $188羊肩肉我地叫左七成熟，我地一致認為下次可以叫再生啲都得(原來大家都生得🙊)。羊肉味道都唔錯，唔怕有羊膻味，岩我👌🏻/⭐️烤美國春雞·烤薯·烤秋葵 $238烤春雞肉嫩多汁，味道都唔錯架😋不過就唔算好特別；烤薯角脆卜卜，薯肉滿滿，好吃！/⭐️阿根廷紅蝦·蔥油腸·意式蛋黃闊麵 $168第一次食紅蝦，又好似冇咩特別咋喎🤔個人覺得呢個闊麵有點鹹，麵質比較易碎，唔算好有al dente的口感，實屬一般。/⭐️和風雞胸白菌嫩菠菜沙律 $88雞胸肉唔算話特別滑，不過勝在沙律汁酸甜開胃，都係一個清新的Starter/⭐️Grandma Scone👵🏻 $78/2pcs(抹茶黑糖麻糬、日式焙茶麻糬)鬆餅即叫即焗翻熱👍🏻抹茶黑糖麻糬鬆餅帶香甜的抹茶

環境相當寬敞開陽，自然光線充斥整個空間，令人感到絲絲溫暖。食物方面主要以輕盈西餐為主。慢煮雞胸．烤薯．烤秋葵．香橙燒汁 ($128) 配湯及麥茶 (+$15)• 跟餐加$15就有餐包、餐湯及麥茶，餐湯口感比較稠杰順滑，忌廉味道自然，每一口都充滿食材配料。• 雞胸肉質口感偏向紥實，帶有淡淡橙香，慢煮的程度剛剛好，雞皮保持滑溜之餘仍有些少焦香。• 夾著香橙一齊食，口感獨特的同時味道亦頗有新鮮感。• 烤薯和秋葵同樣烤得恰到好處，保留了食材原始的味道。

之前位於觀塘嘅HOW 喺K11重開，有得預先網上訂位，留意遲到或no show兩次會被blacklist，記得預鬆啲時間。餐廳面積大而且樓底高，對窗坐嘆個brunch十分寫意。店内裝修簡潔，主要用日本木系傢俬，成間餐廳嘅色調和諧，坐得幾舒服。呢度有供應Grandma’s Scones嘅鬆餅，亦有自家製蛋糕，可惜落單時店員話蛋糕尚未準備好，想試甜品嘅朋友建議晏少少到訪。食物選擇頗豐富，惟定價稍高。 (w/ 10% service charge)🍽香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)魚扒相當厚身，所以唔係個個位置都滑，上層嘅魚肉啱啱熟，較底嘅就有啲實但都唔會太乾，魚肉帶油香，魚皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜軟滑，係成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配魚扒又幾和諧。 🍽明太子忌廉汁煙肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)明太子同意粉嘅分

叫咗個慢煮厚切日本四元豚肉伴薯蓉玉桂蘋果($188)，豚肉好厚身，肉質好鮮嫩。玉桂蘋果酸酸甜甜，配埋豚肉一齊食好夾，化解左單食豬肉嗰種漏嘅感覺，越食越開胃。薯蓉亦都好creamy，食完覺得好滿足～

🥣香煎帶子意粉 $168（7.6/10）配料有唔同嘅菇類連埋意粉一齊炒，味道超香口帶少少黑椒蒜味🧄！帶子正常發揮😎但價錢就貴左啲🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️👵🏻Grandma’s scones $78 2pcs 🍵抹茶麻糬 （8.3/10）🍶焙茶麻糬（8.1/10）Scones 翻熱得超脆超香，咬開有拉絲的麻糬～整體同英式scones超唔同，冇咩牛油味，但唔會乾。抹茶味唔算濃，只有微微的苦味，中間係帶少少黑糖味的麻糬。焙茶味唔太濃。配嘅clotted cream似cream cheese，反而果jam幾有莓香味酸酸甜甜。🍍Boozy $58 (7.6/10)以香甜菠蘿味同檸檬汁嘅酸味為主，飲落偏酸幾開胃同幾refresh🌿✨Growthring $58 (7.8/10)依杯比上面果杯甜少少，主要係西柚味再加埋酸酸地嘅檸檬汁同梳打。

HOW發陸尖沙咀!!✨新店menu有很多選擇，pizza裡最特別又吸引的是這款thai krapow🇹🇭 用上酸辣豬肉碎、白豆角、車厘茄和金不換，而且還加入了很多芝士🧀非常香辣惹味😋而pizza的餅底較薄身，餅邊是脆的，整體口感也不錯👍🏼//他們還寄賣了網店grandmas scones的出品✨這次來到最近新開的how to live well品嚐😌當天有數款口味提供，選了抹茶黑糖麻糬和日式焙茶麻糬🍃✨個人較喜歡抹茶口味，茶味較出👍🏼而麻糬的質感都軟糯，只是scones的口感比較乾，有點可惜～

上回分享左午市，今次就分享晚市先。香煎帶子意粉🍝🍝同阿根廷紅蝦🦐🦐、蔥油腸、意式蛋黃闊麵：呢兩個意粉都好食，不過就份量真係細左d。大份番就會更好🤭🤭。烤美國春雞🐔🐔、烤薯🥔🥔、烤秋葵：本身想叫番個慢煮雞胸，點知佢只係午市先提供，所以就叫左呢個雞代替番。雖然唔係慢煮，但佢個雞肉都好嫩滑噃！無令我失望，goodgood👍👍!香煎軍曹魚扒🐟🐟、南瓜蓉、白蘆筍、青檸椰青忌簾汁：魚扒肉身夠厚，無任何雪藏味。而佢個南瓜蓉雖然係配菜，但就幾好食噃，有少少喧賓奪主嘅感覺。不過整體都好夾!甜品試左3款：蘋果🍎🍎反烤撻配雪糕🍨🍨朱古力🍫🍫心太軟配雪糕🍦🍦鮮果🍇🍇窩夫配雪糕🍨🍨3種都有個共通點，就係份量較少。特別係窩夫嗰個。大番點就好啦!3款之中，我最喜歡就係個蘋果反烤撻，唔太酸亦唔太甜，蘋果份量剛好，唔會話太多醬.夾埋雪糕🍦🍦，一冷一熱就夾到不得了。至於心太軟就無咩特別，反而個窩夫🧇🧇係menu上只係寫窩夫，但係我就食到有椰子味，唔知係未真係加左椰子🥥🥥嘅配料呢！如果係就真係有驚喜啦！

上次食完未同大家分享，今次就一次過share多d先😚😚。首先講下環境，佢以木🪵🪵為主打，俾人好自然Natural嘅感覺🏕🏕。裝修雖然簡單，但簡單得來好整潔，所以都好舒適😉😉。食身方面就試過佢地嘅午市同晚市，午餐set面有d食物就無出現係晚市嘅。所以呢個要注意。因為佢地個午市嘅慢煮雞胸係超好食，晚餐想叫番，但原來係晚市無供應架！午餐食過嘅食物分享：日式櫻花蝦芝士玉子燒：甜味適中，最重要係上到枱仲係熱辣辣嘅，仲要芝士係有拉絲架！真係要俾like 👍 呀！日式脆炸芝麻雞翼🍗🍗：炸得剛好，無過火，所以保留到肉質嘅鮮嫩，唔會乾柴咁😆😆。自家日本四元豚叉燒、班尼迪蛋🍳🍳、酸種包🥖🥖：呢個簡直係中西日式夾埋一起，但又幾好味噃！不過因為麵包係脆同較煙韌，所以好難成個夾住食，但蛋汁一定爆晒出來。所以都係雞蛋分開，用麵包索左蛋汁先再食。慢煮雞胸🐔🐔、烤薯🥔🥔、烤秋葵、香橙🍊🍊燒汁：呢個真係icon啦！從未食過咁軟熟又夠熱嘅雞胸，一d都唔“鞋”口，真係好好食🤤🤤，想試嘅就一定要午市去，因為晚市無供應。脆炸深海魚柳🐟🐟、香芒🥭🥭牛油果🥑🥑醬、珍寶牛角包🥐🥐：開頭諗住又炸魚又牛角包，就肯定膩到死。但又出奇地一

HOW在觀塘時已覺不錯，地方寬敞，坐得舒服，食物質素又好，慢煮豚肉同雞都是至愛。知道HOW會在尖沙咀重開，非常興奮。本身都喜歡香口食物，點了雞翼同日式餃子，份量不多，很脆口，志在過下口癮。慢煮厚切日本四元豚肉當然是必點 item。豚肉厚身，好 juicy，喜歡配上的肉桂蘋果醬，同豚肉好夾，薯蓉又 creamy，冇得輸，之前試過帶子意粉和菠菜意粉，兩個都淡而無味。今次點了重口味點的明太子煙肉意粉，其實不錯，可惜的是食到這個意粉時已經放涼了，忌廉結到一舊舊，叫人食欲大減。所以相都懶得影。至於點解個意粉變成如此，就是對HOW失望的地方。一開始餐湯和兩份小食差不多同時送到，誰知只吃了隻餃子和雞翼，湯都未飲，豚肉就來了。枱都逼爆，要把餃子和雞翼放埋一碟，才放得下豚肉。即時和侍應說可否停一停不要上意粉，可是侍應姐姐跟我們說廚房已經煮緊，轉個頭侍應哥哥就把意粉放在枱角去了。連湯都未飲完，就乜都到齊，結果是什麼都放涼，我們苦笑幸好沒有一開始連甜品都一起下單。而最後都有點甜品，朱古力心太軟不過不失，但件 Opera 就麻麻地。HOW的一份小食約$80，main course 約$200，中價路線，自然期

空間感同設計感十足既尖沙咀新店 HOW To Live Well.成個環境座位分配都好有心思.有適合一個人既自閉位🙍🏻‍♀️.一班朋友既圓枱位👯‍♀️重有長枱位.至於輕食既可以係外面既吧枱位坐下嘆杯啡.整體比到人好放鬆既感覺😌但食物價值較進取.menu上除左主食.甜品都幾出色.上一篇介紹左奶啡同Scones.當日重試左Grandma’s Scone 出品既🍍鳯梨蛋糕.偷聽到職員話呢一款鳳梨蛋糕好好食.講到咁勁一定要試🤨一試之下絕對震撼到我地既味蕾!🍍🍰簡單既外表但擁有令人深刻既口感😊 以微甜乳酪忌廉包住軟綿戚風蛋糕.中間同表面有粒粒鳯梨果肉.成個蛋糕濕潤度.酸甜度都配合到剛好.以價錢尼講十分值得一試.不過之後上網睇返佢原本既做型有一大片鳯梨乾放頂作裝飾🥺🍰--➿ ɢʀᴀɴᴅᴍᴀ's sᴄᴏɴᴇ ʜᴋᴅ 𝟹𝟾➿ ғʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇ ʜᴋᴅ 𝟺𝟺➿ ɢʀᴀɴᴅᴍᴀ's sᴄᴏɴᴇ - ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ʏᴏɢᴜʀᴛ ᴄʜɪғғᴏɴ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ 𝟼𝟾..👩‍🍳  整體味道: 8/10 💸  性價比: 6/10 📸  打卡指數: 6/10 🤵🏼  環境服務: 7/10 🤔  推薦指數:

I used to go to this restaurant when it was in Kwun Tong, now that they moved to TST, the atmosphere is very different. Even through i was still surrounded by wood, Kwun Tong made me feel more relax and chill. Potato wages were crunchy and crispy, they were great snacks. I found the Thai pizza quite special as these ingredients are a main dish to go with rice, it still tasted quite yummy on the pizza dough. The dough was thin and crispy, the edges were hard but it wasn’t too bad. The risotto wit

Thai Krapow / 158非常有創意嘅泰式pizza Toppings分別有肉碎/豆角/車厘茄/金不換味道似肉碎生菜包 pizza薄脆唔膩明太子忌廉汁煙肉意粉 / 168忌廉汁濃厚 配料十足日式櫻花蝦芝士玉子燒 / 98日本蛋味香濃 每一啖都有櫻花香味 醬汁帶甜 非常滿足——————————————————推介度: 7/10——————————————————尖沙咀河內道18號 K11 Art Mall 201號店——————————————————.

HOW to live well在這裡找到答案嗎⁉️帶子意粉🍝帶有XO醬味 微微的香辣櫻花蝦🦐玉子燒內裡濕軟忌廉焗露荀清新不膩三重芝士薄餅🍕配上蜜糖🍯鹹甜適中😋味道有層次炸雞🐓香口不油膩配合泡菜有韓風味最後焗蘋果撻雪糕🍦滿足的一頓飯💯⚠️略嫌份量較少 大食人士注意‼️