Honbo (已結業)

嚟過南豐紗廠幾次，呢間次次排長龍，今次條隊好似短啲就試下嗌咗招牌漢堡+薯條+可樂芝士漢堡+薯寶+柚子梳打要加$10兩種漢堡嘅分別只在於芝士漢堡多塊生菜，同埋牛肉兩塊變一塊，但重量一樣🤷🏼‍♀️包有啲甜甜地幾好食，自家醬汁味道普通，唔會令人留下深刻印象。多啲醬會好食啲🌝洋蔥未焦糖化，係稍為煮熟少少放上去，不過唔鐘意食洋蔥嘅我都食到。酸瓜再酸啲/脆啲會更惹味🌝牛肉因為無咩肥肉/雜肉喺裡面，亦無乜油，所以感覺健康啲👍🏻但就冇咗嗰種多油、甚至夾雜內臟嘅牛肉漢堡嗰種稔滑😔有肉汁但唔算澎湃薯條好脆，薯寶幾特別，概念係切到變細圓粒嘅薯餅，平時薯餅中間會有薯絲粒/條裝，呢度嘅薯寶中間就好軟糯，有啲似麻糬，如果炸皮做得脆就好出色，而家嘅話都係薯條好食啲😅柚子梳打，嗌嗰刻純粹見到個樽好靚，飲落有驚喜！一打開已經聞到柚子香，見到啲柚子蓉喺入面飄浮，值得試！😍總結，冇試過南豐紗廠其他嘅餐廳，以為呢邊啲餐廳都係打咭居多，呢一間算係中上水平，行過又咁啱想食burger會回頭

去過幾次，其實夏天個位置一般，對住天台入口曬住幾熱下。漢堡正常，薯條薯寶份量多好好食。我帶寵物去，女店員有禮貌態度好好，對人同對狗都好友善同歡迎，但男店員態度極差。我帶寵物，狗仔都好乖無亂叫亂郁，有其他客人撩佢，所以佢興奮叫咗一聲唔大聲，個男店員即刻出嚟啤住佢。係外面等位時其實只係郁一郁唔小心企出咗少少通道，只係幾秒鐘時間亦無阻到人，佢大大聲呼喝，如果唔係朋友想食我真係會即刻走。即使食物吹到幾威幾好食，基本禮貌同尊重更加重要。

Cheese Burger $128 (Meal)w/ 4oz Beef Patty🥩、Cheese🧀、Pickles🥒、Onion🧅、Lettuce🥬、House Sauce🥫Meal可以揀一個sides 咁我就揀咗tater tots🥔 即係薯寶 食落口感厚實啲重啲薯仔味 同埋飲品就揀咗sparkling water🤣 而🍔食落好足料 牛肉好juicy好淋仲好香牛味 加埋自家製既醬就更加滋味 值得一試😋評分: 9.5/10🌟The Gold Standard $208 (Meal)w/ double 4oz beef patty🥩、double cheese🧀、bacon🥓、pickles🥒、onion🧅、lettuce🥬、house sauce🥫呢份就揀咗fries🍟 n coke🥤薯條炸得好香脆 係幼身個種 而且有好多款醬料自己選擇都幾方便😆 而burger個size睇落唔算誇張 但食落就知勁飽肚！因為唔食酸瓜既關係兩個包都走咗 即係好食咗🤣 好有肉味既牛肉加煎香咗既煙肉同類似千島醬既sauce好夾 濃味得黎唔算太膩 比想像中出色🤤 推介✨評分: 10/10🌟—————————

上次去南豐紗廠食點心,今次再黎搵到間食美式漢堡既小店 係3樓開原來今年仲入選過全球最佳漢堡名單之一落單後全部即時製作,人太多時要等30分鐘,但係值得等既排隊時諗定食邊款 坐低等上餐 套餐包小食飲品套餐選配了薯條和一份薯寶  香脆金黃外層和內層馬鈴薯碎粒吃時還是熱辣辣既!漢堡有4oz牛肉 漢堡肉嫩而且多汁 牛肉只煎至大約七分熟 中間仍有少許粉嫩 食起黎特別有肉汁同油脂香氣配酸瓜生菜洋蔥食 麵包鬆軟烘香味道佳 仲要半溶芝士口感非常豐富 套餐飲品有罐裝汽水有汽水和礦泉水可選擇水準不錯,值得試平均消費$150評分8/10荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓303號舖

Honbo無愧於作為Bloomberg 2020年全球最佳漢堡唯一入榜的香港漢堡店, Honbo 的漢堡絕對配得上它的定價。從麵包到漢堡扒、醬汁、配料都能給你驚喜，加起來就成了一個美好的配搭。從小被快餐店的漢堡養大，覺得漢堡餐就應該是二、三十塊錢，但吃過好吃的漢堡，從此改觀。Honbo set $128 (煙肉+$20)Chess buffer set $128

成日經過想試好耐，今次的起心肝，一早走去等佢開門就即刻試，晨今早就去到南豐紗廠大部份舖頭都未開，只係少少公眾活動。佢休息星期二嘅，其他時間就開12點至到夜晚8點，想試呢間分店嘅朋友就要留意一下啦入邊係舊式美國快餐店裝修，座位網絡唔算舒服終於等到12點，即刻霸返個靚位，可以望出出邊嘅天台花園，是不是仲會有人帶啲狗狗行過講返食物，今次叫咗Honbo 1.5 setHonbo 1.5 : 三層漢堡+兩塊芝士Set: 薯條+可樂*本身想叫薯寶，但係未到貨，我食完佢先有得賣個包非常鬆軟，內餡料又好多汁，但係又唔會整到個包濕曬，非常乾淨。漢堡肉入邊仲有啲牛筋碎粒，好特別。睇返資料原來佢哋會用新鮮牛嘅唔同部位去做漢堡肉薯條都非常好食，夠晒脆身下次一定要再試其他麵包

小店位置不算方便，不過值得一試 個牛做得好好，好juicy 個包係淋淋地再烤個既，好食 另外個chips 好野味，反而薯寶就普通少少無咁好食 個蟹都好食，不過相對上個牛好食個蟹 (唔記得影相)

南豐紗廠呢間漢堡包店 其實喺港島都有分店 佢堪稱係全港最巴閉漢堡包 因為佢上年攞咗個獎項 Bloomberg 2020年全球最佳漢堡  成為唯一入榜嘅香港漢堡店 食過之後 我都真係幾impressed HONBO 1.5 $128 由醬汁 漢堡扒到麵包由餐廳親自製作 漢堡扒mix咗幾款唔同牛肉 例如本地牛腩同美國牛肩 店內煎漢堡扒嘅時候將佢壓得脆口薄身 令你食嘅時候唔會成手肉汁好狼狽 個人覺得稍為乾身咗啲 如果入口厚少少Better 炸蠔漢堡 $108 呢個令我最surprise!!! 之前未試過呢個組合 漢堡入面有三隻炸蠔、椰菜絲、明太子他他醬 炸蠔新鮮熱辣炸起 咬落去爆蠔汁 配上明太子他他醬 酸酸哋好開胃 呢款漢堡真係推薦大家試試～  整體性價比：🦖🦖🦖🦖

聽聞 honbo burger 好得，食落不外如是，調味仲重手左有啲咸，塊漢堡扒煎得幾香但過左火冇咩肉汁，加左煙肉但好似同個醬唔係幾夾。仲話Bloomberg 2020最佳burger，係咪因為而家2021所以差左，成日俾呢 d marketing呃到。性價比極低，寧願食five guys. #test_tst______________________________🏠 Honbo📍荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓303號舖💵 150+ set ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾........#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hkig #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #brunch #foodblog #getinmybelly #heresmyfood #foodporn #foodreview #foodhunt #travelhk #honbo #honboburger #burger #西餐#먹방 #맛집 #맛 #홍콩  #홍콩맛집#comida #restaurant

貴為全球最佳burger，亞洲top 50 burger，全港最佳burger，Honbo果然有番咁上下水準。 當晚7點去到荃灣分店，全店大約有20個位。可能係平日夜晚，去到一個客都冇，心諗唔通中伏。不過我等餐期間，已經有8成入座。我叫左個cheese burger combo，1個cheese burger + cheese fries (加芝士加$20)，跟一罐汽水。Total $148。Cheese burger 係包、醬、酸青瓜、芝士、漢堡牛、生菜、醬、包。個包好鬆軟，漢堡牛重牛味有咬口，唔係機攪果啲免治牛。雖然係classic嘅漢堡，但係一淡咬落去口感好豐富好滿足。Cheese fries 我覺得好食程度同burger係五五波。幼薯條夠脆口，加上大量熱溶芝士，每食一條都好滿足。我覺得加$20都值得。雖然我唔敢話佢係最好食嘅burger，整體黎講burger同其他小食都係水準之作，不負最佳burger 之名。

Honbo 主打自家製美式經典芝士漢堡，一直堅持採用優質食材並用心去製作美食，深受客人歡迎。而最近係香港唯一入選Bloomberg 2020年最佳漢堡包店招牌漢堡套餐 💰128🔸4oz牛肉，分開兩層🔸牛肉較薄身，煎得好香脆，牛肉味更濃，肉嫩多汁，唔油膩🔸麵包鬆軟有牛油香味，漢堡配搭青瓜，洋蔥，芝士🔸薯條炸得超脆口，放耐咗都唔會變淋，份量超多‼️餐廳座位有限，需長時間排隊等候‼️剛好店舖對面有個花園平台，所以就外賣👍食完仲可以行下南豐紗廠，內有零售、文化、展覽和藝文空間

Honbo係香港唯一一間入選Bloomberg 全球最佳漢堡2020既店鋪，作為本地漢堡店真係幾犀利😳想試呢間好耐，終於今次去試左，果然冇令我失望，包、牛肉、醬汁、小食，所有野都好好👍絕對值得一試！1⃣️經典漢堡（套餐價：$118）經典漢堡係最basic 果款，入面有一塊牛肉、酸瓜、洋蔥、生菜同埋自家醬汁。冇諗過最基本果款既burger都咁好食。牛肉好重牛味，佢既醬汁食落有啲似千島醬既味道，同酸瓜、洋蔥呢啲搭配食落好正🤤成個包一啖咬落去個size啱啱好，而且唔會好油好濕既感覺。聽講呢度既包同醬汁都係自家製，個包係用左個薯仔牛奶麵包食譜，好特別😮個包係真係幾鬆軟👍呢款包既性價比都幾高。  2⃣️雙層芝士漢堡（套餐價：$188）最鍾意真係呢個burger。比起經典漢堡，佢多一塊牛肉漢堡，再加埋雙重芝士，食落好juicy，肉汁好豐富。而且佢入面既牛唔係煎得全熟，仲有啲粉嫩咁，加埋芝士真係好正，啲牛味好重好濃好多汁😋  3⃣️招牌漢堡2.0（單點：$168）黎得緊係點都要嗌個招牌漢堡食下啦。個招牌漢堡2.0有四層牛肉漢堡，牛肉漢堡比起雙層芝士漢堡既薄，但係就會煎得香脆啲，牛肉味更加出，但係個人覺得雙層芝士

Honbo 係香港唯一入選Bloomberg 2020年最佳漢堡包店，所以有全港最好食既漢堡包店之稱。雖然網上評價毁譽參半，但睇完大隻仔大大力推介條片，加上經過灣仔主店幾次人好多無入，見荃灣有分店就試一次。.Classic Burger 傳統漢堡 + Tater Tots 薯寶+ Coke Zero 💲118⭐️ 3.5/5首先雖然佢嘅餐牌好似好多款咁，但實際係冇咩選擇，係素扒同炸雞唔考慮嘅情況下，主要只係揀4oz牛一塊定2oz兩塊/三塊/四塊、有芝士冇芝士、有菜定冇菜。.揀左4oz 有菜無芝版Classic ，因為純想試一下佢塊扒，所以揀左最簡單淨牛包一個。4oz 份量原來都唔多，以呢個價位，份量上略嫌寒酸少少。加上菜唔多洋蔥得兩三條，女仔食哂全個都覺得唔多滿足。漢堡扒外表好黑好乾，但食落半熟多汁好味。.薯寶正常水準，新鮮現炸夠熱夠脆，但似最普通既貨色。.🔸Honbo既漢堡包唔係差，服務亦不錯。但確如不少網友所言，比佢好既漢堡包店大有鋪在，歸可一不可再系列，.

又係我cap低圖好想試既小店 其實好耐冇正正式式食過漢堡包啦，就算去M記都只係會食魚柳包或者豬柳漢堡，burger呢樣野反而比較多係steak house 食全部都係好多層次大大個一啖咬唔晒成個包嗰種今次試呢間已經做晒功課佢入選十大漢堡包店之一㗎啦，平時唔會專登去一來地區唔係太就腳，二來近呢一年我都獨行俠去搵嘢食，自己一個人又唔想食得咁Heavy！今次有朋友陪我去南豐紗廠扮吓文青，順理成章就喺入邊食埋我哋嘅晚餐 朋友叫咗招牌漢堡我就叫咗芝士漢堡其實兩個大致好似冇乜分別，係我個芝士漢堡多咗芝士囉Set跟嘢飲我就試佢嘅lemon soda, 朋友叫咗支水,因為大家都唔想飲汽水. 另外可以加錢要小食，好可惜佢嘅書薯寶已經賣晒（最想試佢嘅薯寶😔）焗住大家都叫咗薯條點知原來朋友一條都冇食過，嘥晒啲嘢。佢嘅薯條係屬於幼身嗰種，依然熱辣辣脆卜卜👍🏻👍🏻講返主菜先，我嘅芝士漢堡我覺得唔錯，肉汁豐富，唔知點解我食到一手都係，啲醬汁必哂出嚟。好彩佢嘅包唔係有芝麻嗰款乍。

同🤴🏻行街見到個poster話HEINZ X Honbo 有個聯乘漢堡包🍔，只會係28-30/5呢三日買，初頭唔識Honbo 都唔知咩嚟，好奇上網check先知道！原來5月28號係國際漢堡包🍔日，所以先有呢個活動😌😌呢個漢堡包🍔要$157都幾貴，不過會送你一支HEINZ嘅茄汁醬同埋一件聯乘嘅T恤！～～～HEINZ X Honbo～～～黎到會有一個專屬嘅紅色盒裝住，打開後再有一張專屬嘅包裝紙包住（好似好Pro咁😊😊），肉件幾厚嘅，幾有牛味，但未去到爆汁嗰隻！芝士係呈溶解狀態（咁樣先好味😋😋），再加上塊超級脆嘅薯餅，食到‘確確’聲，成個包係好好食嘅，但未去到驚艷個隻！同埋食到最後嗰包冇多餘嘅醬留係上面，醬汁分量剛剛好！要抵讚嘅👍🏻👍🏻最後可惜嘅係佢唔可以+錢跟餐，因為見餐單上嘅其他包都可以，唯獨呢個唔可以有啲失望🥲🥲好彩個包食完唔會好口乾😅😅