Hemma

營業中

休息中

唔俾外賣嘅cafe, 早餐意粉不過不失 蛋糕好味 咖啡性價比高 。不過不能彌補其員工的劣質態度 online order system is really confusing, 試過就算

今次黎到Hemma，真係小試牛刀，發掘咗唔少平民美食嘅驚喜😲！首先，Gnocchi with tomato cream sauce真係諗起都流口水，個芝士片喺上面融到啱啱好，賣相正！茄汁忌廉醬酸酸地，忌廉味同埋番茄嘅清新味撞擊出一個平衡，食落又唔覺得滯。 再講講Aglio e olio with shrimp，蝦仁彈牙得嚟鮮甜，添埋啲香辣嘅蒜茸，整體黎講簡直揼晒一條好味街🌶️！而間餐廳嘅飲品都一流，朋友啲Hot chocolate簡直係甜品界嘅黑金，我杯Matcha latte又夠味，雖然賣相一般，但味道一流。 最後唔得唔提埋甜品！Oreo burnt cheesecake有啲估唔到，蛋糕質感好，但同想象中嘅「世一」程度有少少出入。不過Earl grey tea party就真係出色，焦糖爆谷同海鹽忌廉互相襯托，層次感十足，唔錯唔錯！吃喝完畢，心情都跟住飛起，Hemma絕對係食客嘅美食天堂🍰👍！選擇多多，味道正中夏果，值得再幾番轉！

一台5人 叫左4塊蛋糕 3杯嘢飲 平均每人已經六十幾可以接受有低消消費一定金額仲唔夠一定要嗌嘢飲唔想飲咖啡因就幾乎得返一款soda 同朱古力同埋茶普通到唔可以再普通都要>$40蛋糕細過一般蛋糕店原味麻麻冧酒好出培茶好食開心果麻麻嘢飲普通要排隊一定唔會食應該都唔會再食一台5人 叫左4塊蛋糕 3杯嘢飲 平均每人已經六十幾可以接受有沒人低消但係點解一定要嗌嘢飲唔想飲咖啡因就幾乎得返一款soda同埋茶普通到唔可以再普通都要>$40蛋糕細過一般蛋糕店唔會再試

今次較定小鬧鐘⏰終於訂到Hemma既蛋糕🥰Hemma蛋糕索價比坊價貴，不過都不乏捧場客。今次一於試新口味，原個買建議三至四個人分享會比較好！🎂6’ Matcha Strawberry Cheesecake蛋糕充斥住濃厚既聖誕氣氛🎄紅紅綠綠令人心情好喜悅。最高係抹茶忌廉，中層係抹茶巴斯克蛋糕，而餅底以抹茶同白朱古力組成！整體抹茶味🍵好濃郁，每一啖都好似食緊抹茶粉咁🤭巴斯克流心得黎又帶有小小固體既綿密，比起雲呢拿口味更為飽滿。面層既紅莓醬同士多啤梨酸酸甜甜，一解芝士蛋糕既重味。餅底好好食，有啲似食緊甜甜既脆米，無平時消化餅乾咁單調同普通！但整體黎講唔太突出，下次會想試其他味！📍Hemma西環西營盤第二街2號地下A號舖

☻,*.,*𝟙𝟚月食左𝟚個𝖍𝖊𝖒𝖒𝖆蛋糕,*.,*. ☻如果唔想日曬雨淋係店外等待σ`∀´)σ可以試下係社交平台捕捉佢幾時出𝓹𝓸𝓼𝓽有得訂購蛋糕雖然佢社交平台有ɢᴏᴏɢʟᴇ ғᴏʀᴍ 但其實係無用既(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)有好多人都留言話用唔到ɢᴏᴏɢʟᴇ ғᴏʀᴍ幾時可以訂 證明留言既人唔夠神心 唔留意𝖍𝖊𝖒𝖒𝖆既動態 唔值得比你地食住呀！ 大家努力啲啦！ (ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ)為左慶祝聖誕 同朋友既生日 係唔同日子 同𝒻𝓇𝒾𝑒𝓃𝒹 食左啲男仔對世一𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮真係唔太認識≖‿≖但同女仔講 就𝟙𝟘個有𝟠個都認識 大家見到係𝖍𝖊𝖒𝖒𝖆都好開心 (*≧▽≦)因為唔洗排隊就食到好大件𝟞' 𝕻𝖎𝖘𝖙𝖆𝖈𝖍𝖎𝖔 𝕽𝖆𝖘𝖕𝖇𝖊𝖗𝖗𝖞 𝕭𝖚𝖗𝖓𝖙 𝕮𝖍𝖊𝖊𝖘𝖊𝖈𝖆𝖐𝖊 ( $𝟝𝟘𝟠 ) ( 𝑒𝓋𝑒𝓇𝓎 𝒲𝑒𝒹𝓃𝑒𝓈𝒹𝒶𝓎 - 𝒯𝒽𝓊𝓇𝓈𝒹𝒶𝓎 ) 開心果味濃 味道一啲都唔假 連餅底都有開心果碎粒 大家都對佢既內涵感到驚訝 點解可以錦軟錦流心 錦啱壽星女好鍾意食開心果 真係好似開心果錦開心(｡◕∀◕｡)𝟞' 𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓑𝓾𝓻𝓷𝓽 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮 ( $𝟜𝟘𝟘 ) 最𝖇𝖆𝖘𝖎𝖈 男女老少都唔

Hemma🍰📍西環西營盤第二街2號。味道：😋😋😋😋😋😋😋環境：🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑服務：😏😏😏😏😏😏😏1️⃣VANILLA BURNT CHEESECAKE😍💰62蛋糕的質地非常柔軟，綿密而滑順。它的內部通常呈現出乳酪的濃郁口感，而且入口即化。雲呢拿味好濃好香，成個蛋糕的口感唔呈現出多樣性。💓2️⃣Oreo Burnt Cheesecake💰68Oreo Burnt Cheesecake結合了乳酪和奧利奧餅乾的口感和風味，口感豐富，味道甜美。如果你喜歡奧利奧餅乾，我相信你會喜歡這款蛋糕。不妨一試，品味這種美味的組合！👍🏻👍🏻3️⃣Matcha Strawberry Burnt Cheesecake💰68這款蛋糕非常柔軟，質地綿密。它融合了乳酪的濃郁口感和抹茶的微苦風味，這種組合帶來了一種平衡的口味體驗。蛋糕內部的乳酪層非常滑順，入口即化，而抹茶的香氣和苦甜味則在口中綻放。草莓的酸甜味道與乳酪和抹茶的口感形成了美味的對比，為整個蛋糕增添了新鮮感。如果你喜歡抹茶和草莓，我相信你會愛上這款蛋糕。🥤🥤飲品方面，我哋揀咗4️⃣Hot chocolate with homemade marshmallow💰65🍵熱朱古

被傳媒、各foodie渲染，用哂「世一」等字眼形容啲cake，仲要排哂隊，好奇心驅使下，同朋友平日一探，take a break，晏就兩三點時段，唔用排隊，G/F 係bar 枱，廚房 ；1/F 幾張餐枱；2/F廁所，展覽區，餐具水杯係上樓梯口已經見到，座位唔稱得上好坐，樓頂有啲矮，企係到感覺上有壓迫感🫣，空間感細，真係唔太大。所以唔建議一大班人，岩2-3人啦 。$65 Hot chocolate with homemade marshmallows 用茶杯咁嘅size奉上嘅朱古力，表價$65，性價比低，味道唔甜，好濃郁朱古力味，表面的棉花糖溶係表面，飲落有翻啲甜味。so far 唔建議叫，但呢度係最低消費每人一杯飲品🥹$70 Handwhisked Matcha 用左個好大嘅杯裝住，上枱好有架勢咁，茶味濃，帶啲苦澀，表面有層手打造成嘅泡沫$158 Gnocchi with tomato cream sauce 表面有啲椰絲，酸酸甜甜的蕃茄忌廉汁裹滿每一粒麵包團，麵包團口感軟糯，有啲彈口添，口感新鮮，份量偏小$38 Peanut butter & chocolate creme cook

被喻為世一Burnt Cheesecake的Hemma✨因為大肚所以擱置了朝聖，卸貨後出關立刻去試試看( ･ㅂ･)و ̑̑/於聖誕假期的第一天，在嚴寒九度的早上十一點來到，不知道是否大家還在冬眠，還是去了旅行的關係，幸運地直入🥰/🌟ℝ𝕦𝕞 ℝ𝕒𝕚𝕤𝕚𝕟 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $𝟞𝟚焦香的外圍，蛋糕內裡呈軟心狀態，入口細滑；芝士濃郁的同時散發微甜的冧酒香，含多粒軟熟多汁的提子肉乾，味道有驚喜，果然名不虛傳！就連不吃提子乾的友人都大讚ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)/⭐️𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $𝟞𝟠流心的抹茶味道不算濃苦，走比較親民的路線，友人比喻為像吃一饅頭的抹茶忌廉芝士也相當貼切！配酸甜的莓果醬和香甜多汁的士多啤梨，屬於平穩的好味道😋/🌟𝔾𝕟𝕠𝕔𝕔𝕙𝕚 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕋𝕠𝕞𝕒𝕥𝕠 ℂ𝕣𝕖𝕒𝕞 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖 𝕋𝕒𝕘𝕝𝕚𝕠𝕝𝕚𝕟𝕚 $𝟙𝟝𝟠第一次食馬鈴薯丸子，胖嘟嘟的粉團像年糕，但沒那麼煙韌；芝士蕃茄醬濃郁，灑滿邪惡的芝士碎，香甜微酸，伴以煎香的惹味茄子和脆卜卜芝士片很好吃！美中不足是份量較少σ(･ ･`*)⭐️𝔸𝕘𝕝𝕚𝕠 𝕖 𝕆𝕝𝕚𝕠 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕊𝕙𝕣𝕚𝕞𝕡 $𝟙𝟜𝟠

我們於20/12（三）約早上11:00左右到達餐廳，不用排隊，店員讓我們到樓上坐。桌上menu是QR code，但落單又要落番去叫，咁係咪有少少麻煩🤔🤔餐廳的最低消費是每人都必須叫一杯飲品，芝士蛋糕反而不是重點😳我們叫了3個芝士蛋糕，2杯飲品①芝士蛋糕：❶Vanilla Burnt Cheesecake （$62）：外表看到流心的，蠻重的雲呢拿味，吃下去感覺是ok，但又沒有網上說的那麼好吃🧐❷Pistachio with Raspberry Burnt Cheesecake（$68）：這款反而驚喜，開心果味重，餅底是開心果碎，有不同層次的開心果cream👍🏻❸Oreo Burnt Cheesecake（$68）：比原味細件，以為會一樣大小，吃下去偏甜，吃完反而有口渴的感覺②飲品：❶Hot Matcha Latte（$55)：感覺飲品更好喝，抹茶🍵泡泡濃，放了一陣子還是暖暖的❷Cold Brew Tea（$50）總括來說，價錢是偏貴，係咪真係世一就見仁見智，反而飲品有驚喜，終於明白點解要每人一杯飲品🤣🤣

Hemma嘅burnt cheesecake譽為世一，專登朝早去潮聖！星期六11點去到，係完全唔洗排隊，大家可以參考下！Cafe用餐時間限時個半鐘，我當日同朋友傾耐左，坐左差唔到3個鐘，都無被趕。另外，最低消費係是每人一杯飲品，想食cake的話，每人起碼都要叫多杯飲品。🌇裝修：有兩層，一入門口有bar枱位；上二樓，就是普通檯位，樓梯轉角位放咗水同餐具自助服務。🫶Vanilla Burnt Cheesecake $62第一次試，先食原味😌依個巴斯克芝士蛋糕表面全黑，睇落烘得比平時的芝士蛋糕燶，但食落又完去無燶味！口感真係超滑身，中間少少流心！味道就還可以，好在唔係好甜，雲尼拿味都香，可惜我嫌芝士味不夠🙃🫶Matcha Strawberry Burnt Cheesecake $68依個口感無原味咁滑身同流心，偏實少少，最底仲有一層綠茶脆脆，口感係另一種豐富；味道就個士多啤梨醬蓋過個綠茶味，有少少可惜🤢🫶 Matcha Latte $60都幾好飲，綠茶🍵味濃，唔會太甜，偏苦澀🎆整體：我都幾鍾意佢蛋糕軟綿綿的口感，但味道就一般，價錢都偏貴🥹，想試就一定要叫原味！ 世一就......誇大左dd😂

❮ 𝙃𝙚𝙢𝙢𝙖 ❯📍西環西營盤第二街2號地下A號舖⟣⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⟢  超人氣蛋糕店!!以前佢喺 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙨𝙩𝙖 𝙋𝙚𝙧𝙛𝙚𝙩𝙩𝙤 寄賣嘅時候食過覺得好好食上年佢cafe喺西營盤啱啱開 緊係第一時間衝去食餐廳10點開門 小編10:20去到但都已經要排半個鐘先食到 (´ﾟдﾟ`)但係事隔一年再去多次已經少咗好多人Weekend朝早去都唔洗排就食到佢嘅cheesecake有流心 口感綿滑味道濃郁又好香不過食呢啲咁邪惡嘅甜品當然會膩加杯𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐛𝐫𝐞𝐰 balance返會好啲Overall係我會再回訪嘅cafe希望佢哋再研發多啲新口味 ᵔᴥᵔ要注意嘅係每位客人都一定要點一杯飲品即使嗌咗嘢食都係要嗌嘢飲架🍵▻ 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟔𝟖▻ 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟔𝟐▻ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟔𝟖▻ 𝐒𝐜𝐫𝐚𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐄𝐠𝐠𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚𝐬𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐨𝐧 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $𝟖𝟖▻ 𝐇𝐨𝐭 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐬𝐡𝐦𝐚𝐥𝐥

星期日晏晝係西營盤食完午餐，好似覺得唔夠飽，口痕想搵啲野食，係hemma同睡飽吃吃猶豫不決過好耐，發覺前者唔洗攞籌直入🥳睡飽吃吃留返下星期啦！🍰Hason (Oreo Burnt Cheesecake)感覺Oreo味比原味挺身大舊，好似抵食啲😂一入口就食到好濃郁既oreo味，好軟身綿密，芝士香氣都好明顯，中間好creamy，餅底用返oreo餅乾，稍壓既質地配上滑溜既蛋糕，亦無容易塌晒落黎，令人滋味無窮！📍Hemma西環西營盤第二街2號地下A號舖

吃完一大份鴨腿、一大塊牛扒 - 忽爾發現愛不常存，《我愛慢煮》竟已全線結業！ - 我們下山，往西走，為的是會一會那傳說中的「世一」。步履很快，因為傳說中的她，一早就有人龍，當一般人想起「吖！不如食個tea先」的那刻，這裡的名物都已清倉了！就像這個景象：今天真是個幸運的日子，到來雖晚，卻「皇天不負有心人」，給我們等到一個可以進去享受的機會，除了一試大家都說好的「世一」芝士蛋糕，還聆聽店員的心水推介。與其對這些早已名聞遐邇的產物大放厥詞，不如簡單地展示影像再加以片言隻字。其餘的，就由您心領神會吧！況且，這並不是今天旅程的終點站 - 我們再起程了！

hemma - saiyingpun1) oreo burnt cheesecake $68oreo味好出 中間位偏流心🤤 尾部既orea餅都好脆🤰🏻：8/102) vanilla burnt cheesecake $62同oreo味一樣好流心🤤入口即溶既感覺 比起oreo呢個食落偏清爽 無咁漏!!!! 大大大推介🤰🏻：9/103) cold brew coffee - cold $684) ice chocolate with milk foam $65相對cake黎講drink就真係無咁出色，同出面普通cafe差唔多～不過值得一讚係兩杯野飲都好igable hahahah🩷🤰🏻：7/10去個日啱啱唔洗排隊🤤好luckyy!! 整體黎講 好推薦佢哋既burnt cheesecake 下次有機會要試埋其他口味🫶🏻

係得HKU 翻學, 黎到港島西出沒都係必然的事最近同學仔介紹左一間甜品店話世一巴斯克蛋糕我就未聽過既, 但一聽到佢講世一咁道一定要試一試了 黎到我就叫左杯野飲同埋原味Vanilla Brunt Cheesecake想講巴斯克都食過好多次唔同但中間有小流心真係第一次見 唔好講笑, 真係OK好食, 我比四星半