Go Inside Kitchen (已結業)

今日約咗朋友來拎野，因為佢係觀塘返工，所以就佢食晏時間來找他。原來朋友很有心預先預訂了一間餐廳帶我去，還告訴我這是他的飯堂。好吧！就試試這間飯堂的質素如何^O^好彩有朋友帶路，因為在工廠大廈樓上，如果唔係平時食開都沒有留意這個地方，但是入到餐廳內竟是別有洞天。餐廳是open kitchen可以看到廚師們為我們悉心預備午餐。我們入座後不久，餐廳亦開始越來越多人，好彩朋友有訂位才可以來吃。看一看午餐Menu大部份的價錢也不超過＄100，價錢很合理。我們點了兩個午餐：一個是德國黑椒豬手一個是三文魚扒。前菜是南瓜湯及蒜蓉包，滿滿的蒜蓉很開胃。等了一會兒，我的三文魚扒到啦！魚皮煎得很脆，而且很大條！在超市買也要$50-60的份量呀！三文魚扒切開的時候還有魚汁出來的。口感嫰滑。朋友的德國豬手也到了，也是很大份的啊！豬手的皮整得很脆，而且沒有太肥膩的感覺。加飯或意粉都只是加＄5，茶餐廳都唔止啦！而且意粉也不是只滾滾水就出來的那種，是有用番茄炒香的耶！真的是有心製作的餐廳！還點了一個小吃是黑椒雞翼兩隻，本來也想是焗蠔，但真的太飽。最後點了一杯熱檸茶。真的是滿肚而歸啊！多謝朋友介紹這個CP值高的飯堂！希

首次用Yahoo 訂枱，我有點膽心所以打電話Confirm，職員態度友善，及後餐廳當天再一次打電話提醒已經book訂枱，到時見等等！早咗去到齋坐等其他人都冇問題，要求唔太凍嘅位置亦冇問題，關於menu 上嘅嘢問極都好有禮貌咁回答！食物方面樣樣嘢都唔錯，只係個雜錦蛋糕就比較失色咗啲！

係觀塘返左幾年工，都唔知有呢間cafe。今日經同事口中得知，呢度坐得舒服，食物亦唔錯，所以就決定試下。地點方便易搵，時運工業中心，樓下就巴士站。上到去，地方大，座位比一般餐廳大一倍。係呢區返開工，好食既嘢有排等，就算只能維持生命既食店，都未必有位。一點上到黎go inside，又幾好彩都有三個位。一行三個男人，叫左三個餐，加兩個沙律(每客+$12）。落單幾分鐘，好快就黎左是日餐湯同蒜蓉包餐湯係南瓜湯，加左忌廉，幾幼滑。蒜蓉包每人兩塊，牛油好重手，啱囇重口味既我！沙律菜加左油醋汁，每份加12蚊，開胃又健康。主菜: 新鮮空運澳洲西冷8安士$98牛扒太熟就浪費了，所以叫左五成熟，燒到啱啱好，好多汁，重牛味，份量大，個人認為應該唔只8安士!西班牙黑毛豬豬鞍架$148老細叫左呢個set，我試左一片，好重豬味，食開好嘢既老細都話正！份量又係8安士，應該唔止吧?雞扒意大利飯$88雞扒煎得香口，好大塊，不吝嗇。意大利飯多配料，個汁好香。飯較硬身，如果鐘意食淋身既最好同餐廳講聲。咖啡或茶有茶餐廳水準份量大到3個男人都食唔曬，估唔到工廠樓上鋪做既西餐會咁有驚喜，午餐又多個好選擇！

自己本身比較少過觀塘食飯，不過都有聽聞觀塘好多隱秘餐廳喺觀塘。今晚朋友去左 Go Inside Kitchen，話係大碟抵食！唔難搵，好大個招牌做人要有夢想座位好寬敞，適合約朋友叙會。因為都唔太肚餓，只係 叫左一個 set ＋一個意粉，餐湯係薯仔湯，d薯仔打蓉，好有口感，揀左雞肉田園沙律，落左好多醋，夠酸，雞肉都爽口，好清新。主菜揀左香煎加拿大銀鱈魚加薯菜銀鱈魚都好厚身，個皮煎得好脆，而個魚都非常嫩滑。我會推介這款給不太喜歡食肉的女士 :-) 另外加左個溫泉蛋卡邦尼亞意粉，佢個蛋好 good，蛋汁撈勻意粉，味道很好。最後，甜品！藍莓芝士蛋糕，份量剛好，因為已經好飽！

坐落於觀塘工業區的go inside kitchen，離開觀塘港鐵站A2出口，向牛頭角方向行約5分鐘，便可以到達時運工業大廈。走在街上，陽光充沛，秋風送爽，完全不覺得身處工業區！很容易便找到位於五樓的食店。環境舒適，座位寬闊。未點餐已經送上熱辣辣的蒜蓉飽，焗得香脆軟熟，蒜味香濃，午餐主菜有十一款選擇，每款配餐湯和咖啡或茶，價錢由$68-238，豐儉由人。忌廉南瓜湯，熱度十足，甜而不膩！田園沙律清爽怡人，健康有益！西班牙黑毛豬豬鞍，豬肉外層燒至焦香，肉質醇香，配上蜜糖蘋果醬汁，齒頰留香，值得一試！黑松露帶子意粉，帶子煎得表面焦香，肉質嫩滑鮮甜，意粉充滿黑松露醬的香濃味道，不愧為水準之作！食過主菜，當然要滿足一下第二個胃，點了兩份甜品，原先以為一定是是日限定，那知侍應竟送上是日甜品精選的餐牌就在多款式中，選了兩款甜品：最後飲完杯茶，美好的一頓午餐就此作結，值得一讚的是這裡的侍應都是勤快的小伙子，希望他們能繼續保持這樣的熱誠款待客人。

悠閒的星期天，最好相約一班好姊妹午餐聚會，姊妹們的話題總是離不開對食物的美味程度，味受精緻富有特色的午餐，享受慢活寫意的周末，當然感覺開心快活。 餐廳門前擺放食物的介紹，十分吸引，令人期待，店內的設計以木為主，品舖裝修簡約。 店內空間感很好，人多也不感覺侷促，環境整齊優美，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。 坐下後立刻點食物，餐單很簡約，午餐提供幾款不同類型的美食可供選擇，包括餐湯餐包及餐飲，可配咖啡或茶，加錢可以選擇其他小食及甜品等。 午餐是忌廉蘑菇湯用忌廉畫花，優雅美麗，餐湯入口濃度剛好，散發著濃濃的味道，香氣四溢，味道可口。 餐包是蒜蓉包，夠熱香脆，厚薄適中，容易消化，不算炸得很油，食下來口腔中的香味久久不散，非常滋味。 午餐包括飲品，淡淡的冰檸檬茶，喝後喉嚨感到一陣舒適，帶出絲絲味道在心頭，令人心曠神怡，感覺很不錯。 西班牙黑毛豬豬鞍架伴蜜糖蘋果汁 $148 黑毛豬唔會韌，質感鮮嫩彈牙，軟硬度適中，口感極煙韌，配上蜜糖蘋果汁，味道濃芳香氣，填飽了我的肚子，口腔中的香味久久不散，不能抗拒它的誘惑。 午餐加$12田園沙津 沙津開胃的感覺，沙津材料新鮮，份量挺多，蔬菜入

觀塘的確是美食天堂，四周工廈也隱藏著美食，只要細心尋找，相信會有驚喜。是夜，來到了時運工業大廈一間餐廳。餐廳位處觀塘道，下面就是巴士站，故不算難找。這裡以西式Fine Dinning作招徠，價錢稱不上是便宜，以精緻美味為主，故吸引不少家庭及情侶在此用餐。除了主餐牌外，亦有Set Dinner，包前菜、主菜、甜品及飲品，價錢由$238起，如果不著重甜品的話，小妹就覺得單點會較為划算。吃過多間餐廳的卡邦尼意粉，就覺得這裡的溫泉蛋卡邦尼意粉/$128相對做得不錯。整個意粉的精華著重於忌廉味白汁之中，而這個意粉的汁控制得剛剛好，不會太乾身之餘，濃而不膩，每口也是忌廉及芝士香味，加上意粉軟硬程度恰到好處，其中配合的溫泉蛋，可混入意粉內一併吃，令味道更勝一籌，實在是值得一吃。紐西蘭羊扒配香草醬意大利飯/$148，意大利飯質意略為挺身，粒粒分明，吃起來較有嚼勁。非常特別的是，吃過意大利飯後仍遺留一陣陣香味，非常獨特。略有不足之處的是紐西蘭羊扒，明顯過份熟透，難以切開，而口感方面，汁就較濃厚，味道不錯，可惜是略為韌身。這裡環境寧靜，可悠閒地用膳，暫且脫離都市之煩囂感，小妹特別鍾情這裡的卡邦尼意粉，雖是

同朋友慶祝生日，其中一位選了這個工廈西餐。一試，發現是隱世高質之選。我地三個女仔，叫左一份set dinner，一份main courses，同一份前菜，因為碟碟既份量都十足，所以我地都食得好飽。前菜-黑松露蜜糖烤雞翼（6隻）$58味道不過不失，無咩特別。Main courses - 刺身級三文魚扒伴香茅忌廉汁$168三文魚扒好厚，啖啖肉，配忌廉汁食，好好味Set dinner - BBQ汁燒西班牙黑毛豬豬肋骨 $328呢道菜一上枱，大家都嘩嘩聲，因為真係好大份，d豬肉燒得好香，而且d肉仲好軟好滑，配埋薯格，正呀！Set dinner 仲有沙律，餐湯同甜品，對比個豬肋骨就普通了點，但個豬肋骨無得輸雖然呢間餐廳既食物價錢唔便，但好好味，值回票價(因為太好味，掛住食，無咩影相)

平日既夜晚，理論上工廠區無咩人，但完來而家觀塘既工廠區開左好多樓上舖，好地地唔會中上去。今日因為同個朋友食飯又唔知食咩，就睇下openrice係觀塘有咩好食，咁就上左呢間舖。叫左一個dinner set黑松露帶子意大利飯，另外散叫西班牙炒飯，大啡姑先講個set，有兩片蒜蓉包，好味到不得了，用料十分足，滿滿的蒜蓉係晒包上面 。煙三文魚沙律，一上枱，明明係set dinner既前菜，但個份量好似散叫咁，以為細細個碗放一塊係面，點知，係一碟！再黎個黑松露飯，帶子煎得好香又好味，份量又係多。仲有雞翼，啲肉嫩滑到不得了，小食一定要叫。最後仲有三件藍妹芝士蛋糕。。。個份量真係勁！散叫個西班牙海鮮炒飯，又帶子又青口，味道我鍾意黑松露多啲，但都係一個好選擇。仲有大啡姑，有兩隻，芝士蓋晒係菇面，有份量十足既肉碎呢間野，如果兩個女仔黎食，實食唔晒，最理想係兩set三個女仔。最後嗌左杯mocha，如果好似我咁唔鍾意甜野，呢杯野order時就要叫小甜了埋單兩個人601蚊 ，其實呢個價錢，係可以三個人食

雖然位處觀塘工廠內的西餐，環境算唔錯喇，午餐時段都高朋滿座，一路外面都有人等位，人氣旺盛，勁呀！坐低馬上送上蒜蓉法包， 趁熱食鬆軟香口。二人點了兩個午餐一齊share，餐配1.1 沙律泮意大利黑醋2. 是日餐湯為煙肉薯仔忌廉湯Main course 點左3. 黑毛豬鞍架$1484. 香煎三文魚$98三文魚扒份量夠大，足夠午餐唔會餓，調配的香草汁又夾曬味。黑毛豬肉質鬆軟又帶較濃鬱肉味，配略帶甜味蘋果汁，確勝一般豬扒，美中不足是等得耐左D（由於漏單）⋯加左個法式焦糖燉蛋，焦糖香味配搭燉蛋和咖啡就例牌吧！

大家姐於觀塘上班， 非常熟悉工廈區內嘅隱世餐廳， 今晚兩姊妹難得相約出街食飯， 大家姐話要帶我去食好東西， 介紹了位於觀塘工廈嘅go inside kitchen。go inside kitchen位於觀塘地鐵附近， 易於尋找。 餐廳門口用紅色同綠色佈置為主調， 與工廈嘅顏色灰灰黑黑， 有著鮮明嘅對比。餐廳佈置得簡簡單單， 有在家的感覺， 非常自在，最特別是好少西餐廳會有開放式廚房，和大家姐閒聊時，經常聞到陣陣香味，未食都已經增加食慾。 現在餐廳時興的黑板粉筆畫， 這裏也有， 寫上了一句{welcome}字句， 而這裏的員工也絕對做到這句說話的意思, 好有禮貌。這裏有set dinner， 選擇多，非常豐富， 但由於我倆也不是太肚餓， 所以只是散叫兩個意粉， 大家姐叫的是溫泉蛋卡邦尼意粉($128)， 意粉軟硬度剛剛好， 當溫泉蛋和意粉混合在一起後， 不但不會覺得膩， 反而越吃越好味。 而我叫的是加勒比海飛魚子煙三文魚意粉($148)( 原本是扁意粉的, 但我本人不太喜愛扁意粉, 餐廳員工示意冇問題可以為我更改), 每一條意粉都沾上香濃忌廉汁，加上飛魚子及獨特煙燻味

Again my colleagues and I decided to come to Kwun Tong for lunch and he suggested to go to Go inside kitchen as the price was quite reasonable and we can sit for a longer time. Go inside kitchen was located beside APM, about 5 minute walk from Kwun Tong MTR. It was inside an old industrial building, just like several F&B's way of operating. Their lunch set was fairly reasonable, ranging from $68 all the way to $238. The set consisted of soup, main course and coffee or tea. We can top up for thei

星期日去觀塘，除咗APM、裕民坊，仲可以去邊度開餐呢? APM向牛頭角方向行3分鐘就到了一間工廠大廈，入到工廠大廈，真是幾十年前的感覺，想起媽咪40年前在這裡做工廠妹，老豆應該係度溝咗媽咪，花樣年華feel呀。5樓便是這一間Go Inside Kitchen，一入到去真是先見到廚房，才到用餐的地方，陳設簡簡單單，乾乾淨淨。點了一份set dinner，加份德國黑椒豬手及香蒜欖油素菜意粉。先來頭盤燒雞肉田園沙律，菜跟車厘茄很新鮮，燒雞肉好香口，加上黑醋好juicy。餐湯係蕃茄南瓜湯，濃濃蕃茄酸味，開胃。蒜蓉包是即叫即整，燶燶地,香脆美味。Main Course 係香煎加拿大銀雪魚配刁草忌簾汁，魚皮很香，魚肉剛剛熟，加上刁草忌簾汁，入口已溶溶地。另一碟係德國黑椒豬手，半肥瘦豬手加黑椒汁已經很好配搭，再加上肥肉很有口感，肥瘦之間令豬手完全不打渣，口感又好，超級美味。下次黎食必有定會Encore香蒜欖油素菜意粉，脆肉瓜好林，甘筍鮮甜，意粉甘甘地，乾身又爽，清新可人。甜品係焦糖燉蛋，略甜但蛋味很香。一杯泡沫咖啡cappuccino ，咖啡味濃，純滑簡直係喜出望外超水準，為晚餐作一個完美句號。

今天星期六，想輕鬆一下，就約友人一起到這間位於觀塘嘅餐廳，裝修環境十分別緻，覺得輕鬆。今天餐湯是雜菌忌廉湯，飲落極有雜菌鮮味，溫度和份量啱啱好。跟餐湯有一客蒜蓉包，十分鬆脆，脆嘅部份夠薄，極之回味。餐前小食都已經很有味道🤤🤤蘆筍鮮蝦蟹肉忌廉汁意粉：這碟意粉未食睇落去已經非常吸引，蟹肉有肉質感，超好味，鮮蝦很新鮮，yummy 黑松露蜜糖雞翼：雞翼我就食得多，黑松露雞翼我就第一次食， 十分香口。德國黑椒豬手：豬手嘅皮很鬆脆，口感一流，與一般豬手不同。新鮮空運澳洲西冷：今次叫廚師煮七成熟西冷，肉質很鮮嫩，屬於優質嘅西冷。新鮮空運美國安格斯肉眼：今次午餐重頭戲就是這味安格斯肉眼，肉眼嘅質感很嫩和香口。配上紅酒汁，更能散發出肉眼嘅鮮味。喜歡食肉眼嘅朋友必食之選。👍👍👍

星期六中午，得閒四處搵好野食，又想食西餐，見open rice呢間食評唔錯，於是就試一試，一入到店舖，感到環境舒適，枱與枱之間保持距離，但略嫌樓底有點底，坐滿人時有點嘈吵。set lunch有很多款選擇，價錢大眾化，包餐湯飲品，十分抵！我選了C,F,G,K,各有特式。首先講一講個餐包先，是蒜蓉包，很鬆脆，蒜蓉味恰到好處，是我吃過的蒜蓉包之中最好味的一種。接着，就是餐湯，今天的餐湯是什菌忌廉湯，湯很好味。幾款主菜也相當不錯，我最鍾意嘅係蘆筍鮮蝦蟹肉忌廉意粉，有很多蟹肉，焗得很香，超好味，下次一定會再叫呢個。黑椒豬手，各皮焗得好脆，食落去冇油膩嘅感覺，鹹淡適中，非常不錯。這次重點係新鮮空運安格斯牛肉，我點了七成熟，只有一個字能形容，「正」，肉質鮮嫩，煎得很香，份量亦很大，一試難忘。除了安格斯，還有西冷也不錯，總之全餐飯，每一道菜心很好吃。最後不得不提，加$15換購的黑松露蜜糖雞翼，香脆美味，果然係必吃小食。雖然到觀塘工廠區食野有d唔方便，但係用咁既價錢食到咁既質素食物，唔方便都會再來食呀