갈비궁 Galbi Gung

營業中

休息中

🌕Hello我係Moon🌕大圍有好去處啦！圍方入面真係有好多好嘢食，形形色色都有！🤣依間嘅韓國餐廳갈비궁 Galbi Gung雖然係新開張，但平日同埋周末都排長龍！😌撞正晚餐時間，難免要等耐啲嘅，不過等嘅時間睇吓Menu好快就到！😝今次揀咗宮・盛宴，五個項目都足夠！😏一嚟到先食咗個豆腐海苔沙律，🤪有一種清爽，😛豆腐味道 重豆香滑溜好味！😋燉牛筋牛舌嘅口感軟爛入味，😌仲有一種好濃郁嘅牛肉香！😗燒肉拼盤嘅質素好高，🤣入面有和牛肩肉盛、和牛外裙肉、😆慶州黑毛豬水果醬油五花肉，肉質都好嫩滑，😛好鍾意慶州黑毛豬水果醬油五花肉嘅味道，酸酸甜甜仲好有油脂風味！😋帶子牛油燒有奶油香又有海鮮鮮美！😝帶子熟咗之後口感嫩滑！🥳想暖下胃就一定要試下牛肉大醬湯，😌味道濃郁，😆仲好入味！😝甜品就食咗烤香蕉配朱古力肉桂粉，😛食之前加少少白砂糖，😎再燒一燒令佢焦糖化，😗更香甜！🤪加上朱古力嘅甜味同埋肉桂香氣，味道更豐富！🤭食燒肉又點少得梳打呢？😍菠蘿梳打同埋荔枝梳打又清爽又有水果香甜味，🤩解膩又清新！🥳🌕最後MoonMoon好滿意依間韓式餐廳，燒肉質素高，通風都做得好好！而且店員服務都好有熱誠，體貼又細心！下次嚟圍方

新開咗咁大間商場梗係要去行下啦！呢度好熱鬧，見到呢間燒肉裝修好靚，就同朋友入咗嚟試下～我地唔想諗咁多，所以嗌咗個二人餐嚟食，見佢有前菜主菜同甜品嗌咗嘢食無耐就有職員拎幾碟小菜嚟，有青瓜，泡菜同芽菜 etc.D小菜好開胃，加錢就可以任添Order左冇耐店員就送上前菜嘅燉牛筋牛舌，睇落冇乜特別，但食落有驚喜！牛筋同牛舌都煮到好淋，蘿蔔亦都好入味。味道方面有啲似日式嘅牛筋煮，啱晒我地口味😋個豆腐海苔沙律D菜好新鮮，份量都夠兩個人食。食咗D菜因間食燒肉無咁大罪疚感仲有冷豆腐同車厘茄～之後就上咗芝士粟米同埋帶子牛油燒，啲帶子好大粒呀！好期待煮完會係咩味餐廳主打燒肉，但估唔到呢度嘅冷麵都好好味。呢個雪梨水冷麵嘅麵質煙靭，配上清爽又酸酸甜甜嘅冷麵汁，加埋醃蘿蔔同青瓜絲一啖擺入口，真係夠晒消暑😌而且冷麵份量都幾多，一碗兩個人share都夠晒。終於嚟到主打嘅燒肉啦！呢盤係和牛肩肉盛，好正呀！見到D雪花分佈得幾平均，肥瘦適中，D顏色都好鮮艷，厚度都係適中呢碟牛仲會跟個蛋黃同D甜甜地嘅醬比我地點牛食，幾得意，都幾夾呀～呢個係慶州黑毛豬水果醬油五花肉同埋和牛外裙肉個牛係大一塊燒到咁上下要剪開嘅，呢個係厚厚地嘅

大圍新商場圍方開咗啦，除咗望望新開嘅英皇戲院之外，一上到呢個商場就見到間韓式餐廳，就決定試試～開頭五碟冰涼伴菜，有涼伴芽菜、泡菜、辣蘿蔔絲、涼伴酸海藻、醃漬青瓜，個人最愛首款的芽菜，而友人則愛爽脆青瓜。冒住白煙的韓牛生牛肉石鍋飯先叫咗呢款，侍應幫忙搞拌後，生蛋心混合熱呼呼飯米更加香！友人同我亦點了荔枝梳打/提子梳打，個人喜歡前者，夏天配住粒粒荔枝特別夾。特等牛肋骨、木槿花和牛壽喜燒、三筋肉栗山肩芯骨，依次迅速送上。木槿花形整得好靚，蘸上蛋黃與蔥花燒汁，油脂最均衡的選擇！炭火燒成的牛肉特別咬口。餐廳燈光比較柔和，木質枱配梳發好舒服，裝潢感覺都很高檔。抽風系統都好，油煙好快就吸收。充足人手侍應好貼心。或者可以加句「小心梯級」在客人入座離座前後就更安全。閒日午後都幾滿座，而廁所就在餐廳門口附近所以幾方便。

今日同媽媽又去咗大圍站新商場圍方行街，新商場開咗好多餐廳，未到食飯時間已經勁多人搵嘢食。見到有間韓燒環境唔錯，都有好多選擇，諗住試吓。一坐低，店員就送上五款開胃前菜。尤其喜歡韓國泡菜同酸黃瓜，非常開胃。特等牛肋骨，非常大份，勁長一大塊牛肋骨肉，仲要係厚切，肉質非常好，雪花紋路清晰，油脂均勻！用剪刀剪成細塊再放上爐燒，好易燒熟。木槿花和牛壽喜燒，賣相幾好，擺成花形，有五大片，肉質軟冧，口感細膩，沾點特製流心蛋黃醬，味道更香濃！三筋骨配肩芯肉，用配送油脂先塗一下爐，燒出嚟嘅肉會更香，三筋骨牛肉味濃郁，肉質無渣，油花分布都十分均勻。1++韓牛石鍋飯，加上個石鍋飯就真係大滿足啦，店員幫我地將雞蛋、生牛肉同飯撈勻，焗多幾分鐘就食得，牛肉好嫩滑，最鐘意有飯焦，熱辣辣非常好味。餐廳提供多款飲品，我哋嗌咗青檸梳打同菠蘿梳打，青檸梳打可以完全走甜，適合唔食得甜嘅人需要。Galbi Gung 大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖(港鐵大圍站 C 出口, 步行約4分鐘)

« 갈비궁 Galbi Gung »·有時候就是要放縱一下 解開肚皮吃個夠갈비궁 在圍方開幕不久 人氣滿滿𓈒𓏸幸好有電子取票 可以邊逛街邊等位假日中午二人大約等了15分鐘便可入座了·不得不讚餐廳的抽風做得挺好的完全沒有韓燒的油煙味卡位亦十分寬敞 坐得舒服自在·午巿設有套餐會附上五款韓式前菜和木槿牛肉飯前菜味道不錯 當中的醃泡菜非常開胃甜甜的不太辣 正好解掉燒肉的膩木槿牛肉飯也相當岀色飯粒飽滿香糯 每顆都沾有牛肉汁再加上牛肉碎和大量蔥花~與生雞蛋攪拌後鮮味十足·和牛特選set包括和牛牛舌、和牛上助肉、極上牛小排、和牛助眼上蓋其中和牛的脂肪比例比較高 燒岀來肉質鮮嫩即使不沾仼何調味簡簡單單品嘗那份牛味也很足夠♡·特選燒烤定食包括了一份和牛上助肉而自選方面 則選了彥陽和牛和慶州黑毛豬五花肉我個人是有被黑毛豬五花肉驚喜到!!五花肉的醃料帶有一股甜香燒過後表面微微焦香 肉質依然鬆

大圍站新商場圍方的「갈비궁 Galbi Gung」是一家全新的韓國餐廳品牌！網上好多都特別推薦的他們的特等牛肋骨，據講選用高質美國牛肉，經過熟練烹調，外皮香脆、內部多汁。搞到我地排長龍都要食呀。濟州鮑魚人蔘雞湯，金黃色澤，滋補味美，結合了雞肉的鮮甜和鮑魚的嫩滑，加上微微的人蔘甘甜味，極具滋味。另一道推薦的菜式是1++韓牛生牛肉石鍋飯，傳統美食，新鮮嫩滑的生牛肉與各種配料混合在燒熱的石鍋中，絕對值得一試。若想嘗試更多美味，推薦三筋配肩芯肉，三筋的彈牙口感和肩芯肉的鮮嫩質感完美結合，搭配烤肉的香氣，美味不停。另外，濟洲活饅魚也是不容錯過的選擇，烤熟後保持魚肉嫩滑，魚皮更烤得酥脆。總括而言，「갈비궁 Galbi Gung」是一家值得一試的新韓燒品牌，菜式美味，絕對是愛玩小生的推薦！

早排同女朋友去完韓國玩，有啲掛住韓國嘢食🤤揀咗呢間新餐廳試吓，順便去下新商場圍方行街👫🏻餐廳環境望落都幾高級，淺木色裝修為主，卡位好闊落坐得好舒服，成間餐廳都幾靚幾乾淨👍三筋肉配肩芯肉🥩呢幾塊肉好好食，燒完勁香牛味，入口柔軟唔韌，但又唔會成口脂肪油，配埋佢哋嘅燒肉汁甜甜地好好食👍特等牛肋骨🥩呢個就厚切，但又唔會好韌好難嚼，口感幾好，啱曬我呢啲鍾意大啖肉嘅人😂木槿花和牛壽喜燒🥩塊肉d雪花紋好靚，入口都好柔軟，配埋蛋黃醬汁勁香1++韓牛石鍋飯🥩🍲🍚黎到係生牛肉，好好服務會係你面前幫你撈勻，牛肉唔會熟曬好韌，份量比得足，每一啖飯都可以食到有牛肉，汁同飯又唔會好鹹，配埋牛食味道剛剛好，熱鍋一直都好熱可以令到個飯暖笠笠，幾有韓國既味道上菜快同待應服務好，食物味道同質素絕對對得住個價錢，環境又靚又乾淨，成餐同女朋友都食得好舒服好開心😁

The customer service was extremely lazy and slow. We would need to speak to multiple workers for a single request. A bowl of rice took 15 minutes to come, keep in mind It was not a busy period. There were multiple free tables and seats but yet services is extremely slow.  The second problem was the grill for cooking. The heat was not enough ( it took us 5 minutes to grill a thinly sliced piece of wagyu, which would be cooked within 30-45 seconds in other Korean bbq we have been to. )

今日難得平日老公同媽咪都放假，我地就帶埋女女一齊出來食個下午茶係屋企出發到等緊小巴都未知食咩一search之後決定食韓國野，即刻係op度訂位方便又快捷，唔洗帶住bb等位我地真係好滿意入面座位很寬，唔同平時的韓燒店帶住小朋友都覺得唔會窄，坐得好舒服野食方面有驚喜，我地今次點左4個午餐🫶🏻2個燒肉餐（牛and 豬）🫶🏻海鮮豆腐湯🫶🏻和牛石鍋飯每個燒肉餐都跟一個飯碎牛蔥花玉子飯，呢個飯都好好吃

圍方的餐廳雖多，但人龍絡繹不絕，想吃個簡單的Lunch也要排好久的隊🤕，這間韓國菜意外地人不多，只等了十分鐘，但味道很好，份量也足夠，很適合想過過烤肉癮但又不想吃放題的人。特選燒烤定食 $168 🍑9/10所有定食也包含韓式前菜和木槿牛肉飯，飯上鋪滿香蔥、生雞蛋和醬油牛肉碎，攪拌一下吃已經食慾大振！肉類有和牛上肋肉和兩款自選，這次選了彥陽和牛和慶州黑毛豬五花肉，烤過的五花肉外焦脆帶微微的蜜汁香，肉質也軟淋，韓牛的牛味鮮甜油脂豐腴，味道絕不輸日本和牛。和牛特選定食 $268 🍑9/10定食一樣包含前菜和拌飯，肉類有和牛牛舌、和牛肋肉、極上牛小排、和牛肋眼上蓋，薄切牛舌比較一般；肋眼上蓋嫩且牛味濃郁，稍微炙烤過已做到入口即溶的效果。

第一次嚟食午餐，點左兩個lunch set. 食物質素唔錯，份量亦都足夠，埋單吾駛$200， 抵食！啲服務員比較年輕，但服務態度幾好，特別係副經理，態度誠懇有禮！值得再去。

第一次嚟食午餐，揀咗兩款lunch set, 結帳唔使$200，食物質素唔錯，價錢合理，服務員都比較年輕，但係服務態度一啲都唔差，特別係副經理，態度誠懇有禮！可以再去。，

圍方新開左差唔多一個月，趁宜家冇咁多人，再加上撞正屋企人生日，就book左嚟呢到食個燒肉生日晚餐😋-一入座就見到呢個牌仔即刻諗住叫執嚟試試佢🤣叫呢個牛扒嘅話，會有職員拎一大舊牛肉同埋個磅嚟🐮咁我哋決定切幾厚，佢就會切幾多俾我哋，然後我哋就要估呢一塊牛肉有幾重🤣完全估中就免費！！！店員仲同我哋分享，有人曾經估中咗，嗰塊牛扒仲價值成$1000！！我覺得呢個活動都幾有趣🤣好啱一班朋友或者屋企人嚟玩吓🤭-我地3個人，叫咗個二人餐、around 200g嘅和牛牛扒、韓式炸雞、同埋兩杯嘢飲🍹個二人餐都幾豐富，有沙律、帶子、一大碟韓牛、豬肉、仲有兩個甜品。加埋另外嗌嘅食物，我哋三個都食得好飽☺️結論：整個進食體驗都唔錯👍🏻有機會會再嚟食

今日又去左大圍嗰新商場發掘吓有乜好野食😛，比我搵到間裝修好靚嘅韓燒🤭～一坐低，店員就比左五款前菜我地，每款都好開胃🤗～🌟特等牛肋骨 $388份量多到嚇一跳，牛肋骨有手臂咁長，仲要好厚身😍～但係唔使驚燒唔熟，因為店員會主動問使唔使幫你剪開燒😚～油脂均勻，呈雪花紋，一咬落去牛味同油脂就係口腔散發出黎！正👍！🌟三筋骨配肩芯肉 $220三筋骨雖然油花比較少，但牛肉味非常濃郁😜，而且口感富有彈性😋～而肩芯肉則油脂分佈纖細，肉嫩juicy🥰！🌟木槿花和牛壽喜燒 $188Total 有5塊，賣相好靚，擺到好似朵花咁🤩，和牛比較薄身，所以燒一陣就已經食得😛～本身肉質已經好軟嫩，再點埋特製日本蛋黃香蔥醬，肉質更柔軟☺️～🌟1++韓牛石鍋飯 $188石鍋飯上面嘅韓牛都唔少，店員好好服務咁幫我地將雞蛋、韓牛同飯一齊撈勻😊，再加埋d飯焦，每一口都非常惹味，而且口感豐富😉～🌟青檸檬梳打 $42 ＆荔枝梳打 $42兩杯梳打嘅甜度都適中，飲落酸酸地😆，非常清爽，解膩一流😚！

第一次去圍方搵食，見到商場都有好多餐廳選擇， 最後我哋揀咗到갈비궁 Galbi Gung，位於大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖。 店內 燈光柔和， 座位寬闊，環境舒適。 餐廳主打韓國料理， 韓燒絕對是我最喜愛的😍。 晚餐📍 ～ 特等牛肋骨$388、三筋肉配肩芯肉$220、木槿花和牛壽喜燒$188、韓牛生牛肉石鍋飯$188、 菠蘿梳打$42、青檸檬梳打$42。 📌韓式小菜 ～ 坐低不久店員送上五款韓式小菜， 非常開胃，如果想無限添加，每枱加$40就可以了👍🏻， 另外仲有非常邪惡的芝士粟米啊！ 📌特等牛肋骨 ～ 見到餐牌已經好吸引，當然要叫黎食下。嘩🤩！足足有半節手臂長💪🏻， 咁震撼嘅畫面，當然要打卡影相啦📸！然後就急不及待地放上烤爐上， 肉質鬆化好味😋， 肉嫩甘香，這款招牌菜必定要食👍🏻。 📌三筋肉配肩芯肉 ～ 三筋肉的肉質很柔軟，油脂分佈平均。肩芯肉口感爽滑，肉味濃郁。 兩者各具特色， 肉質都是非常新鮮， 再配上日本蛋一起吃🤤， 就更加美味了。 📌木槿花和牛壽喜燒 ～ 肉質嫩滑鮮甜，油花分佈均勻細膩， 入口即溶牛肉味非常濃厚又甘甜香醇✌🏻， 配上日本蛋令到牛肉的質感更加嫩滑，口感再