갈비궁 Galbi Gung

營業中

休息中

圍方放開左一段時間，終於冇咁多人，可以同朋友一齊行吓街食吓飯，今次小編就同朋友去食呢間韓國嘅燒肉餐廳， 好彩早啲入到餐廳裏面，未到七點，都已經full full 地今次就叫咗最上等嘅牛肋骨，三筋肉配肩芯肉，慶洲黑毛豬盛盒配生菜，1++韓牛生牛肉石鍋飯，最後仲叫咗兩杯嘢飲，提子梳打同柚子檸檬梳打最上等嘅牛肋骨：口感非常嫩，而且充滿豐富的油脂香，再配上少少海鹽一齊食，味道提升晒三筋肉配肩芯肉： 係夢幻組合，爽脆的三筋肉與軟嫩的肩芯肉係prefect match ，好似壽喜燒咁樣，一片片咁樣燒，之後再配上蛋黃，慶洲黑毛豬盛盒配生菜：當中裏面有豬梅肉+豬五花，豬肉好有彈性，再配上生菜同韓式辣醬包住一齊食，更加好味，同埋唔會有油膩嘅感覺1++韓牛生牛肉石鍋飯：韓牛牛肉味重，而且再配上熱辣辣嘅石鍋，再加埋菠菜+芽菜+雞蛋Max埋一齊，而且仲有好多飯焦，超正！

갈비궁 Galbi Gung ♨️ High Quality Korean Grilllll..首次訪大圍The Wai 圍方，新地標來朝聖一下，順便來吃個晚餐，來一頓高質韓式燒烤吧，以現化韓式設計既餐廳🍽，主打招牌上等韓式牛肋骨 (分別有原味 & 宮殿甕漬口味)，肉嫩甘香且牛味濃郁，係牛肉控牛魔王😈 必食之選喔！另外不同部位既精選牛肉同樣有風味，一次來吃盡韓牛燒肉🐮的盛宴吧！除此之外，仲有時令食材製作成各款精緻韓式料理🍱，都不能錯過，整體水準都很高，坐位舒服、要服務好好專人燒製，值得來試試❤️。🔸前菜：泡菜、醃蘿蔔、海帶絲，菠菜、芽菜、青瓜(款款新鮮可口又高質，都不能錯過）🔸特等牛肋骨 $388🔸三筋配肩芯肉(各2件）$220🔸慶州黑毛豬盛合配生菜 $210🔸1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188🔸菠蘿梳打 (少甜）$42🔸荔枝梳打 (少甜）$42牛肋骨雪花分佈均勻，燒後滿有牛脂香🖤 亦滿滿肉汁；薄燒三筋 & 肩芯肉同樣嫩滑。蘸點秘製蛋汁🧡 蔥醬同吃更有風味，亦帶點點京蔥香💚。來自慶州既黑毛豬🐽 同樣有水準，有肉香又油香，夾住生菜包裹同吃很滋味。呢個質素、呢個服務、呢個環境，性價比高又優質，服

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝒢𝓇𝒾𝓁𝓁 & 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒶𝓉 𝒦𝑜𝓇𝑒𝒶𝓃 𝐵𝒶𝓇𝒷𝑒𝒸𝓊𝑒 @ 🌟 갈비궁 Galbi Gung《👽食神大媽食烤肉》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：三筋配肩芯肉 HKD 220特等牛肋骨 HKD 388慶州黑毛豬盛合配生菜 HKD 210韓牛生牛肉石鍋飯 HKD 188茘枝梳打 HKD 42提子梳打 HKD 42.🔥 今次黎到呢間新開無幾耐嘅韓燒餐廳，一行入去已經覺得環境同裝設非常簡約型格，座位好寬躺舒服。餐牌好豐富，有好多罕見部位個肉類供應。.🥬 一開始擺放多款韓式前菜，包括：韓式泡菜、醃黃瓜、芽菜、醃蘿蔔等等。款款經典、美味，仲可以加HKD 40無限添加。.🐂 主菜先黎個超優質嘅「三筋配肩芯肉」，油花均勻，刀功一流，新鮮嫩滑至極，畢竟一隻牛牛只有不足10%嘅三筋真係好優質。同埋會配上生雞蛋，點蘸一齊食，超級大滿足！.🥩 再來就係「特等牛肋骨」，淨係長度已經令人WOW一聲，下手臂咁長！牛肋骨肉質豐腴多汁，滲透著濃郁的牛肉香氣，肉質嫩滑，咬落仲有咬勁。燒完都仍然保持嫩滑多汁。.🐷 享用牛牛之餘，當然要試埋豬豬。呢款「慶州黑毛豬盛

間位於圍方的韓國餐廳座住夠哂寛敞舒服，整體而言都係不錯的選擇。不過最好就預早訂位，因為每次都見到好多人，好彩我哋都用OpenRice 訂了位😉午市燒烤餐 $165 韓式前菜及木槿牛肉飯🌟前菜有五碟，有泡菜、芽菜菠菜、醃製酸青瓜等等。🌟 木槿牛肉飯因為有一半䓤同生蛋的關係，不太適合小朋友。另外我叫了一碗紫菜白飯給細佬仔。特選燒烤定食 $165🌟和牛上肋肉選二款 我哋揀咗🌟水果醬油挑骨雞翼甜甜地又去了骨幾好🌟彥陽和牛呢個和牛幾好，套餐都可以揀🍽️套餐可加配梳打或冰茶🌟提子特飲 相對荔枝無咁甜，有提子果肉。🌟荔枝梳打勁重荔枝味，有荔枝果肉，比較特別。🌟和牛特選 $265和牛牛舌、和牛上肋肉、極上牛小排、和牛肋眼上蓋其實牛的質素係不差的，不過如果係俾年紀較少的小朋友，牛舌同牛小排就比較適合。因為這兩款比較薄身同無筋。相反，牛肋肉會比較厚身大件，燒起來會比較難控制，要用剪力剪開，會有咬口少少，怕小朋友難消化。另外，餐廳爐的火力比較弱，大家燒肉的時候要留意番生熟的程度。建議餐廳轉用不同款式的烤肉夾夾生/熟食物因為同款好易攪錯。🙏🏻

🤓今日去咗大圍新商場The wai到食韓燒，好有韓國feel，環境幾乾淨又高級💗食物質素好好😍 ✨特等牛肋骨味道濃郁又多汁，牛肋骨有啲脂肪，經過燒烤可以令肉質變得嫩滑，🫡配合獨特嘅韓式燒烤醬汁，帶出牛肉嘅風味同口感😍😍👍🏻✨三筋肉配肩芯肉三筋肉有啲筋結，燒完啲筋結會軟化，加上肩芯肉嘅肉汁，好正吖‼️😚😚✨慶州黑毛豬盛合配生菜慶州黑毛豬嘅肉質豐富，保留豬肉嘅鮮味同肉汁👍🏻🤩配搭生菜可以增加口感層次同平衡味道🥰✨1++韓牛石鍋飯韓牛肉嘅嫩度同口感真係超級正，💫加上石鍋飯嘅香氣同鍋巴嘅酥脆，😎帶出韓牛嘅風味💕✨柑橘檸檬梳打係清新嘅口感，同時擁有濃郁嘅果香，💫梳打嘅氣泡可以增添飲品嘅口感層次🤞🏻🤣✨青檸梳打青檸嘅酸味同梳打嘅氣泡可以帶出一種爽口嘅口感，而且有助消化，係一個清新同開胃嘅選擇😎💕💕

前菜有5碟，可以加$20就無限添加，而芝士粟米就可以無限添加啦😋🔥食物1️⃣特等牛肋骨$388: 唔好睇少卷起既樣子，夾起係好長好厚身既份量😍牛味好濃郁，肉質好易咬開，鮮嫩多汁，果然係招牌菜✨2️⃣和牛肋眼上蓋$220: 屬稀少部份，滑嫰口感入口有溶化感，帶有少少甘甜味。3️⃣木槿花和牛壽喜燒（5件）$188: 油花分佈平均，入口細嫩，再配上蛋醬及蔥花更添美味🤤4️⃣1++韓牛生牛肉石鍋飯$188: 韓牛最高級別，上檯後店員即場撈勻，望住已經好吸引🤩韓牛經石鍋熱力整熟，肉質特別嫩，加上蛋、洋蔥、大豆芽等配料增加口感，最後食埋飯焦好正！飲品🍸柚子檸檬梳打$42菠蘿梳打$42最後飲埋消暑飲品，飲完透心涼😆

小編這次帶大家到大圍站上蓋新商場圍方，探索高質韓食，喜歡享受高質韓式燒烤的朋友要注意了! 木系現代韓式設計的餐廳，主打招牌牛肋骨；另外不同部位的精選牛肉充滿風味，味道正宗。🥗 韓式前菜 (5小碟)泡菜 、 菠菜、 大豆芽 、海帶絲、醬瓜🧀🌽 另有芝士粟米🐮 特等牛肋骨 $388手臂般長的特等牛肋骨，是店中的招牌菜。牛肋骨以甕漬，用上韓國秘製醬汁醃製，香甜惹味，肉嫩甘香，牛味香濃，肉食控必試。果然係招牌菜，牛味濃郁，肉質軟嫩，勁香🤩必點之選呢款招牌菜係韓燒必點，長過半臂嘅牛肋骨甚有睇頭，隨自己喜好剪成 一塊塊，厚身有口感而不靭，肉味濃郁，肉嫰甘香。🐮 和牛肋眼上蓋 $220就是肋眼心+肋眼上蓋的部位，肉質嫩，脂肪分佈平均，呈現霜降狀態。入口有濃郁鮮味， 是喜歡吃豐富口感，濃厚香氣的人士首選。🐮 木槿花和牛壽喜燒 $188高質的和牛壽喜燒附上牛脂起爐，和牛以稍稍燒製，肉質細滑，味道醇厚。吃時沾上蛋汁，鮮甜度瞬間充斥整個口腔。🐮 1++韓牛石鍋飯 韓牛石鍋飯上桌時仍熱辣辣，保持滋滋聲。石鍋飯用上頂級韓牛，生牛肉新鮮嫩滑配上菠菜、蘿蔔絲、洋蔥、雞蛋，色香味俱全外層次亦十分豐富，石鍋飯底有香口飯

圍方商場開咗幾個月終於有時間去觀摩，店舖雖然同其他商場大同小異😂。但的確進駐左唔少餐廳，最後揀咗呢間全新韓國品牌嘅韓燒店🔥🇰🇷環境都幾舒服適合聚會，重點係唔會好大油煙食完都無成身味👍🏻。坐低先送上五小碟韓式前菜，一系列涼拌+$20就可以無限添加啦♾️！🔸特等牛肋骨 $388必食就係呢碟招牌牛肋骨🐂，長度有半節手臂咁長相當吸引，店員見我哋燒得好論盡仲主動過嚟幫手🤣加分加分！剪開後入口啖啖肉充滿濃郁牛味，肉夠嫩又有肉汁✨用來韓燒真係一流！🔸和牛肋眼上蓋 $220鍾意食和牛更加唔可以錯過呢個部位，油花相當均勻✨輕輕灸燒已經可以，入口油脂味會再偏濃啲同有溶化感～🔸木槿花和牛壽喜燒（5件）$188相對於上面兩款牛呢款會無咁油膩，切得偏薄身，先用油脂起火灸熟後再蘸上蛋黃與蔥花燒汁，食落有日式壽喜燒感覺夠晒滑🤤🔸1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188除咗燒肉仲有多款韓式料理，例如豆腐鍋、水冷麵、炸醬麵等等⋯石鍋飯上枱時熱辣辣，用上韓牛特別高級入口新鮮嫩滑🥰，配上雞蛋、蘿蔔絲、木耳絲等，入口豐富底部仲有香口飯焦。🔸荔枝梳打 $42🔸提子梳打 $42

好耐冇寫食評，第一次去圍方見到呢間好多好評嘅韓國菜，食完真係忍唔住食返個食評介紹下🥰一開始見鋪頭出面冇人排隊以為唔使點等位，原來係掃QR code remote 攞位🤣所以大家可以早啲去掃定個code，好處係唔使企係到等，可以行住街等，叫到你嘅時候佢會打電話，到時confirm 會出席就會幫你留10分鐘枱～好方便入到去所有位都係卡位，坐得好舒服🥰而且佢嘅卡位好闊落，就算6-8人一齊食都可以坐埋一枱！今次叫咗二人餐，包哂前菜，牛同豬肉，主食，仲有甜品，好豐富😛前菜係固定嘅豆腐海苔沙律同燉牛筋牛舌，但唔知係咪牛舌賣哂，所以餐廳俾咗4人餐嘅前菜辣炒雞腳俾我地。沙律好新鮮，麻醬都俾得好足，好清爽開胃。雞腳得軟骨，所以可以成隻食，都少辣，如果唔食得辣嘅朋友就要小心🥵肉一上我地就嘩咗聲，個花紋靚到🤤然後每塊肉都好大塊，超正！套餐包咗唔同部位嘅牛肉再加五花肉，每種都好嫩，燒完都仲係滿滿嘅肉汁🥹好好食，完全唔會食到膩唯一有啲可惜嘅係配菜有啲太乾，就咁燒個南瓜硬到差啲咬唔碎🫠建議大家擺落帶子牛油燒到浸下先，牛油浸配菜又有牛油香味，又可以浸淋啲容易入口，一舉兩得🤓帶子牛油燒都好高質，帶子大舊得黎肉質鮮嫩🤤

圍方高質韓式燒烤現代韓式設計裝潢加柔和燈光 整個氛圍好舒服餐牌上提供多款肉類,海鮮同韓式料理👍🏻🌟特等牛肋骨 招牌牛肋骨提供原味及宮殿甕漬口味試左原味既牛肋骨 肉質嫰滑且牛味濃郁燒炙後依然充滿肉汁🌟和牛肋眼上蓋 和牛肋眼上蓋係位於肉眼表面 屬於極稀少部位油花分布靚 簡單炙烤後 就可品嘗到肉質既滑嫰同入口即化既口感 兼香氣十足🌟木槿花和牛壽喜燒和牛脂肪比例均勻 炙燒後油而不膩配上壽喜燒食法 蘸上蛋汁更滋味🌟 1++韓牛石鍋飯 石鍋上夠哂熱辣辣用上最頂級韓牛 新鮮嫩滑既生牛肉配上生蛋黃,洋蔥,菠菜和辣蘿蔔等材料 仲有飯焦 口感層次豐富 🌟柚子檸檬梳打,提子梳打

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 大圍 - 갈비궁 Galbi Gung ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 大圍最近開咗新商場圍方呢日嚟行吓街，順便食吓嘢叫咗個二人套餐：宫．盛宴🔹豆腐海苔沙律另再配上韓國例牌前菜 ，泡菜、菠菜、蘿蔔、荳芽最特別嘅係芝士粟米，燒一燒，芝士就溶晒，可以就咁食，或者點肉食都好夾對於我呢啲芝士控，絕對係加分位食完仲可以再添～👍🏻💕🔹燉牛筋牛舌呢個相當有日式風味 以民主嘅方法，所以無論入邊嘅配菜或者係牛筋都係好軟腍🔹和牛肩肉盛超大塊，店員亦都貼心咁介紹點樣燒先好食帶點油脂，入口充滿牛香🔹和牛外裙肉比較厚身，但係絕對唔韌～非常之好食 🤤 食完勁滿足🔹慶州黑毛豬水果醬油黑毛豬經過醃製 所以就咁食都已經好出色而且呢個部位唔會太肥 推薦呢🔹帶子牛油燒帶子粒粒都新鮮 一早已經脫咗殼燒熟就食得 牛油味香濃🔹牛肉大醬湯可以揀水冷麵或者係大醬湯比較鍾意食濃味嘢食嘅，我就揀咗大醬湯飲落去有一種暖入心頭嘅感覺仲要用超多野菜熬製而成燒肉比較少食菜，呢個就可以食返啲菜啦🔹烤香蕉配朱古力肉桂粉第一次食烤香蕉，喺爐燒下香蕉頓時再甜咗啲，同埋軟身啲可以根據自己嘅喜好，加上糖粉或者朱古力醬🔹甜品布丁賣相超級可愛

新开在大围围方的韩式烧餐厅。装修非常舒适，很时尚。非常棒的食材，牛舌拼盘和牛肋骨很嫩，服务的哥哥，姐姐超贴心超好。这里前菜加$40可以添加，另外玉米芝士是无限添加的。还有现切肉，让大家猜肉的重量，猜中有折扣的。

第一次去圍方，揀咗喺呢間環境寬敞以木系裝潢嘅韓式燒肉店用餐，座位間隔私隱度十足，大部份卡位設計坐得非常舒適。餐牌主打韓式燒肉亦有傳統韓式美食供應，先嚟幾款開胃前菜～特等牛肋骨 $388呢款招牌菜係韓燒必點，長過半臂嘅牛肋骨甚有睇頭，隨自己喜好剪成 一塊塊，厚身有口感而不靭，肉味濃郁，肉嫰甘香。和牛肋眼上蓋 $220油脂較飽滿，入口香氣四溢，啱晒鍾意食油脂甘香嘅朋友。木槿花和牛壽喜燒 (5件）$188附上牛脂起火，大火燒薄薄一片沾蛋汁擺入口，口感完滿。1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188色彩繽紛嘅石鍋飯用料講究，多款配菜加上韓牛，色香味俱全。#galbigung #牛肋骨 #韓式餐廳 #韓國菜 #圍方 #新餐廳 #koreanfood #koreancuisine #korean #美食 #foodie #hkfoodie

餐廳以淡色木系為主調, 感覺簡潔, 有好多卡座位幾有私隱度。𓊈特等牛肋骨 $𝟹𝟾𝟾𓊉牛助骨連骨帶肉, 長長一條, 烤完之後充滿油脂香氣, 肉質軟腍, 好多肉汁。𓊈木槿花和牛壽喜燒 $𝟷𝟾𝟾𓊉和牛切得薄薄一片片, 有好濃郁嘅和牛油脂香氣, 入口即溶, 蘸點埋側邊嘅蛋汁, 口感更順滑。𓊈和牛肋眼上蓋 $𝟸𝟸𝟶𓊉和牛肋眼上蓋嘅雪花紋分佈平均, 輕輕炙熟, 肉質柔軟, 食落口軟綿綿, 好好食!𓊈1++韓牛生牛肉石鍋飯 $𝟷𝟾𝟾𓊉店員會幫忙撈勻石鍋飯, 生牛肉上面仲有隻生雞蛋, 撈勻之後連埋菠菜, 牛蒡, 芽菜一齊食, 味道豐富。𓊈菠蘿梳打 $𝟺𝟸𓊉菠蘿味道幾濃, 味道偏甜美。𓊈柚子檸檬梳打 $𝟺𝟸𓊉有淡淡柚子香味, 連埋檸檬味一齊感覺好 fresh。

圍方開咗都一段時間，終於有時間嚟行下！見到有幾間餐廳就決定食埋嘢先返去，呢次食嘅韓燒都幾別緻同氣派十足😚• 韓式前菜前菜有成五款咁多，好有誠意✨ •特等牛肋骨 $388超長條嘅牛肋骨，燒嘅時候會連埋迷迭香一齊燒，令到肉滲滿Rosemary嗰浸香味。牛肋骨相對上厚身，建議燒到半生熟，中間仲係粉紅色，咁樣食落嘅效果係最好，嫩滑得嚟帶啲彈口，而且油香充足，好食😋• 三筋肉配肩芯肉 $220一碟裏面試晒兩款牛肩胛部位，各有特色！三筋牛味重而且較有咬口，肩芯肉油花好靚，香口juicy得嚟唔會好膩🧡• 木槿花和牛壽喜燒 $188呢款牛肉係咁多款當中最少脂肪，切得比較薄身，好快就燒熟，燒完可以蘸埋附送嘅生蛋黃同蔥花燒汁食，口感就更加滑溜😌• 1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188上枱嘅時候仲係滋滋聲，放佢自煮一陣好快就會做到一層鬆脆嘅飯焦，呢個高級版石鍋飯用咗韓牛嚟做配料，牛味自然都香濃啲🫶🏻• 荔枝梳打 $42• 提子梳打 $42