갈비궁 Galbi Gung

營業中

休息中

Galbi Gung 位於港鐵大圍站上蓋嘅全新大型商場圍方三樓主打高質韓式燒烤前菜集齊辣蘿蔔條、芽菜菠菜、海帶、青瓜、泡菜以及芝士粟米全部無限添加豆腐海苔沙律豆腐滑嫩水潤配搭新鮮海苔以及沙律蔬菜加埋胡麻醬汁整體清爽輕盈燉牛筋牛舌牛舌精選舌芯部位質感軟腍同時牛筋膠原蛋白豐富經過炆燉超級惹味和牛肩肉盛和牛肩肉肉質柔軟細嫩同時脂肪豐腴甘香而且油花細密均勻建議配搭日本雞蛋可以突出和牛嫩滑口感和牛外裙肉/慶州黑毛豬水果醬油五花肉外裙肉位於胸腹腔内貼近肋骨内侧基本等同橫隔膜肌屬於稀有部位肉質緊緻柔韌同時濃香鮮嫩；韓國慶州產黑毛豬五花腩肥瘦相間配搭水果醬油醃漬可以減輕油膩感帶子牛油燒帶子肉質雪白飽滿同時豐厚彈嫩簡單配搭香草以及蒜蓉牛油已經足夠鮮甜牛肉大醬湯韓國傳統料理可以選擇牛肉大醬湯或者雪梨水冷麵；大醬湯加入牛肉以及蔬菜同埋菇菌熬煮食材豐富多樣同時溫熱暖和烤香蕉配朱古力肉桂粉香蕉對半橫切蘸滿砂糖燒烤直至果肉綿軟同時焦糖薄脆配搭朱古力醬以及肉桂粉甜度適中焦糖布甸布甸軟滑細膩震騰騰配搭焦糖金黃香甜超級滿足瑞雪清酒韓國瑞雪清酒選用白米釀造整酒體甘甜清雅同時輕柔乾淨適合配搭亞洲菜式

朋友想來圍方探探，逛逛街吃吃飯，不過依然人山人海，所以下午時段才可試一家韓燒店，好在沒有失望，不枉我之前要捱餓⋯⋯經過一條長長的走廊，兩旁有寬闊卡座，大廳裡面有更多的空間，更有獨立的房間；每張枱都十分大，坐得闊落👍🏻值得一讚是通風系統做得很好，整家店都沒有陣陣燒烤味；吃完後不會沾上任何味道，不用再補香水😂❤️先來我喜愛吃的韓國前菜，有泡菜青瓜大豆芽菠菜蘿蔔…然後點了抵吃二人餐 ：**溫馨提示 這個爐是要慢煮的，要一點耐性，但食物燒出來效果好，不會燶而且入味🔸 豆腐海苔沙律（前菜）份量幾多，開胃醒神🔸 燉牛筋牛舌炆得稔身入味🔸 和牛用肉盛 / 和牛外福肉 / 慶州黑毛豬水果醬油五花肉牛非常薄及大塊，嫩口，燒至粉紅便可平時不太吃五花腩怕肥膩，但這個做得很好，燒至脆口不肥膩，而且醬油很香甜🔸 帶子牛油燒這個是用錫紙兜盛着的，可一開始連配菜放在爐邊，待吃完主菜後就差不多熟透🔸 雪梨水冷麵炎炎夏日的涼伴，冰+酸甜梨汁+冷麵吃真爽🔸 燒香蕉配朱古力肉桂粉及焦糖布丁這個甜品令我好醒神，由專人負責燒香蕉部份，熱辣辣香蕉加朱古力醬及肉桂粉味道更豐富，肉桂粉的味道也很夾，也是我第一次吃這個配搭；布丁滑溜，雲

最近圍方成為城中熱話🗣️為食妹👧🏻當然要去湊下熱鬧🥳餐廳選擇多多 點指兵兵揀咗間韓國餐廳 免費餐前小食：包括涼拌菠菜芽菜、海帶絲、醃蘿蔔、泡菜、醃青瓜、泡菜💥🫧宮 • 盛宴 $788 (2人用)🫧✨豆腐海苔沙律沙律菜新鮮爽脆🥗配以芝麻醬好夾 ✨燉牛筋牛舌牛舌燉得軟腍 牛筋滿滿骨膠原💧✨和牛肩肉盛由三款牛肉組成 牛肉色澤紅潤 充滿油香 蘸上蛋漿肉質更軟嫩❣️✨和牛外裙肉外裙肉肉厚 飽滿肉汁 最得我歡心💞✨慶洲黑毛豬水果醬油五花肉五花肉帶水果香 清新之餘大大減低膩感😮‍💨✨帶子牛油燒帶子細細粒 一啖一口 鮮甜美味😋✨雪梨水冷麵🍜大熱天時食碗水冷麵真係可以cool down下👍🏿麵質彈牙有嚼勁✨烤香蕉配朱古力肉桂粉經火烤過的香蕉🍌軟嫩香甜 配朱古力醬/肉桂粉味道更佳👅✨焦糖布甸入口滑嘟嘟 🍹菠蘿梳打 $42 🍹柚子檸檬梳打 $42冰涼解膩😬爽

大圍午餐燒肉之選前菜不多，再添要加$40海鲜豆腐湯 $128鮮味重，海鮮比例都多跟餐木槿牛肉飯，足料，撈完比例岩岩好，不過唔食蔥既朋友就唔岩食，蔥味都幾重午餐餐牌特選燒烤定食 $165叫左個五花肉同彥陽和牛，沒有調味，和牛都夠淋，最好食一定係和牛上肋肉好入味

(大圍)圍方新商場開幕啦🎊擁有好多全新餐廳進駐!特登入嚟行街食嘢樣樣齊十分方便!今次黎到갈비궁 Galbi Gung📍食韓式燒肉!不得不說性價比好高👍食物好高質,人氣太過旺盛🌟建議先book位!環境設計簡約大氣,每枱都係大座位坐得很舒適!抽氣系統相對地做得好,冇太大油煙味!木槿花和牛壽喜燒🌟和牛肉質細嫩同時口感嚼勁,因木槿花是上等牛有細密油花牛味更香濃,沾上蛋液加白飯一齊食真係絕配👍三筋配肩芯肉🌟油花豐富,筋膜讓囗感更富有層次,鮮嫩可口完美結合!特等牛肋骨🌟人氣招牌一定必食🤤肉多脂肪少肥瘦相間肉質嫩滑牛味香濃,口感更軟腍!生牛肉石鍋飯🌟有微微既飯焦口感好正,整到半生熟牛肉就可以立刻食,加上有泡菜辣辣地好開胃🤤菠蘿梳打🌟荔枝梳打🌟

大圍圍方開幕啦，等左咁耐終於可以去行下依個新商場啦，行街食飯直落，係眾多新開嘅餐廳入面，我地揀咗依間 GALBI GUNG韓式餐廳食晚飯，因為係餐廳門口望入去好似有一種好神秘嘅感覺餐廳以韓式燒肉為主，其他韓式料理都有唔少，有選擇困難症嘅我哋當然會揀套餐啦，因為唔使諗食乜🤣🤣宮.盛宴$788（餐)豆腐海苔沙律🥗軟滑嘅豆腐配上沾上沙律醬嘅蔬菜，令人開胃(餐)燉牛筋牛舌🥘燉到好軟腍，蘿蔔吸收晒啲味道🐮🐷🥓🥩(餐)和牛肩肉盛牛肩肉肉質夠結實，肉味重（餐)和牛外裙肉一大片，肉質軟嫩，一啖咬落去成個口充滿油香(餐)慶州黑毛豬水果醬油五花肉肉質爽口，配上泡菜味道又幾夾（餐）帶子牛油燒🧈🔥用牛油慢慢烤熟啲帶子，帶子香得嚟帶有鮮甜（餐）雪梨水冷麵🍐🍜第一次食水冷麵，仲專登上網查食法🤣，酸酸嘅味道加上冰冷爽口嘅麵身，的確幾吸引（餐）烤香蕉配朱古力肉桂粉🍌🍫及焦糖布甸🍮店員先幫我地燒一燒條香蕉，然後由我哋自己加鍾意嘅朱古力肉桂粉份量而焦糖布甸個人非常推介，啖啖都食到濃厚蛋味，口感滑溜😝荔枝梳打$42甜甜地，清涼解渴

大圍終於開咗第一個商場-圍方！所以成個商場都好多人，好多餐廳都排哂隊，鍾意食肉嘅我搵到間唔錯嘅韓式燒肉店！今次我同朋友試咗「宮·盛宴」，前菜有豆腐海苔沙律同燉牛筋牛舌，食燒肉前最啱就係食呢啲開胃清涼前菜！喱個二人餐有得比你揀牛肉大醬湯或者雪梨水冷麵，今次我揀咗水冷麵。冰涼嘅水冷面係依家咁炎熱嘅天氣到食真係超級舒服！然後到重頭戲燒肉！！「宮·盛宴」有和牛肩肉盛、和牛外裙肉、慶州黑毛豬水果醬油五花肉！和牛都好重牛味，燒完之後沾上雞蛋汁口感真係非常豐富！而五花肉啲油脂燒完脆卜卜，加埋洋蔥豉油真係超級邪惡！另外仲有牛油燒帶子同冬菇一齊燒，牛油香加上帶子鮮味真係冇得彈！甜品方面有烤香蕉配朱古力肉桂粉及焦糖布甸，店員會幫你即埋烤香蕉，有興趣可以叫店員留返半條蕉自己燒都得！仲可以根據個人喜好添加朱古力或肉桂粉，好玩又好食！而焦糖布甸雞蛋超級滑而且蛋味都好濃郁，鍾意食甜品嘅我都覺得好好食！而飲品我今次試咗佢哋嘅瑞雪清酒，有樣嘢就真要讚！佢哋嘅清酒杯係雪凍過，咁樣可以提供更好嘅體驗同口感！最後餐廳整體環境都好好，位置寬敞，通氣系統亦都處理得唔錯，唔會話好大陣味同好大煙！

大圍嘅圍方開幕喇🎊，嚟潮聖嘅人流真係好誇張😜！新商場當然唔少得嘅仲有🆕全新嘅食肆，主打🇰🇷韓式燒肉嘅GALBI GUNG就係其中一間！旺到未夠8pm就截龍，想試嘅話就要早少少去拎飛/訂座喇📞！🌟宮・盛宴 $788 2人用🥗豆腐海苔沙律｜👅燉牛筋牛舌沙律清新開胃✨！牛筋牛舌嘅口味都幾中式😋！🇯🇵和牛肩肉盛三種唔同肥美程度嘅🇯🇵和牛肩！最肥嗰塊❄️真係甘香可口又夠軟嫩💦，其剩兩款都唔錯👍🏻！🐂和牛外裙肉｜🐖慶州黑毛豬水果醬油五花肉厚身嘅🥩和牛外裙肉，好容易就燒到有爆汁💦嘅效果！漬五花肉入晒味🤤，肥美之中帶果香！🐚帶子牛油燒帶子鮮甜而且🧈油潤！🍲牛肉大醬湯熱辣辣又足料！內含大量🥩牛肉、蜆肉、🍄菇菌等，香濃美味！🍌烤香蕉配朱古力肉桂粉｜🍮焦糖布甸可以自己🔥燒製嘅甜品，好有特色！落完砂糖之後，烤到🍌蕉變黑就可以反轉，製作埋焦糖層！而🍮布甸真係又香又滑，高質👍🏻！🍋柚子檸蜜梳打 $42🍍菠蘿梳打 $42梳打配燒肉真係一流！兩杯都有加🍯柚子蜜糖醬，既清爽又甜美！

🌟餐廳：갈비궁 Galbi Gung📍地址：大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖💰價位：$201-400📱電話：26081198大圍全新商場圍方開咗啦～新商場超好行，光猛又明亮～今日lunch time約爸爸兩個人去撐枱腳，佢揀咗韓國餐廳갈비궁 Galbi Gung，午市時間好多人排隊，滿滿捧場客～餐廳裝潢時尚，設梳化座位，座位寬敞舒適～午市提供韓式燒肉及韓國料理，兩人餐有齊前菜、肉類、海鮮、韓式料理、甜品等，超豐富！免費提供韓式餐前小食，包括：涼拌菠菜及芽菜、泡菜、海帶絲、醃青瓜、醃蘿蔔———————————————————宮 •盛宴 $788/2人用🔹豆腐海苔沙律新鮮清爽沙律菜淋上酸酸甜甜胡麻醬特別開胃，豆腐嫩滑充滿豆香，混合海苔、車厘茄等，健康又清新～🔹燉牛筋牛舌燉煮得好入味，肉質軟嫩多汁又帶有彈性，配以香濃醬汁超滋味！一口size剛剛好，作為前菜一流～🔹和牛肩肉盛齊集三個不同部位既和牛，油花分布細緻且均勻，入口細膩醇厚、肥而不膩，打造入口即化既美妙口感！🔹和牛外裙肉口感軟嫩帶有嚼勁，充滿濃厚扎實和牛香，配以雞蛋黃及醬汁同食，特別香滑JUICY。🔹慶洲黑毛豬水果醬油五花肉經水果醬

黎圍方食lunch又係差唔多每間餐廳都排滿人唯有呢間比較少人排隊所以就揀咗食韓國菜呢間用手機qr code攞飛 有枱會直接打比你咁就可以周圍行下先 唔洗係咁開住個app又唔洗驚張枱過咗入到去環境好闊落 眼見大部份都係大枱 所以2個人都坐到4人卡位 而且抽風系統應該都唔錯 入到去唔會好大陣油煙坐低後就有5小碟前菜燉牛筋牛舌好淋好入味，但份量太小了，牛舌只有兩少舊，59蚊黎講就唔抵食栗子牛肋骨煲配飯好好味，個湯底甜甜地，牛都煮到好淋好入味，有4大舊再加埋其他配菜另外個飯嘅份量男士未必夠，面頭嘅紫菜都太象徵式了吧，不過用個湯送飯都幾好食名品石頭鍋飯飯黎到之後會有另一位店員幫手撈個飯同整熟啲肉，但個飯面只有肉同蛋黃，主角牛肉係幾好食，但唔係應該有其他配菜(泡菜，波菜，蘿蔔絲…)一齊架咩？撈完個飯有啲單調唯有自行夾啲前菜落去撈，但因為呢個飯係最遲先黎，啲前菜都食得7788，所以如果大家點呢個飯，記住留番啲前菜先，唔好一次過食晒。兩款肉類都ok，下次會試埋佢地燒肉

呢間餐廳供應韓式燒肉同多種韓國料理，招牌菜係最上等牛肋骨🇰🇷✨先送上伴菜- 涼伴菠菜、涼伴芽菜、泡菜、辣蘿蔔絲、涼伴酸海藻、醃漬青瓜💗宮.盛宴 ($788)🥗豆腐海苔沙律：沙律菜新鮮爽脆，配搭爽滑海苔同嫩滑豆腐，以胡麻醬調味，開胃解膩🥘燉牛筋牛舌：厚切牛舌粒炆得超腍超入味，牛筋就充滿骨膠原好似啫喱咁，仲有炆白蘿蔔同南瓜🥩和牛肩肉盛：和牛肩肉有三款，油花非常均勻，油香四溢，蘸上生雞蛋蔥花醬汁食用，令肉質更軟嫩🐮和牛外裙肉：外裙肉屬橫隔膜部位，肉質鮮嫩帶咬勁，食落超重牛味🐷慶州黑毛豬水果醬油五花肉:黑毛豬五花肉用上水果醬油醃製，甜甜地幾惹味，肉質肥瘦相間，油脂香十足🧈帶子牛油燒：有四大粒鮮帶子同冬菇，帶子爽嫩鮮味，吸收哂濃濃牛油香🍐雪梨水冷麵：冷麵質感煙韌彈牙，配有雪梨片、酸漬蘿蔔、青瓜絲、熟蛋，加入黃芥辣同白醋，味道酸甜清爽🍌烤香蕉配朱古力肉桂粉：將香蕉撒上砂糖燒烤，燒熟過嘅香蕉特別香甜，再按個人喜好沾上朱古力醬或肉桂粉🍮焦糖布甸：焦糖布甸滑嫩非常抖動，蛋味特別濃郁，淋上焦糖糖漿，再加上鮮奶油💗荔枝梳打 ($42)💗柚子檸檬梳打 ($42)

今日同朋友去大圍新商場, 勁多人, 好彩一早訂左位, 同韓國朋友食韓燒餐廳環境就高格調路線, 招呼都唔錯韓國朋友真係有豐富嘅燒烤技巧，去將每一個食物多個燒到天衣無縫，非常之Juicy, 肉味香濃食左個二人餐, 前菜係豆腐海苔沙律，豆腐的柔軟口感和海苔的鮮味，一個清爽可口的前菜。燉牛筋牛舌, 湯汁濃郁，牛肉的口感柔軟，醬汁好香甜, 讓我感到非常滿足。在品嚐韓式燒烤時，被慶州黑毛豬水果醬油五花肉的豐富風味所吸引，肉質鮮嫩多汁，帶有微妙的甜味和醬汁的香氣。和牛肩肉盛和和牛外裙肉也非常好吃，肉質有彈性，口感豐富，讓我感到非常滿足。帶子牛油燒的帶子口感爽滑，加上牛油的香氣，讓我嚐到了豐富的鮮味和口感。雪梨水冷麵, 在烤肉後的口感更加清涼爽口，感到非常愉悅。在品嚐完美的韓國燒烤之後，我還品嚐了烤香蕉配朱古力肉桂粉和焦糖布甸，一個完美的結尾。烤香蕉和朱古力肉桂粉的組合非常美味，焦糖布甸也非常精湛，甜度剛剛好

近日最火熱的商場一定係圍方。除咗名古屋的烏冬店，家上海，還有未開嘅重慶小店，最多人講一定係呢個韓國燒烤。平日六點幾去到已經高朋滿座，我都未試過見韓燒咁受歡迎。叫左個兩人餐，食到大部分嘅名物，係了解一間潮餐廳嘅最佳方法。韓國菜一定有小碟，不過可惜冇得任食，個人最鍾意佢哋嘅泡菜。和生肩肉盛，和牛外裙肉，仲有必點的慶州黑毛豬水果醬油五花腩，全部都不可錯過，特別係慶州黑毛豬原來咁出色，下次去韓國都一定要食。前菜係豆腐海苔沙律，呢個係愛沙律菜最欣賞的朋友，個沙律汁配合豆腐同沙律菜，係夏日嘅好選擇，不過可能新開張，但有啲混亂，當日個沙律最後先嚟。呢排要detox，唔飲酒，青檸檬梳打同柚子檸梳打都好。燉牛筋牛舌個汁真係幾好，特別鍾意個牛筋，淋得黎好有咬口。和生肩肉盛，係最好嘅part，牛味夠，而且有質感。和牛外裙肉，就係外父最愛，有點像薄牛舌的質地。我最無期待的慶州黑毛豬水果醬油五花腩點知係最好食，肥肥地但好有西班牙豚嘅香氣味道。帶子牛油燒，唔太大粒，但咁樣夾唔會差。聽講過雪梨水冷麵味道特別，特別一定要叫，雪梨配麵呢個組合真係唔係個個得，我還可以，夠冰涼就啱炎夏食下。烤香蕉配朱古力肉桂粉呢個甜品都幾

上星期新開幕既大圍商場，圍方，特別去湊下熱鬧，順便行完系商場搵野食。商場內大多餐廳都系連鎖店，難得黎到想搵啲出面無既餐廳，所以就揀左呢間裝修幾奢華高級既韓燒餐廳。一坐低店員就即刻放低5碟泡菜，再同我地介紹下menu，都幾nice。餐廳有套餐提供，我去揀左2人宮。盛宴套餐 $788。和牛肩肉盛大大片和牛肩肉，大約有5-6片。店員好好人，貴價食材會教我地燒一次，將肉放上網燒好一邊，之後直接卷埋配攪拌好既生雞蛋食，有啲似壽喜燒既食法。牛肉幾香濃牛味，仲保持到肉汁，配埋我至愛既生雞蛋、䓤絲食幾好食。慶州黑毛豬水果醬油五花肉 & 和牛外裙肉 五花肉既醃料味帶少少甜香，豬肉已分開好幾塊，食得出有豬肉味，肉質吾錯，燒出黎幾香口。和牛外裙肉一整塊去燒，燒好四邊之後剪開再燒，和牛外裙肉比起岩岩既和牛肩肉更重牛味，而且更香燒烤味。帶子牛油燒連埋錫紙兜放上網燒，燒幾分鐘再反一反啲食物就食得，大約8-10分鐘左右，用牛油香草去燒帶子好香好食，帶子燒完size仍然大粒。牛肉大醬湯牛肉夠淋，大醬湯味道吾會太咸，入面仲有蜆肉、金菇、翠肉瓜、大蔥等配料。燉牛筋牛舌牛筋硬左少少，牛舌反而幾淋，味道帶有微微辣。豆腐海苔沙