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2017-09-01
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最近深居簡出,每天都是公司和家兩邊走,晚上難得和男友去銅鑼灣試試這家7月份新開的越南菜館。餐廳座落在銅鑼灣食廈The L Square裡面一樓,建議大家直接走樓梯比等電梯快得多(笑)。即使是平日晚上8點鐘餐廳已經坐滿了人,裡面四四方方不算很大,裝潢簡約主要以木系為主。這家餐廳的菜單只有一頁紙,主打牛肉河這類的平價越南菜。我們兩人分別點了兩碗regular的生牛肉河($58),我的加了牛筋($68)。後來看看別桌都點一碗XL的河粉兩人分,那個碗真的是超級大,我建議大家可以點大碗的一起吃比較有感覺哈哈。粉上來前店員拿了一瓶插滿九層塔,香菜還有其他不知名綠葉的瓶子,我們可以隨便放在河粉裡非常慷慨(笑)。牛河湯底熱度夠,生牛肉放在裡面燙兩燙就熟了,牛肉大概有4,5片,肥瘦均勻。這碗河粉我覺得最好吃之處在於河粉本身非常非常滑,好像一吸就可以吞到肚子裡那種,而且薄厚適中。如果湯底再濃一點會更好,吃完河粉沒有特別覺得口乾是件好事情吧。另外我們點了小食拼盤($98),裡面有越式牛油雞翼,手打蝦餅和春卷各兩份。雞翼外面炸得蠻脆,雞肉嫩滑多汁,還蠻好吃,但有點點油。春卷皮薄而且炸得蠻脆,裡面的餡很多,不錯
生牛肉牛筋河($68)
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生牛肉牛筋河($68)
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