Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

爭啲睇錯地點，理所當然以為觀塘The Flames 係喺海濱匯，原來同區仲有一間全新登場落址鴻圖道。鴻圖道。入夜呢一帶靜中帶旺，由車水馬龍式鬧烘烘換上閒適氛圍，醒目搶眼嘅招牌寫住The Flames。當日爭啲睇錯地點，理所當然以為觀塘 @TheFlames 係喺海濱匯，原來同區仲有一間全新登場落址鴻圖道。入座時間剛好係放工peak hour，入座嘅人慢慢愈嚟愈多至餐廳幾近full house，TheFlames 相信大家都唔會陌生，如果話lunch time嚟串門係為咗食餐好，咁night time 嚟到大概就係想摸摸酒杯底，同朋友短聚片刻，振振有詞抒發office 軼事。送酒嚟講幾款sides 都吸引，高度推介係個香甜惹味嘅Grilled Corn，FFC 個人認為係極重口味，多食大概會同腎者之石握握手。招牌燒春雞燒得乾身，有種粗獷嘅感覺，調味同味道都係正常發揮；大蝦龍蝦汁意粉口感同味道都恰如其份，中規中距。而當晚嘅Prosecco同Chianti同燒雞都算夾到。

這間餐廳bookmark了很久，知道近日在觀塘港鐵站附近開了一間，所以今次就相約了朋友一齊來試試！餐廳環境都幾大，燈光柔和!晚上有Dinner Set亦可以散叫!Aloha，他們的pizza是手工pizza，批邊脆身鬆軟!餡料有菠蘿、火腿、蕃茄等，食落味道酸酸味味，不會覺得好膩，火腿是瘦火腿，而菠蘿是新鮮菠蘿，食完都不會太大罪惡感!Braised Lamb Shank，羊膝都幾大份，味道香濃，羊肉軟腍而且不會有羶味!還配上薯蓉和烤蔬菜，蔬菜烤得香口美味，不錯!Grilled Corn，粟米用上墨西哥的做法，上面灑滿辣粉、芝士碎，粟米鮮甜而且帶有咸香和少少辣，很美味！餐廳有會員可以join，如果像我們散叫還有8折呢！

觀塘工業區近排開左好多新餐廳，當中有間新開主打澳洲菜的西餐廳比較特別餐廳室內裝修以水泥色及木系裝飾為主，再加上綠色植物做裝飾，充滿澳洲特色另外仲有半開放式及室外座位，如果放左工同朋友同事飲下酒傾下計都係一個忙裡偷閒的好地方餐廳主打澳洲菜，有多款小食、意粉、扒類、海鮮及薄餅而且份量十足，難怪每逢週末，就算係工業區都人山人海全場滿座食品方面:Seared Tuna : 賣相非常 colorful ，頂層係半熟吞拿魚，中層係滿滿既彩色車厘茄，底頂係青檸青瓜薄荷汁，酸酸甜甜，開胃前菜Carbonara Pizza : 薄餅薄身，批邊烤得香脆，每一片薄餅都有多款芝士、大大塊脆口煙肉及流心鵪鷯蛋，又惹味又邪惡Fish & chips : 炸魚非常大條，炸粉薄薄一層，魚肉厚身嫩滑，蘸少少他他醬更好味，粗薯條炸得香脆份量多，豐富既主食之一Peach Dirty Lemonade :  一杯酒味比較重既 Cocktail ，伏特加為基調，加入蜜桃果肉，青檸，檸檬汁，有酒味又有水果既甜品，幾易入口

20% off A La Carte Menu and Buy 1 Get 1 Free for selected drinks! Discount applies to customers who apply for membership and add the QR code to their Apple Wallet.Around half of the staff speak English. The staff who greeted us at the door spoke in fast English and it was a bit hard to understand, so it was a bit nerve-wrecking🤣They gave us two menus. We pondered over the 2 People Set Dinner Menu, but decided against it, because the set restricts customers to order 1 meat and 1 pasta/ pizza dish

叫左巴馬火腿凱撒沙律，夏威夷薄餅，latte & 藍莓芝士蛋糕！水準好高 , 尤其是藍莓芝士蛋糕，因為係比較硬身的芝士蛋糕不過價錢偏貴，但性價比還好，跟朋友聚餐/節日慶祝食飯一流。

之前同friend去過海濱匯o個間，覺得好chill同好o岩gathering🥂~⁡今次同friend泥觀塘新開ge Flames🥰~⁡位置更方便，幾近地鐵站le👍🏻!!⁡餐廳環境開揚，以雲石紋的灰白tone做主色調，時尚舒適~⁡而且有半戶外seating area，可以慢慢飲返杯，so chill🏖~⁡🎆香辣炸雞⁡份量勁多，好抵食!!⁡炸雞juicy嫩滑，外皮香脆可口😋!!大大件，meat lover會勁鍾意~⁡Peri peri醬辛香料味濃，微辣惹味，好正👍🏻~⁡🎆燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉⁡龍蝦汁中混合jor d蕃茄，令味道增添微酸味道，濃滑開胃~⁡大蝦彈牙，咬破三文魚籽時，有滿滿ge鮮味，味道更rich🥰!⁡🎆海鮮香草茄醬薄餅⁡即點即製😍⁡上枱時熱辣辣，好吸引le~~⁡海鮮配料好豐富，魷魚Q彈!⁡鍾意薄批，批底軟韌，批邊口感鬆脆，有嚼勁!!⁡🎆澳式雞鹽薯條⁡雞鹽係澳洲國民調味料🤤，令味道提鮮。⁡薯條粗身，炸到酥脆鬆軟，灑了雞鹽，單食已經夠味，配啤酒一流!!⁡⁡Flames原來有會員制度📝，A La Carte menu會有20%off🥳，而且happy hour仲有buy 1

| *'-'*)꜆♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈初嚐觀塘氣氛西餐廳🍴星期日同朋友去左位於觀塘既西餐廳享用晚餐┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈餐廳設有會員制度，會員單點A La Carte會有8折優惠✨晚餐都有set dinner 選擇，價格親民，難怪餐廳人流旺盛❤️用餐環境除咗indoor仲有outdoor 仲有埋high table 可以飲翻幾杯🤩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Seared Tuna $138 (4/5)沙律比較特別，車厘茄配上半熟吞拿魚～吞拿魚顏色紅潤，入口比較像刺身口感跟平常吃開的口感有點不同，很特別車厘茄味道鮮甜多汁，令人不自覺多吃幾口😋┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜NZ Angus Rib Eye Steak $348 (3.5/5)肉眼扒揀左5成熟 表面燒得焦香仲有坑紋！切開肉質微紅嫩，口感岩岩好🫶🏻配埋特製醬汁更加juicy，不過4成會更得我歡心😽而配菜忌廉薯蓉，口感順滑有奶香┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Strawberry Lover $68𐂐 ⠜Flames Lemonada $68 同友人揀左2杯mocktail 顏色都係粉紅色，非常IG-

好評如潮嘅澳式西餐廳Flames喺觀塘又開咗新分店，室內裝修依舊高貴時尚，仲設有悠閒嘅戶外區域，好啱Happy Friday同朋友嚟呢度chill吓!蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $138加咗大量巴馬臣芝士，芝士控必嗌😍，酸酸甜甜嘅蕃茄忌廉汁夠晒開胃，中間仲夾住蟹肉提升鮮味，整體口感十分creamy，好快就清晒成碟，非常推薦👍🏻新鮮黑松露蘑菇薄餅 $158一上枱已經聞到好香嘅黑松露味，餅底係偏厚身有韌勁，加埋蘑菇同埋黑松露片，香氣四溢，整體味道不俗😋避風塘雞翼 $88熱辣辣嘅雞翼新鮮上枱，每隻都肉質嫩滑，非常入味，加上避風塘炸蒜更加香口惹味！Strawberry lover $68依杯草莓味嘅Mocktail啱晒女士們，口味清新自然，甜度適中，好解渴😙Fruit punch $68漸變色打卡好靚，味道充滿熱帶風情，仲好大杯幾抵飲，如果冇咁甜就Perfect🤣

Flames係本身係觀塘海濱都有間分店係幾年前佢啱啱開店就去過幫襯🥰結果一試難忘🤩到而家係觀塘開第二間分店都要去試下❣️係openrice訂位仲有折非常高質👍🏻.🌟蟹肉巴馬臣芝士長通粉 $138呢碟可以話係招牌菜❣️有唔少朋友試過都話好食忌廉醬汁加左番茄🍅同芝士🧀好creamy😋蟹肉好多 好有鮮味❤️長通粉包住醬汁每啖都好濃味😍.🌟Fish & chips $148炸魚好脆炸粉唔算厚面頭仲有胡椒調味魚肉好嫩滑加他他醬更濃郁❤️‍🔥薯條份量都好多🍟粗薯條炸到好脆慢慢食薯條傾下計好正💝.📍 Flames (保華企業中心) (觀塘)觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖

《海濱城市綠州🍀》———————————————-#Flames 🍃-喺觀塘工廈區附近開咗好多靚餐廳，呢間地鋪位於海濱匯，地鐵站行去幾分鐘就到，方便之餘裝潢設計好有格調，半開放式室內嘅感覺寬敞，坐得幾舒服，適合放工嚟chill下🥂-🥗 Parma Ham Caesar分量十足，2、3個人share食幾唔錯，生菜夠哂新鮮爽脆，上面仲佈滿咸香嘅Parma Ham、煙肉粒同脆卜卜嘅麵包粒，好開胃😉-🐮 Slow Cooked Beef Cheek牛臉頰大大舊，慢煮處理得好好，肉質非常軟綿，一切就開好正✌🏻而調味嘅醬汁味道濃郁，整體嚟講都幾高質～-🫐 Blueberry Cheesecake最後食返個甜品，佢嘅自家製芝士蛋糕好特別，外層有種烘過嘅口感，外層幼滑，再配搭底下嘅餅底、上面嘅藍莓醬同杏仁粒，層次豐富😝-P.S 只要join咗做member嗌A la carte menu 嘅菜式就有8折，好抵食😛-⭐️價錢參考：（加收加一）Parma Ham Caesar: $118Slow Cooked Beef Cheek: $258Blueberry Cheesecake: $68🍌抵deal 指

估唔到觀塘開番間似樣既西餐廳🤩環境裝修感覺好舒服，地方夠大☺️餐廳有多款菜式，有美國西冷牛扒、安格斯西冷、羊架、忌廉青口♥️嗌左紅酒會牛面肉草菇扁意粉🍝 牛面頰肉肉中間更夾著一層層的骨膠原，充滿濃厚的牛肉鮮味，輕輕已經容易咬開，入口即溶，紅酒完全滲入牛肉中♥️葡式香辣燒春雞配薯條🍟薯條新鮮熱辣辣炸起，燒春雞食落有驚喜，雞既份量都大份，雞皮超級脆口，雞肉仲係好有肉汁，果然係招牌的葡式香辣燒春雞，每台都有叫呀😜芝士肉醬焗玉米片，哩碟一定要嗌，其實因為係我私心想食，每一次都要食玉米片，佢既材料好豐富，有肉醬，芝士，洋蔥🧅，簡單既材料，但係有衝擊味蕾既感覺😚

✨蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉$138蕃茄忌廉汁蕃茄酸味唔算重，不過勁重蟹肉嘅鮮味。通粉幾有咬口。✨夏威夷薄餅$148 餅底外脆內軟，仲有少少焦香，鋪滿芝士、茄汁、菠蘿、火腿。佢哋用咗新鮮菠蘿， 大大片清新酸甜。用嘅火腿都係靚火腿，少少鹹香，少少煙燻嘅香味，恰到好處。✨餐湯$48是日餐湯係雜菜湯。雖然望落去有啲似羅宋湯，但味道完全唔係。番茄酸味勁重，有啲似食地中海菜/印度菜會飲到嘅蕃茄湯。✨巴馬臣芝士香烤粟米$48粟米好清甜，仲有芝士同牛油嘅香味，香到不得了，好值得一試。✨自家製蛋糕$68士多啤梨芝士蛋糕質地幼滑，有少少入口即溶嘅感覺。📍Flames (保華企業中心) (觀塘)觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖

It is good to see the new opening of flames in kwun tong district but the tasting experience is really disappointed. The 2 glasses of white wine are not cold at all, there are some dust inside the glass, so crazy about it.The set for 2 is not privy but there are not much available options from the menu since 7:30pm so it is strange.The table is definitely too small for 2people just like a fast food restaurant.

之前經過見到 Flames 裝修， 終於等到開業了， 中午時段要排長龍， 所以朋友就預早訂位，試下這裏的晚餐。 餐廳位於觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖， 有室外和室內用餐區， 當晚我們慶祝生日， 晚餐有芝士肉醬焗玉米片、 巴馬火腿凱撒沙律、 意式辣肉腸薄餅、 香辣炸雞、 斧頭扒、朱古力蛋糕、 Prosecco。 🔸芝士肉醬焗玉米片🌮 ～ 落酒吧每次必點的， 送酒一流，香脆可口。 🔸巴馬火腿凱撒沙律🥗 ～ 巴馬火腿薄身大塊鹹香味重， 沙律菜脆口新鮮。 🔸意式辣肉腸薄餅🍕 ～ 餅底做得幾好，唔會太硬， 辣肉腸香辣惹味。 🔸香辣炸雞🍗 ～ 炸雞無骨， 啖啖肉， 但外皮炸得不夠香脆。 🔸斧頭扒🥩 ～ 嘩！ 唔使問當然影相打卡先啦，大骨連住一大舊粉嫩的肉，肉味濃郁，口感鬆軟， 配菜有薯蓉、蒜頭、蕃茄仔和紅蘿蔔。 🔸Prosecco🍾 ～ 氣泡不算多， 入口有輕微果香味。 🔸朱古力蛋糕🍰 ～ 朱古力味好濃厚， 啱曬朱古力控。 餐廳平日夜晚都好多人， 觀塘又多一個食飯飲酒的好地方。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

喺呢頭返工咁耐，都唔知原來Flames新開嘅旗艦店就喺正觀塘商貿區嘅中心😚😚嚟到餐廳入面，淺木色設計主調，配合昏暗柔和燈光😝😝真係感受到濃厚澳洲式餐飲悠閒氣息😜難怪每逢週末呢度都人山人海，下次嚟到觀塘海濱都不妨來試吓🥰🥰🥢FFC $78FFC for Flames Fried Chicken，舖頭招牌炸雞小食😜橙紅脆炸外皮包裹住嫩滑多汁嘅雞肉，隨餐檸檬汁味酸醒胃😝點埋香草千島沙律醬，真係味道份量都有驚喜🙌🏻🥢Beef Cheek Mushroom Linguine $128呢道紅酒燴牛面肉草菇扁意粉嘅牛面頰肉好突出😍以紅酒汁炆燴之後肉質軟腍，做得好出色👍🏻扁意粉經草菇本菇汁煮過都幾香濃👅🥢ALOHA $148來自夏威夷熱情嘅問候，手工薄餅上面鋪滿菠蘿火腿、俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，最後以馬蘇里拉芝士烤焗☺️啖啖鹹香滋味又滿足🙌🏻🙌🏻🥢Chicken Salt Fries $48美式薯條漢堡食到悶悶地？😚Flames got your back!呢道澳式雞鹽薯條小食，喺表面灑上厚厚嘅調味雞粉😆比起平時嘅薯條更加脆皮，大大杯食得非常痛快☺️☺️🥢Tropical Punch $68呢杯Mockt