Flames (鴻圖道)

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首先來說說那香草蒜蓉包，外皮酥脆，內裡柔軟，香草和蒜蓉的香氣混合在一起，讓人忍不住一口接一口。特別是那份蒜蓉的濃郁，與香草的清雅互相烘託。再來說說避風塘雞翼，這絕對是個下酒好菜。雞翼的表面炸得金黃酥脆，內裡的肉質則是多汁鮮嫩，搭配上避風塘的獨特調料，那鹹辣的味道讓人越吃越想吃。特別是那顆顆分明的蒜末，嚼起來的香氣四溢，令人回味無窮。夏威夷薄餅也是讓人驚喜的選擇。薄餅的餅皮做得恰到好處，薄而不破，上面的配料豐富，特別是那新鮮的火腿和菠蘿，火腿的鹹香與菠蘿的甜酸相互映襯，讓整個薄餅的味道變得非常豐富多彩，吃起來非常過癮。最後來到黑松露蘑菇扁意粉，這道菜真是把意粉的美味推向了高峰。意粉煮得恰到好處，既不過硬也不過軟，配上新鮮的蘑菇和黑松露，那濃郁的松露香氣真的是讓人難忘。蘑菇的口感豐富，與意粉的結合，讓整道菜的口感層次豐富，吃起來非常享受。總的來說，這次的餐點選擇真是超級棒，每一道菜都讓人吃得很滿足，真的很推薦大家去試試看！

觀塘啲工廈改晒頭換晒面，環境變得好chill。呢到嘅落地玻璃同燈光設計好有格調，終於有機會嚟感受吓！ 😍✨10安士肉眼扒炭火味香濃，肉汁鎖得好正配忌廉薯蓉滑溜濃郁，食落滿足！ 🥩🍽️ 慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉，雞肉嫩滑香濃，車厘茄酸甜同香草醬好夾！ 🍝🌿 巴馬臣芝士香烤粟米，栗米烘到金黃，味道香甜，同芝士香氣融為一體，超級開胃！ 🌽🧀 VIRGIN SANGRIA用咗熱帶水果同薄荷，酸甜清新，飲落醒胃又有啖啖果味！ 🍹🥝

今次去咗觀塘工廈區呢間「Flames」，晚市套餐$228有齊前菜主菜甜品，性價比高到嚇親人😍🍕 意式辣肉腸薄餅 $158用上聖馬札諾蕃茄同馬蘇里拉芝士做底，辣肉腸醬夠晒惹味，俄勒岡葉香氣突出，餅底薄脆得嚟有咬口，辣沙樂美腸份量慷慨！ 🍝 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158忌廉汁creamy得嚟唔膩，蟹肉鮮甜，巴馬臣芝士鹹香提味，通粉煮得al dente，掛汁能力一流～ 🦐 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158大蝦燒到啱啱好，龍蝦汁濃郁鮮味，三文魚籽爆開嘅鹹鮮同扁意粉超夾，海鮮控必點！ 🍗 避風塘雞翼 $78港式fusion玩得出色！雞翼外皮炸到脆卜卜，蒜香辣椒炒到乾身惹味，食到舔舔脷～ 🍟 黑松露薯條 $58粗身薯條炸得金黃，黑松露醬香氣撲鼻，邪惡度爆燈！ $228晚餐set包： 🥗 Small bite-凱撒沙律🍖 Big bite-脆皮燒豬腩（皮脆肉嫩）配蜜糖紅菜頭菠蘿沙律（清新解膩） 🍫 +$38升級Sweet bite-朱古力布朗尼配雪糕

Flames 係我近期飯堂no.1！** 半份 **Peri Chicken Rice** 直頭係打工仔救星🐔！秘製醬汁醃到入骨，雞皮燒到脆卜卜，啖啖肉都juicy到爆！重點係個香料飯🍛，吸晒雞油精華，撈辣醬食真係停唔到口～ **Aloha Pizza (8吋)** 驚喜度滿分🍍！薄餅底脆到「咔嚓」聲，菠蘿+火腿+超～～長芝士拉絲🧀，鹹甜交織仲有焦香邊！邪惡但值得encore！ 壓軸 **FFC招牌炸雞** 脆到犯規🤯！外皮金黃似蜂巢，咬落「咔」一聲仲噴肉汁！配埋他他醬，食完手指都啜埋👌 📍 **Flames** @觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖 （鴻圖道公園對面，落地玻璃門面超易搵！） #觀塘美食 #工廈食堂 #薄餅控必收 #爆汁炸雞 #邪惡芝士拉絲 #flameshk #相機食先 #香港美食 #吃貨日常 #打工仔午餐

一間喺鴻圖道嘅西餐廳「Flames」，每道菜都睇得出廚師心思，絕對係觀塘區打工仔嘅福音！晚市燈光有情調，飲埋酒就更chill~蒜蓉包一上枱就聞到超香蒜蓉牛油味！🤤外皮焗到金黃脆口，內裡鬆軟，蒜蓉醬份量啱啱好，好香口香煎照燒汁橙鯛魚柳健康之選🥰魚皮煎到脆卜卜，魚肉結實鮮嫩，完全無腥味，配搭照燒汁甜度適中，配菜有烤蔬菜同烤粟米，好味😋慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉雞胸好嫩滑！慢煮技術真係無得輸☺️ 自家製香草醬好清新，車厘茄嘅酸甜味同橄欖油好夾！避風塘雞翼雞翼炸皮薄脆，內裡嫩滑多汁，面頭灑滿脆蒜粒，好惹味🔥

🔥🌊觀塘海濱隱藏假日好去處！一家大細放假想搵個舒服又高質嘅餐廳？呢間喺工業大廈地下嘅西餐廳絕對係驚喜之選～👨👩👧👦🌴🍖【邪惡拉絲芝士焗豬扒飯】 厚切豬扒驚喜彈牙！表面烤到微焦脆口，底層茄汁炒飯粒粒分明，最正係半溶芝士像瀑布咁包住每啖飯🧀🔥 小朋友見到即刻眼仔發光，大人細路都搶住添飯！🥩【脆到犯規燒豬腩】 三層肉完美演繹✨ 玻璃紙咁脆嘅豬皮+肥膏+嫩肉，配紅菜頭汁意外解膩～旁邊烤菠蘿仲會爆汁🍍 記得相機食先，切開「咔嚓」聲真係ASMR級享受📸+$48追加嘅🍡【手工香草肉丸】 每日手打果然唔同！肉質扎實帶淡淡迷迭香，蕃茄醬汁酸甜開胃，最驚喜底層仲有綿密薯蓉🥔 細食嘅朋友可以share住試～🌅 餐廳最大賣點係超寬敞落地玻璃+戶外座位，望住海濱日落景吹水超chill～假日仲有特別兒童餐單，帶住BB車都唔會逼🛴📍 Flames (觀塘店) 鴻圖道51號保華中心1樓1號舖 （海濱長廊行過嚟5分鐘！） 💡假日建議訂位｜人均$150-200｜有BB櫈 #觀塘海濱美食 #熔岩芝士控 #脆皮燒腩仔 #親子友善餐廳 #假日brunch推薦

今日帶咗阿囡去觀塘行街同去playhouse 玩下放下電， 玩完好肚餓， 係附近見到呢間餐廳，入邊都幾多人食，所以入去試吓.見到d枱枱都有叫pizza ，我估應該幾出名，我都叫咗個😋餐廳環境舒服， 裝修靚靚，氣氛唔錯，地方乾淨衛生， 枱唔枱之間唔會好近， 傾計食嘢都唔會太嘈， 座位舒服.意式辣肉腸pizza：個pizza 面舖滿辣肉腸，pizza 底又唔算好厚， 咬落煙煙銀銀， 阿囡一路食， －路話我yummy , 最後竟然食咗兩塊， 食得出係人手整， 推介蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉： 足料， 好多蟹肉， 啖啖肉，忌廉汁唔好濃味芝士肉醬焗墨西哥脆片：個source 幾特別，加上肉醬和芝士，配埋一齊食， 好夾，食唔停

位於觀塘嘅「Flames✨」無論餐廳位置、裝修及食物質素都非常出色，Flames係一間澳洲菜餐廳，意粉、炸魚薯條、pizza等等十分多選擇，豐富又美味。「意式辣肉腸薄餅🍕」薄餅底薄脆，烤得金黃酥脆，上面鋪滿咗辣肉腸，肉香味十足，加上新鮮香草和番茄醬，味道層次分明。每一口都好有滿足感，辣味適中，唔會太過辣，惹味又好味。🔥「新鮮黑松露蘑菇扁意粉🍝」意粉軟硬適中，滑溜又有嚼勁。一片片嘅黑松露，香氣撲鼻，搭配上新鮮蘑菇，口感豐富，忍唔住想再食多一碗！🍄「蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉」用新鮮蟹肉，肉質鮮甜，搭配濃郁嘅巴馬臣芝士同蕃茄忌廉醬，味道真係驚人！每一口都充滿咗濃厚嘅芝士香氣，唔會太膩，食過返尋味。🥰「Flames✨」絕對令人回味無窮，食物質素高、環境優雅，真係一個完美嘅用餐地點！下次再嚟！👍✨

在觀塘逛完街在附近覓食，見到這間餐廳六點到場已經多人且有熱鬧氣氛🥳工業風裝潢搭配溫暖燈光，用還期間剛好遇到生日慶祝，店員主動調暗燈光且播放生日歌，服務貼心）👉🏻 香草白酒煮青口配黑松露薯條（$268/半打）青口鮮甜，份量頗多👍白酒汁若能再濃郁些會更完美 黑松露薯條香脆可口，松露碎濃香，會令人不停吃😋👉🏻 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉（$268）牛排肉質嫩口，忌廉薯蓉絕對是驚喜！牛油香濃郁，口感綿密滑順，最愛😍👉🏻 避風塘雞翼（$78）外皮炸得金黃酥脆，肉質保持juicy😋同埋有6隻，抵食！

今次去左觀塘一間設有落地大玻璃既西式餐廳叫Flames，餐廳設有室內和戶外露天花園座位，發現原來真係好多人係呢度慶祝生日，是一間舒服又高質嘅餐廳。 Crab Meat Penne 🦀🍝蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉好喜歡蟹肉份量好多，醬汁比例剛好，配合着軟硬度適中的通粉 Braised Lamb Shank 🍗🥦🥕🥔香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜羊膝不羶嫩滑不乾身，香草蕃茄辣肉腸醬好配合更添了風味，十分好吃，烤蔬菜超多份量 Pineapple Juice 🍍🥤菠蘿汁酸酸甜甜的味道十分開胃 🍽️ - Flames (鴻圖道）觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

環境都幾舒服，但啲枱有啲窄，放埋啲菜已經覺得好擠迫，有啲唔方便。我嗌咗薯條同意粉，先講薯條啦，炸得幾脆口，鹹鹹地岩岩好，唔會過重味，食落幾滿意。至於意粉，醬汁夠濃，份量都唔錯，條粉唔會太腍，口感OK，但又唔係話驚喜到會想再嚟。總體嚟講，呢間餐廳啲嘢食唔錯，氣氛又幾Chill，但啲枱真係細到有啲扣分，如果多人一齊去可能會坐得唔太舒服

朋友先到達餐廳, 因店員安排的座位背後很狹窄而且不斷傳菜, 朋友要求換座位, 店員安排另一個座位但提到會很大風, 之後朋友要求坐回第一次座位, 但重點係這位店員強調是最後一次換座位不能夠再換, 惡到呢！我到達之後, 眼見店內仲有其它座位, 就問另一店員可否換位？ 可能第一位店員係老闆定高級店員？ 所以佢要去問他意見, 我哋睇到佢搖頭說不能夠再換～作為服務性行業, 咁簡單嘅服務都做唔到, 語言又唔友善, 幾好食都冇用, 不過食物真係一般, 唔難怪咁多人要北上飲食～其實自己好鍾意嘗試新嘅餐廳, 就算住屯門都唔會介意遠, 如食得開心、滿意, 一定會再去和推介俾朋友, 可惜我和朋友對這次餐飲極之失望, 冇下一次☹️

每逢星期日或者假日呀，想同阿囡食個早午餐就第一時間諗起呢度，休閒放鬆嘅好地方，近地鐵站巴士站，之後去邊都就腳。上次黎食牛，今次食豬先，厚切啖啖肉喎，呢塊係豬梅肉嘅關係，就算切大舊啲食都好易咬，加埋啲燒烤醬，好有高質叉燒嘅感覺。兒童餐既長通粉係大筒型，食落去啲肉醬係曬入面，欣賞佢煮得乾身啲唔會有啲醬汁係咁滴到四週圍，小朋友自己可以處理得好好。薯條同set lunch嘅原來都有分別，無咁炸同唔辣，細心度十足。中午時間天氣好熱，追加埋個甜品雪糕食，好幸福呀，仲有唔同味可以揀，估唔到賣相仲好靚有花花，超值。

第一次寫食評係因為差到要寫😡睇到呢度食評同d相覺得ok所以試吓。餐廳位置環境幾好，但估唔到服務態度如此惡劣，尤其係某幾位男待應。講野冇禮貌都算，仲要黑口黑面，問多兩句都嫌你煩。(對比之下餐廳嘅外藉待應有禮貌得多)最後由入去到賣單唔駛一個鐘，走都走唔切。見到有其他comment都有講關於餐廳員工嘅服務態度，如果餐廳管理人員見到都希望你地正視吓個問題。我明白服務性行業係辛苦，但對於客人黎講都係俾錢買難受。至於食物………— 唔好有太高期望就ok.

Flames今日約咗舊同事係觀塘區聚舊，揀咗間內裡環境主要以北歐簡約風設計，有得揀坐bar枱位，梳化卡位或者一般餐桌既選擇。空間感十足。無論室內同戶外既環境上；燈色昏喑且擺放好多綠色植物，帶俾人一種慢活放鬆既氣氛。💫海鮮香草茄醬薄餅$228薄餅餡料非常豐富同用料分佈平均，每件都食到帶有濃郁香草味既鮮蝦，魷魚，煙三文魚等配料，整體上餅皮厚薄適中，落足醬汁同芝士。所以唔會太乾同幾juice～💫紅酒燴牛面肉草菇扁意粉$148牛面肉質感軟淋，肉香味濃郁草菇份量都唔少；同時意粉掛汁度都不錯。💫芝士蛋糕$78啖啖濃郁芝士味，甜度適中有草莓醬和糖霜在表面作點綴裝飾表面仲有藍莓和草莓；果莓味與芝士味道互相平衡，整體上口感豐富且帶有軟滑口感。📍觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖