Flames (海濱匯)

營業中

休息中

海濱長廊附近幾幢商廈 裏面都有啲餐廳 環境幾好坐 今日同男朋友黎左Flames呢到 嗌左幾個小食 配下飲品 Hea咗個下午Truffle Fries - 新鮮炸起 溝咗啲黑松露碎好香 而且採用粗薯 所以好有薯味避風塘雞翼 - 一碟有五隻 雞翼炸起後上面淋咗啲炸左既避風塘料碎 味道香口 雞翼香脆有汁 但就略為同避風塘味分開咗FFC炸雞 - 炸漿唔算厚 雞肉嫩口有肉汁 算係幾好味另外叫咗幾杯飲品 分別係Crerusly Beer / Flames Lemonada / Tropical Punch 前者啤酒就Standard既 後者Mocktail賣相精緻 打卡一流 味道亦唔錯

終於恢復晚市，一下班就手刀式下班，可以天未黑坐在餐廳裡真幸福！看到餐牌，每樣都很想點，只有2人，唯有精挑幾樣。小食點了避風塘雞翼，主菜點了香草白酒煮青口配薯條和燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉。飲品點了Tropical Punch和Sour Apple。首先上菜的雞翼十分惹味，不會太油，上面的蒜粉有些微的辣，更惹人想多吃。配青口的薯條分量十分過份，竟然是多得整碗上！青口很新鮮配白酒汁很夾！龍蝦汁意粉是我的最愛，忍不住吃了很多！ 兩杯飲品都很清新，解了食物的油膩感，很爽！今晚天氣幾涼爽，這餐晚飯很滿足！

平日放工約同事黎呢間位於牛頭角既餐廳食晚飯🥣平日既晚上，餐廳都差不多坐滿，有戶外座位，可惜當晚落雨，如果坐出面再嘆杯酒，一定勁chill 😌講返間餐廳先，餐廳都好細心，預備口罩套俾我地收好個口罩😷黑松露薯條🍟$48😋😋😋（5為最高分）不過不失，咸左少少🤏馬格麗特薄餅$138😋😋😋😋(5為最高分)本來想食卡邦尼薄餅，可惜當日無，侍應推薦我地食呢款，鍾意食芝士一定要試啊！蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉$138😋😋😋😋(5為最高分）好creamy,味道濃郁,但通粉硬左少少呢一餐好多芝士，食到好濟呀🤣我地仲叫左兩杯野飲Strawberry Lover$68😋😋😋(5為最高分）Flames Lemonada $68我無飲到不作評論啦不過杯野都幾靚呀當晚我地食左$506

今晚去牛頭角食西餐 - Flames. 上網睇都有好幾間分店。今日準時收工，早啲到食early dinner. 多啲時間消化，餐廳出面有個outdoor area俾人飲番兩杯chill下，係嗰邊做野既人真係幸福。-海鮮pizza👍🏻，色香味俱全，有煙三文魚，魷魚同埋大蝦，魷魚同大蝦都好新鮮，pizza焗得啱啱好，高質。-12安士美國安格斯西冷扒配忌廉薯蓉👍🏻，西冷扒煎得岩岩好，三成熟，有咬口，有牛味，忌廉薯蓉有驚喜，好濃郁嘅牛油味，好食。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 7.5/10簡評 : 環境同食物都無令人失望

座落於觀塘海濱的「海濱匯」，新開了不少餐廳，其中的Flames 更是佼佼者。餐廳的環境開揚，景觀不錯。坐下來，看看餐牌，當然是要選這裏必食的“葡式燒雞啦！“是日餐湯”，非常Creamy的磨菇湯，忌廉味道濃郁，香滑可口。“1/2葡式香辣燒雞配薯條”，必食之選，雖然是半隻，但雞特別巨型，肉厚而不肥膩。燒得剛好，肉質保持嫩滑，香辣之餘，又不失鮮味。伴碟的香辣脆薯條，新鮮即炸，口感也不錯。“紅酒燴牛面肉草菇扁意粉”，牛面肉燜得很腍，而且非常惹味，扁意粉亦爽口。“自家製蛋糕”，美味鬆化，是不錯的甜品。“美式咖啡”，香濃咖啡，一杯頤神。在柔和陽光下，享受了一頓豐富的午餐，非常滿足。

觀塘海濱道一帶確實是美食沙漠，幸好海濱匯帶有一點點綠洲，有幾間西餐廳開在商業大廈內，質素也算不錯。今晚早放工便過來吃個晚飯，Falmes位於海濱匯一樓，餐廳有室外和室內的部份，可惜今晚有點雨，不然坐在外面的話感覺會很chill 。有二人套餐可選，$598 有齊頭盤主菜和甜品，惠顧此套餐更可以享有買一送一飲品。而A la carte 選擇也有很多，海鮮，Pizza，牛扒，意粉等等，一應俱全。蟹肉蕃茄忌廉通粉$138蟹肉的份量也蠻多的，忌廉通粉帶有一點點煙韌，每一粒通粉也掛滿醬汁，番茄醬帶有一點酸酸的味道，剛好中和了忌廉的油膩感，忌廉加番茄醬吃起來不會太膩，帶有一點點的蒜香味，吃起來很開胃。12 oz美國安格斯西冷扒 $298點了medium rare ，中間切開還是粉紅色的，煎得剛剛好，牛扒肉質帶有點質感，牛肉味頗濃，肉質嫩滑。薯蓉很creamy 有很香的牛油味，打得非常幼滑。黑松露薯條$48粗身的薯條炸得脆卜卜，熱辣辣的口感，非常香脆，每一條薯條也占有黑松露，特別的request 了沙律醬吃，跟黑松露很配搭，又creamy 又好吃。

適逢今天天氣好，到觀塘海濱道公園去散散步～～再去旁邊海濱匯的Flames，歎杯啡、醫醫肚～.。12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配燒蔬菜：聽聞這裡的牛扒不錯，那當然要試試啦！果然，肉眼扒的肉質鮮嫩juicy，五成熟的火候剛剛好，口感一流！.。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉：牛面肉很入味，而且應該炆得很稔身，推介👍🏻👍🏻.其實，原本想坐outdoor的座位，感覺得chill～可是由於疫情管制，現在outdoor的空間只限外賣使用～沒關係，拍拍照、吹吹風，都很chill～👏🏻👏🏻

Flames位於觀塘海旁新建嘅office tower入面，當日去到正正日落時分，有好多岩岩放工嘅人坐係户外同朋友一齊飲啤酒、傾計，成個環境都好chill，岩晒happy friday同朋友黎🥰 🔅Munchies🔅FFC•香辣炸雞（$78）炸雞熱辣辣上檯，炸得香脆又juicy，配埋酸酸辣辣嘅醬汁，送酒一流🫢🔅Meats🔅Surf&Turf•8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條（$288）肉眼扒medium煎得岩岩好，保留到肉汁🤤雖然上菜時比錯左薯蓉，但店員都好好送返薯條比我地🥰薯條份量超多，上面仲加左辣粉，薯蓉夠晒creamy，同樣出色😋🔅Pasta🔅King Prawn Linguine•燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉（$148）意粉上面鋪滿三文魚籽，龍蝦汁夠晒creamy，包住每條意粉，燒大蝦大大隻，入面仲有蝦膏😆

雨季又到喇, 但都唔會左到我外出揾食既決心‼️早排係觀塘工作見到牛頭角近海旁位置有間幾chill既餐廳, 發現原來係Flames系列既Branch! 呢幾年Flames係香港都開得幾快, 但就從來未試過, 所以今日就同住附近既朋友一齊食喇😄1/ Truffle Fries🍟 $48薯條粗身, 而每一條薯條都有平均嘅黑松露粉, 所以每一條都品嚐到Truffle嘅味道👍🏾2/ King Prawn Linguine🍝 $158兩條長長嘅皇帝蝦, 食落好鮮甜而且帶有膏, 而扁意粉做得唔錯, 應該係手掣嘅, 而分開兩個人食可以食到兩轉, 所以抵食！👍🏾3/ Seafood Pizza🍕 $168個Pizza成10吋咁大, 可以分成六件, Pizza焗得岩岩好, 而面頭既海鮮有三文魚, 魷魚同蝦, 令人食完一件又一件😋4/ Ice Americano☕️ $28朋友眼訓想飲Americano醒醒神, 飲落個人立即醒哂😆5/ Ice Mocha☕️ $35同一般Mocha唔同, 面頭有層泡沬, 而咖啡味比朱古力味重, 幾十杯岩哂同朋友傾計時飲😁

上個月經openrice訂座4人晚餐、雖然最後沒有坐室外、不過室外的確是挺舒服的。室內的座位略嫌窄，可能擺放的桌子椅子太多了，走動一下想去個廁所也不太方便。食物中規中矩的、外藉服務員態度可以的，不過就等左15分鐘先有水飲、可能唔記得、但埋單時我問左服務員好多問題、關於asiamiles儲分、佢唔識答但都好盡力幫我問人搵答案所以呢點要贊👍唯一印象深刻是觀塘匯消費可以免費泊車三小時、同埋有超多Tesla快充裝置。。星期六、日都好多位泊、得閒可以黎玩下

餐廳係海濱匯，即係觀塘海濱嗰排商廈入面，就咁睇唔會知呢度有食肆。餐廳有室外室内，室外有草地，放工去飲下酒食下小食應該都幾chill。不過開放式設計就會令到冷氣唔夠涼，同埋有蚊。加上如果有人食煙，坐近户外嘅位就難免食埋二手煙啦。食物方面選擇唔算太多，得一頁menu，反而飲品就有紅白烈酒，普通同tea cocktail 等。要左杯mojito($88)，酒味完美融入，飲落唔重酒味又夠清爽，用黎配小食就啱哂。要左芝士肉醬焗脆片($98)，芝士肉醬本身就係一個必勝組合加埋墨西哥脆片就係無敵。肉醬份量比得夠，可以大大啖肉配脆片。加上佢嗰少少嘅辣醬，做到點睛嘅效果但又唔會令人辣到食唔到野，成功將味道提升到另一層次，好食到會想encore。主菜要左12oz安格斯牛扒配薯條($338)薯條同肉嘅份量都大大份，如果係男仔一個食都未必食得哂，所以叫一份肉happy share就夠哂。薯條夠脆薯味正常。牛排要左五成熟，但似七成熟多啲，牛肉味ok，但熟左啲就冇咁多肉汁。反而另一舊肉就佔做到五成熟，食落冇咩筋，啲肉夠腍。整體黎講食物做得唔錯，環境都幾有feel，尤其用app book枱嘅話食物有半價，真係好扺食

而家疫情都盡量搵啲餐廳係有室外嘅，一來舒服啲，二來亦都感覺空氣流通一啲！喺海濱滙呢間餐廳就有室外嘅空間，喺鬧市來講都係比較舒服！ 今日雖然假期但我哋過咗最繁忙嘅中午時段先至入座，就已經可以坐近室外嘅空間，非常之舒服！假期仲有brunch 選擇比住主餐牌平一啲仲有跟餐飲！只係可惜餐飲只可以揀汽水或者茶冇咖啡如果要咖啡需要加$18！另外有選擇可以加湯或者沙律加$15！餐湯係蘑菇濃湯好好味如果熱啲就比較好啦兩個主菜我哋試咗1. 牛面肉黃姜飯面肉係炆得非常之霖，好入味！好味！但係黃姜飯就略嫌啲飯比較硬！2. 西冷牛扒配薯菜首先講啲配菜呢，係用炭火煮，好有炭香味唔錯唔錯。牛扒呢，嘅七成都做得好好！可惜牛扒本身冇乜味，而跟牛扒嘅gravy 都係略嫌淡咗啲！但係個質地係OK ！百零二百蚊來講都算係可以！最後我叫咗奶茶囉因為冇咖啡跟！反而奶茶原來有驚喜喎！佢係似茶餐廳嘅濃奶茶！唔錯唔錯！唔係一般Cafe嗰啲淡淡嘅，所以如果嚟呢度可以嗌奶茶！

本來想同朋友好好享受午餐，但唔會再去呢間！經理態度十分惡劣極有問題，一肚氣離場!入到去有兩張食物menu，兩個menu都有蟹肉芝士蕃茄xx，一個是通粉，一個是扁意粉，個人點左扁意粉。之後個店員比左係通粉，但個經理態度好惡劣就話“咁你食唔食丫？唔食咪cancel佢囉～講左冇扁意粉啦” 不斷repeat重點係首先店員幫我落單冇講過話冇，第二menu見到仲有扁意粉，第三做經理做到咁差真係未見過，明明有疏忽一句道歉都冇，調番轉blame個客，仲指住我叫我收聲，嘈住其他客，我o晒嘴！咁差劣態度簡直極品！奉勸大家，唔好幫趁佢，免得有唔愉快經歷～

☺️ Went for lunch as there booked via open rice. 😬Ordered the prawn salad, a cod fillet with roasted veggie, a coke and a tropical punch. 🐽The cod was a bit on the salty side but the veggies were nicely roasted. The prawn salad was crispy and fresh. They gave you 4 prawns and were quite flavourful. The tropical punch, the waiter said it's a good choice which turned out the case. It was quite refreshing (tasted like fruit punch but with a tea base). 😌The place has a chill vibe and outside seating.

一句講晒：一次起兩次止呢間志在同朋友Chill下飲下 食物反而唔係最大賣點事源之前有朋友帶路嚟觀塘海濱道食嘢呢間餐廳位置偏僻 個商場幾乎死場👀有得揀坐室內定室外 當日出面大風又有人食煙用OpenRice訂座嘅話 部分餐單會有優惠叫左個燒春雞Set同蟹肉忌廉意粉飲品就有Lychee cocktail and mojito春雞皮脆肉嫩又Juicy 可惜份量略少薯條有Ketchup and Mexican dip同paprika 水準之上蟹肉忌廉意粉係餐廳Signature 味道濃郁 唔好睇少 都幾濟Lychee cocktail略甜 Mojito就啱晒我啦～