Flames (海濱匯)

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休息中

想欣賞日落美景的話可以試吓呢間 ，戶外outdoor可以欣賞到夕陽，空間感十足，而且附近係海旁，可以順便散步。食物方便我點咗12安士紐西蘭燒肉眼扒配薯條，肉眼我點咗五成熟，上枱時的確是真正的五成熟，肉質還是可以看到粉紅色的，因為我寧可吃生一點都不要太熟，所以這個要求是達標的👍另外點了新鮮黑松露蘑菇薄餅，滿滿的餡料，超多芝士，有拉絲效果，黑松露味好香，食落又唔會好油，餅皮外層香脆，厚底。呢度有Cocktail同冇酒精飲品，因為揸車嘅關係點咗杯咖啡，味道正常。下次望住個咁靚嘅日落應該要點杯紅酒嘆吓😂

疫情期間就盡量都唔想去啲太多人嘅地方食飯，今次揀咗海濱滙Flames，牛頭角站行過去都唔係好遠，食完飯仲可以行吓海旁散散步。Pizza就叫了Margherita ，Pizza都係傳統嘅比較好食，有蕃茄、巴馬臣芝士、馬蘇里拉水牛芝士，芝士味濃，再配新鮮羅勒葉有種好清新嘅感覺。另外叫了½葡式香辣燒雞配薯條，個汁有D辣，唔食辣嘅就可以就咁食雞，吾加汁都好入味，半隻雞都好大隻，個皮又薄又脆，薯條份量好多。今日自家製蛋糕係芝士蛋糕都幾大件，唔會太甜。Crème brûlée就配有好多生果，就唔會咁單調。

去開觀塘海濱長廊行逛運動，都會走訪附近嘅Cafe，小店食啲嘢，歇一歇，享受一個悠閒嘅下午。今日就嚟到海濱會嘅 品嚐這裏美味嘅西餐😋餐廳人流比過往多咗，落地玻璃門對出有綠油油嘅草地和戶外座位，景致特別開陽舒服😌☘️🍀燒雞凱撒沙律Chicken Caesar Salad🥗份量好大，沙律菜新鮮爽脆，醬汁是恰到好處薄薄的撈勻羅馬生菜🥬，烤麵包粒，bacon 夠脆，口感豐富。大蝦意粉King Prawn Linguine 🍤🍝醬汁加入咗忌廉，較稠身，意粉煙韌蛋牙亦很卦汁。鮮茄味十分香濃，仲加咗巴馬臣芝士😋，更為惹味！大蝦絕對新鮮彈牙，啖啖肉味道超爽！睇真啲仲加咗三文魚子，又提升左鹹鮮嘅味道👍🏻，充滿海鮮風味，誠意之作！夏威夷薄餅 Aloha Pizza (10-inch)🍕🍕一定要試依到嘅手製薄餅，即叫即做香氣傳遍整個餐廳🍴😌裏面有新鮮嘅菠蘿🍍，焗熱了特別香甜😋！餅底厚薄適中，夠脆亦焗得好香～中層芝士溶化，配以大大片火腿，材料簡單但味道出眾。👍🏻Iced Cappuccino一個週日點能夠冇咖啡☕️🙂唔會太濃郁苦澀或太甜，非常醒神👍🏻👍🏻經飲食平台訂位更有折扣優惠，更加扺食！

服務麻麻，吾叫無人會幫你加水，幫你加都吾多情願嘅面口。食完嘢想嗌茶送蛋糕，最後都無嗌到， 因為無人理你。想嗌埋單等左勁耐，先有人望過嚟。食成餐飯，侍應眼尾都吾多望你... 因為佢哋所有人要食early dinner、同埋要hea陣先。Apple crumble好吾似樣，味道質感都吾合格，失望。Open rice 下午茶時段折扣單點65折，但埋單先知只有一樣嘢係65折。

被海量好評吸引，OpenRice 訂座有7折～決定一試～選了兩道主菜：8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條 與 炸魚薯條賣相不錯，可惜一食出事…炸魚薯條，炸魚大大件，好厚身，但切開，兩截色，食落一邊熱，一邊微暖，食落似解凍不足，受熱不均😥，失望到極… 浪費食材肉眼要5成熟，食落8成有多～大蝦蝦頭發黑（絕對不是因燒烤造成的焦黑），蝦肉發梅～薯條也偏硬～ 飲品選了Tropical Punch（偏甜）同Flames Lemonada （檸味十足，開胃醒神），啱打卡食物質素欠佳，無下次～

觀塘 海濱匯新型商廈, 給人感覺清新, 位置近海邊, 空氣好, 行去地鐵站也可以.商場有吧餐廳, 方便大家放工後去談天, 碰杯, 減壓.  選到 Flames,   餐廳主打多國菜,  座位有特式,   可以坐近吧檯, 放工心情輕鬆,  可選戶外座位, 這裡冇侷促, 空氣好,  可以眺望遊輪碼頭及看日落.   先來杯  Smoked Espresso Martini. 咖啡馬天尼, 有啡的濃香.接著   Soup of the day,  Cream of  Mushroom  是日湯餐湯,  蘑菇忌廉湯.濃稠適中,   湯夠熱, 質感幼滑, 鮮甜黏口,  菇味很香.12 oz NZ Angus rib eye steak potato purée red wine beef jus    12安士 美國安格斯西冷扒配忌廉薯蓉  這塊牛扒 size 吾細, 配滑薯蓉及自製紅酒醬汁.安格斯西冷牛扒 點了五成熟,  烹調時間控制得好好.  肉質嫰滑鬆軟,  品質高. 外面剛剛熟, 裡面又無浸出血水, 肉質鮮嫩又多汁, 食落啖啖肉, 口感豐富,   配紅酒汁更泛起油香,  配菜用忌廉薯蓉,

見OpenRice食評咁好，滿心期待今日12點嚟食個lunch，餐牌上似係好多選擇，但係實際上只係得雞同埋牛、意粉類，豬同埋魚就話冇，唔緊要我哋order個肉眼同埋雞漢堡，再每人加$10加配餐湯，唔夠三分鐘上餐湯，但個餐湯只係微暖，味道尚可，又唔緊要啦，期望個main course好味，點知個肉眼勁多筋，似係西冷扮肉眼😰 另外一個雞漢堡塊雞扒肉質亦一般，只食到辣粉嘅味道，再加上侍應嘅態度同埋招呼都好一般，咁樣買單$422，真係一啲都唔值，絕對冇回頭！

喺網上見到呢間位於觀塘海濱匯嘅「Flames」，四圍環境令人感覺到好休閒寫意，於是與 honey 一齊嚟嘆下午餐！一到餐廳門口，就見到裝修以白色為主，配合柔和燈光，令人感覺好舒服；另外，還有音樂播放都唔錯！🍴 12安士美國安格斯西冷扒配燒蔬菜 $298 ～ 塊牛扒夠厚，燒得剛剛好大約六成熟，肉質嫩滑兼有肉汁及香濃牛肉味，而配菜有西蘭花、薯仔 、紅蘿蔔，夠晒營養！🍴 燒大蝦蔬菜沙律 $168 ～ 🦐夠大隻、煎得好香兼有香濃蝦味、肉質彈牙，配合蔬菜沙律一齊食，perfect match！

之前去過鰂魚涌分店，覺得食物好食，所以今次很想試觀塘分店，因為環境真是chill🤟🏻好多；遠看已經被五光十色的圓台酒吧吸引，此外更可以把食物外賣到戶外的露天地方吃，雖然是人做草坪，但是環境清幽，最適合把酒談天🍕Magarita pizza $138自家製薄餅底，薄餅邊鬆厚，香葉/mozzarella cheese / 茄醬味道濃郁清新，但餅底不夠乾爽🦐燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉$158要把蒜油撈起，香草味濃，意粉夾雜魚子豐富口感🍔高級和牛漢堡配薯條$158和牛漢堡十分巨厚，包及薯條熱辣辣🍺peroni $88

我哋係餐廳外面被燒雞沙律吸引入咗嚟食薯條係最好食肉眼牛扒都唔錯沙律都好ok雞真係一般，唔夠滑冇乜味、下次可以唔食我其實影唔到自己碟沙律燒雞😣Chicken burger with friesSteak Half Chicken with salad

太座臨盆在即，難得仍可出行當然要外吃。是夜黃昏重臨Flame大快朵頤。先歎杯Mocha，啡底香醇，朱古力濃郁微甜，水準拍得住精品咖啡店。炸雞外脆內嫩，表面香脆微辣，醬汁估計加入蔬菜，清新香甜。菜單新增pizza類，質素有驚喜。餅底微脆中間彈性十足，應該用上sourdough。雞胸焗後仍保持嫩滑，青醬清新，大推。必須的蔬食，roasted veggie 火候剛好，種類豐富，一大碗只收$48。Fish and chips大大份，表皮薄脆，魚肉彈牙，薯條加有Cajun，同樣高質。再訪仍有驚喜，下次再見。

海濱滙距離牛頭角地鐵站有10鐘的步行距離，但內裏有很多特式餐廳今日準時收工，跟同事到外晚餐餐廳有室外及室內，室外的空間好chill..但因當日天氣一般，有兩，我跟同事坐在室內黑松露薯條薯條幼身，香脆且有口感。黑松露的味道一般，都算濃郁蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉通粉配料有很多的蟹肉，有忌廉芝士醬，好香🥹長通粉配上香濃稠身醬汁入哂味，好有口感勁惹味蟹肉好多，份量也足夠點了兩杯飲品，有水果作配料味道良好

朋友附近做嘢佢話想試呢間西餐廳好耐我就去咗搵佢食dinner一去到環境都好好舒適唔算好迫Waiter帶咗我地去中間夾住室外同室內嘅一張枱啱啱嘆到冷氣又可以望到出面view 雙重享受超正🙂講真好耐未食過禁高質嘅西餐環境舒適⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露薯條香脆勁有黑松露味新鮮熱辣好好食香蒜蘑菇銀魚柳薄餅呢個pizza勁特別魚係咸香夾落pizza度好惹味Pizza厚度適中12安士美國安格斯西冷扒配忌廉薯蓉食落有陣grill嘅香味唔會太乾好juicy我地叫medium啱啱好最不得了係個薯蓉好creamy得嚟唔漏令人食完一口又一口超正！Iced mocha 正正常常都好飲同朋友收工嚟chill下食物質素好環境舒服加埋都幾多外國人去而家出唔到去旅行都好似置身外國錦🤣再過一排都應該會再嚟因為想試下佢嘅招牌燒雞😋

沿觀塘海濱散步到盡頭，來到這座海濱匯，眼見美食商店林立，一進探索之下發現呢間好chill嘅西餐廳，客人都唔少，而且出邊仲有露天雅座，空間感十足，心靈頓時覺得好寫意，毫不猶豫咁走入去嘆個下午茶。 揀咗個近露天嘅位置就坐，的確天氣不曬不熱時候係最爽YY。因為下午茶時間，同朋友點了多個小食及一個意粉慢慢嘆。 黑松露薯條好大份亦都充滿著撲鼻的黑松露香味，薯條粗大而香脆，滲透著均勻而果粒分明的黑松露香料，咸咸香香的停不了口。 芝士肉醬焗玉米片一啖接一啖充滿著芝士番茄肉醬嘅玉米片，香濃開胃，飽滿的蕃茄粒充斥著清新的味蕾，多吃了幾口也不覺膩，伴著飲品吃一流。避風塘雞翼有5大隻，通常一般避風塘雞翼都會充滿香濃嘅炸蒜，但呢道嘅避風塘雞翼較為特別，除了炸蒜外，仲有炸豆豉，香脆的雞翼帶點豆豉風味，就是那麼與眾不同。 新鮮黑松露蘑菇扁意粉完全係黑松露嘅花海，扁意粉上一瓣瓣新鮮的黑松露片落落大方咁鋪滿哂整碟意粉白菌汁份量得宜，所以意粉都炒得夠乾爽。 candy shop飲品方面叫了一杯解渴醒胃的mocktail,  主要有橙汁、胡蘿卜汁、芒果汁加梳打水， 酸酸甜甜充滿營養正能量，解渴之餘更令脾胃頓開，便吃邊喝，

今日嚟牛頭角探朋友佢帶我嚟佢公司樓下呢間西餐廳呢個商場嘅環境幾靚真係唔知原來Office嘅大廈都有咁多間餐廳！坐喺窗邊可以望住出邊嘅草地, 感覺開揚同chill d 叫左杯ginger beer, 都幾大杯😝我哋兩個人叫咗三個主菜share食!🔸瑪格麗特薄餅Margherita $138好鍾意呢種簡簡單單的配搭：新鮮羅勒葉、 聖馬扎諾蕃茄、parmesan cheese、buffalo mozzarella~半溶嘅水牛芝士好正～Pizza個底幾薄邊位就好似麵包咁有嚼口我幾鍾意!🔸高級牛漢堡配薯條 $158漢堡可自選幾成熟～漢堡扒好厚身！半溶的芝士片帶啲焦嘅邊邊, 好靚好吸引！好鍾意佢啲薯條! 有啲調味粉喺上面~ 好似shake shake粉咁!🔸1/2葡式香辣燒雞配薯條 $188燒雞好香～ 外皮好香脆，都幾滑不過有啲位可能燒耐左，肉質少少乾好鍾意佢 橙色嘅醬~ 係少少辣嘅蛋黃醬 好香好惹味！