Flames (海濱匯)

營業中

休息中

今日放工之後同朋友去咗近牛頭角海濱附近食西餐。距離地鐵站🚇都有啲遠，但依架入秋🍂開始有啲風🌬都幾舒服☺️依間西餐係喺商場入面，商場都有唔同餐廳可以食，但依間Flames特別係有露天位可以坐⛱不過今次就坐番入面先😂芝士肉醬焗玉米片🌮 $98鍾意食nachos嘅一定會鍾意🤩超多芝士🧀同salsa🍅係面，個醬就有少少辣(應該係hot sauce啲friend?🧐) 但唔食辣嘅人都會接受到嘅程度👍🏻如果加埋個guacamole🥑一定會更正🤤不過佢冇🤣但如果佢加咗嘅話就會好飽😂因為佢份量都算大份🫡12安士美國安格斯西冷扒配忌廉薯蓉🥩 $298我哋本身叫咗4成但岀到嚟就比較偏向5成熟，都okay嘅但個西冷扒就比較多筋啲🥶所以有啲難切同嚼...但個薯蓉好好食🤩好綿同奶油味好重🤣所以食完都好飽🫣蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁長通粉🍝 $138相對其他個兩樣，依個就比較淡味啲，但都食得岀陣蟹味嘅，個長通粉都煮得啱啱好，煙韌嘅👍🏻個人都幾鍾意😆整體都唔錯，係好食嘅同埋份量都大份，所以食得好飽🫢不過就同平時個啲西餐晚市價位差唔多，偏貴嘅🤑佢有2人同4人套餐，不過今次經Openrice訂位就有單叫主菜(meat,

這天晚上我約了朋友在觀塘吃晚飯，經過網友的介紹，我們便決定來到這間餐廳試一試，環境十分寛敞和清潔衛生，坐得十分舒服，餐廳會播放一些音樂和英文歌，令我感覺十分放鬆12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉($298)肉眼扒非常香稔軟嫩和濕潤可口，煎的時候鎖住肉汁，質素非常高，配上清新的燒汁，薯仔皮煎得十分脆口，薯仔用盬調味，味道恰到好處，不會太鹹，十分新鮮，西蘭花爽彈鮮美，椰菜花稔香軟彈，露筍爽口微彈，忌廉薯蓉清新黏口，種類十分豐富，有菜有肉，十分健康，十分抵食黑松露薯條($48)用香草灑面，將新鮮薯仔炸成的粗薯條，薯仔味十分重，加入黑松露清幽，這樣的配撘很完美，配上茄汁，份量非常多，非常抵食蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁意粉($138)蟹肉十分鮮甜，十分適合想吃蟹又不想自己拆肉的我，蕃茄味道的酸，加上芝士的鹹，忌廉汁黏口，這樣的配撘十分創新，令人十分開胃，意粉煮得夠淋菠蘿汁($38)用新鮮菠蘿製成的果汁十分鮮甜，十分健康整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇十分多，食物的份量非常多，食物和飲品的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，食物是即叫即製的，所以食物的温度保持得不錯，食物的定價可以接受，有

難食到暈🤪 卡邦尼鹹到腎病🍝 冇心開餐廳建議唔好做落去🤢 我朋友生日點咗蠟燭叫佢影張相🎆 影到蠟燭熄都未影🕯搞咁多優惠不如做好啲質素先啦唔該！😅The taste is very bad especially the carbonara🍝 very salty! We went there to celebrate friend’s birthday🎂 We waited for ages to take a picture and the candle even went off! 🕯

又到左星期五晚，同老婆放工去chill一chill，揀左依一間Flames係觀塘海濱匯，環境幽靜又方便泊車，最岩放工chill一下，今次叫左肉眼配大蝦仲有Fish&Chips，蝦肉彈牙爽甜🍤，肉汁滿滿嘅肉眼扒🥩都性價比極高，加上意外巨大嘅炸魚真係食到捧住個肚走，大滿足嘅一晚🥩🍟🍻#8月vlog #hkfoodie #本地遊#新手試食#西餐#KwunTong#Flames#Newbies#852

今日去咗牛頭角做野，做到咁上下就去附近覓食，見OpenRice 呢間喺海濱滙的餐廳評分好高，於是就行過去睇下！第一次去海濱滙呢個地方，原來呢棟建築物有好多大型國際公司，樓上是辦公室，樓下是細商場，除咗有不同的餐廳，仲有759等便利店喺呢度做野既人真係好有福！行到去flames 呢間餐廳，見到都幾受外國人歡迎👏， 待應都操流利的英文同廣東話（可能都識普通話，但我地無講無去試）, 待應好有禮貌，我地等咗大概五分鐘就有位我同同事兩個人一個叫 truffle mushroom linguini $98 一個叫prawn linguini $108包含一杯野飲， 我叫咗coke 我朋友叫lime soda 兩個意粉都好好味！好多汁好creamy 見到好多人叫peri peri chicken! 我諗住下次去試下呀！

週末想找一個地方舒舒服服坐一下享受美食，朋友介紹到這間餐廳，室內裝修雅緻，而且有大玻璃望向綠油油的室外，又可嘆美食🥰雞肉凱撒沙律（$118）做沙律最重要的是蔬菜新鮮，這個菜式做得到🎉羅馬生菜新鮮到不得了，加以脆卜卜麵包碎和非常嫩滑的雞肉，頓成一道開胃的前菜！燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉（$158）這個菜式十分特別，不但大蝦新鮮甜美，🔥得香口，最有驚喜的是醬汁，龍蝦汁香味四溢，配以大量的三文魚子，非常滑溜，亦增添意粉的味道，令普普通通的扁意粉頓成一道美食💯葡式香辣燒雞配薯條（$188）雖然是半隻的份量但也非常大，燒得皮脆肉嫩，而辣汁是分開，客人可隨喜好醮多少，薯條亦炸🉐️十分香脆🥰Peach tea and black coffee ，炎炎夏日嘆一杯冰涼的李茶和黑咖啡，盡情消暑，實在是賞心樂事😍😍

在忙碌生活中，找個舒適的地方享受一頓美食，對自己好一點也不為過。❣️ 12安士美國安格斯西冷扒配薯條美國安格斯西冷扒面積大，肉質幼嫩，味道較一般牛扒香濃，脂肪部分甘香不油膩。薯條香脆可口。❣️ 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉大蝦燒得非常香口，爽口彈牙。濃郁鮮甜的龍蝦汁，加上三文魚籽，掛上口感煙韌的扁意粉，口感豐富，很好的配搭。🍹 Iced Mocha 義式濃縮咖啡加入鮮奶油和朱古力糖醬，嚐到咖啡的豆香，又滲入適中的朱古力糖醬甜味，口感順滑。縱使天氣酷熱，在這裡聽着店內播放的輕鬆樂曲，嚐嚐美食，真是一件賞心樂事。

今日過來海濱走走，吹吹海風，又可以睇睇風景幾舒服，慢慢行到海濱匯原來呢度有幾間餐廳，搵到一間西餐廳坐低食飯。餐廳環境優雅，坐位舒服，有戶外和室內座位。蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉，有蟹肉碎，巴馬臣芝士香濃配上脆脆幾香口，每條通粉都沾上蕃茄忌廉汁又有芝士和蟹肉碎一起食更加美味可口。避風塘雞翼大大隻，肉質嫩滑咬落口又有肉汁，雞翼味道又夠入味，配上避風塘脆脆粒一起食更加香口。炸魚薯條配他他醬，炸魚柳大大塊，又炸到金黃色，魚肉肥美沾上他他醬更加美味可口。菠蘿汁淡淡清甜。Mango Tea 有淡淡清香，又可以解油膩。

夜晚去好有情調，周圍都有啲熱鬧，但望出去就覺得個城市好靈靜。原本想點seared tuna salad,因為唔喺好多餐廳有,但點知啱啱賣哂，所以就點咗另一個沙律Grilled King Prawn Salad, 點知非常之驚喜，啲蝦係堅大隻同埋勁爽口，出乎意料嘅好食，仲要個mixed salad個汁調得好好，份量仲要好大，如果嚟呢間餐廳一定要試！個mussels係來自New Zealand和Australia, 好新鮮！叫左1kg，份量實在太多，因為原來係跟埋個黑松露薯條，而個薯條都係多嘅，同埋熱辣辣！個mussels有兩款：橙色同白色，後來聽餐廳職員介紹，先知原來橙色係雌，白色係雄，咁我地就覺得個白色青口喺滑啲，好食啲！個loaded nachos有好多配料，但因為之前啲菜式份量實在太大，我地食得太飽，所以最後食唔到好多!

呢個海濱匯係新既海濱商廈，之前睇住佢起樓原來入邊都有好多餐廳，之前只係去過759買零食，然後近年轉左去牛頭角返工，同同事試裏面啲餐廳，平日我哋都會嚟食下嘅，呢間就係環境好，食物okay!🔸 ¼葡式香辣燒雞配薯條，同同事一齊都係嗌咗呢一個同事其實本身想食 1/2, 不過又覺得有啲多，呢個燒雞係最好食，係因為佢雖然係燒雞，但係唔會好乾，入邊啲肉呢仲係好Juicy, 薯條都OK, 仲有一個Peri Peri汁，其實覺得好好味，有專登問過waiter 其實呢一個係咩汁，因為都想自己買番支番屋企，佢話呢支係pepper, 但我最後都唔知係咩牌子總之就好味啦

周末到觀塘海濱走走，發現The Quayside 內有幾家餐廳。今天揀的Flames提供西式餐飲，而且有戶外用餐空間。炎炎夏日必點涼浸浸凍飲，朋友說Flames Lemonada的水果味好清新。我點了Topical Punch，是餐廳招牌Mocktail，甜度突出，有淡淡菠蘿味。Beef Cheek Linguine 帶微辛，意粉軟硬度適中，牛面頰牛煮得柔軟濃郁，並加入了草菇。值得一讚的是意粉醬汁充沛，食到最後也不會乾巴巴。Chicken Caesar Salad 分量十足，建議2-4人sharing。羅馬生菜爽脆可口，雞胸肉腍身，並灑上大量巴馬臣芝士、煙肉和烤麪包粒，口感豐富。

難得今日男朋友早收工，所以就搵咗佢去食夜晚。正當我哋煩緊食咩嘅時候，就俾我哋上網搵到呢一間餐廳，又咁啱喺我哋附近，就走咗去食啦。😋😋------------------------------我哋去到嗰陣，太陽未落晒山，而咁啱我哋又坐喺窗邊，所以就有啲曬。但個景幾靚，所以坐窗邊有好有唔好。------------------------------芝士肉醬焗粟米片冇被肉醬覆蓋住嘅粟米片非常脆，再配埋肉醬，有豐富嘅口感，而且份量亦都好多，兩個人都夠食。脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯呢一個飯製作需時，但值得等待。外皮非常酥脆，但肉質依然嫩滑，唔會柴。呢啲飯粒粒分明，而且顏色均勻，每粒飯都有蕃茄味。人品方面我哋嗌咗latte同埋菠蘿汁。個人認為呢一度嘅咖啡幾好飲，但菠蘿汁就一般，我覺得咖啡值得一嗌。------------------------------呢一度嘅氛圍幾chill，如果想放鬆嘅人，我覺得可以嚟下呢一度食飯，嘢食高質之餘，環境亦都令人舒服。😙😙

行完海旁有啲餓於是就諗住附近chill住食dinner🤩。🥩8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條($288)🍟三成熟肉眼扒肉質軟腍，啖啖肉🤤🤤🤤。蝦肉爽口彈牙😵。脆卜卜嘅薯條點茄汁同蛋黃醬好好食👍。🦐燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉（$148）🍝燒大蝦大大隻，龍蝦汁加埋三文魚子，令到味度更加有層次🤩。意粉軟硬適中。🥣是日餐湯（$48）🥣creamy蕃茄忌廉湯，酸味味好開胃，仲有小小蕃茄粒🍅。🍸Flames lagoon ($88)🍸💙夢幻冰藍Cocktail好靚靚😍香甜荔枝味好易入口。好睇又好飲📸🏠環境Chill。有室外座位啱哂happy hour飲下酒🍻。不過今日落雨同熱辣辣，所以坐入面就perfect。💯

和朋友在觀塘海濱走走，一邊享受海風，一邊談著往事，不知不覺又到晚飯時間，走到海濱匯， 裡面有不少吃的餐廳，我們挑選一間比較有氣氛的Flames。Fish & Chips Fries $148這個絕對推薦，條魚超長超大超厚切，炸得金黃香脆，魚肉鮮美不帶腥，沾上沙拉醬更滋味。薯條也是超多的，超級香脆可口，超邪惡的一道菜。Truffle Mushroom Linguine $148每條意粉都掛著滿滿的忌廉松露醬，面層還鋪了幾塊松露片，松露味香氣撲面，野菌本來味道不濃，所以一清一濃的，帶有松露味的野菌更突出，兩者根本就是絕配。FFC $78一大碟炸雞，也不比韓國的炸雞店差啊，雞肉多汁， 炸粉薄薄的，沾上醬汁更滋味，炸雞和醬汁看上去辣辣的，但基本上不怎麼帶辣的，喜歡吃雞的人不能錯過。Shelter Chicken Wings $88西式的避風塘雞翼也特別，雞翼炸得金金黃黃，夠脆口，連炸蒜一拼吃，口感和味道層次都增加小少。

今日同朋友去咗觀塘行海濱公園，沿路見到海濱會有唔少嘢食。就過咗去食晚餐，正當黃昏太陽落山之時，客廳嘅位置正正就係可以對住海邊，望住日落嘅畫面去食晚餐真係好開心。座位可以揀室內或者坐戶外。小食我哋叫咗個黑松露薯條，薯條炸得好香脆，粗身薯條灑上黑松露粉及紫菜粉，再沾上茄汁，好滋味。燒大蝦蔬菜沙律，四隻新鮮又大隻嘅蝦，蝦殼好易剝，肉質既鮮甜又彈牙。用上黑醋伴沙律，令人開胃味道又清新。照燒汁金絲魚柳配芝麻油燒粟米照燒汁味道濃郁，魚柳都好有鹹香味，肉質滑嫩，外皮煎得微微香脆，有魚油香，仲有薯菜，都好夠飽肚。整體餐廳氣氛都好唔錯，好適合約會或者同朋友聚會對住咁靚嘅環境傾偈食飯。