Flames (海濱匯)

營業中

休息中

又到左食晏嘅時間，同同事再一次嚟呢間食燒雞，今次黎就覺得冇上次咁好食，燒雞炸得比較燶，而薯條係預先炸定，上菜嘅時候已經凍哂，我哋六個人，侍應竟然叫我地分開坐，安排得唔係幾好，服務態度有待改進

觀塘的新餐廳，裝修得頗為摩登，午餐時段看見不少人排隊當然也蠢蠢欲動要試一試。我們一行三人來到，還是12:00的時候拿到最後一張桌子，然後外面的客人都要排隊，等我們第一輪吃完才可以再入內，所以要吃真的是要趁早。但要一說的是由於我們真的是最後一張枱，頭頂上有個大圓圈，一直吹着大風，餸菜都很快冷掉了，有叫侍應開細一點，但也沒有效果。午市的選擇也不少，不少伴碟、餐湯及飯後甜品都要另外加錢。是日餐湯：南瓜湯加了$10要的南瓜湯，吃得出南瓜及紅蘿蔔的味道，南瓜的香甜及甘筍的甘甜互相配合，蔬菜的未到及營養都融合在湯內，份量也不少，味道不錯。評分：8/10½香辣葡式燒春雞可以選擇配薯條、蕃茄飯或者沙律，每款配搭有不同價錢，但相對來說是合理的價格。雞肉已經充分腌製入味，切開的時候也有肉汁，雞肉雖然不能說是非常嫩滑，但也不會老，很是惹味。評分：7.5/10香草紅酒汁燴牛面肉配香草黃姜蕃茄飯很少地方能夠吃到美味的牛面肉，這款燴牛面肉做得實屬不錯，雖然未去到入口即溶的口感，但也炆得很透而入味，撈飯一流，配合中東風味的香草黃姜蕃茄飯同吃着實不錯，唯一是冷氣實在太強，吃了沒有幾口就已經冷掉了，大大影響了味道。評分

夏日炎炎，本來不想山長水遠行去觀塘海旁的 Quayside - 由牛頭角地鐵站行過去差不多要10分鐘，但週末又有很多優惠，例如：叫一份 brunch可以享用一份免費兒童餐、或者酒精飲品買一送一；如果單點餐牌就有七折優惠。又貪小便宜、又未試過「Flames」，遠一點都決定走過去。從上一次來到 Quayside 食晏一樣，週末人流稀疏。事實上，Quayside 內的餐廳主要客源都是樓上寫字樓的白領。不過，正因為人流稀疏，用餐環境反而更加舒適，少了那種匆匆忙忙、趕着食晏的壓迫感。全開放式的餐廳以米色及白色為主調，樓底亦夠高，整體感覺很休閒。靠近門口的小酒吧及咖啡吧雖然有一點點Cyber 味道，但由於同樣以白色為主調，並不顯得突兀。從主餐牌及 brunch 餐牌上各揀一款。放棄了免費兒童餐，選擇了酒精飲品買一送一的優惠。Crab Meat Penne 蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉（$138）表面灑上了一小撮巴馬臣芝士脆脆，與醬汁拌勻之後，有淡淡芝士香味。望見橙黃色的醬汁，以為味道很吸引，但原來蕃茄味道並不明顯，另一方面、又欠缺了忌廉醬汁的幼滑香濃；總括而言，忌廉溝蕃茄兩邊不討好。至於蟹肉，

雖然個位置唔算太就腳🫣不過食物質素搭夠 所以值得推薦🥰夏威夷薄餅🍕薄餅啲料好足好豐富 有菠蘿蕃茄菜火腿芝士😍個pizza皮夠晒鬆軟！菠蘿係一大塊原塊！甜甜酸酸食完好開胃😋美國安格斯西冷牛扒配薯蓉牛扒個牛味好香！ 配搭埋個醬汁佢好食又唔會搶左個牛味，不過可能因為有啲over cook所以有小小鞋，但係整體都唔錯🐮

今次叫咗個四人餐分別係...紅酒燴羊膝配忌廉薯蓉燒蔬菜...蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁長通粉...1/2葡式香辣燒雞配薯條...馬格麗特薄餅...佢可以選擇飲南瓜湯或者凱撒沙律，佢嘅沙律好大份好吸引，我最欣賞係蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁長通粉，佢個真係冇得輸，係食到停唔到口，另外我鍾意嘅係紅酒燴羊膝配忌廉薯蓉燒蔬菜，因為佢啲羊肉實在入口即溶，而且又冇羊騷味，食完正餐仲有甜品上，非常值得推介，同埋出面有個室外吸煙區，真係好有Bar feel，唔好等快啲去試

今次去左觀塘  到食晚餐🥣是日餐湯🥄蕃茄忌廉湯，酸酸甜甜幾開胃夏威夷薄餅 🍕竟然配撘新鮮菠蘿，但有冇搶到其他味👍🏻蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 🍝蕃茄配蟹肉，味道好香通粉硬度岩岩好！煮到好出色😋西冷扒配薯蓉 🥩牛扒5成熟，質素非常高，試用好香牛油味好好味葡式香辣燒雞配薯條🍟個雞配埋辣醬辣醬，味道非常夾，薯條又炸到好脆之後仲送咗四個甜品cheese cake😋四個人叫咗個4人set，嗌左四杯嘢飲（buy one get one free）埋單$1,144已經好飽好滿足😍

以為工業區星期日的晚上會較少人點知 海濱匯 一樓人流都咁旺🤩Flames全店店員都是外藉人士🧑‍💼 就來個偽旅遊吧菜單有中英文版放心😁 放心😁環境舒適開揚，好舒服 仲有室外 好有feel 💕✅12安士安格斯西冷牛扒配薯蓉（$298）五成熟 ，煎得外脆內軟🤤 鎖住內裏肉汁 油脂分層明顯， 口感滿滿薯蓉口感綿密🥔濃郁牛油味又滑又香✅燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝大蝦就是虎蝦，蝦頭充滿蝦膏， 鮮味無比 肉厚彈牙三文魚籽充滿色澤扁意粉吸收了濃郁的龍蝦汁 🦞充滿鮮甜味✅Flames Lemonade ($68)青檸香橙菠蘿梳打水🍹 酸酸甜甜 夠曬冰凍

Went to Flames on a Sunday evening, the restaurant was packed. It was raining that night so we couldn’t sit outdoor. It was kinda cold inside and I didn’t hv my cardigan with me.But the manager was thoughtful enough to turn off the aircon blowing directly at the table, so I could sit there comfortably. 👍🏻Shelter chicken wings $88Start with some snacks! We went for the shelter chicken wings, it was so hot but I couldn’t wait to try it so almost burn my fingers.😂 Loved the seasoning, especially th

今日平日放假，同朋友近近地去牛頭角既海濱匯「Flames」嘆返個late lunch餐廳開放式設計，感覺好開揚，落地玻璃光線充足，重有室外坐位主餐牌有20％ OFF飲品選擇勁多，就算唔肚餓同朋友黎飲返杯傾下計都唔錯涼住冷氣咁享受陽光，係人生樂事新鮮黑松露磨菇扁意粉醬汁香濃，意粉爽彈，菇同意粉份量都夠多FFC炸雞勁正一碟份量都幾多件（6-8件），入口熱焫焫，皮脆肉嫩，肉質好嫩滑又juicy 一d都唔乾；辣醬少少辣，好惹味12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配薯條賣相好靚，食慾大增薯條份量勁多，而且好好食，夠熱夠脆夠粗夠味七成熟剛剛好，肉質靚，肉味濃厚而且保留到豐富肉汁優閒、舒適、滿足既一餐

🌟Flames🌟⁡收工想喺觀塘區食嗰晚餐chill 一chill☺️搵咗間氣氛都幾好嘅餐廳播住輕音樂🎼🎶室內亦聚集咗唔少藍領人士飲酒傾傾偈見set dinner咁抵食＄388 兩個人 （另收加一)二話不說一於試試⁡🎀 < starter - 是日餐湯及沙律> 是日餐湯係蕃茄忌廉湯🍅酸酸甜甜又creamy作為前菜幾開胃⁡凱撒沙律清新健康🥗芝士粉幾多加啲煙肉絲簡簡單單⁡🎀 < main - 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉> 意粉真材實料滿佈大大粒三文魚籽兩隻大蝦已開邊 方便進食龍蝦汁香濃Creamy 十分惹味⁡🎀 < main - 香草紅酒汁牛面肉配忌廉薯蓉燒蔬菜> 牛面肉共有三大嚿🐮煮得軟腍又入味好易咬開醬汁同燒蔬菜質素正常惟後來發現應該俾少了忌廉薯蓉😂⁡🎀 < dessert - 自家製蛋糕> 自家製蛋糕分別係🍰紐約芝士蛋糕同埋士多啤梨芝士蛋糕⁡比起new york cheese cake 士多啤梨味蛋糕更受小妹鍾意芝士比例相對輕盈酸酸甜甜 味道幾好⁡🎀 < Strawberry lover $68> Mockt

1.坐戶外，雖然明白戶外比較黑。但都唔至於揮手5分鐘至8分鐘都冇人理會。曾經有幾個服務員經過只係看了我們一眼就走開了😨。2.戶外分枱情況唔平均。隔離是空枱，職員都不幫我們分枱。令我們枱連埋唔識的朋友仔。加起來大概有八個人左右。但明明隔離枱是沒有人坐的。見到同枱的朋友仔想過去，但比職員叫回來。但最終隔籬枱只是得兩位人士坐。3.食物難食到一個點，叫了一份黑松露薯條，非常鹹。叫咗一份避風塘雞翼，完全冇避風塘的味道，有一浸浸藥油的味道🤢。酒水正常。

平時都成日嚟呢頭食嘢但唔係朋友帶路都唔知呢度有間咁高質西餐🤩環境好chill同三五知己一聚就啱哂🤣💎$118 Parma Caesar Salad經典嘅凱撒沙律😍份量好多🤣好大碟用嚟做前菜啱哂🤩沙律菜加上火腿配埋酸酸甜甜嘅醬汁撈埋一齊食感覺好清新🥰好刺激味蕾💎$268 Braised Lamb Shank超大份嘅羊肉配料都超多薯條、薯仔、蘿蔔、西蘭花羊肉煮得啱啱好🥰入口即溶好有羊味但同時唔會太膻配菜嘅薯條都好夠味而其他蘿蔔、薯仔同西蘭花都係煎香過嘅10分香脆🤩同時亦中和咗少少食完肉類之後嘅飽肚感😍💎$148 King Prawn Linguine龍蝦汁意粉配埋大蝦同埋蟹子超正！龍蝦汁好多每一條意粉都沾滿晒醬汁滿滿嘅龍蝦香味🥳兩隻大蝦都好大隻外皮好容易切開肉質厚實好鮮美😍而每粒蟹籽都大大粒配埋意粉同埋蝦肉一齊食好夾😆

放假去咗觀塘海濱行吓、輕鬆吓，不經不覺行到去牛頭角，見肚餓就去咗海濱匯搵食。以前嚟過Flames食過，印象中食物係幾唔錯的，而且可以坐落地玻璃窗前，令到假期感覺更加休閒。我哋叫咗：🔸避風塘雞翼（$88）炸得脆卜卜、舖滿炸香嘅蒜粒、有啲豆鼓同辣椒，好香口！雞翼都大隻。🔸1/2葡式香辣燒雞配薯條（$188）我覺得比上次更好食，雞多肉而且juicy，外皮焗香咗，香香辣辣好惹味。薯條分量好多，灑咗香辣嘅調味粉，幾好食。🔸燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉（$158）一上枱就好香！蝦煎得好香肉質爽口，蝦頭超香蝦膏。龍蝦汁香濃creamy、三文魚籽咸鮮，意粉彈口，整體好食。🔸Iced Latte （$35）🔸Cereusly （$88）

中秋節團圓飯，唔食中餐食西餐app 有discount ,Meat ,seafood, pasta 有discount 有室外和室內，室內座位比較迫，大多係圓開型細枱，即係2個人座啱啱好，4個人坐放埋食物就十分擠迫員工友善，健談,helpful 食物除左meat main course,其他樣樣都好好食我地6大3小，叫左1個2人set$388 (2個湯，2個pizza ，2個甜品，2杯drinks (跟set buy 1 get 1 free))，加再1份salad, 2份肉類，1個pasta,1份炸魚，1份炸雞，1份薯條，埋單約$1200馬格拉特pizza 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（唔記得影相）新鮮製作，芝士香濃，餅底鬆軟夏威夷pizza 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好好食，用新鮮菠蘿，餅底到晚餐尾聲都冇變硬Cheese cake 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔甜，好軟滑順口另一件甜品，都ok ,但冇cheese cake 咁好食另外再散叫以下食物巴馬火腿Caesar salad$118 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Ham 唔咸，Caesar salad 又唔會太多醬，好fresh 香草車厘茄蘑菇蕃茄汁扁意粉

星期六去海濱匯食個飯，諗住會少d人，但都幾熱鬧🫣環境都幾好，有個平台可以坐外面，但服務就有改進空間🙊我地點咗佢地嘅套餐，包咗湯、2款主食、2個cake、飲品買一送一🫠 （$388+1 未計嘢飲😜）侍應上菜冇講菜名😂我都唔知呢個咩湯。不過都幾好飲嘅，估計係南瓜蕃茄忌廉湯🧏🏻‍♂️呢杯叫Flames lagoon，隻色令我諗起冰島嘅blue lagoon，都幾好飲，荔枝味，唔會好甜，酒精味都唔會太濃。三文魚個皮煎得好脆，內里半熟，都算唔錯。菠菜整得幾香！🐒呢個蘑菇意粉加松露🙂有個小插曲，佢整錯左另一個長通粉，換唔同人扮上菜4次，都俾我地拒絕🥲最後先正式落番啱張單，等左好耐先食到😂呢個意粉都正路嘅，意粉有少少硬，煮耐少少會更好，松露撈埋食冇咩味，俾d醬嘅味蓋過哂。佢放左好多菇，少加分😉個士多啤梨芝士蛋糕幾好食，里面有果肉！🥹質感唔會太硬，味道亦都幾好！😇海濱匯就係海濱嘅盡頭，食完可以去海濱長廊行下消化下😜仲可以遠眺方艙添！