Flames (海濱匯)

營業中

休息中

上次食完Mano，覺得海濱匯都非常之幽靜，眼見flames有個特色平台，決定下次過黎一試。其實之前都試過黃埔天地嗰間分店，覺得食物質素唔錯，估唔到海濱會呢間分店同樣出色，仲好啱同朋友喺度chit chat，hea hea悠閒一番。呢日我地叫左香草蒜蓉包（$48）、香煎照燒汁橙鯛魚柳（$198）、巴馬火腿火箭菜薄餅（$168），以及菠蘿汁及橙汁（$38杯）。香草蒜蓉包麵包鬆軟，蒜蓉牛油的香氣和味道突出，非常濃郁，但不會讓人感到太油膩，而且蒜味和奶油香味混合，整個口感豐富多變。香煎照燒汁橙鯛魚柳橙鯛魚柳的肉質鮮嫩，口感柔軟，並且有著淡淡的海鮮味道。照燒汁的味道非常濃郁，帶有甜味和鹹味，與魚肉的味道非常契合，然後烤蔬菜和芝麻油烤粟米為配菜，口感和營養價值一流。巴馬火腿火箭菜薄餅以巴馬火腿、車厘茄、火箭菜、聖馬扎諾蕃茄、巴馬臣芝士，以及馬蘇里拉芝士為主要材料。薄餅非常脆薄，口感非常好，而且不會太油膩。巴馬火腿的鹹味和火箭菜的微苦味道非常搭配，口感豐富，十分美味。Flames (海濱匯) 地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

餐廳位於近牛頭角嘅觀塘海旁，設有露天戶外餐廳，半開放式設計chill爆之餘，有助空氣流通，有🌞照住用餐也較舒心～星期六嘅中午都有提供brunch menu ：🍳🥓FLAMES 特盛早餐 $138烤煙肉，烤香腸，炒蛋或太陽蛋，炒雜菌，烤蕃茄，烤多士煎雙蛋係脆邊流心嘅，有香草喺面，做到我最想要嘅sunny side up效果，煎香嘅脆皮香腸、煙肉、兩塊香脆嘅蒜蓉牛油多士、炒雜菇同埋焗蕃茄，大滿足😌🥩8安士紐西蘭肉眼扒配燒蔬菜或薯條 $178肉眼扒肉質嫩滑，不會太肥膩，瘦肉同脂肪比例剛好，色澤紅潤，口感十足。薯條炸得香脆，內裡軟綿，食唔停口~🥗是日餐湯或沙律 + $15沙律係凱撒沙律，新鮮羅馬生菜口感爽脆加上鬆脆嘅麵包塊，車打芝士碎，非常refresh!☕️特濃咖啡或果汁 +$18Black Coffee Iced Cappuccino 咖啡高質，凍熱嘅香味都做到豐盈濃郁，Iced Cappuccino口感幼滑～仲可以加$35配自家製蛋糕或享用Drinks Pairing (Buy 1 Get 1 Free) ，環境加上整體食物質素，整體性價比高👍🏻

觀塘白領區域，數一數二一定是海濱匯附近的大樓🏢，在這邊吃飯聚餐，不少得幾家有氣派看頭的餐廳🍴。Flames這家簡約風格的西餐廳🍴就最適合老外和abc 白領人士👨🏻‍💼👨🏼‍💼👩🏻‍💼👩🏼‍💼，有個超大的戶外喝酒🍻空間，啱曬大家收工happy hour。直落晚飯都無問題，主打pizza 🍕超級正宗，邊喝啤酒🍺邊吃美食快樂無比啊,這裡有女生喜歡的1664，開心😃因為我喜歡😘也點了我最愛的nachos ，超濃郁芝士🧀️超多肉醬，送酒也是一流。1. 巴馬火腿火箭菜薄餅🍕2. 芝士🧀️肉醬焗墨西哥🇲🇽脆片吃完主食都飽飽了，但甜品是另一個胃，這裡的甜品🍧必食啊，自家製甜品🍮這次選了兩款，也說不出名堂，一份好似布甸🍮另一份好似紅莓🍓布甸🍮🤭😋😛真係唔知名堂因為每天不一樣，想知道一定要來試試，太好吃了。🤭戶外還是打卡聖地，啱曬大班朋友來共聚一番，樂也樂也。

今日約咗朋友食飯，想近近地九龍東，就揀咗呢間餐廳。商場有好大個停車場，泊車方便，而且食飯都可以免費泊車，但係記住一定要電子消費。睇咗人哋啲食評，見到好多人介紹炸魚薯條，同埋意粉，咁我就想試吓其他嘢。揀咗幾款餐牌上邊有推介logo的：Whole Peri Peri Chicken $248雞好大隻，唔係燒春雞。Seared Scallop Salad $148帶子好香炭燒味，沙律菜新鮮。Shelter Chicken Wings $78避風塘雞翼雞肉好滑，唔會太鹹，上枱嘅時候超級熱辣辣。總體佢啲食物都唔會太鹹，如果你同我一樣，成日出街食飯都覺得啲嘢太濃味，呢度唔會有呢個問題。星期六晚上，餐廳好熱鬧，氣氛好好。有戶外位置，雖然天氣好熱，冷氣開得足夠，坐近戶外也不會感覺太熱。我估餐廳有bartender同barista ，見佢飲品選擇超多，除有Cocktail，奶昔，仲有多款咖啡….就算唔食飯飲杯嘢都幾舒服。

依間喺牛頭角海濱商廈「海濱𠥔」入面嘅西餐廳，夜晚都幾有feel，有室內室外座位，室外有好chill嘅用餐枱，放工同friend嚟聚下都幾好。我哋坐室內位置，播放着輕音樂，感覺都relax。見到餐廳有會員優惠，只要join左做會員， 單點可享有8折，好抵。🔶海鮮香草茄醬薄餅 $188用小高架放著嘅Pizza💗 批底屬小厚批，上面放滿了海鮮料，最鍾意由鮮味十足嘅煙三文魚，還有大蝦和魷魚。🔶燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158賣相唔錯！中間還放了一隻燒大蝦，上面放滿了三文魚籽，拌以香濃細滑嘅龍蝦汁，入口creamy ，鮮香美味。🔶coconut dreams $68見到有好多Cocktail同Mocktail 選擇，呢杯椰子+菠蘿口味，椰味十足，果香濃郁，很有熱帶風情。🔶cranberry juice $38 果汁有幾款選擇，賣相比較普通，入口酸甜開胃。

各位係觀塘附近返工人仕中午想搵個地方嘆吓休息吓，可以嚟Flames。今日嚟到一間位於觀塘，海濱會裏面嘅其中一間西餐廳。無論係室內和室外嘅環境都非常出色，如果大家都想試嘅話，記得係中午嘅時候早啲嚟啊，因為真係好多人。雖然係好多人嘅一間餐廳，但係因為室內嘅樓底好高，你唔會覺得間餐廳好嘈，另外枱與枱之間都有一定嘅空間，同埋位置唔會太迫。至於食物方面都好高質素，不防同幾位同事落嚟呢度嘆個午餐之後再返公司拼搏過。

呢排回南天🌫，又落雨斯濕⛈️嘅天氣真係好令人討厭 直頭係唔想出街🙄難得天氣好番啲 行咗去牛頭角海濱 擁有靚景嘅西餐廳 - Flames 之前都嚟過食嘢 假日時嘅人流唔會太多 都適合坐耐啲放鬆吓 適逢頭盤嘅黑松露蘑菇忌廉湯轉咗做龍蝦湯，聽到更加開心🤣 之前食過呢間餐廳出名嘅燒雞 今次試咗其他嘢食- 海鮮忌廉龍蝦汁意大利飯上枱時見到廚師嘅精心擺碟 彷彿見到一隻活生生嘅龍蝦就係碟上面咁 海鮮佷落都好新鮮 - 香草紅酒汁燴牛臉肉 配 忌廉薯蓉烤蔬菜呢個燴牛臉肉真係烹調得啱啱好 肉質夠晒鬆軟但切出嚟唔會散開一舊舊 晚餐重有drinks pairing買一送一好抵㗎 同朋友放鬆暢飲都冇問題🍻🥂🍹

呢間餐廳係觀塘海濱附近，JP Morgan幢大廈入面，假日人少，坐得寬敞，我行過就黎食一客Brownie。Brownie我等左20分鐘左右，店員說因為這是新鮮焗製，而個成品的確是外層香脆。配埋濃厚嘅雲呢拿雪糕，加埋一層Cream，的落去嘅時候除左係豐富朱古力味，一冷一熱嘅感覺，同埋雪糕嘅味道，亦增加左整客甜品的立體感。之後+$15，可以配多一份Espresso，這個配搭非常普遍，畢竟甜品後都需要苦甘去平衡一下，而杯咖啡就比較fruity。呢杯Flames Lagoon 係呢到嘅招牌Cocktail，荔杯味重的一杯飲料。這裡環境境別緻，頗有現代感。這個下午消費約$200，算是不錯。

故事有啲長，但係準備帶寵物去嘅朋友值得一睇。難得有外國朋友來港，想帶埋小狗同佢食餐好，專登搵咗呢間，上網睇啲食物好似幾靚靚又pet friendly, 於是一早喺OpenRice book咗。book嘅時候專登喺備注Remarks咗會帶小狗去。(我已經用咗英文寫，唔好同我講因為職員睇唔明中文)當天因為天氣較熱，朋友擔心有蚊想坐室內，所以係前往餐廳途中我打電話去查詢帶寵物可否坐室內？ 餐廳職員話帶寵物只可以坐室外，咁我話唔緊要啦，咁我哋照返坐室外。點知職員話今日室外唔開，但係室內又已經full Booking，所以無論我帶唔帶狗都唔可以喺嗰度用餐。聽到我呆咗，我話吓我book咗枱個喎，一早備注咗有小狗。佢幫我check完之後真係有我booking，然後繼續同我講，唔好意思今日室內full咗，但係外面真係冇開。 我話咁點解你唔早啲打電話話我聽，重點係我同小狗已經係的士上前往中，要知道喺香港帶寵物出街，如果冇自己揸車真係好唔方便，我係專登call的士跨區過嚟呢間餐廳食嘅！好彩途中打嚟問一問，如果唔係去到先知咪摸門釘？！ (重點係我朋友難得來香港一次，絕對唔想佢同我一齊摸門釘體驗咁差囉！) 然

📍Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖氣氛超級好嘅餐廳，現場播放住音樂，絕對適合傾偈，反而環境令人有一種輕鬆嘅感覺🍟黑松露薯條 $58新鮮即刻炸，好熱好香口， 好重黑松露味（粗薯條）薯條份量都幾多，好有口感，作為小食簡直一流🥦牛油烤蔬菜 $58有啲真係估佢，叫蔬菜嘅原因係突然好想食（hahaha) ，不過又真係好有牛油味🍕夏威夷pizza $158採用新鮮完個菠蘿，即叫即做，Pizza 皮好煙韌，勁有口感（開正小編口味）。配菜材料充足，每啖都食得均勻。🦀蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158超多超多超多蟹肉，每一啖通粉到會食到啖啖蟹肉（完全食唔到又蟹殼）絕對加分，最緊要味道絕對適中。好彩同朋友share食，如果一個人食都幾大鑊，因為份量好多。🛎️總結：可以選擇坐露台，環境唔錯，而且仲有自然風，真係好chill , 絕對啱晒放工嘅朋友鬆一鬆。地理位置方唔方便就因人而異。地點⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

觀塘海濱附近有間叫做海濱匯，海濱匯一樓都有好多唔同美食嘅餐廳🍴Flames 有一個好大平台，空間感非常寬敞舒適，環境寧靜，食物都非常之唔錯👍🏻10安士肉眼扒配忌廉薯蓉GRILLED RIB EYE STEAK (10oz) potato purée, red wine beef jus我哋嗌咗七成熟，牛肉鮮嫩多汁，厚度適中，非常Juice，就算唔落佢嘅黑椒汁，咬落去仲有爆汁嘅感覺添😋佢嘅忌廉薯蓉仲非常之creamy添。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝KING PRAWN LINGUINE lobster bisque, salmon roe新鮮彈牙嘅大蝦，配埋鮮甜嘅三文魚子，仲有煙煙韌韌彈牙嘅扁意粉，配埋啲濃郁黏口嘅龍蝦汁一齊食，簡直美味又可口。依家諗返起都流口水添😋TROPICAL PUNCH一杯酸酸甜甜，睇得又影得嘅Mocktails，裏面仲有薄荷葉，青檸，檸檬同埋橙，非常之refreshing。

餐廳係商場入面，侍應多數係外籍人士值得一提既係餐廳有會員系統: 只要join左 , A la carte散叫就會有8折鍾意食香口野既我一黎就叫咗Nachos AND Black Truffle FriesNachos ge肉醬用料好足，甜甜地幾開胃；Fries ge Black Truffle好香，令人食髓知味之後叫咗兩個Main: Mushroom Linguine AND Prawn Linguine鍾意食Mushroom ge我大滿足，意粉好足料；而茄汁大蝦意粉ge蝦真係Jumbo黎，絕對無偷工減料

地點雖然唔近地鐵站，但志在夠隱世，遠離繁囂，係一個非常有氣氛又浪漫嘅餐廳。 嗌咗個dinner set Menu for 2, 揀咗各一個starter，三文魚沙律同埋蘑菇湯。沙律，配料，大量青瓜，會配上三文魚口感非常爽脆同埋清新。 蘑菇湯非常濃郁。龍蝦汁意大利飯，味道非常出色。配上唔同海鮮青口帶子，帶子半生熟，外皮炸到金黃香脆，鮮味突出。意大利飯口感啱啱好。Main course 2 羊膝，時間啱啱好，唔會太老，肉質依然軟冧，鍾意食羊嘅必定喜歡因為有好重嘅羊羶味。 可惜薯蓉唔太突出偏鞋口，失色咗少少。最後配上甜品兩款，朱古力cheesecake非常濃郁，唔值得一試。

呢間西餐有室外同室內，夜晚黎時會幫你點著啲蠟燭，幾浪漫🌹🌝蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 HK$138蕃茄忌廉汁酸甜夠濃稠，令每條長通粉都掛到汁，幾有驚喜，另外蟹肉亦比得好足，有蟹本身嘅鮮甜😋。🌝 香煎照燒汁橙鯛魚柳 $198鯛魚柳煎得外脆內嫩滑，幾有魚味，質地實淨，而且夠大條，可以足夠兩個人share食，同埋照燒汁調得幾惹味。📍 Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

最鍾意Flames海濱匯店有户外草地位置⛳️，室外用餐環境開揚，可以俾我放空一下🥱。而佢哋嘅Weekend Brunch選擇豐富，嚟到就梗係要試下店家現場即烤Pizza🍕喇！。·🍕Carbonara Pizza HKD$158Pizza即叫即烤🔥，批皮薄薄一層，仲會食到微微炭烤氣味。Pizza醬汁好juicy😚，芝味🧀十足，好惹味! Pizza配料包括 煙肉🥓、鵪鶉蛋🥚、ricotta、parmesan、mozzarella，最特別一定係加入鵪鶉蛋🤩，鵪鶉蛋一咬口仲要係流心嘅，蛋黃爆汁好治癒!!·🦀Crab Meat Penne HKD$138長通粉口感煙韌，每一條都沾滿醬汁🥰，好掛汁；蕃茄🍅忌廉汁酸酸甜甜，好開胃! 蟹肉份量好多😍，每一啖都食到絲絲蟹肉，好滿足呀！ ·🍹Tropical Punch HKD$68 🥥Coconut Dreams HKD$68試咗兩款Mocktail，Tropical Punch用菠蘿🍍及熱情果調製而成，味道酸酸甜甜；Coconut Dreams充滿椰子香🥥，極具夏天氣息⛱️。·📍 Flames觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖