Flames (海濱匯)

營業中

休息中

上次食完Mano見到隔離呢間一直都想試下🤘🏻户外位好chill，不過想涼冷氣所以都係坐室內😌西餐種類都唔少，試下啲特別野先😝🐔避風塘雞翼大量豆豉炸蒜鋪滿雞翼，雞翼入晒味，肉質嫩滑，而且仲好多汁，食嗰時要特別小心😏🦀蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉蟹肉、蕃茄、巴馬臣芝士同埋忌廉汁混和，Creamy得嚟又有一疏疏嘅蟹肉絲，而長通粉吸收晒所有精華，內外都包住濃郁嘅奶香味，口感相當順滑😋🐟 炸魚薯條配他他醬炸魚足足有一隻手掌咁大塊，本身已經有一定嘅底味，他他醬有香草味道，夾埋一齊食仲冇咁熱氣添😙🍹Hong Kong milk tea cooler完全做到奶茶應有嘅絲滑，同一般茶餐廳奶茶比較，相對冇咁濃，但面頭加咗一層睇見都好開心嘅Cream，令整體更順滑👍🏻呢度環境氣氛都好正，一晚有三批人慶祝生日🌟下次朋友慶生都黎先得🤣原來呢度都有會員系統，只要join左 , 散叫就會有8折😎

我心目中高質又affordable既餐廳之前食過鴻圖道分店 今次食埋海濱匯分店 依然keep住水準🤤每次黎到隔離一定有一枱係慶生🎉✿ 1/2kg Mussels $268 ✿香草白酒煮青口 香氣撲鼻 份量仲好多 新鮮青口啖啖肉🤤仲配大大兜薯條🍟薯條控表示好開心🥹薯條多到滿瀉😍超香脆 滿足！✿ Whole Peri Peri Chicken Veggies $248 ✿想食燒春雞好耐🥰好大隻啖啖肉切落去個下好有驚喜🥹皮脆切落去個下清脆既聲音！再切落去肉嫩滑軟冧 油脂豐富juicy💦雞肉入味 少少香辣☄️配埋grilled veggies🥦🥕✿ Beef Cheek MushroomLinguine $148 ✿紅酒燴牛面肉扁意粉🤤超多醬 好香草菇味🍄‍🟫牛面肉超級軟冧 馥郁入味 扁意粉掛汁🍝食左幾次做左餐廳會員~只要join左會員 A LA CARTE menu散叫會有8折📣高質又抵食 唔好執輸喇🥹

蕃茄pizza 雖然材料不多，估唔到有幾好食喎！順便一塊塊嘅煙肉，爽口又夠甜，唔會太鹹。下邊有薄餅配搭上面嘅煙肉，簡直係絕配！兩個人share就剛好足夠，唔會唔夠食！大蝦意粉我至愛，鹹鹹地，最好食就係大蝦嘅鮮甜肉質，簡直係食過就返唔到轉頭！啲汁油好好味，味道唔會太過濃郁或者難入口。爽口嘅薯條，最啱我口味。大大條又夠鹹又夠脆唔會太腍份量又適中，唔會太少唔夠喉。環境又清靜，可以望到對面嘅海，下次會再嚟！

🌃今晚嚟咗觀塘海濱匯食飯🍚 吹下晚風 幾舒服 🌊🍷飲酒放鬆一下 呢一間今年都幾出名popular 嘅西餐廳🍽🍽 Flames食飯 晚市真係坐滿人 呢度裝修好有現代感 有一種高級感覺 ⭐️坐得好舒服呢度最啱happy hour🍹或者食晚餐🍽 感覺有種奢侈but chill feel 但係又好放鬆 又可以坐戶外嘅sofa唞啖氣🌙好鍾意呢度服務亦都好好呀 落單上菜都好快今晚食咗個 呢度嘅pizza🍕 都幾出名 我就點咗 ⭐️巴馬火腿火箭菜薄餅🍕 $168手工意粉即叫即製 配料勁多 好吸精 好滿足 配料有 巴馬火腿 火箭菜🌱 車厘茄🍅 聖馬澤諾蕃茄 巴馬臣芝士 馬蘇裡拉芝士🧀⭐️紅酒燴牛面肉草菇扁意粉🍝$148牛面肉份量好多 個醬汁調味得好好 食一啲都唔油膩好易入口 好有果腹咁🩷⭐️新鮮黑松露蘑菇扁意粉 $138較為清淡 黑松露好多好香 感覺高級 個cream唔算好油膩 好易入口 pasta 煙煙靭靭 熱辣辣上好好食 🍝⭐️紅酒揀咗杯🍷Merlot好易入口又好香呢間餐廳我好滿意 💞裝修好靚🍹 嘢食又好食 唔算好貴 菜式精美 又好食 好想再revisit🌃🌙

平時比較少去觀塘，原來海濱滙入面有唔少食店，今晚工作完同老公一齊嚟呢間Flames食西餐餐廳分室內區及戶外區，戶外區有人造草皮，有幾張大圓枱，感覺開揚，天氣好的話響出面用餐都幾舒服。❇️烤大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 ($158)▶️開邊大蝦烤後香口，上面舖有三文魚籽，扁意粉軟硬度適中，龍蝦汁creamy而且龍蝦味又鮮又濃，每條意粉都掛滿龍蝦汁，入口充滿鮮味❇️脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑番茄飯($318)▶️脆皮乳豬大大塊，外皮好香脆，切開後入面肉質又嫩又充滿油香。黃薑飯煮得入味，加埋西蘭花同椰菜花，食完都好夠飽兩款Mocktails:❇️Fruit Garden($68)▶️由蔓越莓、橙汁、菠蘿汁、熱情果及薑味汽水混合而成，入口清新❇️Dragon's Blood($68)▶️龍眼+橙汁，甜甜酸酸，都幾好飲Happy hour飲品同Dinner set都做緊優惠

Flames 餐廳無論裝修和味道都不錯，來到觀塘海濱匯，自然而然又行入去食野！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉蟹肉好鮮嫩，帶有淡淡的海鮮香氣，有滿滿的鮮甜！巴馬臣芝士令通粉更加濃郁有奶香，蕃茄忌廉汁增加了蟹肉和通粉的粉紅色澤並且多添了酸甜的層次感！意式辣肉腸薄餅一口咬下去，首先嘗到辣肉腸的香脆和韌性，另外辛辣的刺激令味蕾立刻充滿活力！接著是濃稠的番茄薄層清新可口，再一層就是馬蘇里拉芝士微妙地拉絲又香味濃郁，最底層的薄餅蓬鬆香氣四溢芝士蛋糕🍰質地綿密細膩，放入口中融化時，芝士的豐潤口感和奶脂的香氣在舌尖綻放，濃郁而迷人的感受只要參與餐廳的會員，散叫A la carte有8折！叫brunch set仲會free kid meal，真是優惠重重！

尋日紅色暴雨全日留喺屋企⛈️⛈️星期日無雨即刻去Flames曬下太陽食個brunch! 🍽️餐廳既戶外座位鋪滿綠油油既草地～置身外國餐廳嘅感覺!! 令人好relax!! 📸📸🍳FLAMES BIG BREAKFAST🍳 FISH & CHIPS☕️Latte & Flat WhiteAll Day Breakfast 配 Flat white係絕配 !!大陽蛋，香腸，煙肉，炒蘑菇配多士，超豐富!下次加埋跟餐沙律應該會更加完美🥗🥗招牌炸魚薯條! 魚柳大大件又厚身！外脆內軟！配埋他他醬！經典澳洲美食嘅味道🤤🤤餐廳逢六日order Brunch Set 小朋友有Free Meal!!所以唔少父母帶埋小朋友黎放電！👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦鐘意悠悠閑閑享受weekend既朋友可以黎試吓❣️

係一間我認為幾高質既西餐廳，環境同食物都媲美外國，今日再食同之前相比，食物質素仍然保持水準沒有下降小朋友兒童餐蕃茄肉醬意粉Bolognese Linguine都全部食哂小朋友口味挑剔啲都鐘意食，試左一條意粉煮得軟硬度適中又入味，份量係一個幼兒絕對夠食，另配果汁我既Flames Breakfast配太陽雙蛋同蘋果汁，材料有蕃茄，腸仔，煙肉及蘑菇，食物煎炒得好入味，蕃茄都好好食，肉質口感鮮嫩，份量好足夠仲有一份8oz Rib Eye Steak 7成熟，肉質唔會粗好滑，肉質真係好講究，呢度既肉煮出黎唔錯好滑嫩，配菜都好入味，呢個餐好飽好足夠店員服務好有禮貌並且快手，又會同我地介紹食物，比我感覺係一間服務，環境同食物都唔錯既餐廳

老公最近返總公司開會，發現之前食過嘅Flames係佢公司樓下都有分店，搞到佢心思思又想食。好啦！又係時候再去撐枱腳試吓其他菜式😌燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉燒大蝦肉厚肥美，鮮甜彈牙，龍蝦汁意粉濃郁香濃，配上三文魚籽帶來獨特口感，令人回味。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜牛面肉肉質嫩滑，紅酒汁香氣撲鼻，搭配忌廉薯蓉口感綿密，烤蔬菜清甜爽口，組合豐富多元。澳式雞鹽薯條薯條炸至金黃酥脆，外脆內軟，搭配獨特的雞鹽調味，帶有特別的香料風味，香脆可口令人停唔到口。我哋今次嘅菜式都好滿意，仲諗定下次要食啲咩添😂

之前幫襯過觀塘另一間分店萬事覺得唔錯，所以和家人去食午餐。用了OpenRice book咗枱，兩點食去到，不是太多人，只要一兩張枱。其實食物中規中矩，沒有驚喜，但最差是侍應嘅嘴臉和態度。因為已經唔多人，但係對我們愛理不理，沒有給我們水，自己幾位同事（說英文）的就自己大聲傾偈。到差不多三點放飯時態度更加輕鬆，猶如自己家一樣，作為食客嘅反而有點唔好意思，格格不入。其實冇期望超好態度，但和同一集團另一間比較就明顯差好多。乘客唔感到輕鬆還要睇面色去過一次就夠，冇下次！

呢度環境又新又坐得舒服，幾啱同朋友坐底傾下計，可惜冇得坐戶外吸下維他命D。前菜凱撒沙律份量都唔少，啲菜都鮮甜，上面仲有啲啲煙肉碎唔會太鹹。葡式燒雞扒漢堡配薯條第一次見啲包皮咁樣烘法，但食落係有少少炭爐嘅香味，面包鬆軟，有啲驚喜。中間雞扒燒得都唔太乾，切開有兩片雞扒疊住，啖啖肉，蛋白質爆燈。8安士紐西蘭肉眼扒配薯條牛扒叫左 medium，肉汁鮮甜，有牛味但唔算好濃，配埋既黑椒汁都唔太濃味，反而唔會搶左主角既味道，呢個價錢有咁既質素真係唔錯！職員仲好細心俾埋樽胡椒鹽我地👍🏻飲野叫左 Cappuccino 同 Latte Latte 拉左心心花，賣相好靚，飲落唔錯，奶同啡比例剛剛好。Cappuccino 用左傳統沖法，即係冇拉花，朋友表示唔錯，啡味再濃啲更好。Btw，佢個配菜著條真心唔錯，又粗又長同埋份量都唔少，上面灑滿晒味粉，食得出係新鮮炸起，薯條控一定要嚟試

我今日放工後，約同好友去位於觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖的Flames 食西餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 Grilled Rib Eye Steak (10oz)$268，potato puree, red wine beef jus; 好友點左個 Black Truffle Mushroom Pizza (mushroom, fresh truffle, ricotta, cream, mozzarella) $198。10安士肉眼扒是7成熟，肉質鮮味及牛味濃郁；新鮮黑松露蘑菇薄餅有蘑菇、新鮮黑松露片、意大利奶酪芝士、忌廉、馬蘇里拉芝士，好味又好食。

**Sunset drinks and waterfront views never disappoint! **Had a fantastic happy hour at Flames by the Quayside in Kwun Tong with friends. We sipped on their signature lychee loving and Flames Jungle Juice cocktails while taking in the stunning views of the Victoria Harbour.For food, we shared a selection of delicious dishes that were perfect for passing around the table. The black truffle pizza was a definite crowd-pleaser, with its rich and decadent flavor. -The pan-seared Hokkaido scallops were

卡邦尼薄餅嚟呢度就係為咗食呢個Pizza，風味十足的美食，餅底極薄且邊緣酥脆，上面鋪滿了香濃的芝士，再配搭煙肉，層次豐富。榛子牛奶咖啡咖啡的香氣與榛果的甜美完美融合，咖啡味好濃好香，這杯咖啡無疑是提振精神的好選擇。香辣炸雞外皮炸得金黃酥脆，新鮮熱辣辣，裡面的肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人難以抗拒。慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉係用嚟飽肚嘅選擇，健康有益，適合健身人士。我仲要join咗餐廳會員系統A la carte散叫即刻有8折，真係超級抵。Flames (海濱匯)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

同朋友去左觀塘西餐廳食飯，真係好休閒舒適！餐廳環境非常吸引，佢有一個好大嘅草地，可以喺度休閒咁飲嘢同用餐。我地揀咗8盎司嘅牛扒，佢真係好出色！我地選左40%熟牛扒外面煎得微焦，內裡仍然多汁嫩滑。佢配咗烤蔬菜，味道好香口，同牛扒搭配得好好。我地仲叫左瑪格麗特比薩，真係好好味！薄脆嘅底加上新鮮嘅蕃茄同芝士，好濃郁好香口！Lunch set 加小小費用可以選湯或者沙律，我地叫左一碗湯同一份沙律。湯非常健康濃郁，沙律係新鮮嘅蔬菜同芝士粉，配上香濃嘅沙律醬，清爽又開胃。我地叫既熱檸檬茶都好好味！正好解渴同暖胃。小方糖仲係獨立包裝非常衛生!