Flames (海濱匯)

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好鍾意去海濱𣾀呢間餐廳同小朋友食嘢，好天嘅時候，戶外有個小草地比小朋友玩，可以跑跑跳跳放下電，食物又好味，店員服務又親切，所以成日回頭😋8安士紐西蘭肉眼扒配薯條:肉眼的肉質鮮嫩多汁,恰到好處的烹調,使得肉質入口即化。薯條外表金黃, 加上調味粉，酥脆可口,內裏綿軟可口，令人愛不釋口。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉:蟹肉鮮甜可口,與芝士的香醇融為一體,蕃茄汁則為整道菜添加了清新酸甜的風味。忌廉使整道菜口感更加濃郁,層次豐富。蘑菇忌廉湯:湯底濃郁醇厚,蘑菇的香菌味完美融合在忌廉之中,締造出一種迷人味道。湯汁口感絲滑綿密,每一口都能感受到濃郁的蘑菇香味。

設有室外露天座位，外面就係草地平台同海濱長廊，好chill！室內吧枱好有cyber feel，型格！👉🏻避風塘雞翼 $78勁惹味，蒜粒炸炒有鑊氣，共六隻雞翼，肉質好juicy！👉🏻紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 $148賣相靚，牛面肉好軟淋，草菇濕潤，加上扁意粉嘅彈牙口感，整個組合恰到好處！👉🏻海鮮香草茄醬薄餅 $288非常豐富，每件都有鮮蝦、魷魚同煙三文魚，份量十足，好鮮味，而且薄餅非常香脆，口感一流！

放工同同事去左飯堂Flames食🤭但海濱滙嘅Mano同Flames起隔離😂連張牛油紙都共用。呢件事有五個趣🙂‍↕️香煎北海道帶子蔬菜沙律🥗有4粒香煎帶子，配上非常新鮮爽脆的沙律菜，味道十分清新👍🏻避風塘雞翼炸蒜粒配上雞翼一齊食，非常惹味😋海鮮香草茄醬薄餅滿佈鮮蝦、魷魚同煙三文魚🤩啖啖都係海鮮，如果中意食海鮮必點🤤🌟如果你係A la carte會員，散叫有8折！有8折！有8折！🌟‼️重要嘅事情要講三次‼️📍Flames (海濱匯)地址: 觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖電話: 28976638

Flames本身都聽過朋友介紹過，今次第一次去試。比預期更加好食🥹今次我哋去咗海濱匯既分店，雖然舖頭喺商場入邊，但環境好chill，好有氣氛！服務態度我俾滿分，店員超級nice！卡邦尼薄餅🧀🍕薄餅上有意式煙肉、鵪鶉蛋、意大利奶酪芝土、忌廉、巴馬臣芝士同馬蘇里拉芝士等等。咬落去好豐富，雖然有三種芝士但係唔會好漏同埋好拉絲！煙肉烤到好香，餅底咬落去有彈性，仲有脆脆地🤪10安士肉眼扒配 忌廉薯蓉 🥩我哋嗌咗五成熟，牛扒煎得好香，肉質超粉嫩，同埋好Juicy！薯蓉打得好軟滑，好重忌廉既味道🥔🥔LYCHEE LEMONADE 🥂飲品叫左冇酒精既mocktail，杯飲品漸層粉紅色好靚😗飲落去酸酸甜甜，幾清新🫶🏻呢間餐廳OpenRice訂位經常做緊優惠！有興趣嘅朋友仔，可以留意吓😎

上次食完Mano見到隔離呢間一直都想試下🤘🏻户外位好chill，不過想涼冷氣所以都係坐室內😌西餐種類都唔少，試下啲特別野先😝🐔避風塘雞翼大量豆豉炸蒜鋪滿雞翼，雞翼入晒味，肉質嫩滑，而且仲好多汁，食嗰時要特別小心😏🦀蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉蟹肉、蕃茄、巴馬臣芝士同埋忌廉汁混和，Creamy得嚟又有一疏疏嘅蟹肉絲，而長通粉吸收晒所有精華，內外都包住濃郁嘅奶香味，口感相當順滑😋🐟 炸魚薯條配他他醬炸魚足足有一隻手掌咁大塊，本身已經有一定嘅底味，他他醬有香草味道，夾埋一齊食仲冇咁熱氣添😙🍹Hong Kong milk tea cooler完全做到奶茶應有嘅絲滑，同一般茶餐廳奶茶比較，相對冇咁濃，但面頭加咗一層睇見都好開心嘅Cream，令整體更順滑👍🏻呢度環境氣氛都好正，一晚有三批人慶祝生日🌟下次朋友慶生都黎先得🤣原來呢度都有會員系統，只要join左 , 散叫就會有8折😎

我心目中高質又affordable既餐廳之前食過鴻圖道分店 今次食埋海濱匯分店 依然keep住水準🤤每次黎到隔離一定有一枱係慶生🎉✿ 1/2kg Mussels $268 ✿香草白酒煮青口 香氣撲鼻 份量仲好多 新鮮青口啖啖肉🤤仲配大大兜薯條🍟薯條控表示好開心🥹薯條多到滿瀉😍超香脆 滿足！✿ Whole Peri Peri Chicken Veggies $248 ✿想食燒春雞好耐🥰好大隻啖啖肉切落去個下好有驚喜🥹皮脆切落去個下清脆既聲音！再切落去肉嫩滑軟冧 油脂豐富juicy💦雞肉入味 少少香辣☄️配埋grilled veggies🥦🥕✿ Beef Cheek MushroomLinguine $148 ✿紅酒燴牛面肉扁意粉🤤超多醬 好香草菇味🍄‍🟫牛面肉超級軟冧 馥郁入味 扁意粉掛汁🍝食左幾次做左餐廳會員~只要join左會員 A LA CARTE menu散叫會有8折📣高質又抵食 唔好執輸喇🥹

蕃茄pizza 雖然材料不多，估唔到有幾好食喎！順便一塊塊嘅煙肉，爽口又夠甜，唔會太鹹。下邊有薄餅配搭上面嘅煙肉，簡直係絕配！兩個人share就剛好足夠，唔會唔夠食！大蝦意粉我至愛，鹹鹹地，最好食就係大蝦嘅鮮甜肉質，簡直係食過就返唔到轉頭！啲汁油好好味，味道唔會太過濃郁或者難入口。爽口嘅薯條，最啱我口味。大大條又夠鹹又夠脆唔會太腍份量又適中，唔會太少唔夠喉。環境又清靜，可以望到對面嘅海，下次會再嚟！

🌃今晚嚟咗觀塘海濱匯食飯🍚 吹下晚風 幾舒服 🌊🍷飲酒放鬆一下 呢一間今年都幾出名popular 嘅西餐廳🍽🍽 Flames食飯 晚市真係坐滿人 呢度裝修好有現代感 有一種高級感覺 ⭐️坐得好舒服呢度最啱happy hour🍹或者食晚餐🍽 感覺有種奢侈but chill feel 但係又好放鬆 又可以坐戶外嘅sofa唞啖氣🌙好鍾意呢度服務亦都好好呀 落單上菜都好快今晚食咗個 呢度嘅pizza🍕 都幾出名 我就點咗 ⭐️巴馬火腿火箭菜薄餅🍕 $168手工意粉即叫即製 配料勁多 好吸精 好滿足 配料有 巴馬火腿 火箭菜🌱 車厘茄🍅 聖馬澤諾蕃茄 巴馬臣芝士 馬蘇裡拉芝士🧀⭐️紅酒燴牛面肉草菇扁意粉🍝$148牛面肉份量好多 個醬汁調味得好好 食一啲都唔油膩好易入口 好有果腹咁🩷⭐️新鮮黑松露蘑菇扁意粉 $138較為清淡 黑松露好多好香 感覺高級 個cream唔算好油膩 好易入口 pasta 煙煙靭靭 熱辣辣上好好食 🍝⭐️紅酒揀咗杯🍷Merlot好易入口又好香呢間餐廳我好滿意 💞裝修好靚🍹 嘢食又好食 唔算好貴 菜式精美 又好食 好想再revisit🌃🌙

平時比較少去觀塘，原來海濱滙入面有唔少食店，今晚工作完同老公一齊嚟呢間Flames食西餐餐廳分室內區及戶外區，戶外區有人造草皮，有幾張大圓枱，感覺開揚，天氣好的話響出面用餐都幾舒服。❇️烤大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 ($158)▶️開邊大蝦烤後香口，上面舖有三文魚籽，扁意粉軟硬度適中，龍蝦汁creamy而且龍蝦味又鮮又濃，每條意粉都掛滿龍蝦汁，入口充滿鮮味❇️脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑番茄飯($318)▶️脆皮乳豬大大塊，外皮好香脆，切開後入面肉質又嫩又充滿油香。黃薑飯煮得入味，加埋西蘭花同椰菜花，食完都好夠飽兩款Mocktails:❇️Fruit Garden($68)▶️由蔓越莓、橙汁、菠蘿汁、熱情果及薑味汽水混合而成，入口清新❇️Dragon's Blood($68)▶️龍眼+橙汁，甜甜酸酸，都幾好飲Happy hour飲品同Dinner set都做緊優惠

Flames 餐廳無論裝修和味道都不錯，來到觀塘海濱匯，自然而然又行入去食野！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉蟹肉好鮮嫩，帶有淡淡的海鮮香氣，有滿滿的鮮甜！巴馬臣芝士令通粉更加濃郁有奶香，蕃茄忌廉汁增加了蟹肉和通粉的粉紅色澤並且多添了酸甜的層次感！意式辣肉腸薄餅一口咬下去，首先嘗到辣肉腸的香脆和韌性，另外辛辣的刺激令味蕾立刻充滿活力！接著是濃稠的番茄薄層清新可口，再一層就是馬蘇里拉芝士微妙地拉絲又香味濃郁，最底層的薄餅蓬鬆香氣四溢芝士蛋糕🍰質地綿密細膩，放入口中融化時，芝士的豐潤口感和奶脂的香氣在舌尖綻放，濃郁而迷人的感受只要參與餐廳的會員，散叫A la carte有8折！叫brunch set仲會free kid meal，真是優惠重重！

尋日紅色暴雨全日留喺屋企⛈️⛈️星期日無雨即刻去Flames曬下太陽食個brunch! 🍽️餐廳既戶外座位鋪滿綠油油既草地～置身外國餐廳嘅感覺!! 令人好relax!! 📸📸🍳FLAMES BIG BREAKFAST🍳 FISH & CHIPS☕️Latte & Flat WhiteAll Day Breakfast 配 Flat white係絕配 !!大陽蛋，香腸，煙肉，炒蘑菇配多士，超豐富!下次加埋跟餐沙律應該會更加完美🥗🥗招牌炸魚薯條! 魚柳大大件又厚身！外脆內軟！配埋他他醬！經典澳洲美食嘅味道🤤🤤餐廳逢六日order Brunch Set 小朋友有Free Meal!!所以唔少父母帶埋小朋友黎放電！👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦鐘意悠悠閑閑享受weekend既朋友可以黎試吓❣️

係一間我認為幾高質既西餐廳，環境同食物都媲美外國，今日再食同之前相比，食物質素仍然保持水準沒有下降小朋友兒童餐蕃茄肉醬意粉Bolognese Linguine都全部食哂小朋友口味挑剔啲都鐘意食，試左一條意粉煮得軟硬度適中又入味，份量係一個幼兒絕對夠食，另配果汁我既Flames Breakfast配太陽雙蛋同蘋果汁，材料有蕃茄，腸仔，煙肉及蘑菇，食物煎炒得好入味，蕃茄都好好食，肉質口感鮮嫩，份量好足夠仲有一份8oz Rib Eye Steak 7成熟，肉質唔會粗好滑，肉質真係好講究，呢度既肉煮出黎唔錯好滑嫩，配菜都好入味，呢個餐好飽好足夠店員服務好有禮貌並且快手，又會同我地介紹食物，比我感覺係一間服務，環境同食物都唔錯既餐廳

老公最近返總公司開會，發現之前食過嘅Flames係佢公司樓下都有分店，搞到佢心思思又想食。好啦！又係時候再去撐枱腳試吓其他菜式😌燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉燒大蝦肉厚肥美，鮮甜彈牙，龍蝦汁意粉濃郁香濃，配上三文魚籽帶來獨特口感，令人回味。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜牛面肉肉質嫩滑，紅酒汁香氣撲鼻，搭配忌廉薯蓉口感綿密，烤蔬菜清甜爽口，組合豐富多元。澳式雞鹽薯條薯條炸至金黃酥脆，外脆內軟，搭配獨特的雞鹽調味，帶有特別的香料風味，香脆可口令人停唔到口。我哋今次嘅菜式都好滿意，仲諗定下次要食啲咩添😂

之前幫襯過觀塘另一間分店萬事覺得唔錯，所以和家人去食午餐。用了OpenRice book咗枱，兩點食去到，不是太多人，只要一兩張枱。其實食物中規中矩，沒有驚喜，但最差是侍應嘅嘴臉和態度。因為已經唔多人，但係對我們愛理不理，沒有給我們水，自己幾位同事（說英文）的就自己大聲傾偈。到差不多三點放飯時態度更加輕鬆，猶如自己家一樣，作為食客嘅反而有點唔好意思，格格不入。其實冇期望超好態度，但和同一集團另一間比較就明顯差好多。乘客唔感到輕鬆還要睇面色去過一次就夠，冇下次！

呢度環境又新又坐得舒服，幾啱同朋友坐底傾下計，可惜冇得坐戶外吸下維他命D。前菜凱撒沙律份量都唔少，啲菜都鮮甜，上面仲有啲啲煙肉碎唔會太鹹。葡式燒雞扒漢堡配薯條第一次見啲包皮咁樣烘法，但食落係有少少炭爐嘅香味，面包鬆軟，有啲驚喜。中間雞扒燒得都唔太乾，切開有兩片雞扒疊住，啖啖肉，蛋白質爆燈。8安士紐西蘭肉眼扒配薯條牛扒叫左 medium，肉汁鮮甜，有牛味但唔算好濃，配埋既黑椒汁都唔太濃味，反而唔會搶左主角既味道，呢個價錢有咁既質素真係唔錯！職員仲好細心俾埋樽胡椒鹽我地👍🏻飲野叫左 Cappuccino 同 Latte Latte 拉左心心花，賣相好靚，飲落唔錯，奶同啡比例剛剛好。Cappuccino 用左傳統沖法，即係冇拉花，朋友表示唔錯，啡味再濃啲更好。Btw，佢個配菜著條真心唔錯，又粗又長同埋份量都唔少，上面灑滿晒味粉，食得出係新鮮炸起，薯條控一定要嚟試