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2018-08-16
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一次又一次經過餐廳門外，今晚終於不再是路人，餐廳店員把我帶到座位，經過的剎那見到隻招財貓，滿臉笑容～喵～桌面都放滿了餐牌，每個座位均有碟子，筷子及鯨魚筷子坐，多麼的可愛，我在說那筷子坐。朋友還未到達，閒著的我便細看餐廳每個位置，原來每張椅子下均有提供黑色籃子，供食客放置手袋外套等物件，我的正前方剛好是吧枱，今晚餐廳客似雲來，空席一張又一張被坐滿。純水 “Aqua Panna” $48餐廳有三款水供應，另外兩款是Soda Water及 Perrier。水是凍的，有片小檸檬在杯內，這個Aqua Panna是本人大愛，高檔一點的超市有售。黑啤 “Suntoty the Premium Malt’s Black” $88麥味比普通啤酒濃郁，面層淡啡色是啤酒泡，泡沫細緻而且入口質感柔軟，細滑如絲。烤和牛 “Grilled A4 Wagyu Beef” $222跟據份量而收費，每克兩蚊雞，最少100克起。先跟待應說明份量，他們會到你面前進行量度，得到客人確認後，和牛會被帶到廚房烹調。五成熟和牛上枱，鋪在面上橙色的蒜片，連同和牛一起進食，味道更佳。火雞腿 “FireBire Devil Chicke
一次又一次經過餐廳門外，今晚終於不再是路人，餐廳店員把我帶到座位，經過的剎那見到隻招財貓，滿臉笑容～喵～
桌面都放滿了餐牌，每個座位均有碟子，筷子及鯨魚筷子坐，多麼的可愛，我在說那筷子坐。
朋友還未到達，閒著的我便細看餐廳每個位置，原來每張椅子下均有提供黑色籃子，供食客放置手袋外套等物件，我的正前方剛好是吧枱，今晚餐廳客似雲來，空席一張又一張被坐滿。
Aqua Panna
$48
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純水
“Aqua Panna” $48
餐廳有三款水供應，另外兩款是Soda Water及 Perrier。水是凍的，有片小檸檬在杯內，這個Aqua Panna是本人大愛，高檔一點的超市有售。
Suntoty the Premium Malt’s Black
$88
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黑啤
“Suntoty the Premium Malt’s Black” $88
麥味比普通啤酒濃郁，面層淡啡色是啤酒泡，泡沫細緻而且入口質感柔軟，細滑如絲。
Grilled A4 Wagyu Beef
$222
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烤和牛
“Grilled A4 Wagyu Beef” $222
跟據份量而收費，每克兩蚊雞，最少100克起。先跟待應說明份量，他們會到你面前進行量度，得到客人確認後，和牛會被帶到廚房烹調。五成熟和牛上枱，鋪在面上橙色的蒜片，連同和牛一起進食，味道更佳。
FireBire Devil Chicken Steak
$138
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火雞腿
“FireBire Devil Chicken Steak” $138
很精彩的一道菜，熱辣辣的鐵盤載著火雞，並由侍應把它捧出場，酒精倒往雞腿上，接着在雞腿上點火，成為一隻出色的火燒雞腿。點火環節讓晚飯推到另一個境界，雞腿入口頓時變得更加美味，旁邊還有椰菜做配搭。
Oyster & UDON Hot Pot
$278
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蠔烏冬 “Oyster & UDON Hot Pot” $278
侍應端來火鍋爐及蠔煲，煲內生蠔分量十足，大概有數十隻，完全遮蓋底層的烏冬，煲內還有菇類及蔬菜。廣島蠔，蠔味香濃，食完一粒又一粒，十分滿足。
晚飯時間過得真快，結帳離開才看到吧枱前有個凍櫃，冷藏著和牛及生蠔，這些我今晚都嘗過了。
整體而言餐廳服務態度很好，樓面大約有三位侍應，他們會為客人更換碟子(有雞骨在碟上)，而且注意到客人需要，還為我們的雞腿切件等。
環境及衛生同樣滿意，裝修富有日本風格，環境舒適，有位置擺放私人物品，如果餐廳桌子大一點會更好，因為二人枱不能同時間放下兩杯飲料及三款食物。餐廳使用開放式廚房，可以讓食客清楚看到廚房的衛生情況，洗手間雖然只有一格，但內部有提供漱口水，棉花棒等用品，實在是難得一見。
食物的味道亦達到滿意水評，沒有遇到難入口的食物，或是食物烹調出錯等事件。餐廳食物價錢屬於中等，雖然未稱得上是抵食，但是朋友們前來暢談暢飲也是個不錯的選擇。
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