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2023-01-04
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1) 椰菜花忌廉湯看似簡單嘅餐湯,但就飲到濃稠而有益嘅餐湯,每一啖都好滋味。2) Dirty coffee💗店內有很多咖啡選擇💗鐘意咖啡嘅我,緊係要飲。3) 燴羊肉法邊豆貝殼粉$108採用紐西蘭去骨嘅羊肩肉切粒,甘荀、西芹、洋蔥、蕃茄煮淋羊肩肉同入味,用蜆殼粉目的,係讓每一口都能食到掛住嘅美味醬汁,真心好好食。4)燒美國豬肉眼(8oz) 配香滑薯蓉炒雜菜$118將美國豬肉眼👉醃製(主要令肉質鬆化)之後(不會🙅🏻♀️用鬆肉粉)用炭爐煎香👉有炭燒香味,再加牛油入焗爐焗熟。醃製過程能令豬肉眼入口鬆化,肉質唔會(鞋)蔬菜類不是一早炒定晒,而係每一張單即叫即炒熟。配上自家製燒汁(大量蔬菜、牛骨、牛肉、紅酒)5)西班牙橙香卡達拉娜$58👉西班牙式燉蛋(似法式焦糖燉蛋,只係冇咁滑身,質感同味道會再濃厚實d)好濃嘅蛋香味(比平常落多好多蛋黃做燉蛋,所以味道更加濃)再加入橙皮,咁食入口就會有陣陣橙香。
看似簡單嘅餐湯,但就飲到濃稠而有益嘅餐湯,每一啖都好滋味。
2) Dirty coffee
💗店內有很多咖啡選擇💗
鐘意咖啡嘅我,緊係要飲。
3) 燴羊肉法邊豆貝殼粉$108
採用紐西蘭去骨嘅羊肩肉切粒,甘荀、西芹、洋蔥、蕃茄煮淋羊肩肉同入味,用蜆殼粉目的,係讓每一口都能食到掛住嘅美味醬汁,真心好好食。
4)燒美國豬肉眼(8oz) 配香滑薯蓉炒雜菜$118
將美國豬肉眼👉醃製(主要令肉質鬆化)之後(不會🙅🏻♀️用鬆肉粉)用炭爐煎香👉有炭燒香味,再加牛油入焗爐焗熟。醃製過程能令豬肉眼入口鬆化,肉質唔會(鞋)
蔬菜類不是一早炒定晒,而係每一張單即叫即炒熟。
配上自家製燒汁(大量蔬菜、牛骨、牛肉、紅酒)
5)西班牙橙香卡達拉娜$58👉西班牙式燉蛋
(似法式焦糖燉蛋,只係冇咁滑身,質感同味道會再濃厚實d)
好濃嘅蛋香味(比平常落多好多蛋黃做燉蛋,所以味道更加濃)再加入橙皮,咁食入口就會有陣陣橙香。
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