Espuma (QRE Plaza) (已結業)

難得一家人放假 同老婆仲有個女諗住嚟食嘢三點入到去無咩客諗住叫嘢嗰時就出事想叫青口無青口想叫Burger 無burger牛肋骨呢啲最出名都無叫咩無咩 連經理都係咁say sorry咩都無不如唔好開啦 搞到食客無mood之餘又難為啲員工 食物質素真係評價唔到啦 因為咩都無得食最尾走咗

這間位於灣仔QRE的西班牙餐廳有不少好評，餐廳設計較為簡單和地道，餐桌擺放相當進取，雖不至於用盡所有空間，但也所餘無幾吧！可幸是餐廳經理和員工的服務態度殷勤有禮，光顧當日座無虛席，看得出他們因人手不足而十分煩忙，但仍禮貌地建議我們不要點太多食物，因為部分份量比較大，以免浪費。這次午餐點了西班牙海鮮飯、鵝肝多士、馬介休薯波和水果茶。西班牙海鮮飯份量很大，真的足夠三人食量，少吃的女士可以四或五個人分享。海鮮用料不錯，有大蝦、青口、帶子和蜆，也有蔬菜、雞肉和西班牙腸。海鮮感覺新鮮，特別是蝦和帶子，雖然飯有點淡口，整體來說也是美味的。鵝肝多士值得推介，肥美惹味的鵝肝放在熱烘烘的多士上，中間還夾著滋味的蘑菇醬，值得一試！至於馬介休薯波感覺比較普通，吃不到馬介休的味道，也沒有薯蓉那種實在感，有點像炸很調的醬汁，味道一般。水果茶不過不失，水果不多，茶味普通，但在炎炎夏日也不失為一個好的解渴飲品。

非常失望 等了大半小時才有食物 37 分鐘！!!! 離譜！ 不夠人就請多些人！ 收那麼貴 這水平 這服務 不會再光顧！催了幾次都只是說等等 等等 等到天黑！ how come so bad ar!such a bad experience! i have arrived restaurant by 1pm and ordered meal. The meal only arrived 37 minutes later! i guess many OL only has one hour lunch time! 37 mins waiting time means u can only eat for ten minute! rush like dog!

與友人在灣仔有事要辦，於是在灣仔一帶食午飯。也許是周六的灣仔，這間餐廳的食客比較少，相對寧靜，我們一行三人被安排坐在近窗口的卡位，視野令人放鬆。由於大家都不想吃得太多，所以沒有選擇那豐富的 set menu， 每人只是點了自己喜愛的菜式，再加上每人一份水果茶。首先上菜的是友人點的牛油果蝦沙律，外表非常吸引，有不同顏色的食材，令人開胃，雖然是沙律，但份量也不少，足夠果腹。另一友人點的香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯，大大粒的帶子配青綠色的意大利飯，賣相已令你感到胃口大增。我點的是西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵，黑毛豬柳外表雖然沒有其餘兩道菜式吸引，但肉質鮮嫩，配上那充滿西京汁而又彈彈地的珍珠麵，整個菜式令我有一種與別不同的感覺。水果茶的味道比較重水果味，溫度和暖，並不是想像中茶的熱燙燙，也值得一試。

呢間其實我食過超多次😂😂我自己覺得佢晚餐既a la carte係好食啲嘅 同埋佢中環分店都係好食啲既🤭不過因為灣仔間分店好近我公司 所以間唔時都會有同事提議嚟食🙊🙊終於今次我有時間影相啦 因為我個餐黎先 同埋佢呢個意粉排到好似一朵花咁 幾靚😆·香蒜欖油蜆肉扁意大利粉$148我記得佢之前唔係咁貴㗎 但係佢好似加咗價 呢個價錢食意粉我就真係覺得有少少貴啦🙊😂佢個意粉都OK嘅 質感唔錯 不過始終因為佢係就咁欖油 所以會單調少少🤏不過佢個份量係偏細份 我自己一個都食得晒 所以我覺得男仔一定唔夠食食🤭🤭·極黑豚扒配黃梅白酒燒汁$152我覺得呢個相對黎講就比較抵食啦😎但係佢個水準比較參差 有陣時佢會煎得好好食 勁嫩 但係有陣時佢會煎得比較un 所以呢個真係超級睇彩數😂😂😂不過佢個汁係幾好食嘅 幾惹味 而且佢下面個番薯薯蓉超重番薯味 而且好creamy我自己幾鍾意🤤同埋佢grilled左嘅配菜都唔錯☺️·#rbyeat#rby西餐#rby灣仔 #rby中環 #rby尖沙咀·📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓📍中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓📍尖沙咀厚福街8號H8 2樓

Espuma係香港已經開左三間分店，主打西班牙融合菜餐廳，景觀開揚，環境舒適，裝修風格走藝術色彩，真係幾靚🥰－－－－－－1. 黑松露薯條 $68 7.5/10上菜時係一籃薯條，份量比想像中多，芝士鋪係薯條上面，但我比較鍾意熱融芝士多d🙈薯條粗身香脆，黑松露醬好濃味，不錯2. 慢煮牛頰肉鹹蛋黃醬寛管麵 $128 6.5/10主菜有點失望，我覺得鹹蛋黃醬同牛頰肉唔太夾，兩者味道融合唔到，慢煮既牛頰肉係幾腍，但份量偏少，寛管麵平時好少食到，煮得剛好，但主菜同時有白汁同鹹蛋黃醬，兩者加埋有點怪😖

妹妹生日，我地去左灣仔呢間嘅西班牙餐廳慶祝Starter叫左個黑白芝麻吞拿魚卷上面搭配左黑白芝麻、番茄呢個最好食😋 番茄帶出吞拿魚嘅鮮味，芝麻帶出香味Tapas係西班牙嘅伴酒小食我地叫左個「花樣的年華」，即係燒帶子附上芒果莎莎醬同creamy嘅粟米醬值得一讚嘅係佢個帶子好滑身，芒果汁襯上去好清甜又有少少酸味，好有夏日風味另一個tapas我地點左個Crab Meat Tortilla，即係西班牙蟹肉奄列之前去西班牙旅行時我都試過Tortilla，佢地有加薯仔，但Espuma呢間嘅就無，反而加左蟹肉，別有一番風味～但呢度嘅tortilla就比較乾身，都係鍾意西班牙版多啲最後壓軸嘅Paella西班牙海鮮炒飯呢道菜來自華倫西亞呢度嘅西班牙海鮮炒飯都幾多料，有大蝦、藍青口、蜆、帶子、魷魚、雞肉及chorizo(西班牙辣肉腸）之前我去西班牙旅行都食過Paella相比起西班牙食嘅，喺呢度食嘅炒飯幾明顯唔係用海鮮湯熬出黎，所以比較乾身同埋正宗西班牙海鮮炒飯係唔會同雞肉、chorizo呢啲肉撈埋一齊同埋佢portion有啲細，所謂二人份量我覺得唔係好夠食...所以有少許失望Overall speakin

原本去呢間餐廳應該嗌甜品食，因為佢哋pancake& waffle都超正🤤賣相整到好靚好啱大家打卡😏不過lunch set實在太豐富☺️食唔落甜品好可惜喔~𓂂👍🏼不得不提係一位女侍應嘅服務態度超級超級好💖💖💖好nice好細心🥰唔單止定時定候幫我哋一斟水💧見到個衫袖揩到嘢食，即刻遞一疊濕紙巾☺️service好到爆燈🤩❣️.餐廳🍴地方大，啲櫈坐得好舒服😌花花天花板裝飾令人覺得好似係個花園度食緊野🌸🌺心情都靚啲😆.再加上(肺炎關係)好少人去食，俾我地坐左好耐都冇趕我哋走😳可以好寧靜同埋舒服咁樣渡過一個晏晝🌅𓂂————— 𓂂▫️appetisers (salad, garlic bread, soup)🤎🤎🤎🤎🤍𓂂▫️鵝肝黑松露醬意大利麵 /148🤎🤎🤎🤎🤍(鵝肝一啲都唔孤寒😚好大舊，但整體加埋會有啲膩)𓂂▫️西班牙辣肉腸 配西西里魷魚辣茄汁長通粉 /138🤎🤎🤎🤎🤍 (其實係咪急口令嚟😂😂)𓂂▫️Cappuccino (iced)🤎🤎🤎🤎🤍𓂂▫️招牌水果茶(hot) 🤎🤎🤎🤍🤍(有火熱住🔥好多唔同水果果肉，不過味道見仁見智，個人覺得少少藥水味，但🐢🧦覺得好飲)

假期前、疫情下，走在街頭都唔知食乜！行到去QRE望下呢間餐廳未試過，價錢又合理，所以試吓🥰海鮮西班牙炒飯一人份（套餐$148）炒飯算合格，無乜驚喜，不過不失😅香煎帶子伴無花果及蜜桃檸檬醬（$128）可能係伴生菓嘅菜式，所以帶子都凍左D，無花果亦好食，但整體來講，朋友覺得不錯，我覺有D唔係好夾😅招牌水果茶🥭（跟套餐改飲品+$15）的確係招牌，所以味道好好，好豐富👍🏻👍🏻流心軟芝士麻糬厚鬆餅🥞（$128）有D似soufflé ，都係好鬆軟，蛋味香，入口即化😋😋😋

First weekend after the restrictions on restaurant capacity were relaxed, and being Mother’s Day,it was full house here at dinner time. It was nice to see restaurants doing well again, but the food and service were definitely compromised. The prices of the tapas were a bit overpriced. The paella was not tasty enough and the rice was a bit dry. Their famous dessert waffles were a big disappointment. It took more than 15 min to arrive. As we sat next to the waffle station, we could see that they

wahaha，好耐之前晌尖沙咀食過呢間，今次轉去灣仔食，又係另一種感覺。餐廳係樓上鋪，都屬於係高層，有大窗，感覺都好開陽今次係夜晚去，下午有陽光，應該都會係好光猛。最鐘意就係天然光，做咩野都有精神d la～今次叫左豬助骨，fish and chips，紅苺cake三份都係大份量，大大碟咁架。豬肋肺個味濃左少少，有d蜜糖味，有少少拔絲既感覺，加埋薯條，正呀！fish and chips 就正正常常啦，成日都覺得呢個菜好難整得好好食，又好難整得好難食既～係安全系列

原本去呢間餐廳應該嗌甜品食，因為佢哋pancake& waffle都超正🤤賣相整到好靚好啱大家打卡😏不過lunch set實在太豐富☺️食唔落甜品好可惜喔~𓂂👍🏼不得不提係一位女侍應嘅服務態度超級超級好💖💖💖好nice好細心🥰唔單止定時定候幫我哋一斟水💧見到個衫袖揩到嘢食，即刻遞一疊濕紙巾☺️service好到爆燈🤩❣️餐廳🍴地方大，啲櫈坐得好舒服😌花花天花板裝飾令人覺得好似係個花園度食緊野🌸🌺心情都靚啲😆再加上(肺炎關係)好少人去食，俾我地坐左好耐都冇趕我哋走😳可以好寧靜同埋舒服咁樣渡過一個晏晝🌅𓂂————— 𓂂▫️appetisers (salad, garlic bread, soup)🤎🤎🤎🤎🤍𓂂▫️鵝肝黑松露醬意大利麵 /148🤎🤎🤎🤎🤍(鵝肝一啲都唔孤寒😚好大舊，但整體加埋會有啲膩)𓂂▫️西班牙辣肉腸 配西西里魷魚辣茄汁長通粉 /138🤎🤎🤎🤎🤍 (其實係咪急口令嚟😂😂)𓂂▫️Cappuccino (iced)🤎🤎🤎🤎🤍𓂂▫️招牌水果茶(hot) 🤎🤎🤎🤍🤍(有火熱住🔥好多唔同水果果肉，不過味道見仁見智，個人覺得少少藥水味，但🐢🧦覺得好飲)—————

今日同好朋友黎呢度食lunch, 我地叫咗2個set lunch share.Starter簡簡單單,都唔錯之後黎個main course ... pasta 同pizza我覺得個pizza 好味好多，又脆又香但果個pasta 就無乜特別了之後飲埋杯咖啡同食埋個甜品。。。唔，但個甜品完全唔好味.......除咗舊甜品，其他都唔錯，環境亦好適合朋友傾計. 😚

Came for an early 6pm Saturday night dinner, with no lineup. Ordered the duck confit rice soup and parmesan risotto, great food and good portions, served quickly and efficiently. Duck confit saltiness was well-balanced by the pomelo rice soup, and the parmesan chicken was spicy as advertised. Would recommend and come again with more friends.

今次去叫左個豬鞍扒，估唔到好有肉味，又多汁。真心好正，上次食牛都好好味。下次要再去試埋其他食物，因為佢D野食都算幾吸引。仲可以有印，儲夠6粒，就可以免費送一份午餐。真心吸引！