Espresso Alchemy (如心廣場一期)

營業中

休息中

疫症稍緩，與友人到荃灣如心酒店Staycation。次日，待到二點check out，到附近咖啡店Espresso Alchemy用餐。想不到，Cafe入座率頗高。落單後，只能被安排坐在水吧後的一張枱。唉，與倘大玻璃窗，以及藍天白雲無緣了！稍等片刻，侍應送上蟹肉味噌扁麵$118，以及一杯Latte(跟餐+$10)。 Latte拉花頗有水準，呷一口，咖啡豆偏酸，配以略感膩滯的扁麵同吃，挺合適的﹗ 蟹肉味噌扁麵$118，味道濃淡適中，配料除了份量頗多且鮮美細嫩的蟹肉外，還有雜菌，伴以味噌調味的扁麵，確是鮮美富咬口，好吃之作﹗個人而言，若扁麵硬度稍稍增強少許，就更完美了﹗

最近冇得出去食晚餐，好多時中午或者下午得閒都會出去飲杯嘢食啲嘢，同朋友見面個人冇咁悶。搵到呢間喺荃灣如心廣場嘅咖啡店，粉紅色設計非常有少女心，而且除咗飲品選擇多多之外，中午套餐亦都好清新，咁就一於試一試佢。杏鮑菇味增扁面$118 入面有好多 杏鮑菇，爽口彈牙又有水份，而且 扁面口感比較粗身，有彈性而且水份充足，分量十足夠晒飽肚㗎！ 火雞胸白蘑菇洋蔥意大利三文治$66佢呢種三文治係PANINI，平時可能去便利店嗰啲唔會見到，一般都係咖啡店先有，所以我會比較推介，質感唔錯，比較乾身， 佢入面啲配料都唔錯，成個感覺好match，火雞胸味道比較清淡但係特別同埋健康。 宇治抹茶鮮奶+$18Ice Mocha +$18飲品方面佢本身會包一啲特濃嘅咖啡，但係我哋就想試吓其他會加錢轉飲其他飲品，下一熱辣辣最啱飲凍飲，宇治抹茶鮮奶非常濃郁，朋友的摩卡也很香甜。藍莓蛋糕$28朋友好鍾意食甜品，就加多一個飯後甜品！除咗入面有啲藍莓之外，表面亦都有啲Nuts，令整體清新以及豐富得多。

出荃灣買野黎個快閃早餐先🍽食物方面叫左檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治🍋🐔🥓三文治烘到熱熱地好脆口，雞肉5會鞋烚烚夾埋煙肉加半溶芝士🧀好滿足☻👻估5到咁飽肚。飲品就叫左宇治抹茶鮮奶，係熱既regular size🙆‍♂️入口幾綿滑，濃郁醇厚既茶味，做到回甘效果而且唔太甜 ❤完全係我杯茶。座位5太多，疫情關係要食真系要等下位。好彩等左10分中左右就有位，上菜速度亦夠快👍食物環境不錯，會再encore😁

雞胸肉能做到那麼嫩真是出人意料，我給100分 份量大到你嚇到，午餐89 還附送一杯經典咖啡青醬雞肉通粉也值得推薦.咖啡如果選擇其他口味 加10蚊 絕對抵食.飯後來個香蕉蛋糕做結尾.十分滿足

今年嘅第一個風球落左波之後個個都趕住去番工，因為最近都home office，所以有時都唔想留係屋企。於是就搵左個無乜人又可以靜靜地做野嘅地方。響如心一期一行入去就係cafe喇，開放式嘅coffee bar，響門口落完order，探完熱就可以搵位坐喇。我揀左窗口位坐，響入面望住岩岩打完風嘅景像，有種隔岸觀火嘅感覺。望住打工仔急急腳咁衝去番工，而入面嘅人就慢活咁嘆住咖啡，真係好似係兩個世界咁。Mocha Regular -hkd 43呢度嘅咖啡豆味道好濃，飲落係heavy body。咖啡豆味濃得黎又唔會搶左朱古力嘅味，個平衡攞得好好。Hot Rich Chocolate - hkd30超級迷你嘅朱古力，有啲似朱古力版嘅espresso。飲落較平時嘅hot chocolate傑身，但朱古力味超濃！細細杯都幾飽肚下嫁！Homemade Herbed Beef Burger w/ Truffled Mayo Sauce - hkd108個burger一放低已經聞倒好濃嘅松露味，不過食落又唔係好重，可能因為已經聞慣左啦。而塊漢堡呢就好多肉汁，一叉落去啲汁已經流哂出黎。唯獨是個包較為硬身，我就鐘意

一早野都未食就起身去銀行整野，整完11點半好肚餓，即刻搵野食另一位朋友指明要飲啡最近呢間如心既輕食coffee Shop -espresso alchemy Espresso Alchemy (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖因為好肚餓，要左4份包1.牛角酥2.檸檬汁炸雞煙肉意大利三文治雞肉好嫩呀！3.雞扒芝士奄列4.法式多士

星期日想係荃灣區食個靚brunch，環境好一定係重點！搵下搵下就黎到如心廣場嘅Espeesso Alchemy 全店以白為主調，走摩登路線，感覺幾舒服。除左拿手的咖啡，仲有西茶同埋朱古力飲品。配上沙律、主食意粉及輕食，平均每位都是百多元。我想講呢碟煙三文魚配檸檬醋醬$78 真係好大份，仲食到啖啖煙三文魚。新鮮爽脆嘅羅馬生菜及火箭菜，火箭菜微微帶苦。煙三文魚嘅份量勁多，偏厚食落好有口感，微微青醬幫雞肉提味 配上乾蕃茄同埋黑橄欖，味道頗夾，微酸好開胃，好好食。火雞洋蔥蘑菇包好有驚喜，雞肉亦比預期中嫩滑，個外皮烘到熱辣辣，食落好脆。裡面混有香草醬、火雞、蕃茄片，口咸豐富，味道清爽也很具層次。另外點了兩杯鮮奶朱古力亦，飲落唔會太甜，好好飲阿，底下有少少chocolate chips令口感特別好。除左食物質素好之外，呢間餐廳唔收加一服務費架～落單之後，侍應會根據號碼牌送上食物而唔洗自己出去取餐，又唔錯阿！

今日不想在公司吃午餐，想和同事外出走走，所以來到附近的咖啡廳吃飯。同事跟我一樣喜歡到處走，發掘美食和好餐廳，經他介紹下，今日便去Espresso alchemy吃西餐啦。餐廳採取先落單後入店的模式經營，我們便先選自己吃什麼菜啦。餐牌選擇都頗多，三文治都有好幾款麵包，亦有意粉，每一款都幾吸引。青醬雞肉忌廉長通粉 $89賣相很好的長通粉，有好滿的羅勒和橄欖油香，通粉煙靭度剛好，雞肉肉質軟，而且調味足，幾好食呀。午市套餐可以加$10要杯咖啡，我要了一杯Flat White，咖啡質素頗好，不苦不酸，容易入口，下次可以再食呀。最後更要了一塊香蕉蛋糕，果然好味。

閒聊兩個幾鐘見證陽光普照到傾盆大雨再到陰天今日陪爸爸入院檢查到接出院差不多逗留荃灣的時間是一整年的時間累得很🤨😴😴.青醬雞肉忌廉長通粉 $89 😋😋😋😋好豐富的雞肉配青醬！份量很足。.Mocha 跟餐+$10 😋😋😋😋拉花好靚😍❤️，滿到瀉。.可惜多人排隊等位，我們唯有早走，原本想食香蕉蛋糕呢，下次吧！😌😌😌

#fafafoodblog #fafafoodblogcafe #fafafoodblog荃灣🍴Cherry gin tonic 63 蚊Cherry gin lime juice tonic 🍹好少可喺 coffee點會有酒飲 呢杯 cocktail十分唔錯 用左 cherry味香既 tonic喺上層 🍓底層有青檸汁同 tonic水 夠哂汽同口感 冇溝勻所以有 d漸變色 飲兩啖撈埋黎飲酸甜再加 d酒味 都幾 match🍴Mocha large 43 蚊☕拉花幾靚既朱古力咖啡 第一啖飲落去 都幾香朱古力味🍫 但唔係好甜嗰 d朱古力 跟住就比較香濃既咖啡味 咖啡味有 d焦香 帶 d甘味 好飲#雞尾酒 #tonicwater #朱古力咖啡 #咖啡 #coffee #cafe #mocha Score 平均分< 7.5/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~Espresso Alche

荃灣如心廣場翻新後加入了很多新開的餐廳，最近發現到一間全落地玻璃的Cafe【Espresso Alchemy】，采光超好，而且飲料跟食物的選擇也很多，便決定去試試。下單是自助形式，要先到收銀處點餐付錢，然後食物會再由店員奉上。-🥗青醬雞扒沙律強烈推薦的一道，雞排是以慢煮的方式烹廿，上桌時還是微微溫熱的，不會像平常吃的沙律都是冷的。另外蔬菜也有用心處理過，裡面有烤過的小蕃茄和生的小蕃茄，提供了不同的口感，也有加了欖欖跟火箭菜，不是只有生菜，而且調味處理得剛剛好，黑醋加上欖欖油，好吃沒負擔。重點是份量超足，男生吃也是夠的份量，女生可能吃不完。.🍝蟹肉味噌扁意粉本來抱著試試味噌意大利粉有多怪的心情去試的，豈料有驚喜，味噌味其實不是太突出，比較像咸味的忌廉意大利粉，很好吃，而且料很足，滿滿的蟹肉、雞髀菇跟蘑菇。份量也是比較多的一道菜，吃了三分二就飽到吃不下了。-🍵伯爵茶鮮奶朱古力第一次看到茶味的朱古力，喜歡喝茶的的試了一下，嗯，其實沒什麼茶味，但的確比一般的朱古力沒那麼膩，甜度較低，非常符合我的口味。.🍵手沖茶·果香紅茶由於是手沖茶，等待時間較長，但都是值得的。果香味很濃，喝下去味道純粹，非常

每次來必吃之選！從來沒有失水準！雖知保持水準唔係咁易，很多餐廳都有同樣嘅問題係：第一次好好味，第二次冇乜味，再比多一次機會更失望！呢間暫時重令我好回味再吃的青醬雞排沙律😋😋👍

位於如心一期地下，落地大玻璃面向大河道全城匯， 碰巧藍天白雲，椰樹影婆娑，如畫一般相片並無後製。店內並無設假天花突顯高樓底，配上特色吊燈和新式開放式廚房，清新簡潔明亮，一大幅玻璃層架藝術設計，加強鋪內寬敞感，雖然座位坐得並不算太舒服， 但係感覺很悠然寫意。有咬口的厚切意大利煙肉，如果在配意粉前煎香表面會更好，卡邦尼煮得不錯，意粉不算硬反而比較冧，可能較適合香港人口味，份量不多女士或keep fit者可接受。整體感覺很好，麵包、免治牛肉、汁醬都算很平均，雖然沒很大的驚喜，但絕對唔會投訴，唔知係咪比外面個景觀吸引咗。咖啡可能期望高咗，反而覺得冇乜特別。『咖啡影照雲彩飄揚，悠然寫意自得其樂，能偷得浮生就把難題先擱一旁。』食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 17服務質素＝(滿分20) 16裝修整潔＝(滿分20) 18性價比率＝(滿分10) 6回頭指數＝(滿分10) 7總評分。（滿分100) 80分

難得平日提早收工，終於可以出街享受lunch time😌一收工就好想飲咖啡，所以不停search cafe..見呢間環境唔錯，夠簡潔，又有風景，又可以飲咖啡☕️點完餐，就行去落地玻璃坐位坐低...即刻覺得好chill😂可能因為唔算多人，唔洗幾分鐘咖啡即時沖好☺️Mocha味道幾好，濃朱古力味，都飲到咖啡香～隔一陣長通粉都上場青醬好夠～雞肉長通粉比例差唔多整碗分量唔會太多或太少😊雞肉入口都嫩，唔會好”柴”成個lunch都幾滿意😂因為可食埋境疫情下，店舖衛生都做得幾好，食得都放心😌下次可以再試下其他野食同咖啡（睇見隔離枱叫嘅都唔差😂😂）

夏日炎炎，最好就飲番杯凍朱古力解渴，唔好睇呢杯朱古力啲顏色好似好淡，仲要加咗冰，原來味道相當濃郁，好欣賞餐廳可以做到杯咁高質嘅朱古力雞扒已經切件，大大嚿，而且啖啖肉，開頭見到啲雞肉白色都擔心會鞋口，但原來其實係錯覺，雞肉非常鮮嫩，而且烹調入味，食落有好濃嘅青醬味道卡邦尼意粉嘅主角當然唔少得煙肉啦，呢度煙肉最大特色係佢非常厚切，所以咬落去係好有質感，唔會好似食咗好似冇食咁，啖啖肉，仲要成個意粉都非常creamy，值得一讚呢度自家製嘅蛋糕非常鬆軟，黑藍色嘅部份就係藍莓醬