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開飯介紹
餐廳以白色為主調，使用雲石檯更顯優雅。主打西餐，提供不同口味的意粉及全日早餐等，餐廳的自創甜品——咖啡白朱古力西多士最受歡迎，烘麵包中夾著咖啡餡，適合下午茶時段享用。
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營業時間
今日營業
08:30 - 19:00
星期一至五
08:00 - 19:00
星期六至日
08:30 - 19:00
公眾假期
08:30 - 19:00
食家推介
😋味道：8.6/10🗣服務：7/10🏡環境：9/10🤩特色：7.5/10💵人均：$80-150💰性價比：8/10👍🏻推薦度：9/10.🐼除咗打卡之外 坐得舒服都係cafe好重要的元素😚呢間espresso alchemy有好幾間分店~近近地今次去左荃灣如心廣場呢間😆裝修設計都好舒服 有落地大破璃 好天嘅時候陽光好靚 不論食物同咖啡都頗高質 喺到食感覺非常chill又好享受🥰. （👍🏻為推薦）👍🏻🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $88 (8.4/10)佢落左勁多芝士粉🤣每一條都有起一粒粒 有少少結 但好香好creamy!! 芝士味非常香濃🤩覺得厚切煙肉都幾特別 同平時唔同唔會好薄食左都唔覺 口感好正好有咬口🤤🥪青醬烤雞意大利三文治 $69 (7.8/10) 好足料嘅三文治😍雞肉排一整排 仲有拉芝🤩入口好豐富 多種味道口感！👍🏻🍞咖啡白朱古力西多士 $45 (8.2/10)其實一場嚟到就係為咗呢個甜品😆覺得好特別好想試！感覺係滿不錯的😋多士好脆咖啡同白朱古力啱啱好balance到甜同苦不過就只有薄薄一層嘅餡料如果中間加啲餡可以加添口感就更好！但味道真係好特別😛推薦一試🍵Matcha latte (9/10) 想讚下個拉花好靚好工整🤩抹茶味都好香濃 會回甘得嚟又唔甜推薦比抹茶控🥳☕️Latte (8.6/10)好香滑 不錯~
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餐廳：Espresso Alchemy (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖不甘於只在乎質素(Quality)，更希望可以喺道德同可持續性嘅角度出發去善用咖啡☕️，致力提倡環境、社會同經濟可持續性，務求可以以公平貿易嘅方式長遠咁為香港人提供最優質同獨特嘅咖啡😌Espresso Alchemy @espressoalchemy 喺香港有4間分店，兩間尖沙咀分店之前已經去過，今次就去咗荃灣如心廣場一期地下嘅分店，有落地大玻璃望住街景，又幾好feel，仲可以一邊嘆住杯咖啡添😋✝️炸魚漢堡伴自家製椰菜沙律 $123炸魚又厚又大塊😍，仲大過本身個漢堡🍔，外層鬆脆可口，魚肉鮮嫩一梳梳🐟，食落唔會覺得好霉或者dry，不過有少腥🤏，配埋面頭嘅他他醬就會鮮味好好多，連埋爽脆沙律菜🥬、鮮蕃茄片🍅，口感豐富，當然唔少得香脆嘅麵包啦🥯；另外仲有Cafe自己蘸製嘅Mayo醬椰菜沙律🥗，食完成份都真喺有啲飽✝️生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $58生酮飲食愈嚟愈普及，啱晒有糖尿同埋平時唔太食得甜嘢嘅人，呢個朱古力布朗尼忌廉卷食落唔會好甜，薄薄嘅蛋糕層中間有唔溜嘅cream同粒粒脆黑朱古力粒🍫，周圍仲灑上可可粉，完全喺我嘅至愛🤩✝️Hot Latte (Large) (跟餐+$15)Cafe用咗single origin brew嘅咖啡豆，有兩款可以揀，呢杯Latte喺Alchemy blend嘅，飲落有陣陣朱古力甜香，body較重，仲有一個簡而精嘅拉花，it makes me day🥰
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這次去到荃灣西逛街，去了如心廣場覓食，就想起這家咖啡店了。店舖位於地下位置，環境舒服光猛。午市時間有套餐供應，跟餐附送咖啡一杯，也可加，HKD$10 升級大杯咖啡。-💥青醬雞肉忌廉長通粉 HKD$89，醬汁均勻沾在雞肉和長通粉上。雞肉口感嫰滑，長通粉口感煙韌。這個味道很香🤩，青醬味道濃郁不咸，很喜歡這個食物😍。-💥咖啡白朱古力西多士 HKD$45，這個一份有三件，另有果醬可拌著吃。多士口感脆脆的😚，散發著咖啡的香味，配果醬來吃味道酸酸甜甜 。-💥生酮宇治抹茶忌廉卷 HKD$58，吃過一次覺得味道不錯，所以再點來吃☺。面頭鋪滿抹茶粉，灑上金箔做裝飾。抹茶味道甘香濃郁，蛋糕口感軟綿綿，中間的一層忌廉，厚厚的口感幼滑。-💥泡沫咖啡 HKD$10 / 朱古力咖啡 HKD$39，午餐有飲品升級優惠，可以便宜一點感覺不錯的🙈。兩杯咖啡也有心型拉花，而且味道很香。泡沫咖啡味道香濃幼滑，朱古力咖啡味道甜甜的，朱古力與咖啡比例剛好😚。-
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尖沙咀分店因在公司附近所以經常去，但荃灣店還是第一次，坐巴士往荃新天地站，過來都相當方便。話說老友皇后最愛綠茶，最近又在尖沙嘴分店試過他們的生酮綠茶蛋捲，真係好味到不得了⋯⋯星期六中午於是相約到來荃灣店一試。中午12:30pm 到來，未算太多食客，唔需要等就能入坐。在櫃檯點餐時才發現，原來他們的蛋捲要到三點後才供應，和尖沙咀店有分別。Ice Latte $44~這裡的咖啡很有質素，每每筆者都有驚喜。Amerciano $37~平日星期一至五的午餐，會包一杯咖啡，有時候更會提供當日咖啡豆的 tastings notes ，由於筆者對咖啡只是門外漢，所以看著他們的tastings notes，增進不少知識。Long Black $37~Pesto Chicken Salad $83~都很喜歡吃這個沙律，筆者認為這可算他們的招牌菜，感覺健康又飽肚，青醬包著雞扒，點點咸味，筆者大愛。Beef with Mushroom mix Sandwich $88~這個三文治，分享相當適合，牛肉洋蔥炒菇，配著沙律菜，美味共享。Chicken Pasta $89~
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咖啡輕食主題既西餐廳越開越多，基本上就算日日去唔同Cafe Hopping 都需要一段非常長既時間先至可以全港走勻晒。但要數荃灣區我喜歡既同類餐廳，一定會包括係如心酒店旁既Espresso Alchemy。.已經數唔到第幾訪，但今次難得坐到個打卡窗景位置，當然要配合下打番張卡。餐廳其實地方唔太大，大約不足十零張枱。但勝在有特高樓層同超大落地玻璃採光一流。環境好舒服，所以次次嚟到基本上都要等一陣。.平日有早午市餐牌而假日黎到就可以食All Day Menu。餐廳主打健康輕食，沙律三文治Panini 款式選擇好多，當然仲會有意粉意大利飯呢類主食，方便一班打工仔過嚟食晏。.牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醋醬 💲88⭐️4/5同想像中有少少唔同，原本以為係類似沙嗲牛肉餡料既三文治，但呢份既牛肉雜菌餡料就好似係食緊日式牛肉飯一樣，用左肥牛洋蔥同雜菌加醬汁炒香，再放三文治內。因為醬汁好多，所以要用上刀叉先得。三文治烘得香脆好食。中間配咗好大份嘅沙律菜營養均衡非常健康。.烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 💲123⭐️3.8/5烤雞菠蘿漢堡選料配搭上全部都係我喜歡嘅野。特別一提係烤雞係超大一塊嘅雞扒，面烤得非常香脆。不過雞扒調味略重，配搭菠蘿一齊食酸酸甜甜就好完美。.咖啡白朱古力西多士 💲45⭐️4/5相比起其他輕食店呢度嘅甜品選擇唔算多，有基本嘅片裝蛋糕同埋呢款朱古力西多士。飲咖啡鍾意配搭甜品食，本身怕呢份朱古力西多士會比較膩，點知原來都幾輕盈。西多士其實只係西式多士，唔係港式嗰一種油炸品。超薄身嘅多士配上薄薄一層朱古力醬，配埋碟邊酸酸甜甜嘅果醬一齊食，香口唔甜，一口氣食哂三件都唔會覺得好過份，.Cold Brew 💲60Cappuccino (L) 💲42呢到既咖啡我一向都好喜歡，特別係Cold Brew 性價比好高。呢到既冷萃咖啡好大枝自己慢慢倒，有靚靚冰波底打卡都一流。咖啡聞落好香入口有淡淡既酒香味，係我好喜歡既味道。.總結：喜歡又常到既啡店之一，咖啡同食物都有水準，值得推薦。.不專業食評 nei.foodie
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