Espresso Alchemy

營業中

休息中

呢日約咗個friend嚟食lunch, 早d嚟諗住輕輕鬆鬆傾吓計，好彩唔使等，不過就坐唔到窗邊位...我哋叫咗2份lunch set ，服務員話跟餐嘅咖啡可以加錢轉其他飲品，於是我哋就試吓飲朱古力，另加2件蛋糕眨吓眼，香濃美味嘅熱朱古力已經率先送到。啱啱影完相，其他食物亦已經陸續送到，所以我地決定等齊影張大合照先開始食我地首先試一試2款自家製蛋糕，雖然個樣同想像中有d唔同，但食落都好美味！香蕉蛋糕仲加左朱古力味，啱晒我。跟住我哋就食卡邦尼意粉，意粉又香又滑，d煙肉一d都唔硬，好好味煙三文魚沙律份量十足，配檸檬醋醬酸酸地，啱晒已經飽飽地嘅我哋慢慢歎。就算坐唔到窗邊，景觀都依然一流，加上餐廳柔和嘅音樂，真係一餐輕鬆寫意嘅午餐！

一個偶然嘅機會見到如心廣場開了這間開揚嘅咖啡店， 立即入去試試，果然不負所望，咖啡好飲， 香濃易入口 ，檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治很好吃， 餡料又多，雞肉又唔韌又夠味，麵包烘得脆脆的，很好吃第二次來就叫過All Day Breakfast, 一個人都食唔曬呀，兩個人share就差唔多。 剛見到蛋糕出爐亦都不忘買件蛋糕回家吃，很好味😄😋😋這間咖啡店冇得輸一定會多多幫襯。

趁星期日朝早亞仔上緊興趣班，我同老公又去我最喜歡嘅cafe 嚟個二人世界早餐，大約10:30嚟到，餐廳已經坐滿晒人，好在等5分鐘就有位。老公食「如心全日早餐」，唔知同尖沙咀個早餐menu 有咩分別，不過好食就得啦！香腸煙肉都好香，個炒蛋更加very good! 滑嘟嘟🤤🤤 牛角包就脆卜卜，唔似隔夜嘢。而latte 更加冇嘢可彈，濃滑奶味帶點點咖啡香☕️ 而我就叫咗火雞胸白蘑菇洋蔥意大利三文治🥪出邊食親panini 多數都乾爭爭，但呢個火雞肉好juicy，洋蔥炒到好香，超正！加杯milk chocolate，簡直係very very good morning 👍🏻埋單$266 冇加一，可以安安靜靜咁食個靚早餐，抵哂💯

而家再長嘅假期都冇得飛，但生活仲係需要有儀式感嘅，一於出街吔個早午餐。當然唔係食粥粉麵飯，搵間cafe食啲西式嘢就啱晒啦。美國牛肉洋蔥青椒蘑菇三文治麵包烘到個面好香脆，一定要趁熱食，如果唔係裡面嘅醬汁好快會令佢變腍。牛肉份量十足，雖然肉質偏瘦，但食落唔會好乾同鞋，味道偏鹹，鹹味又帶出牛肉嘅甘香，好yummy。洋蔥青椒呢啲配菜令到口感冇咁heavy，蘑菇嘅香味又豐富咗個味道。仲有啲沙律菜，新鮮爽甜，酸酸地好fresh同開胃。青醬雞肉忌廉長通粉淡淡嘅羅勒香味，冇澀味，好清新，蒜香味都好出，加埋芝士嘅鹹香。通粉煮到啱啱好，唔會太腍，忌廉令口感軟滑。雞肉雖然係胸肉，但煮到好腍，食落似硬小小嘅豆腐，好入味。熱朱古力香濃順滑，甜而不漏，飲完人都開心啲，好滿足。

琴日朝早出咗荃灣嘆早餐去到如心一期地面嘅Espresso Alchemy 十點幾店內已經坐滿哂食客原來大家都係早起嘅鳥兒🐥餐廳內嘅環境簡約清新、有一大片落地玻璃陽光照射入嚟感覺好舒服原本我哋想坐靠落地玻璃嘅位置但係有人book咗枱但原來坐梳化位影相一樣都OK 個背景都靚📸食物：自家製香草牛肉漢堡伴黑松露醬沙律🍔（$108）超巨大嘅牛肉漢堡入面有好大量新鮮沙律菜、重份量牛肉牛肉漢堡好香、好juicy、牛味濃、啖啖肉面頭有一大pat燒溶咗嘅芝士🧀沙律菜配有好多嘅黑松露沙律醬雖然個漢堡包好大份但係因為有大量蔬菜食落好均衡、唔會覺得滯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🍝（$88）醬汁非常creamy、灑上大量芝士粉好香廚師一點也不吝嗇 落咗厚身嘅意大利煙肉煙肉因為厚切嘅關係口感好好、唔會太咸意粉偏粗身Flat white☕️（$37）咖啡好好飲！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好香濃、帶有甘香口感豐盈心心心嘅拉花好靚！👀到我哋食完見隔離枱叫左份All day，內容好豐富，特別嘅係有蜜瓜配煙燻火腿，同埋好香，下次要試🤤

Messy sandwich breakfast🎈Espresso Alchemy/Wow! this is a super big sandwich. You’ll become so messy when eating it with your bare hands./火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪 Turkey Breast w/ Green Salad, Tomato & Greek Yogurt Dressing ($79)三文治超級巨型 好厚🥪完全可以比兩個女仔食到飽👭成份三文治嘅配搭好健康火雞胸用左三至四大塊🦃加埋蕃茄 超多沙律菜 同個健康希臘乳酪醬 食完輕盈左幾磅(講笑)🤣伯爵茶鮮奶巧克力Earl Grey Milk Chocolate ($39)呢杯伯爵茶奶朱古力幾特別飲落冇想像中朱古力嘅死甜🍫反而係淡淡嘅甜味混合伯爵茶嘅餘韻 比想像中好飲喎😍鮮奶咖啡 Latte ($36) 鮮奶味好重 咖啡味唔算話好濃 不過係正常嘅 因為係latte嚟㗎嘛😜

今天好想飲一杯好咖啡，便想起Espresso Alchemy ，行到如心廣場附近已經刮起大風，又有颱風將會襲港。我時時都會食佢哋嘅三文治和意粉 但係未試過「蟹肉味噌扁麵」，總覺得味噌有點唔爽，不期然想起味噌湯，不過今日就試吓啦。香噴噴的蟹肉味噌扁麵來啦，熱騰騰的，上面滿是蟹肉、菇菌、芝士和香草，將佢哋輕輕拌勻，第一啖入口已經覺得非常美味，扁麵煑得少少稔身這很配合材料的平衡，菇菌處理得好好而且當中的雞髀菇粒還是脆脆的，食到最後汁醬還是掛著麵條但不會變得杰身，廚師的用心製作。Piccolo Latte 迷你牛奶咖啡是我喜愛的咖啡之一，講得迷你當然係細細杯，他的牛奶比例只有latte的一半，由於牛奶的份量少，所以能突出咖啡原有的味道，但亦唔會只有咖啡的濃。好喜歡Alchemy 的咖啡製作，Piccolo 入口順滑，不用加糖也帶點甜，有點甘香，很回味。剛出爐嘅香蕉蛋糕，香、軟，甜度剛剛好。

#荃灣美食🔻 Espresso Alchemy 荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖/////小妹好耐冇飲過一杯正嘅咖啡，今日返工前搵咗呢間咖啡店，嘆杯熱啡，食個早餐，開展food Monday!!!平時呢度晏晝排晒長龍，今朝9:30去到，靚位任揀，小妹揀咗一個落地玻璃位，陽光曬入嚟，真係好寫意。/🧃蕃茄芝士奄列$55個包啱啱烘起，仲亂笠笠，表面烘到脆卜卜，入口非常鬆軟，牛油溶喺面，非常香口。奄列嘅部分，蕃茄好新鮮，仲生生地，小妹非常鍾意😍如果唔係就會似中式蕃茄炒蛋😂芝士仲可以拉絲！簡單又滿足嘅一餐！/🧃煙肉蛋番茄三文治配希臘乳酪醬$79材料超豐富，勁多好新鮮好爽口嘅沙津菜，煙肉煎到卜卜脆，香口而不膩，煎蛋嘅蛋黃中半生不熟咁，全部一啖咬落口真係好正😝😝配埋酸酸甜甜嘅Greek yogurt, 好醒神！/🧃Hot Latte (L) $41見到啲奶泡同唧花咁完美，就知道咖啡師功力十足！入口好醇厚同甜😍因咖啡豆醇度高啲，可可味重啲，奶味好濃郁，好岩小妹口味！/🧃伯爵茶鮮奶朱古力 (Regular) $39Earl grey 同chocolate真係未試過😍以為好撞，點知平衡得好好！

First time having breakfast at Espresso alchemy❤️夜晚就嚟食得多，今次第一次食早餐餐牌有少少唔同呢份芝士雞肉omelette好好食雞肉嫩滑，芝士唔會太濃雞蛋煮得剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻配上一塊麵包有少少唔夠喉所以我另外叫咗一份蕃茄芝士牛角包牛角包熱辣辣好好食，好鬆脆🥐荃灣分店環境好好，落地玻璃坐喺窗旁邊可以望到街景好chill&relaxing飲埋杯Milk chocolatePerfect morning 😚😚😚

一向較少點凍咖啡，但因為沒有方向感，自己折騰了自己一整個上午，實在很需要清涼一下，於是點了一杯Sparkling Black (double ristretto dissolved into lime soda) ，喝得到咖啡的香醇，很順喉，青檸梳打除了令人有清爽口感，更將黑咖啡的醇厚帶出來，飲得到層次，但味道不複雜，很乾淨利落的感覺，喝一口已將悶氣一掃而空。青醬雞肉忌廉長通粉亦做得很出色，青醬的質地和味道都調較得恰到好處，是會令人留下深刻印象的味道，很開胃，雞肉片煮得軟稔，很好。朋友吃的蟹肉味噌扁麵質素也很高，醬汁很美味。有好友相伴暢談，加上有落地玻璃和白色餐桌椅的襯托，令這一餐多添清新感。

The restaurant is a bit smaller than expected but the environment n decoration is simply nice. The aroma of the Latte is good and out of expectation. Portion of the Pesto Marinated Chicken salad is too big but tasty.Will definitely go back to grab a cup of coffee when passing by next time.

Espresso Alchemy 一直都係我幾喜歡的餐廳，食物同咖啡味道都唔錯。今日同朋友喺荃灣行街，行過如心廣場見到原來這裏都有一間。我們便決定入去tea下。只是平日的下午，這裏都full house, 可能因為疫情緩和了，都多人外出食飯。這裏的衛生情況好好，座位之間不會太貼，而且店內同事亦都會根據店內人數去安排客人遲些入座。所以我們都等了20分鐘，有人離開才入座，縱使要等，但確係食得放心。煙三文魚沙律 $78這份沙律份量好多，可以二人分享。煙三文魚很香不會過鹹，而且毫不吝嗇俾左好多片，好正！沙律菜十分新鮮配上檸檬醋醬，很開胃。因為我不吃火箭菜的關係，在點餐時跟同事講聲，他們亦很樂意幫我走火箭菜，服務很好！厚切煙肉卡邦尼意粉$88意粉軟硬適中，而且忌廉奶油味好香，不錯！芝士味道不算濃郁，所以食得多亦不覺得膩。厚切煙肉有口感不會過鹹，配上卡邦尼汁讓它鹹香之中帶點奶油香，煙肉更帶有些少脂肪，油脂在嘴裏爆發，不錯！烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬$95這個漢堡真係大過塊面，有很多層，一口完全包唔晒。烤雞好重香料味道，幾惹味，肉質不鞋。菠蘿多汁鮮甜配上漢堡包有助減低膩感，再加上檸檬乳酪醬幾清新，都好

🍳🥞Brunch Spot☕️📎 Espresso Alchemy.荃灣分店有落地大玻璃 空間感十足除咗咖啡飲唔錯之外 食物都好有驚喜🤩青醬雞肉長通粉 羅勒忌廉汁濃郁香醇長通粉al dente 意粉硬度啱啱好仲點左味噌蟹闊肉條麵 有好多蟹肉不過存在感🤨香煎蘑菇都唔錯🤤🤤Matcha Latte 抹茶味道濃郁 好多奶泡😳😳青檸蜜糖蘇打 好清新青檸汁微酸配蜜糖嘅甜✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿青醬雞肉長通粉$78味噌蟹闊肉條麵$118抹茶拿鐵$43青檸蜜糖蘇打 $45三文魚沙拉$78✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿. 𝚈𝚞𝚖：👅👅👅👅/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $150/𝚑𝚎𝚊𝚍.˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ Espresso Alchemy (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

雞胸沙拉好嫩滑，好好食，但份量太大，一個女仔食唔曬，成個餐都好岩健身人士。另外，烤雞菠蘿漢堡好難切，好有份量，甜菠蘿好好味，而呢塊炸雞又同沙律雞唔同，真係一隻雞兩種味。茶就好濃味，但杯建議改成茶煲！

一直在實行慢活生活既我，目標希望可以放下工作好好享受生活🙆🏻‍♀️ 舒適悠閒地過每一天(懶洋洋過每一天)💓 難得平日放工就去左荃灣一間café放空下，之前去開佢既尖沙咀分店，知道喺荃灣開左分店，的確方便我好多呢~·🥙青醬烤雞意大利三文治  HKD$66個人很喜歡青醬的味道😍 羅勒/九層塔的香氣來得清新，混入嫩滑既烤雞之中，再用2塊烘焗過既意大利麵包🥖包裹，成個感覺健康又好match，lunch/brunch食佢配杯香濃Mocha，好relax啊☺·🍝香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉  HKD$108甜酸既意大利粉中帶點香辣🌶 為味蕃帶來點點少衝擊，開胃又醒神。配菜加入吸引既虎蝦，大隻又爽口，而甘脆既蘆筍更為整道菜加上點點小清新🍃·然而夏日飲返杯冰凍Ice Matcha Latte，一個悠閒既下午就這樣愉快地渡過了😊