Dirty Burger (已結業)

係中環半山搵食，要平靚正既地方真係少之有少。係堅道既呢間Dirty Burger店，自家製麵包好好食，食得出老闆用心製作，麵包控既我認為係非常好食既十字包，絕對要加分；另外佢係手打牛肉，juicy 得嚟又鬆軟，啖啖肉汁，唔係果啲死實實既牛肉漢堡扒，又再加分。仲有焦糖洋蔥及醬汁，辣辣地好惹味，唔係好食辣嘅我都接受到。店舖細細，雖然落單要等十分鐘，但絕對值得嘅！真心推薦呢間一人小店，希望你長做長有，等我繼續有口福啦

I was looking for good burger places in Central and I read about this place on Openrice with many good reviews. It’s close to Tai Kwun but you have to look in order to locate it. There are many types of burgers to choose from. We ordered a dirty burger, a blue cheese burger and a hell dirty burger. The chef prepared them instantly, watching him working his ways through the buns was spectacular. Instead of regular burger buns, the chef replaces them with cross buns, which give a special text

食為漢堡包愛好者,只要好食無論遠同近，我都會去試有一日朋友就推薦陀地漢堡比我，叫我一定要試，而且佢比左好高評價。當中麵包用上以歐洲流行的十字包，最緊要係無香料同提子，一人工作仲要自家麵包已經好加分。Dirty Burger 老闆既手打牛肉漢堡，食落非常多汁配上焦糖洋蔥， 醬汁用上本地辣椒醬食落微辣惹味，包質外層紮實，內層煙韌麵包用上以歐洲流行的十字包，最緊要係無香料同提子，一人工作仲要自家麵包已經好加分。當日星期五晚上大約７點，已見有幾張外賣單，老闆反覆講左句：［要等既，您ｏ唔ｏｋ嗎？真係要等嫁喎］老闆完成一張單先再做下一張，雖然要等但我深信慢工出細貨。希望您更加多人認識您的漢堡。

一睇個包都知佢個包幾特別，原來係用左鹼水麵包，聽聞係比較少油少鹽😍甘岩係灣仔附近，所以係灣仔係左外賣，我哋叫咗菠蘿咕嚕雞肉漢堡加三理薯餅、香脆厚切鹽味薯條（$152），同埋double dirty burger、邪惡白車打芝士配薯條、陀地手工啤酒（$162），香草奶昔（$53），因為外賣關係個 milkshake已經溶曬🥲🥲，但係都見到佢用咗好多雲呢拿籽，如果未溶嘅話應該好好飲❤️而兩款薯條都係厚身既，但係就因為外賣凍左少少，所以就唔可以真實評論唔到住首先係個菠蘿咕嚕雞肉包，個包黎到個時仲好挺身，完全唔會因為濕咗而扁咗，包既面頭仲有蜜糖，個包食落去既口感係少少硬硬地，但係好煙韌，加埋菠蘿就有酸酸甜甜既味，而且雞肉好厚，炸得仲好juice，第一次食真係好surprise 😍😍，成個包都好厚，一啖差少少都咬唔曬haha，而個雙層手打牛肉都好好食，牛肉味重，加埋cheese😍😍成個組合無得頂！！尼間餐廳主打外賣嫁！！burger 好掂，而且大幾150就有曬包同小食，仲有手工啤酒，都算幾抵食！但係要拎好遠既話就唔好叫milkshake la🤣🤣

今日黎港島遊歷，途經呢度漢堡店， 比呢間Dirty Burger吸引左，一於試下呢度既手工漢堡先，全部即叫即整。我地叫左兩個set，有包+小食🍟+飲品🥤。我好欣賞呢度用既錫紙包裝，keep 到漢堡既溫度。 朋友鐘意食辣🌶️，所以揀左地獄陀地手打牛肉漢堡，牛肉漢堡好厚身好juicy，辣醬辣辣地好惹味同個牛肉好夾。而我就揀咗咕嚕菠蘿🍍炸雞堡 ，一打開香噴噴，塊雞扒勁厚身。先試塊面包皮先，咬落好鬆脆，炸外脆內嫩又多汁，再配埋菠蘿同其他配料好好味。個蕃薯條好正呀，炸到金黃色，好香口，甜甜嘅番薯味道，食唔停口。好開心今日試到呢間漢堡店。

Dirty Burger 半山堅道21號地下G/F, 21 Caine Road, Mid-LevelsDIRTY BURGER , 見到很好奇是不是有很多醬, 一食會爆汁爆醬濺到衣服, 所以叫DIRTY BURGER?小店由一個後生仔主理, 由廚房整包, 落單都收錢都是一腳踢。見有7款BURGER,COMBO SET 會有埋小食同汽水。我外賣了 $108 blue cheese dirty burger, 另外叫多件$ 39 dirty fried chicken 比屋企人做teadirty fried chicken 是連皮雞扒食, BURGER 個WRAP 同盒是用上黑色, 幾型格。Dirty Burger 手工BURGER , 好食又COOL

Dirty Burger 諗緊點解佢話自己污糟，去到原來係玩食字，中文叫~陀地漢堡~，nice。我地黎到已經差唔多夜晚8點，小小既漢堡店，兩名員工仲係度密密做漢堡🍔。👍雙層陀地手打牛肉🐃漢堡 ，好邪惡，兩層厚厚既牛肉，好香牛肉味，加上配料醬汁芝士，仲有呢度個包皮係烘過，脆卜卜，無得頂。我地呢個叫combo B，有小食有野食，我加左錢叫辣雞翼🐔同咖啡☕梳打。辣雞翼好酥脆，少少辣，再加辣醬，好過癮。第一次咖啡梳打，估唔到有另一番風味，咖啡香又有少少氣，好特別，我鐘意呀。叫多個咕嚕菠蘿炸雞🐔堡，厚身又嫩滑炸雞，再配上多汁既菠蘿同酸酸甜甜既咕嚕雞，超開胃。呢度既包裝盒同包裝袋都係錫紙保溫包裝，返到九龍，都仲係暖架。

早兩日同朋友去完大館，餓餓地就行上堅道搵好野食，聞到香噴噴既burger 味，就決定試下啦。蜜糖芥末鴨胸肉漢堡 combo $126漢堡既包用牛油煎香，中間夾間同樣煎得香口非常的鴨胸肉，裡面加了蜜糖芥末汁，酸酸甜甜吃起來很惹味。蕃薯條+$15Combo 可選小食一個，我就簡左唔係間間Burger 店都有既蕃薯條，外貌炸得呈橙金黃色，炸衣的厚度剛剛好，鹹甜鹹甜很開胃。蜂蜜冰醇咖啡梳打 +$20咖啡飲得出係用高質既咖啡豆沖成的，蜂蜜既甜味令咖啡既苦味減少了些，同時右唔會搶走咖啡既甘香味，加埋梳打，感覺好似飲緊汽水咁，十分醒神。陀地炸雞翼 （4隻）$45另外，叫左份陀地炸雞翼，選用大大隻肥美雞中翼，自家調味既醃料同炸漿味道極之惹味，炸得香胞可口，令人食第一隻就停唔到口繼續食埋落去。

今日lunch hour去咗堅道買漢堡外賣。舖頭位處中環商業區，地點方便，而且漢堡選擇多，款式夠創新。今次我就叫咗個有特色啲嘅避風塘炸軟殼蟹🦀漢堡。漢堡Combo價$142, 另包小食同嘢飲。漢堡無令我失望，入面有成隻炸蟹係入面，富有港式風味，而且蔥香、 蒜香味濃，味道吸引。呢種港式漢堡係香港都難以揾到。至於梅子鹽味薯條🍟，食落有甜嘅梅子味，比一般食開嘅厚切薯條更惹味。蜂蜜青檸梳打入口酸甜，味道清新，值得一試。🤤꧁☬小編食左咩☬꧂✅避風塘炸軟殼蟹漢堡✅香脆厚切梅子鹽味薯條✅蜂蜜青檸梳打

出開街突然想食burger, 於是買返屋企慢慢食。餐廳主要做外賣，欣賞佢選用隔熱紙袋同外賣盒，拎到返屋企唔會凍哂。雙層陀地手打牛肉漢堡好有份量，同朋友一人一半啱啱好。兩塊漢堡扒都好厚身，因為手打既關係，食落非常juicy! 漢堡醬汁帶點辣，食落更惹味。好欣賞佢既麵包同洋蔥，麵包係日日新鮮製造，夠哂健康，而洋蔥炒得熟，唔會有生洋蔥嗰種刺鼻感。陀地炸雞翼辣中帶有蒜香，咬落外脆內嫩又多汁。邪恐白車打芝士醬配香脆厚切梅子鹽味薯條既芝士醬有成半杯，啱哂我呢個芝士控😂薯片係厚切既，加咗唔少分。而且平時好少食到梅子鹽味既薯條，鹹香中略帶甜味，口感獨特。好耐冇食薯餅，覺得牙痕想食下，即炸即食好香口。飲返杯蜂蜜青檸梳打，清新得嚟又解膩。

Dirty burger 😋😋😋陀地特色手工漢堡漢堡外賣專門店、坐落於半山堅道、店內裝修都別樹一格、賣西式牛肉漢堡、店內中式裝飾、放置「萬壽無疆」滑板櫈、招牌以「陀地」、配合中式菜單名稱、so chill😃😃Hell dirty burger$79地獄🔥陀地手打牛肉漢堡🍔～食得辣、必食、好少Burger 店、以地獄的辣為主題、香煎手打牛肉、香濃牛肉味、肉質鮮嫩、好juicy 、夾埋紅尖椒的辣、非同凡響😃店主好有心機、自家特色醬汁配🈴️🔥🔥✌🏻Typhoon Shelter Fried Soft Shell Crab Burger$122避風塘炸軟殻蟹🦀漢堡🍔～原以為包內只有軟殼蟹、原來包羅軟殻蟹加手打漢堡牛肉、仲係港式避風塘味道、口感豐富、超chill、手工製作、用❤️處理、麵包不係空氣感、有質感👏🏻👏🏻仲🈶️好多小食、飲品🍟🍺🥤等等^_^即叫即製作、用心等候^_^#半山#手打牛肉#港式#漢堡#Dirty Burger 半山堅道21號地下港鐵中環站啲D2出口、步行約7分鐘

幫朋友嚟半山購買有機食品，辦完正經事，順便睇下附近有乜好嘢食。沿堅道往金鐘方向走，見到之前小食店個位，新開咗間「陀地漢堡」。記得大約半年前喺灣仔幫襯過，原來餐廳最近喺呢度插旗，一於過去買番兩個包，回味下。店鋪主打外賣，不設堂食，如果唔想等，亦可以先致電落單，再去取餐。點咗份招牌陀地手打牛肉漢堡套餐 ($89)，另外再加咗個咕嚕菠蘿炸雞漢堡 ($106)。牛肉漢堡賣相非常吸引，而且拎上手好有份量，用料十足。牛肉很香口，質感新鮮，咬下去更有肉汁爆出，配上車打芝士及焦糖洋蔥醬，味道啱啱好，清爽不膩。 麵包選用了自家製嘅德國鹼水包，色澤深潤，頂頭有十字𠝹口，食落口感好紮實，外脆內柔韌，甚富嚼勁，食完很有飽足感。套餐包小食同飲品，揀咗份厚切梅子鹽味薯條，薯條新鮮即炸，咬落好脆口，梅子鹽微酸，入口唔會死鹹，同薯條好夾。另外個咕嚕菠蘿炸雞漢堡，亦睇頭十足，炸雞用上新鮮無激素雞肉炮製而成，雞塊大大件，炸粉唔厚，入口啖啖肉，配香煎菠蘿同咕嚕汁，味道酸酸甜甜，勁惹味，Perfect Match！整體嚟講，呢間小店嘅食物質素唔錯，值得支持！

支持小店！食材新鮮，好味道👍🏻原味漢堡是帶辣的，建議可在餐單標明，因是買給小朋友吃，若只買一個就中招吃不到了，幸好今次第一次食所以買幾款都不同味，而另外兩個都不辣。曲紋粗薯條也很好吃，炸得剛好，不過梅粉卻因被熱氣薰濕，所以沒能shake均勻，只有數條沾上了，但味道與薯條很夾也好吃的。食物包裝充滿誠意，包是油紙袋+錫紙盒，薯條也用錫紙袋而且保持開口抖氣保持脆度，很細心的店主👍🏻3個包只有1份加餐，大方的店主給了3包茄汁呢！

參觀完大館有啲肚餓，記得好友在這區工作話堅道新開咗一間好有質素的漢堡包店，上堅道好簡單，一係行出大館另一出口直接行一段斜坡上埾道，一係出番正門，行人電梯直上，途經仲可以買最出名嘅牛角包漢堡有多款選擇， 有D真係好港式，例如咕嚕菠蘿炸雞，沙嗲牛⋯等等，雖然套餐有些小吃和飲品要加錢，但只需加$20-$30， 好抵漢堡有很多選擇，今次先試一下招牌菜，雙層陀地手打牛肉漢堡，睇住師傅將材料煎香後夾入麵包中，賣相已非常吸引，入口非常有驚喜， 麵包邊煎得香脆，入口鬆軟，原來這裏的麵包是每天新鮮製造，加上香滑的芝士，漢堡扒肉質軟熟，很juice,加上炒過紫洋蔥，整個配搭非常夾，好味到食不停口套餐點了番薯條， 甜甜地又炸得香脆薯條控的我，又怎會放過這個名為的邪惡白車打芝士醬配香脆厚切鹽味薯條，炸得外層香脆的薯條，點上白車打芝士，味道更豐富再黎多個小食陀地炸雞翼，入口juice 又脆口，非常惹味，值得一試每種食物也是必點之品，埋單都只係二百零蚊，真係抵食又好味

Dirty Burger 由銅鑼灣Freshlane 開到中環堅道半山，以後無論係去大館睇展覽再食下午茶，定係去動植物公園野餐，又多一個食手製手打Burger 好選擇。-招牌陀地手打牛肉漢堡dirty burger 的牛肉漢堡帶鬆軟又有牛肉香而個招牌醬汁帶香辣夾埋焗到香香的芝士咬落去勁滿足。除咗每日新鮮自己手打牛肉 ，仲有就係超喜愛佢哋嘅包身每日新鮮製造嘅鹼水麵包buttery之餘又chewy 個texture就好似pretzels 剩係呢點已經超有誠意。-港式沙爹手打牛肉漢堡除左招牌香辣醬，仲可以揀港式沙爹味就好似朝早食早餐的港式沙爹牛肉麵不過我覺得夾係漢堡包就更濃郁。-呢到嘅漢堡包除左單買轉combo連小食同汽水都唔係好貴小食可以揀炸蕃薯條／薯條／雞翼／炸燒賣等等波浪紋薯條炸得香脆，條條金黃外脆內軟而燒賣都咸香，咬落外脆而入面chewy 好食啊～