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2022-11-05
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幫朋友嚟半山購買有機食品,辦完正經事,順便睇下附近有乜好嘢食。沿堅道往金鐘方向走,見到之前小食店個位,新開咗間「陀地漢堡」。記得大約半年前喺灣仔幫襯過,原來餐廳最近喺呢度插旗,一於過去買番兩個包,回味下。店鋪主打外賣,不設堂食,如果唔想等,亦可以先致電落單,再去取餐。點咗份招牌陀地手打牛肉漢堡套餐 ($89),另外再加咗個咕嚕菠蘿炸雞漢堡 ($106)。牛肉漢堡賣相非常吸引,而且拎上手好有份量,用料十足。牛肉很香口,質感新鮮,咬下去更有肉汁爆出,配上車打芝士及焦糖洋蔥醬,味道啱啱好,清爽不膩。 麵包選用了自家製嘅德國鹼水包,色澤深潤,頂頭有十字𠝹口,食落口感好紮實,外脆內柔韌,甚富嚼勁,食完很有飽足感。套餐包小食同飲品,揀咗份厚切梅子鹽味薯條,薯條新鮮即炸,咬落好脆口,梅子鹽微酸,入口唔會死鹹,同薯條好夾。另外個咕嚕菠蘿炸雞漢堡,亦睇頭十足,炸雞用上新鮮無激素雞肉炮製而成,雞塊大大件,炸粉唔厚,入口啖啖肉,配香煎菠蘿同咕嚕汁,味道酸酸甜甜,勁惹味,Perfect Match!整體嚟講,呢間小店嘅食物質素唔錯,值得支持!
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