Dirty Burger (已結業)

放工食burger做晚餐真係好滿足😋😋呢間漢堡店非常之地道😆😆勁有人情味，叫咗一個芝士牛堡，同埋地獄牛堡，除咗呢兩隻漢堡，仲有咕嚕雞味，沙嗲牛肉味，認真過癮🤣不過都係揀番啲正常啲嘅味道，麻辣牛堡堅有料到，辣足10分鐘，啖啖都好juicy，面頭仲要有隻辣椒，賣相都非常吸引芝士牛堡個味道都差唔多，都係有啲辣味嘅，但就冇咁誇張，唔食辣嘅我都好易入口，越食越上癮另外仲嗌咗個芝士薯條，芝士醬好足料，除咗配薯條食之外，仲好岩配埋薯餅同埋洋蔥圈食😆😆深夜打食評真係好肚餓🥹聽日再去食下先Dirty Burger (半山)半山堅道21號地下

嚟到半山搵好嘢食，放工有朋友帶我嚟呢間小食店度食漢堡包雖然鋪面細細但係估唔到好有心機所有嘅漢堡都好有特色而且配料同埋醬汁都絕不馬虎，睇吓個餐牌主要都係食漢堡，仲有小食同埋飲品以中環地段來講$100左右一個餐都真係算幾抵我同朋友每人各叫咗一個漢堡我叫嘅就係招牌陀地手打牛肉漢堡，拎上手漢堡，非常重新睇得出用了好多而且漢堡扒都唔馬虎，食落去肉質爆出嚟嘅感覺真係好正，加埋芝士同埋煙肉仲有個漢堡包係有用牛油toast 過🥰所以有少少吹口整體來講唔錯。而且漢堡包好紮實，唔會食到跌晒啲配料出嚟值得一讚朋友就叫咗藍芝士臭臭招牌手打牛肉漢堡，因為我唔識藍芝士嘅關係，所以我只係食咗少少，但係味道都冇我想像中咁難接受，反而覺得同個包都幾夾。朋友就梗係大讚呢一個更加有特色啦我哋仲配咗combo，分別叫咗炸燒賣同埋薯條做小食，估唔到個薯條有啲驚喜睇落去好似好普通，但係加咗一啲薯條嘅shake shake粉喺入面食落去鹹鹹甜甜嘅感覺有幾特別。炸燒賣落咗蜜糖食落去脆口幾正飲品，我哋就每人叫咗一罐cold Zero可樂，整體來講都幾抵食，如果喺附近收工都可以考慮一試

周末好去處，逛逛「動植物公園」之後，便打算循堅道走過去半山自動扶手電梯，再下去香港站。路過這家小店，被其招牌燈箱嚇一嚇，「陀地」？原來店字叫「Dirty Burger」，中文譯音為「陀地」，實在很玩味，是一家手工漢堡包店，記得大半年前在灣仔店光顧過，二話不說就賣回家作晚餐。一看就知主打外賣，因為，店鋪小小，內裡主要都是廚房重地。一室以黑為主調，門口放了一個油桶，又有張「萬壽無疆」滑板櫈，非常有趣。看看餐牌，由手工漢堡、小食，到飲品，選擇上明顯務求貴精不貴多，但款式上已有雞、牛、軟殼蟹及素，小食亦富特別色，散點或轉為套餐都可以。另外，看到牆上海報，所有麵包都是每日新鮮製造，此外，亦有啲「期間限定」包款，好像今次所見，就是一款鴨胸肉漢堡。選了一款基本包款「招牌陀地手打牛肉漢堡」，轉套餐配了三角薯餅及可樂（$89），不愧為招牌，份量十足，拿上手很有重量感，而手打牛肉果然有一手，口感極之鬆化，肉汁充沛，又有十足的肉香，佐以紫洋蔥、芝士、秘製醬汁，香口更惹味，。當然，最特別是其所用的包身，鎅了十字花紋的標記，麵包是加入鹼水做的，口感比較煙韌及有咬口，飽肚感強。另一款選了「素漢堡」，同樣轉套餐加配

Dirty Burger 半山堅道21號地下堅道一帶COFFEE SHOP 好多, 向上是住宅, 向下走便是SOHO 的酒吧同餐廳, 今日放狗時經過見到個幾有特式架FUSION 漢堡包, 攪到的我想食BURGER啦。MENU 上架選擇簡單易明, 有BURGER ,小食同DRINK, 散點或轉做COMBO都得。COMBO SET 最平架牛肉DIRTY BURGER, $89 已經食到藍芝士臭臭招牌手打牛肉漢堡 $108 ,好多醬汁, 一口咬下肉汁同醬汁一齊濺出,塊PATTY 真是幾好食, 富牛肉味哦! BLUE CHEESE 埋重口味之人, 氣味濃烈。SNACKS我想試陀地雞翼所以加了轉UPGRADE $25, 脆卜卜好好食同埋仲加點了洋蔥圈 $23, 我愛食香口野嘛, 咬下卡卡響又唔會覺得油膩UPGRADE埋陀地手工啤 $30, 唔想飲汽水, 比較特別架DRAFT BEER, 連啤酒都係老闆自己釀架！ 飲啤酒襯返食炸物最夾。平時去快餐老麥, 食完一個縮水SIZE漢堡包, 成個餐食完都唔會有飽肚感, 呢間BURGER SIZE 先叫正常, 會食得飽同小食都唔錯水準架。

Dirty Burger (半山)半山堅道21號地下今次黎到半山呢度食Burger,事緣放假諗住黎呢頭行下，點知就俾我見到間Burger店，所以就買左黎食😝Clean Burger (Combo) $106諗住扮下野食齋堡😂，點知佢個齋堡好豐富，仲有塊齋肉係入面，誠意十足，入面仲有個薯餅，超級好食😋！ 有洋蔥吊味，我覺得整得最好係個麵包皮，同岀面食既好唔同，佢係好鬆脆，脆得黎又軟軟地甘☺️🙏🏻我就揀左炸燒賣做小食，佢真係炸到好脆，我食完個漢堡先食燒賣，都仲係熱同脆無淋哂，我見佢個包裝好正，係用紙袋，但紙袋入面係有層類似錫紙，等你keep warm，我覺得呢part好sweet☺️🙏🏻而友人就揀左個招牌牛肉漢堡，佢話食漢堡一定要食肉，不過話食齋既我都去咬左啖，如果唔係點介紹俾大家😋😂（其實只係為食）牛肉漢堡好多汁！塊扒煎得好掂，都係個句個包好好食😂😂😂😂 我一定會返去再食佢就揀左個梅子味薯條，啲薯條係厚切既，應該用左梅子粉，好得意，好好食又係，同埋好抵食，呢個餐先$85！正！🫶🏻

陀地漢堡朋友試過依間burger🍔話好特別叫我有機會要試下今日去完大館就決定買黎試下burger價錢唔算貴$69至過$100都有配料都幾特別，可以揀沙嗲醬啦藍芝士啦又或者係避風塘軟殼蟹係即叫即做，所以都等咗一陣期間就同老闆吹吓水問佢點解要叫做陀地佢話因為好多嘅醬料同食材都係來自本地我第一時間諗burger 依樣野咁美國 🇺🇸 ，本地 🇭🇰材料？佢解釋例如辣椒醬🌶️係用咗老字號 余均益依個品牌都係上一代嘅先識不過佢係犀利㗎4季酒店米芝蓮3*中菜龍景軒都係用余均益而豉油佢就用左同珍依一啲香港嘅老品牌今次叫左 雙層陀地漢堡 🍔🍔連 柚子海鹽薯條加汽水🥤嘅combo再加一個blue cheese 🧀陀地漢堡薯條嘅調味特別🍟鹹鹹地又有柚子🍋嘅甜味唔洗加錢ge sides 黎講有驚喜😍雙層漢堡好啱食肉獸濃濃嘅牛肉味融埋落patties 中間嘅cheddar cheese炒過嘅onions加埋特製嘅醬汁好特別醬汁有小小辣小小鹹幾野性👅加左blue cheese 嘅有極濃嘅芝士味同肉味醬汁味 爭賢鬥麗特別！burger 盒同薯條袋都係錫紙造保溫ok!

在堅島新開店的，路過時已覺得食物很香，忍不住要進去吃吃看！看到菜單時，選擇還蠻多的，雞，牛，素及蟹的漢堡都有，小食類也覺得多選擇，套餐的薯條，還可加錢換購其他小食，感覺很彈性！小食類點了陀地炸雞扒及薯條，炸雞扒很大件，外層脆香而內裡肉嫩，炸粉不厚剛剛好！而薯條的是粗一點那種，內裡有薯蓉，熱辣辣，脆卜卜！而漢堡點了避風塘炸軟殼蟹漢堡，軟殼蟹比漢堡的麵包還要厚，很厚肉，炸得很香脆，麵包很熱的，是剛剛焗好那種熱，特別鬆軟好味！