Corner 18 (已結業)

今日同朋友去聚聚舊，食餐飯😉大家都想搵間可以坐得舒服，又可以坐得耐慢慢食傾下計既餐廳。朋友就提議食自助餐！見到呢間buffet幾經濟實惠！做緊8折優惠，仲要係如心酒度。食野都起碼有d保證唔會太差。酒店都方便，係地鐵站一出過對面就係喇！放低d野之後，大家即刻出去夾野食喇！當然去左刺身海鮮部先啦！😎咁岩師傅拎左盤新鮮既出黎！三文魚d質素都唔錯。有三文魚腩位😁食落肥美新鮮。😋仲有長腳蟹，珍寶蝦，大螺，青口，海蝦食。長腳蟹都大隻，蟹肉新鮮鮮甜。🦀唔會話雪到出哂水除左刺身之外，仲有壽司卷物，冷喬麥麵，沙律等等。沙律既選擇都幾多，可以自己DIY盆沙律食下。熟食方面：辣既炸雞🍤食落好惹味，炸到好脆蒸大大條既魚，泰式豬頸肉，東風螺，賽磅蟹，羊架 ，簿餅等等。樣樣都試d,都幾豐富！即叫既煮：擔擔麵 ，仲可以自己揀d材料。即切牛扒羊腿肉😃叫個廚師切薄d，咁就唔驚會食到好飽，留番個肚食其他喇！牛扒都幾嫩肉同唔會好熟。加d燒汁芥茉醬更加惹味好味！😊中西式湯：周打蜆湯同豬骨湯😊味道夠濃！好足料。飲番碗都幾解膩！川椒龍蝦 😋😋辣辣地好惹味！龍蝦肉好彈牙！飲品都好多選擇：除左有普通既餐茶咖啡檸茶檸水，仲有汽水啤酒，

今晚team慶功，去左公司附近L’ Hotel食buffet。餐廳位於酒店一樓，一出lift就係食物區。室內環境唔錯，一面係面向玻璃幕醬，向住英皇道。座位舒適，座位間距離都幾寬闊，唔錯。 店員都有禮貌，主動倒水。上openrice, 餐廳近期主打-遊龍戲蜀.風味自助餐，食客有一客川椒龍蝦。雖然正價只需$348/人，但食物種類都唔少，擺設井然有條，質素唔錯，冷盤/魚生區仲加去玻璃上蓋，確保衛生。海鮮&魚生區-小小專區，但有長腳蟹、小龍蝦、青口&螺等，新鮮度高，味道鮮甜。魚生共有4類，其中有大大塊三文魚腩 & 大大隻櫻花蝦，又有我最愛希靈魚。壽司區-種類繁多，共有7款，驚喜位係第一次在酒店buffet有芥末八爪魚軍艦！ 熟食區-種類多到數唔哂，有羊腩、西蘭花、燒豚肉，食左兩轉都食唔完。仲有唔同類別食物，有沙律、扒區，仲有好多好味甜品，中式西式，應有儘有。簡直超值！

萬聖節嘅晚上，選擇book 呢間corner18 食buffet 慶祝下。而家所有信用卡都做緊85折優惠，用openrice coupon仲抵 8折咋！場內有幾棵假樹掛滿裝飾燈，有種聖誕樹、聖誕節嘅氣氛。食物方面冷盤唔算好多。刺身預設一盤切好供客人自助，仲有蟹腳、蝦、同比較會係buffet 少見到嘅牡丹蝦。牡丹蝦refill 嘅速度都幾快，非常鮮甜、肥美。食多幾隻都回晒本！另外有d 芝士蕃茄拼盤、紅菜頭沙律，都幾開胃。主題川菜出場喇！有夫妻肺片、辣酒煮花螺、風沙雞、辣子雞 仲有羊架tim~當日每人送左半隻龍蝦，調味用左整咕嚕肉嘅做法，咕嚕龍蝦。龍蝦爽口彈牙，第一次呢個食法，都幾得意。甜品區都有接近10款，大致上都合格好味。刺身我最驚喜嘅係三文魚是腩位部分，非常肥美。即切西冷粉嫩粉嫩，肉質軟稔。到左甜品時間，成個tiramisu 突然放左出黎，忌廉部分好滑好順口。飲品除左果汁、檸茶、奶茶咖啡外，仲有啤酒、罐裝汽水提供，佢地提供嘅飲管係紙做，為環保出一分力。呢個價位嘅自助餐提供卻是哈根戴s出品，有草莓、雲呢拿、綠茶3種口味，值回票價!仲有中式甜品豆腐花、芝麻糊。芝麻糊好香，食得出係自家磨，

Corner 18 位於如心海景酒店的 1 樓，裝修優雅，配有特高樓底，落地玻璃窗，空間感很高！座位寛敞闊落，環境明亮舒適，可以令人放鬆自在地享用美味的晚餐！餐廳不定期會轉換自助晚餐的主題，令客人保持新鮮感！餐廳現正推出「遊龍戲蜀」風味自助晚餐，重點推介賽螃蟹，四川擔擔麵及水晶蝦仁等！星期一至五晚成人每位$348，小孩及長者每位$288！每位送川椒龍蝦一客，賣相吸引！龍蝦起肉及切粒，配上酸酸辣辣的醬汁，好開胃！沙律，壽司及刺身沙律，壽司及刺身選擇很多!沙律菜新鮮爽甜，多款沙律醬可以自行配搭!刺身有八爪魚，希靈魚，甜蝦，大蝦及三文魚等等!當中希靈魚非常鮮甜爽口!海鮮海鮮有蜆，長腳蟹，蝦，青口，小龍蝦等等！長腳蟹和小龍蝦多肉又鮮味！熟食自助區羊架羊架五成熟，肉質粉嫩軟淋，點少許薄荷醬，沒有羊膻味！牛扒牛扒也是五成熟，牛味濃郁，又多肉汁，好味道！水晶蝦仁水晶蝦仁非常爽口彈牙！辣酒煮翡翠螺辣酒煮翡翠螺帶少許酒香，辣味恰到好處，令螺肉更惹味!川椒雞肉川椒雞肉，香脆帶麻辣，好滋味!風沙雞金黃香脆的雞皮，加上炸蒜的香味，有特色!生果選擇非常多! 包括有火龍果，橙，西瓜，蜜瓜，木瓜和菠蘿! 樣樣新鮮!

"兩公婆"好耐冇二人世界，落左炮台山處理保單事宜後，近近地行左去銅鑼灣拍吓拖、過吓二人世界。途經天后時，感到肚空空，順道入左去嚮正天后站對面的銅鑼灣如心酒店撐枱腳。先講賣相，d三文魚刺身放到好凌亂、凍蝦剩番十隻八隻、蒸魚得番排骨。其餘熱葷有一半都是低度微暖，絕對談不上"熱"，而且大部分的味道很淡。這裡有炸田雞供應，很少嚮酒店自助餐出現，原以為有驚喜，入口再一次感覺受騙---放到凍晒兼無味淡茂茂。最見得人的是點品，以三百零蚊的buffet來說，選擇及味道算ok的，最後都係食甜品算數....無奈!

朋友介紹天后如心酒店的自助餐很美味。今日約埋契仔去食好嘢。裝修華麗很有氣派。有森林的氣息。10分闊落，坐得舒適。😍😍😍現在全部信用卡有85折，另外OpenRice coupon 8折，折實三百元，真係低食。食物種類有幾十款：沙律：有十多款刺身有吞拿魚、三文魚、墨魚、紅蝦、冷盤有煙熏三文魚、龍蝦仔、翡翠螺、長腳蟹、凍蝦、青口、蜆。熱湯有兩款。中式熱葷有十多款，有辣有唔辣。中式冬瓜薏米湯及西式周打魚湯。甜品有多款，有我最愛藍莓芝士蛋糕，好。👍👍👍有燒西冷、羊肶。每人一客川椒龍蝦，這個名字給人辣的感覺，吃落似生炒排骨的味道。煙熏三文魚，十分美味很有水準，我一個人都食咗兩大碟。記得問侍應攞黑胡椒。因為黑胡椒及酸豆豆，系煙熏三文魚嘅絕配。🐥⭐⭐⭐⭐仲有中式湯，意米冬瓜湯。熱辣辣。十分暖胃。不能錯過。尤其是食了冷盤及刺生，要喝一大碗。😍😍😍🐥⭐⭐⭐⭐⭐咁多種甜品之中。最愛藍莓芝士蛋糕，芝士味道濃郁，十分軟滑。🐥⭐⭐⭐⭐⭐

👁‍🗨 自助晚餐 💲價錢根據日子有所變動星期一至五 大$348 小$288星期六至日及公眾假期 大$368 小$308前排係網上留意到呢間酒店既自助晚餐做緊遊龍戲蜀風味主題，由十月一號做到十一月三十號，個價錢相比起其他同類型既都真係幾划算，呢晚就去左一試😉頭盤（7/10）普通沙律菜、唔會太鹹既🌟煙三文魚、大隻日式八爪魚、枝豆、海帶、番茄仔🍅冷盤（7/10）食落都無沙既螺、蜆、蝦、赤蝦、青口、小龍蝦、帶有海水鮮味既🌟蟹腳刺身（6.5/10）三文魚、吞拿魚、劍魚腩、八爪魚，不過全部係一早切好曬放喺度，所以有感鮮味差咁少少，比較失色👉🏻👈🏻湯類（7/10）西洋菜陳腎湯、番茄酸為主既意大利雜菜湯熱食（7/10）中式方面為左切合川菜主題，只要讚好酒店Facebook專頁或者追蹤Instagram，就可以有一隻免費既🌟川椒龍蝦，肉質彈牙，帶有咕嚕肉嗰種甜酸汁同花生碎，幾有特色😍仲有蛋白都嫩滑既賽螃蟹🥚四川擔擔麵欠缺麻醬香，會似係肉燥麵多啲🤤除左以上主打，仲有滑身既清蒸海上鮮、嫩滑🌟香酥雞🙆🏻‍♀️西式方面較為一般，燒牛肉眼扒配黑椒汁、烤羊腿、羊扒配香草汁，可惜稍微乾同韌身，所以中式比起西式會略勝一籌

看到網上介紹這間酒店推出新期間限定主題自助晚餐，非常吸引，價錢更比一般酒店實惠，我這個大胃王沒有理由不來吃餐勁吧！第一次來這間酒店，原來位置非常便利，就在天后地鐵站對面。酒店外觀宏偉漂亮，地庫設有酒廊，而餐廳就位於一樓。餐廳樓底甚高，空間感十足，裝潢時尚雅緻，還有落地大玻璃，看著街景品嚐美食，確實舒適寫意。海鮮款式比想像中多，長腳蟹、龍蝦仔、蝦、螺、青口、蜆等排列整齊，挺新鮮的，而且不會有雪藏味，個人最愛龍蝦仔啖啖肉，無需沾醬，味道已夠濃郁滋味。刺身及壽司的選擇不少，包括三文魚、油甘魚、八爪魚、希靈魚、鮑片、北寄貝、帆立貝、蝦等，最驚喜是連少見的櫻花魷魚軍艦和虎蝦刺身都有！職員還會不時refill，不怕被搶光。另外也欣賞職員們的服務態度佳，有禮又親切，還會快速收碟、經常添水和巡視，效率高又非常殷勤。三文魚剌身新鮮肥美，嫩滑無比，油脂均勻，魚油豐富，好好食。虎蝦刺身超級大隻，極厚肉，非常嫩滑彈牙，又有好多膏，鮮味十足，忍不住吃完又吃。熟食類有廚師即場手切的燒牛肉眼扒和羊腿，色澤紅潤，肉質鮮嫩。另外還有即煮四川擔擔麵，可自選配料。熱盤都挺有特色，有辣酒煮翡翠螺、羊腩煲、水晶蝦仁、賽螃蟹、清

LEE家食 buffet 動輒都六七百蚊人頭！LEE到一樣係酒店自助餐，先至三百幾，長者再平D！最重要係熱葷夠多又好食，屋企人話好岩食！擺得GUM靚緊係老婆大人GE傑作LA，我就唔識喇！佢話LEE度D沙律菜係高檔貨，好新鮮水準好得！生冷野都係交埋老婆講，佢覺得蟹腳幾甜，值得食！刺身都唔錯，幾肥美！話明遊龍戲蜀，每台都有龍蝦！LEE個整法酸酸甜甜幾特別，龍蝦肉都起好哂食得！蒸魚真係大大條魚GUM去蒸，好鮮味AR！又夠哂滑！支竹羊腩煲炆得好淋好入味，加罐啤酒正到暈！豬肉都多過一款，下面個盆係泰式豬頸肉！有一盆盆GE牛柳同羊架，亦有即切GE肉眼牛扒同羊腿！LEE幾樣都好好食，我至鐘意就羊架！一D都唔騷，我食左兩件！仲有粉麵都係師傅即整，真係好多野食！賽螃蟹係必食！添食左好多次！蛋白整得好滑嫩，仲加左蟹籽同蟹肉，更有蟹GE風味！雪梨雪耳煲豬骨湯，我專登MARK低第時叫老婆試下整！好清甜滋潤，我飲左兩碗！後來我見都好多人拎，識貨！甜品中西式都有，仲有生果！有 Haagen dazs 雪糕同整迷你 pancake GE 機無影！中式就有涼粉同豆腐花無影到！真係好多野食AR！

餐廳十分寬倘， 座位唔係密密麻麻，所以唔會覺得焗促。店內嘅一棵大樹，掛上LED燈，別具特色。海鮮有青口,螺 ,蝦 ,小龍蝦,長腳蟹,其中長腳蟹特別鮮甜， 肉質爽口。而當中有個新鮮紅蝦，又係出面比較少食到。每位有一個川椒龍蝦，味道略帶少少酸甜，十分開胃。龍蝦肉同鉗已經除殼，食起嚟十分方便。熟食選擇好多，其中香脆酥鴨皮脆肉嫩，完全冇腥味，令我一再添食。甜品有中式，有西式，仲有Häagen-Dazs 雪糕，真係要開哂第二個胃。飲品有啤酒，汽水， 咖啡同果汁，任君選擇。

川味自助餐🌶喜歡吃辣野嘅我 見到Corner 18新推岀 遊龍戲蜀自助餐就book左枱去試試嚕🔸 川椒龍蝦 🦂龍蝦拆肉 醬汁好似咕嚕肉甘不過少少辣蝦肉彈牙 夠開胃☺️🔸 海鮮冷盤 有蝦 蜆 螺 青口 蟹腳 小龍蝦 款式都幾多👍🏻新鮮又有天然咸香 不停encore🔸 日式刺身 壽司刺身有三文魚 吞拿魚 鯛魚 希靈魚最特別嘅係有牡丹蝦 大大隻夠新鮮🔸 前菜前菜方面最喜歡嘅係呢款 麻辣豬腩肉 牛柏葉 牛展☺️味道醃得好好又入味 牛展又多淋 牛柏葉爽口👍🏻🔸 四川擔擔麵即場有師傅為你煮擔擔麵 麵條質感幾好湯底偏淡 自行加點辣油 味道會好啲🙈🔸 辣子雞 辣酒煮花螺呢兩款不算太辣 香味十足 不錯呀☺️🔸 香草煎羊架呢個半生熟的 口感幾好 羊味夠重🔸 燒牛肉眼扒質感夠淋 肉味香濃👍🏻🔸 枝竹羊腩煲竟然俾我發現羊腩煲嘅縱影 羊腩炆得好淋呀 又入味 我都食左好幾舊☺️🔸 甜品最愛佢嘅朱古力蛋糕 好香濃仲有哈根達斯 食左幾杯呢總結 三百幾呢個價錢 也不錯吃的 喜歡辣野又愛自助餐嘅 可以一嚐喔👍🏻🍽 Corner 18🔎 天后英皇道18號如心銅鑼灣海景酒店1樓

今日與家姐行銅鑼灣，想請家姐食好一㸃的，就想起附近有如心海景酒店 Corner 18 ，於是一於帶家姐食豪㸃，食buffet。buffet加一後每位$382.8，價錢抵食哦。如心海景酒店 Corner 18 在海景的 1 樓，裝修優雅，寛敞明亮，座位寛敞闊落。長長的自助區放滿了誘人的食物，餐廳正推出「遊龍戲蜀」風味自助晚餐，重點推介賽螃蟹，四川擔擔麵及水晶蝦仁等。每位送川椒龍蝦一客，賣相非常吸引。見到熟食自助位有水晶蝦仁，辣酒煮翡翠螺，小籠包，泰式豬頸肉，川椒雞肉....等。其中水晶蝦仁非常爽口有蝦味，辣酒煮翡翠螺帶㸃酒香，令螺肉更惹味。值得讚的還有風沙雞。金金黃黃的顏色，皮帶油香，非常香口，食完我還取了2次。極推薦。還有川椒雞肉，香口帶麻辣，惹味非常。支竹羊腩大大件，又腍又香羊肉味，正。羊架五成熟，肉質軟腍，㸃上薄荷醬，令羊肉味更突出。還有牛扒也是我最喜爰之一，不是很大件，帶香口有牛肉味。賽螃蟹是餐廳推介菜式，當然要試，賽螃蟹非常軟滑，味道清新，值得推介。海鮮有蜆，東風螺，長腳蟹，灼蝦，青口，小龍蝦.. .等。最喜歡食小龍蝦，長腳蟹，啖啖肉，灼蝦爽口清甜。還有沙律，壽司及刺身非常多選

今晚很想食自助晚餐，上網搜尋一嚇，見到銅鑼灣如心海景酒店Corner 18，十月份以川菜為主題的自助晚餐，有辣有唔辣的，我與太太都非常喜歡食川菜，以此𤔡主題，最最適合了。餐廳裡面裝飾優雅，一串串的霓虹燈及裝飾樹，令人感覺既浪漫又清新自然。自助取餐位置都寬闊寬敞，令人取餐都很覺寬敞舒服。首先見到的是沙律，有多款沙律菜任自己揀選調較味道。格離就是海鮮，有最最吸引我的長腳蟹，甜蝦，青口，小龍蝦，蜆，東風螺等。其中長腳蟹，甜蝦，小龍蝦等，熟後紅紅的顔色非常誘人，十分鮮甜，不過長腳蟹就感覺咸了㸃。壽司及刺身。有三文魚，八爪魚，希靈魚，甜蝦，大蝦等，喜歡食刺身的不容錯過。三文魚油滑甘香，希靈魚及大蝦帶爽口味鮮甜。每位送川椒龍蝦一客，正哦。熱葷熟食有非常多選擇，有水晶蝦仁，辣酒煮翡翠螺，風沙雞，小籠包，枝竹羊腩，泰式豬頸肉，川椒雞肉....等。比目魚肉質腍滑，非常正。最值得推薦的川菜的主角風沙雞，金金黃黃，皮滑肉嫩很香口，真是極推薦。枝竹吸收了羊腩汁，非常好味。羊腩軟腍入味。最喜愛的還有以今晚爲主題的川椒雞肉，面上紅紅的一隻隻的干辣椒，是川菜的特色，雞肉帶麻辣香非常好味。大排檔有羊肉及安格斯牛，整一

在銅鑼灣shopping 過後，可以靜靜地聊天的餐廳正是我所想，友人隨即提議 Corner 18, 一拍即合，往天后進發😘地方不是很大，但勝在清優寧靜，舒適怡人。首選沙律，必食項目。意外這個沙律吧有羽衣甘藍，新興的健康食材，有驚喜！醬汁都有五、六款，任君配搭。蟹腳又是另一個熱門食材，這個蟹腳鮮甜，算不上巨型，但勝在可以密食，供應源源不絕。刺身夠新鮮，基本刺身選擇。三文魚、甜蝦、鯛魚、八爪魚等……，醬油、青芥末筷子亦一應俱全。限量龍蝦，每位半隻。龍蝦拆肉，正合我意，最緊要食得招積，坐得舒適。龍蝦起肉炸香回鑊上汁，味道跟咕嚕肉相似。再伴以西式擺盆，賣相出衆。羊腩煲，平日自助餐少見菜式；四份一件的冬菇都要分幾口進食，可見其厚大。最喜歡還是那個腐乳醬，完全吊出全個羊腩煲的味道。雪耳煲唐排，家常靚湯。算是夠火喉，湯底亦夠濃，雪耳腍滑養顏。烤肉枱，典型的烤紅肉，專人為你即時服務。即煮擔擔麵亦同時為客人提供服務。擔擔麵較平日吃到的淡口，料頭可以自選。甜品選了什果涼粉，涼粉口感煙韌，水果有柑、荔枝、龍眼，罐頭貨色，不會出錯。驚喜位是有蘆薈，算是這個涼粉的賣點，味道亦不錯。雪糕當然都是不可缺少，Haag