Corner 18 (已結業)

今晚很想食自助晚餐，上網搜尋一嚇，見到銅鑼灣如心海景酒店Corner 18，十月份以川菜為主題的自助晚餐，有辣有唔辣的，我與太太都非常喜歡食川菜，以此𤔡主題，最最適合了。餐廳裡面裝飾優雅，一串串的霓虹燈及裝飾樹，令人感覺既浪漫又清新自然。自助取餐位置都寬闊寬敞，令人取餐都很覺寬敞舒服。首先見到的是沙律，有多款沙律菜任自己揀選調較味道。格離就是海鮮，有最最吸引我的長腳蟹，甜蝦，青口，小龍蝦，蜆，東風螺等。其中長腳蟹，甜蝦，小龍蝦等，熟後紅紅的顔色非常誘人，十分鮮甜，不過長腳蟹就感覺咸了㸃。壽司及刺身。有三文魚，八爪魚，希靈魚，甜蝦，大蝦等，喜歡食刺身的不容錯過。三文魚油滑甘香，希靈魚及大蝦帶爽口味鮮甜。每位送川椒龍蝦一客，正哦。熱葷熟食有非常多選擇，有水晶蝦仁，辣酒煮翡翠螺，風沙雞，小籠包，枝竹羊腩，泰式豬頸肉，川椒雞肉....等。比目魚肉質腍滑，非常正。最值得推薦的川菜的主角風沙雞，金金黃黃，皮滑肉嫩很香口，真是極推薦。枝竹吸收了羊腩汁，非常好味。羊腩軟腍入味。最喜愛的還有以今晚爲主題的川椒雞肉，面上紅紅的一隻隻的干辣椒，是川菜的特色，雞肉帶麻辣香非常好味。大排檔有羊肉及安格斯牛，整一