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2022-12-04
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估唔到喺大埔都搵到咁高質素嘅coffee shop, 唔單止飲品正 ,食物都係高質素西餐廳水準慢煮法式油封鴨髀,講得慢煮一定要夠淋,而且溫度啱啱好,又夠juicy,健康食法味道一定要適中唔會太鹹, 呢度做到曬。呢個軟殼蟹明太子忌廉意粉都令人喜出望外,原隻軟殼蟹大大分, 炸得好脆,配合埋份量啱啱好嘅意粉,軟硬適中,明太子醬同軟殼蟹調味配搭得恰當 嚟呢度當然唔少得試下佢嘅窩夫, 係幾特別嘅牛角酥窩夫,質地係牛角酥, 但竟然唔會太油膩, 咬落鬆軟, 配合 香蕉藍莓水果, 做甜品一流 咖啡店飲品當然要做得好, 呢杯espresso tonic 淨係睇個顏色都覺得開心,夠曬層次,咖啡豆有質素,清香唔苦另外呢個mixed berries smoothie 都冇吝嗇成本 ,一粒粒果肉喺入面,而且冇話大量甜醬調味, 原汁原味豐富果肉, 幾有誠意
慢煮法式油封鴨髀,講得慢煮一定要夠淋,而且溫度啱啱好,又夠juicy,健康食法味道一定要適中唔會太鹹, 呢度做到曬。
呢個軟殼蟹明太子忌廉意粉都令人喜出望外,原隻軟殼蟹大大分, 炸得好脆,配合埋份量啱啱好嘅意粉,軟硬適中,明太子醬同軟殼蟹調味配搭得恰當
嚟呢度當然唔少得試下佢嘅窩夫, 係幾特別嘅牛角酥窩夫,質地係牛角酥, 但竟然唔會太油膩, 咬落鬆軟, 配合 香蕉藍莓水果, 做甜品一流
咖啡店飲品當然要做得好, 呢杯espresso tonic 淨係睇個顏色都覺得開心,夠曬層次,咖啡豆有質素,清香唔苦
另外呢個mixed berries smoothie 都冇吝嗇成本 ,一粒粒果肉喺入面,而且冇話大量甜醬調味, 原汁原味豐富果肉, 幾有誠意
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