Cockloft (已結業)

偶爾路過蘭桂芳小巷和安里，發現一家看似滿新的西餐廳 - ᴄᴏᴄᴋʟᴏꜰᴛ。門口有大量植物，感覺走優閒風，滿吸睛。.餐廳環境有一點點幽暗，室內一樣放滿了植物，另有不少掛畫擺設，還有鋼琴，微微透着霓虹光，很有情調。沿著餐廳中央窄長的迴轉小樓梯，拾級而上，是餐廳的小閣樓。.餐牌滿簡單，有套餐、散點項目主要是主食和小食。.✿ ᴜꜱ ᴘᴏʀᴋ ꜱʜᴏᴜʟᴅᴇʀ ɪɴ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴍᴜꜱᴛᴀʀᴅ 💲138豬的上肩肉扒，亦即是梅頭肉位置。肥瘦適中。加上酸甜的醬汁，惹味開胃。.✿ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ 💲138紅酒汁燉牛頰肉，入口即化又帶軟嫩彈牙的口感。.跟主食配搭伴菜✿ ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ✿ ʀɪᴄᴇ ᴘɪʟᴀꜰ ɪɴ ꜰʀᴇɴᴄʜ ꜱᴛʏʟᴇ四選一，選了傳統伴的薯蓉和法式藜麥飯。用藜麥飯代替傳統白飯，滿新鮮。.✿ ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ忌廉蘑菇湯.

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 🌼 Beef rib finger in bourguignon styleI recently had the beef rib finger in bourguignon style and it was an absolute delight. The beef was incredibly tender and flavorful, and the bourguignon sauce was rich and savory. The dish was also served with creamy mashed potatoes, which perfectly complemented the beef. Overall, it was a hearty and satisfying meal that I would highly recommend to everyone, especially for those who works at busy Central.每一道菜都帶有食材本身的原汁原味 ❤️ 調味剛剛好所有需要的nutri

今日同朋友黎到蘭桂芳附近，搵到呢間Cockloft 既小店。 開始係比佢個寫意既門面同有趣既門牌吸引。 入到去，又真係好雅緻，完全同出面中環既環境好唔同。 一入去就見好多好靚既植物，一部好典雅既鋼琴，仲歡迎客人去彈，仲有好多老闆自己畫既畫。 真係好有文藝氣息。一坐底店員就好nice咁介紹我地今日推介。 頭盤係蘑菇湯，新鮮自己打既蘑菇，仲有原粒蘑菇一齊，更有口感更好香濃，中間有啲似蛋清既泡泡令個湯更香滑，配埋剛出爐既法包，真係一流既配答。而佢地主打高蛋白低糖處理既主食，真係非常健康又有特色。今晚點左慢煮雞胸 Chicken breast in lemon drill bechamel 。 口感真係好好，入味又嫩滑，而佢地自製既薯溶亦唔覺油膩，沙律菜配埋食用花瓣，超新鮮。仲有紅酒燉羊腿 NZ lamb shank braised in red wine sauce，一黎到已好吸引。 點解可以咁大份，食落都好入味，意外地好好食。 估唔到咁大舊骨都可以處理得咁好。今晚真係一餐又豐富，又滿有法式風情既美好一餐。

「矜貴所在：打造最浪漫情境。」法國菜點解會有西餐之首呢個美譽？雖然某程度上係由人去賦予佢既價值，但既有既吸引點，例如精緻既擺盤、wine pairing，視覺同味覺之間既衝擊，呢點的確係西餐界黎講，略勝一籌，尤其呢間搬左鋪重開既「Cockloft」，絕對係我揀法國菜既首選。👇🏻📌Small Plate - ▪️ French escargot w/ potato mash - ▪️ Daily Soup - ▫️ 先嗌個「法式田螺配薯蓉」前菜試試先，田螺肉食落夠彈性，味道濃而不膩，而底層既薯蓉入口好綿滑，食到停唔到口；而今日是日餐湯「蘑菇湯」大廚係面頭打左個奶foam，飲到好重蘑菇香，而且口感相當creamy，唔錯。📌Big Plate - ▪️ Chicken breast in lemon drill béchamel - ▫️ 而主菜方面分別試左兩道招牌菜，第一道「慢煮雞胸配法式白醬」雞胸經過長時間低溫慢煮，肉質食落嫩滑多汁，而面頭淋上法國菜經常用到白醬，份外惹味；旁邊仲有d沙律菜做side dish，成個感覺清新不少。▪️ Beef rib finger in bourguignon st

呢日同一個好注重健康嘅同事黎中環做嘢，午飯時間黎到見到呢間新開嘅法式小餐館裝修好chill，而且午餐價格喺中環黎講唔會太進取，所以就想黎試下俾大家睇下餐廳嘅環境先：餐廳嘅午市套餐menu選擇頗多，而且大部分食物嘅options都係好健康嘅，果然切合中環OL嘅需要呢度套餐係包starter、main、side同埋甜品/飲品。我order嘅係Beef Rib Finger+薯蓉，俾大家睇下先牛肋肉唔會好硬，牛味十足，配合埋紅蘿蔔同啲菇一齊食好夾呢度嘅薯蓉好creamy，而且份量頗多，絕對夠填肚starter嘅麵包好香，同熱辣辣嘅南瓜湯絕對係perfect match。略顯碗南瓜湯份量太少，如果大碗d就好啦我同事order嘅係雞胸肉。佢切左少少俾我試，係幾好味嘅：肉質幾juicy，調味唔會太重，係健康之選！呢度嘅沙律菜雖然唔係好大兜，但啲菜好新鮮好脆！最後一讚係呢度嘅店員好friendly，所以用餐體驗相當唔錯。下次如果再黎中環做嘢，一定會再來！

蘭桂坊新開左一間休閒風西餐小酒館，入面有兩層高，種左好多唔同嘅植物，仲有一部鋼琴同好多酒杯小裝飾~地方細細但坐得幾舒服🤩。 嗌左兩個set lunch, 好似日式定食咁砌得好靚，超級豐富。 餐牌前菜有三款（包括忌廉粟米餐湯配麵包、凍肉同芝士、沙律），係三款都會有都有曬唔使揀，另外自選一款主菜同一款配菜（揀左薯蓉，好大碗，質地好滑~），甜品係泡芙，仲包飲品，CP值好高👍。 ❤ Beef rib finger in bourguignon style 紅酒燉牛肋條，牛肋條煮得好腍，係用叉壓一壓就可以切開嘅程度😋。葡萄酒味道幾出，令牛肉同紅蘿蔔都好入味。 ❤ US pork shoulder in caramel mustard好厚同好大塊嘅豬扒，大過塊面😝。用左豬肩胛肉去整，外層煎得微脆咁樣，好香口。而且加左大量焦糖芥末醬汁同香草調味，令到豬肉味道又香又甜☺️，口味好夾。

今日同男朋友去咗中環行街，每次同佢去街我哋都會周圍搵啲好嘢食下。今日喺蘭桂坊附近見到一間餐廳門口好多植物，望落去氣氛好好即刻入去試下。Cockloft 餐廳喺中環和安里6-7號聯安樓地下及閣樓，入到去餐廳地方雖然大但係氣氛好浪漫，原來佢仲有樓上一層上面就比較光猛地方相對較大。NZ lamb shark braised in red wine sauce 158元，羊膝賣相好吸引 size好巨大，羊肉腍到差不多從骨丟下來，盡吸紅酒的味道，撇除多餘油脂，入口肉汁非常嫩滑，羊味與醬汁互相配合，味道得以平𧗾，上佳之作。Chicken breast in lemon drill bechamel 128元雞胸味道勁正，唔似平時啲雞胸，佢一啲都唔鞋口，肉質鮮嫩，加上兩邊煎香有少少焦香味，配埋特製嘅醬汁同檸檬，令到味道更加有層次。口感真係一流，伴碟嘅花，全部都係食用花，可以放心咁食。Lemon sorbet 50 元，味道酸酸甜甜，檸檬味好清香，比起冰淇淋味道上真是清爽的不得了，而且直接取用新鮮水果製造，值得推介

今次我嚟到咗一間好有氣氛嘅法國餐廳，真係好chill啊！餐廳周圍都好多植物，天花吊住多盆栽，好似秘密花園咁，中間係旋轉樓梯，上多一層有更多嘅位置。🌲🌳除咗環境之外，佢嘅食物都好出色㗎！我試咗三款菜式，分別係紅酒燉牛肉，美國豬肩肉配焦糖芥末同焦糖燉蛋。首先侍應上咗餐湯同麵包，夠熱而且好好飲🥣☺️首先係紅酒燉牛肉，肉質嫩滑，入口即化。醬汁加入左了紅酒，令牛肉嘅鮮味更加突出，食完之後好有滿足感。🍷🐄第二款菜式係美國豬肩肉配焦糖芥末，啖啖豬肉同焦糖芥末汁好夾。豬肩肉煮得剛剛好，肉質好彈牙，絕對係肉食愛好者嘅首選。🐖🍯最後一款菜式係焦糖燉蛋，味道唔會太甜，表層微微烤焦，食落好好味。🥚😆

Lunch time 同朋友嚟蘭桂坊食晏，上網見有人推介和安里呢間主打性價比高法國菜嘅「Cockloft」。餐廳以法式小館作設計，店內面積雖然不大，但亦佔地兩層，地下同閣樓，裝潢以藍白色系為主調，配上室內嘅嘅植物和盆栽，予人一派悠閒舒適之感。餐廳午市有 Set Lunch 供應，我哋點咗 Chicken Breast 同 Beef Rib Finger。Chicken breast in lemon drill béchamel ($128)  每個套餐都會包餐湯、Ham & Cheese、沙律菜、主食、配菜同甜品。今日嘅餐湯係西洋菜忌廉湯，湯身好順滑，西洋菜味很突出，旁邊嘅法包烘得十分香口，外脆內鬆軟，沾餐湯吃，更添滋味。雞胸好大塊，非常厚身，底面都煎至金黃色，雞皮帶點酥脆，雞胸肉好入味，嫩滑又 Juicy，配上檸檬白汁，清香醒胃。另外呢客 Beef rib finger in bourguignon style ($138)  亦屬出色之作，牛肋條肉中帶筋，中間還夾雜住點點脂肪，燜燉後鬆化軟腍，配上紅蘿蔔，健康又唔油膩。Side dish 揀咗 Mashed potato，同外面食

今日行過中環見呢間餐廳裝修得幾靚，原來係主打法國菜，價錢都唔太貴就入左去試，食物質素高會encore👍🏻Traditional french duck confit in orange sauce首先試左出面少見到嘅French duck，聽店員講解係用鴨油慢煮而成，所以相對重鹹香味，同時肉都唔會好鞋，更外配比較fresh嘅orange sauce可以balance番overall嘅味道唔會太重口味😋side揀左mashed potato，texture都smooth而且重牛油味～US pork shoulder in caramel mustard另一款main試pork shoulder，因為係屬於豬運動量較大的部位，所以肥膏同肉嘅分佈好平均，口感方面完全無overcooked keep到肉質嫩，sauce係caramel mustard，味道甜甜地幾開胃，側邊亦都有濃啲嘅芥末伴碟，想食咩口味自己選擇👍🏻Tiramisu tondo甜品試左Tiramisu tondo，口感同平時嘅Tiramisu有少少分別，主要分左幾個layer，表面係薄薄一層朱古力加朱古力碎，中間夾住有啲似雪到

食盡中環之法式 — Cockloft————————————————最近lunch喺中環和安里附近行嘅時候，發現新開咗一間門口擺滿咗好多綠色植物既餐廳， 佢招牌唔係好明顯，但係綠色植物就好搶眼🤣🔸 Chicken brest in lemon drill bechamel $128雞胸配埋佢嘅汁好夾， 雞胸咬落去完全畀佢嘅柔軟質感震驚🤩， 第一次食煮得咁淋又入味既雞胸😮， 而且跟餐仲有 沙律，薯蓉，麵包蘑菇湯， Parma Ham同朱古力泡芙， 每一樣嘢食都好好食🥰 尤其蘑菇湯好足料❣️🔸Beef rib finger in bourguignon style $138呢個燉牛肉都相當出色， 佢嘅汁唔會太鹹岩岩好，牛肉燉得好淋勁易咬， 連埋啲汁同埋蘿蔔一齊食，very good!😛💭Overall comment:餐廳因為新開所以唔算太多人，唔使等位，喺呢個繁忙嘅中環lunch time可以食一個美味又健康嘅午餐😋， 環境寧靜唔會嘈雜， 一個拍拖傾計好地方😁

今日lunch hour 約左朋友響公司附近搵左一間餐廳食嘢，餐廳門口同入面都有有好多盆栽同植物佈置🪴一入餐廳就見到有幾張餐枱同埋bar 枱，但原來仲有一條小樓梯去上層，我地坐左響上層位置食飯，沿着樓梯牆身都有好多唔同特色嘅掛畫🖼️，上層都一樣係充滿着田園氣息🌵🪴餐廳都播放住一啲英文歌，成個感覺都好chill好relax坐底左之後，侍應俾咗兩個餐牌我哋，見倒呢間餐廳除咗有Main Menu之外，仲有一個高蛋白低糖嘅餐單，好適合做完健身或者瑜伽🧘‍♀️去食，今次我哋就係Main Menu入面揀左一個雞胸同牛嚟食🐔Chicken breast in lemon drill bechamel雞胸我地揀左配意粉，雞胸既份量都算大，呢個雞胸真係好有驚喜，平時出去食嗰啲肉質有機會會好柴，但係佢呢個雞胸雖然好厚但係肉質完全冇好柴好乾嘅感覺，再加上經過烤製再配埋餐廳烹調嘅汁，成個味道做得好出色🐮Beef rib finger in bourguignon style牛肉我哋揀咗配飯，呢個飯好特別，佢有少少調味，同埋啲飯食落都好有口感，粒粒分明，而牛肉亦都煮得好入味好嫩口佢一個set送來到黎嘅時候已經有餐湯

黎開中環，見到有間新嘅西餐廳。 門面裝修幾靚，仲有條樓梯上一層，幾有feel。不過今日一個人就叫外賣算。 外賣有三款，價錢都合理。有健康雞胸藜麥沙律，紅酒燉牛肉飯。我叫左個最邪惡嘅芝士肉醬千層麵，包埋杯凍果茶$78一打開盒，香味撲鼻而來，好香濃芝士蕃茄牛肉醬味。見佢層次分明，麵皮唔會太厚，軟硬適中，每一層都鋪滿厚厚嘅肉醬。個餐配有沙律菜中和番個口味，唔會食到太濟。份量都算大， 食完大滿足。另外見餐廳有款高蛋白低糖餐單，包杯蛋白粉，適合懶得自己沖話者唔方便帶出街飲嘅gym L。

好耐都冇嚟到中環食飯，而家先發現原來開左好多小店，今晚就嚟到食法國菜的the cockloft 😇.餐廳有兩層，下層仲好小清新咁有好多植物，打卡一流呀☘️🍀 夜晚有set / main咁叫，我哋就嗌左勁多人推介的雞胸啦🐓 先上左mushroom soup 🥰新鮮自家製就係香！仲有一粒粒嘅菇仔，配上包食好夾😉.主角chicken breast真係好出色，煎都煎得好香同入面仲好juicy!!絕對唔柴架，真係雞胸世一🥳🥳 配左嘅意粉都幾彈牙，份量剛好☺️.另一個嗌鴨髀～～香橙醬同鴨髀肉係perfect match 😉食落好淋，外皮脆口，層次分明好正一定要叫💪🏻仲有薯蓉都係自己整，調味適中，唔會重口味的❤️❤️.甜品係椰子雪糕🍦 大廚好勁整得好好食，椰子味超濃，入面食到少少椰絲但又唔會太多！連唔食椰子嘅老公都爭住食，好滿足呀❤️❤️❤️😘 #中環美食 #hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogsh

今日想介紹一間適合約會嘅餐廳可能大家去蘭桂芳未必第一時間係諗起食飯和安里同最旺嘅德己立街只係差一個轉角但就靜啲慢啲情調非常與別不同呢間餐廳盤栽同燈飾佈置都好有心思店內居然仲有座鋼琴間餐廳個感覺好舒服好似自成一角慢慢地做啲精緻嘅咁菜式客人入到唻好似自自然然講嘢都溫柔咗細聲咗好感覺到餐廳對自己嘅出品好有信心好願意花時間同你詳細介紹食物賣相一流簡單一個side嘅沙律都好靚而除咗igable之外味道係真係無可挑剔雞胸居然可以燒得咁juicyBeef rib finger炆得好稔感覺餐廳好似無論食物環境同人都係第一眼靚之餘睇耐啲食耐啲會愈發掘愈多細節希望同你一齊去嘅人都係❤️Chicken breast in lemon drill béchamel $128Beef rib finger in bourguignon style $138Dessert $48